ويترك الخليط لمدة 12 ساعة كي يتشرب الدجاج من كافة المكونات قبل التسوية. نقوم بتشويح الفراخ بعد تتبيله ولكن بدون التتبيلة التي تضاف بعد أن يتم التشويح على نار هادئة الى جفاف الماء. ثم نضيف الطماطم والفلفل وقليل من الماء بالتدريج الى أن يتم النضج. ويمكن أضافه حبات من الطماطم على النار مع الفراخ قبل التقديم مباشرة. شاورما على الجمر
هناك الكثير من الطرق التي يتم عمل الشاورما بها ومن هذه الأنواع الجديدة هي شاورما اسكندر والشاورما علي الجمر مثل الذي تعد في مدينة الرياض والباحة وفحاء بالسعودية، وهذه هي الوصفة الجديدة الذي سنتعرف عليها الآن:
يفضل أن تكون شاورما الفراخ بصدور الدجاج المقطعة الي قطع متوسطة الحجم. يضاف الجزر المبشور الى زيت الزيتون والبابريكا ويتبل بها قطع الفراخ. يوضع لبن الزبادي مع الخل ويضاف الى الخليط السابق وترك الفراخ لمدة 12 ساعة للتتبيل. بعد تمام التتبيل يتم إشعال الفحم أو الجمر ويوضع الدجاج على الشواية. مع التقليب من أن الى اخر حتى تمام النضج ثم نقوم بتقديمها بجانب الخبز السوري. شاورما ميكس دجاج باللحم
اولا يقطع كل من الفراخ واللحم الى قطع صغيرة الحجم. ثم يتبل الفراخ بالثوم واللبن الزبادي والتوابل وعصير الليمون.
- شاورما الدّجاج وصفة منزليّة مميّزة على الإفطار - الراصد العراقي
- طريقة عمل الشاورما على الفحم - موضوع
- شاورما على الفحم - موضوع
- طريقة عمل شاورما على الفحم | أطيب طبخة
- اوراق عمل كيمياء 3.2
- اوراق عمل كيمياء 3.3
شاورما الدّجاج وصفة منزليّة مميّزة على الإفطار - الراصد العراقي
تعد طريقة تحضير شاورما على الفحم من وصفات الساندويشات السهلة والطيبة جداً، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير
- صدر الدجاج: 4 صدور (مقطع)
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- الكمون: ملعقة صغيرة
- بودرة البصل: ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة: ملعقة صغيرة
- بابريكا: ملعقة صغيرة
- زبادي: ملعقة كبيرة
- الزبدة: ملعقة كبيرة
- عصير الليمون: ملعقة صغيرة
- هيل: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: حسب الرغبة
- القرفة: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يخلط الزبادي والزبدة وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم، ويقلب جيداً حتى تمتزج المكونات. - يتبل الخليط بالكمون والبابركا والهيل وبودرة البصل والملح وبودرة الثوم والقرفة، وتخلط المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس. - تضاف صدور الدجاج وتقلب جيداً لتتداخل المكونات، ويغطى الوعاء بالورق البلاستيكي ويترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات. - في مقلاة على النار بها القليل من الزيت، تشوح صدور الدجاج حتى يتغير لونها، ويتخلص من جميع السوائل. - تشعل قطعة فحم ويتم وضعها في ورق الأولمنيوم وتوضع بين صدور الدجاج. - تغطى المقلاة لمدة دقيقتين حتى تتشرب دخان الفحم، وتتشرب رائحة الشواء.
طريقة عمل الشاورما على الفحم - موضوع
في الخلاط الكهربائي نضع كلاً من اللبن الزبادي وجميع البهارات المذكورة سابقاً والثوم والكاجو وعصير البرتقال والليمون وزيت الزيتون. نضيف هذه التتبيلة إلى صدور الدجاج وتخلط جيداً وتغطى بالنايلون، أو توضع في وعاء محكم الغلق، وتترك في الثلاجة لمدة يوم كامل. نجهز منقل الشوي ونشعل الفحم. نرص صدور الدجاج على الشبك، ثم نضع الشبك على الفحم المشتعل ونقلب صدور الدجاج من حين إلى آخر حتى تنضج تماماً. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة. نحضر أرغفة الخبز ونفردها وندهن الثومية وأصابع البطاطس المقلية والخيار المخلل، يلف الرغيف جيداً. إذا استعملنا خبز الصاج يوضع بعد الحشو على الجريل أو مقلاه مع مادة دهنية ليأخذ لون خفيف. يقدم بجانب المخللات والبطاطس المقلية والثومية والكاتشب، وبألف هنا. طريقة عمل الثومية
طريقة صنع شاورما على الفحم في المنزل | طريقة عمل الثومية
الثومية أو كريم الثوم، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير الثومية
2 بياض بيضة. 4 فصوص ثوم. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. برش ليمون. 180- 200 مل من الزيت النباتي. في الخلاط الكهربائي نضع كلاً من بياض البيض، والثوم، وعصير الليمون، والملح ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح باللون الأبيض.
شاورما على الفحم - موضوع
ذات صلة شاورما على الفحم طريقة عمل بهارات الشاورما
الشاورما
تعتبر الشاورما من أشهر أنواع المأكولات الشرقية التي تعود أصولها إلى الدولة العثمانية، وهي عبارة عن لحم بقري، أو ضأن، أو دجاج، مضافاً إليه خلطة خاصة من التوابل، ومشوياً بطريقة خاصة، سواء كانت على الغاز، أو الكهرباء، أو الفحم، وتتميز الشاورما بسهولة تحضيرها، ومذاقها الشهي المرغوب عند جميع الفئات العمرية، وقيمتها الغذائية العالية من الفيتامينات، والمعادن الأساسية، وتقدم الشاورما بطريقتين، إما على شكل ساندويش، أو يمكن وضعها في طبق إلى جانب العديد من المقبلات. شاورما دجاج على الفحم
المكوّنات
كيلوغرام من صدور الدجاج المسحب. خسة مقطعة إلى شرائح. جزرتان مبروشتان. أربع حبات من البطاطا، مقطعة إلى شرائح، ومقلية. مئتا غرام من الحمص الحب المعلب. نصف كوب من الطحينية. حبتان من الليمون الحامض. ملح وفلفل حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البابريكا، ومن لبن الزبادي، والخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، والهال المطحون. ملعقة كبيرةً من بهارات الشاورما. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص من الثوم المبشور. خبز شراك. طريقة التحضير
اخلط الجزر المبشور، وزيت الزيتون، والبابريكا بشكل متجانس.
طريقة عمل شاورما على الفحم | أطيب طبخة
');}
الشاورما
الشاورما نوعٌ من أنواعِ المأكولات الشرقيّة ؛ إذ تعود أصولها إلى عصر الدولة العثمانيّة حتى أصبحت الآن من أشهر المأكولات التي تتميّز بها المطاعم العربيّة والعالمية، وهي عبارة عن لحم مشويّ بطريقة خاصّة بواسطة الحرارة، سواء كانت مستمدةً من الكهرباء، أو الغاز، أو الفحم. لحم الشاورما متنوّع، هناك شاورما معدّة من اللحم البقريّ أو الدجاج، أو الجمل، أو الضأن، حيث يتمّ وضع اللحم مرصوصاً على سيخ معدنيّ، ويكون اللحمُ المعدّ للشوي بأقطار مختلفة، حيثُ يوقف سيخ اللحم عموديّاً بجانب النار، ويدور ليتعرض للحرارة حتى ينضج، ثمّ يتمّ تقطيع الشاورما وبيعها، وهناك من يشويها على الفحم، ممّا يكسبُها نكهة خاصّة تختلف كليّاً عن الشاورما التي يتمّ شيها على نار الغاز. شاورما اللحم
المكوّنات
كيلوغرامان من لحم العجل. خلطة اللحم:
ثمانية فصوص من الثوم، المهروس ناعماً. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلثا كوب من الخلّ. ملعقتان كبيرتان من بهارات اللحم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافّة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. حبتان متوسطتان من الطماطم مفرومتان.
أضف صدور الدجاج إلى المزيج، وقلب المكوّنات. ضع اللبن الزبادي في وعاء آخر، وأضف إليه الملح، والفلفل، وبهارات الشاورما، واخلط المكوّنات بشكل متجانس، ثم أضف الخل، وأعد خلط المكوّنات بشكل متجانس. ضع مزيج اللبن والخل على صدور الدجاج، واخلط المكوّنات مرةً أخرى، ثم غلف الوعاء بالنايلون، واحفظه في الثلاجة ليوم كامل. جهز منقل الشوي، وأشعل الفحم. أخرج الوعاء من الثلاجة، وضع صدور الدجاج على الشبك، ثم ضع الشبك على الفحم المشتعل، وقلب صدور الدجاج حتى تنضج بشكل تام. قطع صدور الدجاج المشوية إلى شرائح رفيعة نوعاً ما. جهز الحمص من خلال وضع الفلفل، والحمص، والليمون، والثوم، والماء في الخلاط الكهربائي، واخلط المكوّنات بكل متجانس على سرعة متوسطة حتى يتشكل مزيج ليّن القوام. اسكب الحمص في صحن عميق، وأضف إليه الطحينية، واخلط المكوّنات بشكل متجانس حتى يتماسك المزيج. ضع الحمص في صحن التقديم، وأضف إليه زيت الزيتون. جهز الشاورما من خلال دهن خبز الشراك بملعقتين من الحمص، ثم إضافة شرائح صدور الدجاج المشوية على الفحم، وبعد ذلك أضف الخس، والبطاطا المقلية، والجزر المبروش، ولف خبز الشراك، وكرر العملية مع بقية الكمية، ثم قدم الشاورما، أو يمكنك وضع الشاورما في طبق التقديم، وقدم إلى جانبها العصير، والمخلل، والسلطات المختلفة، ولبن الزبادي.
نحضّر صلصة الطحينيّة ، حيث نضع جميع مكوّناتها في طبق عميق، ونخفقها حتى تتكوّن الصلصة، إذا كانت ثقيلة نضيف ملعقتين كبيرتين من الماء. نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح رقيقة، ونضعه في طبق عميق، ثم نضيف الخلّ، ونتركه منقوعاً مدة عشر دقائق، ثم نخرجه من الخلّ قبل وضعه في الأرغفة مباشرة. نفتح أرغفة الخبز، ونمسحها بقليل من صلصة الطحينيّة، ونضع فيها بعض لحم الشاورما، ثم نضيفُ بعض شرائح البصل. ننثر بعض السمّاق وبعض البقدونس، ونلفّ الرغيف حول الشاورما جيّداً، ثم نضعه على الجريل حتى يتحمّص قليلاً. Source:
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, Enterprises Ltd
البريد الرسمي:
تأسست شبكة ياكويت عام 2007
اوراق عمل كيمياء 3.2
يسخر نعم الله عليه في عمارة الأرض، وتحقيق معنى العبودية لله. يكتسب قدراً مناسباً من المعرفة العلمية والمبادئ والقوانين والنظريات الكيميائية عن:
التركيب الداخلي للذرة وترتيب الإلكترونات فيها وأنواع الروابط بينها عند تكوين الجزيئات. خصائص المادة في حالاتها الثلاث: الجامدة والسائلة والغازية. خواص العناصر، وأهم استخداماتها ومركباتها. كيمياء الكربون وأهم خواص المجموعات الوظيفية في المركبات العضوية، وتطبيقاتها. كيمياء الغذاء: البروتينات والكربوهيدرات، الأملاح الغذائية والفيتامينات، والمضافات الغذائية، وأهم صفاتها وفوائدها وتفاعلاتها الأساسية. اوراق عمل كيمياء 3.2. نماذج من التصنيع الكيميائي، ودورها في تقدم العلوم والتقنية. التلوث البيئي الناجم عن الثورة الصناعية والحضارية، ودور الكيمياء في التقليل من آثاره السلبية. ينمي المهارات العقلية المتعلقة بعلم الكيمياء مثل:
ملاحظة الخواص المختلفة للمواد، والتفاعلات التي تحدث للمواد المختلفة. الحساب الكيميائي حول المعادلة الكيميائية، وما يصاحبها من تغيرات كمية في المادة والطاقة، تراكيز مكونات بعض المحاليل. استنتاج بعض النتائج المبنية على المشاهدات النظرية والعملية، وتوقع ما يصاحبها من تغيرات في المادة والطاقة وأثرها على الحياة والأحياء.
اوراق عمل كيمياء 3.3
أوراق عمل مادة الكيمياء 3 المستوى الثالث 1437 / 1438
أنقل لكم
بصيغة pdf
الفصل الأول الالكترونات في الذرات
إعداد الأستاذ أحمد بن علي النجمي
للتحميل اضغط
هنــــــــــا
الأكثر مشاهدة
تحميل امتحانات الشهادة السودانية 2021 pdf
تنزيل امتحانات الشهادة السودانية 2021 pdf تحميل امتحانات الشهادة السودانية 2021 بصيغة pdf لطلاب الصف الثالث الثانوي، نحن لا نتحصل على كل الامتحانات في وقت واحد، فلذلك قم بتصفح الموضوع كل فترة، فنحن نقوم بإضافة كل جديد من امتحانات 2021 في نفس الصفحة، أي كلما تحصلنا على امتحان نقوم برفعه، مع خالص تمنياتنا للجميع. امتحانات الشهادة السودانية 2021 التربية الاسلامية 2021 اللغة العربية 2021 اللغة الانجليزية 2021 الرياضيات الاساسية 2021 الرياضيات المتخصصة 2021 الفيزياء 2021 الكيمياء 2021 الهندسية 2021 الاحياء 2021 الحاسوب 2021 الدراسات الاسلامية 2021 الدراسات الاسلامية 2021 مكشوف الجغرافيا 2021 التاريخ 2021 الفنون والتصميم 2021 اسئلة متنوعة من امتحانات الشهادة السودانية 2021 الاحياء 2021: أ- أكمل ما يأتي بوضع الكلمات المناسبة: تنشط خصية الرجل بهرمونات تكاثر تفرزها الغدة............. أوراق عمل تحصيلي كيمياء 3 ورقي محلول للمعلمين - Gi4chem. التي يشبهها الجهاز............. الإنقسام الفتيلي لخلايا جنين النبات يؤدي لتكوين................. ونمو.................. لأعلى.