كتب: رانيا خليل أعلنت وزارة الصحة والسكان، تقديم التوعية الصحية لأكثر من مليون و300 ألف مواطن بـ15 محافظة، من خلال فرق التواصل المجتمعي بالوزارة، وبالتزامن مع احتفالات عيد شم النسيم، وعيد القيامة المجيد. يأتي ذلك في إطار حرص وزارة الصحة والسكان على نشر الوعي الصحي لدى المواطنين باتباع الأساليب الصحية، والالتزام بالإجراءات الاحترازية والوقائية المضادة لفيروس كورونا. وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن فرق التواصل المجتمعي انتشرت بمحافظات (الشرقية- المنوفية- الدقهلية- أسوان- شمال سيناء- الغربية- البحر الأحمر- أسيوط- المنيا- القليوبية- سوهاج- قنا- الإسكندرية- الفيوم- دمياط) حيث قدمت الفرق التوعية الصحية في الحدائق العامة والمتنزهات والميادين الرئيسية ومراكز الشباب والأندية الرياضية المختلفة، مع المرور على الأسواق العامة، والمقاهي، ومحطات القطارات، والمواصلات العامة، ودور العبادة، والمحال التجارية، وأماكن التجمعات. مركز النسيم الطبي. وأشار «عبد الغفار» إلى توقيع الفحص الطبي والعلاج بالمجان ل 950 ألف مواطن والعلاج بالمجان، وذلك ضمن مبادرات الصحة العامة التي أطلقها رئيس الجمهورية، تحت شعار (100 مليون صحة)، والتي تضمنت (مبادرة الكشف المبكر عن الأنيميا والسمنة والتقزم، ومبادرة دعم صحة المرأة، ومبادرة العناية بصحة الأم والجنين، مبادرة الاكتشاف المبكر وعلاج فقدان السمع لحديثي الولادة، مبادرة علاج الأمراض المزمنة والكشف المبكر عن الاعتلال الكلوي، ومبادرة صحة الفم والأسنان).
توقيع الكشف الطبي على 1338 مواطنا بالقافلة العلاجية بقرية طنوب مركز تلا | أهل مصر
سيارات الإسعاف
أعلنت وزارة الصحة والسكان، خطة التأمين الطبى التى تم إطلاقها تزامنا مع احتفالات المصريين بـ"عيد القيامة المجيد"، وشم النسيم، وعيد تحرير سيناء، بمشاركة جميع الجهات المعنية فى الوزارة والمديريات التابعة لها. وأكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، بدء انعقاد غرفة إدارة الأزمات بديوان عام الوزارة على مدار الساعة، لمتابعة تنفيذ خطة التأمين الطبى حتى نهاية الاحتفالات، مشيرا إلى أن الوزارة وجهت المديريات الصحية برفع حالة الاستعداد والطوارئ إلى الدرجة القصوى وإلغاء جميع الإجازات فى المستشفيات وخصوصا فى أقسام الاستقبال والطوارئ، لتأمين احتفالات المصريين. وأشار الدكتور عمر قنديل، رئيس قطاع الطب الوقائى، إلى توافر مخزون كافٍ من مصل التسمم الممبارى (البتيوليزم)، والذى يستخدم فى حالات التسمم الغذائى وذلك بالمجان فى جميع المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان بالـ27 محافظة، بالإضافة لمراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية. عاجل- «الصحة» تعلن خطة تأمين احتفالات أعياد المصريين | مبتدا. ومن جانبه، أضاف الدكتور محمد جاد، رئيس هيئة الإسعاف المصرية، أن خطة التأمين تتضمن الدفع بعدد 1212 سيارة إسعاف على مستوى الجمهورية مجهزين بكل الأجهزة الطبية والمستلزمات للتعامل مع الحالات الطبية الطارئة، بالإضافة إلى الدفع بعدد 22 لنش إسعافى لتأمين المجرى الملاحى لنهر النيل.
عاجل- «الصحة» تعلن خطة تأمين احتفالات أعياد المصريين | مبتدا
قال وكيل صحة دمياط إنه تم رفع درجة الاستعداد للحالة القصوى بجميع المستشفيات والوحدات والمراكز الطبية بدمياط تزامنًا مع عيد شم النسيم واستعدادًا لعيد تحرير سيناء. وأضاف أنه تم التأكد من جاهزية جميع المستشفيات، خاصة أقسام الاستقبال والطوارئ والعنايات المركزة حيث تم التأكد من توافر جميع الأدوية اللازمة والأمصال الخاصة بحالات التسمم المحتمل حدوثها كذلك توافر المستلزمات الطبية والتأكد من مخزون الاكسجين بالمستشفيات. وأضاف أنه تم التأكد من جاهزية جميع المستشفيات، خاصة أقسام الاستقبال والطوارئ والعنايات المركزة حيث تم التأكد من توافر جميع الأدوية اللازمة والأمصال الخاصة بحالات التسمم المحتمل حدوثها كذلك توافر المستلزمات الطبية والتأكد من مخزون الاكسجين بالمستشفيات.
أقامت مديرية الشئون الصحية بالمنوفية، قافلة علاجية مجانية بقرية طنوب بمركز تلا وذلك تحت رعاية الدكتور خالد عبدالغفار وزير التعليم العالي والقائم بأعمال وزير الصحة والسكان، واللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، وتوجيه الدكتور خالد جمال عبد الغني وكيل وزارة الصحة بالمنوفية.
بيرة. النبيذ المعبأة في الهراء. مشروبات القهوة الجاهزة. كوكتيلات المشروب. حليب الشوكولاتة التجاري. الأطعمة المصنعة الأخرى
قد تحتوي على الأطعمة الأطعمة والأشياء الأخرى على الغلوتين ، من هذه الأطعمة:
بدائل اللحوم مثل البرغر النباتي والنقانق. الحوم الجاهزة. الأجبان المصنعة. بدائل البيض. الحساء المعلب وخلطات الحساء. البودينغ وخلطات التحلية الفورية. بعض أنواع الآيس كريم. حبوب الإفطار. البطاطس المقلية والأطعمة المقلية الأخرى. التوفو المُنكه. الأطعمة الخالية من الغلوتين
أن يكون السبب في معظم الأطعمة الموجودة في معظم الأطعمة واللذيذة والصحية. نتحمل الغلوتين ، يمكننا أن تجعل الأطعمة الأطعمة التي سنستعرضها تاليًا. طريقة استخدام بذور الشاي في الماء للتنحيف
الفواكه والخضروات
الفواكه والخضروات من المنتجات الغلوتين بشكل طبيعي ومع ذلك نضع في بعض المنتجات مثل الخضار والفاكهة المغلفة بالحلوى تحتوي على الغلوتين ، فيما يلي بعض الخيارات:
التفاح. الافوكادو. التوت. الموز. الحمضيات. البرقوق. الخوخ. السبانخ. الكرنب. البصل. البطاطا الحلوة. البروكلي. القرنبيط. 54 نوعًا من الأطعمة التي يمكنك تناولها بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين - Ewizi. الجزر. الفلفل. الجوز. الكوسا. الفطر. البقوليات
الفاصولياء والعدس خاليان من الغلوتين ، وهذا هو سبب لفكرة بشكل شائع لصنع بدائل المعكرونة وغيرها من المنتجات الخالية من الغلوتين ، كما تظهر البقوليات من الغلوتين على ما يلي:
العدس الأحمر.
54 نوعًا من الأطعمة التي يمكنك تناولها بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين - Ewizi
[٥]
من حيث القيمة الغذائية
توجد فروق كثيرة بين الحنطة والقمح من حيث القيمة الغذائية والتي يمكن توضيحها على النحو التالي:
القيمة الغذائية للقمح: يحتوي كل 100 جرام من القمح على ما يلي: [٦]
السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية. البروتين: 13. 2 جرام. الكربوهيدرات: 72 غرام. الدهون: 2. 5 جرام. الألياف: 10. 7 غرام. القيمة الغذائية للقمح: يحتوي كل 100 جرام من الحنطة على: [٤]
السعرات الحرارية: 246 سعرة حرارية. البروتين: 10. 6 جرام. الكربوهيدرات: 51 جرام. الدهون: 1. 7 جرام. الألياف: 7. 6 جم. والجدير بالذكر أن القمح غني ببعض المعادن مثل الزنك. من حيث الاستخدامات
غالبًا ما يستخدم القمح والحنطة في الوجبات الرئيسية على النحو التالي:
يستخدم دقيق القمح كبديل لنصف كمية دقيق القمح في الخبز ، ويستخدم في تحضير خبز القمح ، بالإضافة إلى تحضير أنواع اليخنة والأطباق الجانبية. [٣]
يستخدم القمح في صناعة الخبز والبسكويت ، ويُدرج كعنصر غذائي في أفضل أنواع الزبادي ، كما يمكن استخدامه في تحضير الصلصات والحلويات وأنواع المعكرونة المختلفة. [٧]
من حيث الفوائد والأضرار
تدخل حبوب الحنطة السوداء والقمح في النظام الصحي لمعظم الناس لما لها من فوائد صحية يمكن تلخيصها على النحو التالي:
فوائد القمح: للقمح فوائد عديدة ، وهي كالتالي: [٨]
يساعد في السيطرة على السمنة ، ويمكن أن يؤدي استهلاكه المنتظم إلى فقدان الوزن.
منتجات الألبان
معظم منتجات الألبان خالية من الغلوتين بشكل طبيعي. ومع ذلك ، يجب دائمًا التحقق مرة أخرى من تلك المنكهة والتي تحتوي على مواد مضافة من أجل الغلوتين ( 3). بعض المكونات الشائعة المحتوية على الغلوتين والتي يمكن إضافتها إلى منتجات الألبان تشمل المكثفات والشعير ونشا الطعام المعدل. منتجات الألبان الخالية من الغلوتين
حليب زبدة و سمن جبنه كريم جبن الكريمة الحامضة زبادي
منتجات الألبان للتحقق مرة أخرى
حليب ولبن منكه منتجات الجبن المطبوخة ، مثل الجبن والصلصات الآيس كريم الذي يخلط أحيانًا مع الإضافات التي تحتوي على الغلوتين
منتجات الألبان التي يجب تجنبها
مشروبات الحليب المملح
40-44. دهون وزيوت
الدهون والزيوت خالية من الغلوتين بشكل طبيعي. في بعض الحالات ، يمكن خلط المواد المضافة التي تحتوي على الغلوتين مع الدهون والزيوت لإضفاء النكهة والتكثيف. الدهون والزيوت الخالية من الغلوتين
زبدة و سمن زيتون وزيت زيتون الأفوكادو وزيت الأفوكادو زيت جوز الهند الزيوت النباتية والبذور ، بما في ذلك زيت السمسم وزيت الكانولا وزيت عباد الشمس
الدهون والزيوت للتحقق مرة أخرى
بخاخات الطبخ زيوت مع نكهات أو توابل مضافة
45-51.