طريقة عمل الحمص بالطحينة مثل المطاعم - الحلقة 18 - Amina is Cooking - YouTube
طريقة عمل فتة الحمص
طريقة عمل الحمص بالطحينة الاصلية علي الطريقة اللبنانية - YouTube
وضع الحمص في الخلاط الكهربائي مع الثوم، والطحينية، وعصير الليمون، والملح. سكب الحمص في طبق مناسب للتقديم، وإضافة زيت الزيتون، والشطة، والفلفل الأسود، وتزيينه بحبات الحمص والبقدونس. عمل الحمص باللحمة
أربعمئة وخمسة وعشرون غراماً من الحمص المعلب. نصف كوب من الطحينية. ثلث كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم. ملح -حسب الرغبة-. ربع كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الماء. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. مئتان وعشرون غراماً من لحم البقر. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الصنوبر المحمص. ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة. زيت زيتون. خلط الحمص مع الثوم والليمون والملح في الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح مزيجاً سلساً متماسكاً. إضافة اللبن والطحينية، والماء إلى الخليط. سكب الحمص في طبق التقديم، وإضافة البابريكا على الوجه لغرض التزيين. قلي اللحمة المفرومة في مقلاة صغيرة الحجم، مع إضافة كمية مناسبة من الزبدة، وتركها لمدة عشر دقائق على نار متوسطة، وإضافة الفلفل والملح والبهارات حسب الرغبة. تزيين الحمص باللحمة، ونثر الصنوبر على الوجه، وتزيين الطبق بالبقدونس المفروم قبل تقديمه.
شيلة قانص واهيجن على اوقه مع الكلمات - YouTube
قانص واهيجن على اوقه
شيلة قانص و اهيجن على هوقه - YouTube
قانص وهيجن على أوقه للشاعر حمد غانم العلي - Youtube
قـانص وأهيـجن على أوقـه - عـود ( مطوّلة) - YouTube
إسأل الشاعر الآن
حمد سالم
الشاعر
الأسئلة المجابة 2145 | نسبة الرضا 97. 9%
إجابة الخبير: حمد سالم
إسأل الشاعر
الأسئلة المجابة 153 | نسبة الرضا 97. 9%
100% ضمان الرضا
انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين
أحصل علي إجابات سريعة من الخبراء في أي وقت!