ذات صلة طريقة صنع خبز التورتيلا طريقة عمل التورتيلا
خُبز التورتيلا
خُبز التورتيلا هو نوعٌ من أنواع الخُبز الرقيقة مكسيكيّة المنشأ، تتميّز برقتّها وطُرق تقديمها وتحضيرها المُختلفة، ولكن يوجد نوعٌ من الوصفات التي تُقدّم بشكلٍ كبيرٍ في مختلف أنحاء العالم باستخدام خُبز التورتيلا، ألا وهي التورتيلا المحمصّة مع صلصة الجواكامولي، وفي هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين لتحضير خُبز التورتيلا الشهي والمقرمش. إعداد خُبز التورتيلا
المكونات
كوبان من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
انخلي الطّحين في وعاءٍ ثمّ أضيفي إليه الملح. أضيفي الماء والزّيت إلى الطحين واخلطي المكونات حتى يمتص الطحين السوائل. ضعي العجينة فوق سطحٍ مرشوشٍ بالقليل من الطّحين واعجنيها إلى أن يُصبح قوامها متماسكاً ونصبح مرنة. قسّمي العجينة إلى ثماني قطع متساوية، ثمّ رُقي كلّ قسمٍ بواسطة النشابة حتى تُصبح دائرية الشكل ومتساويةً بالقُطر. ضعي مقلاةً فوق نارٍ متوسطة ورشّيها بالقليل من الزيت النباتي، واخبزيها لمدّة دقيقة على كل جهّة، أو إلى أن يُصبح لونها مائلاً قليلاً للون الذهبي.
طريقة ومكونات خبز التورتيلا - موضوع
خبز التورتيلا من أنواع الخبز التي يحبها الجميع وله طعم مميز كما أنه منخفض في السعرات الحرارية عن أي نوع خبز أخر، وهو من الوصفات السورية التي تستخدم مع العديد من الحشوات وأكثرها الشاورما، ولذلك يبحث الكثير عن كيفية تحضيره في البيت بمكونات بسيطة دون الحاجة الي استخدام خميرة او خبزه في الفرن ويكون مثل المخابز، وخلال مقالنا هذا سنوضح المكونات والخطوات الصحيحة لعمل خبز التورتيلا في البيت وسر نجاح الوصفة. ماهي المقادير المطلوبة لعمل خبز التورتيلا في البيت
خبز التورتيلا من أسهل أنواع الخبز التي يمكن تحضيرها في البيت ومكوناته كلها بسيطة تتمثل في الآتي:-
كوبان دقيق. كوب الا ربع ماء. ثلاث ملاعق زيت زيتون. نصف معلقة ملح. ماهي خطوات تحضير خبز التورتيلا والشاورما في البيت
نضع كوب الدقيق في إناء ونضع عليه الملح ونقلبهم وبعد ذلك ننخل الخليط جيدًا. نضع الماء بشكل تدريجي على الدقيق ونعجن الخليط حتى يمتزج الدقيق مع الماء. نضع زيت الزيتون ونعجن حتى تصبح العجينة قطعة واحدة ناعمة وطريه. نغطيها عشر دقائق حتى ترتاح وتكون سهلة في الفرد وبعد ذلك نرش كمية دقيق على الرخامة. نبدأ في تقسيم العجينة أجزاء صغيرة وبعد ذلك نفردها على كمية من الدقيق حتى يصبح سمكها رفيع.
هتعمليه في ثواني.. خبز التورتيلا والشاورما أسرع خبر بدون عجن ولا مجهود رطب وناجح لكل أنواع الساندوتشات - ثقفني
لتخزين التورتيلا ضعيه في كيسٍ من النايلون قابل للإغلاق، واتركيه حتى يبرد تماماً في درجة حرارة الغُرفة، أو ضعي ورقة بارشمان بين كل رغيف من التورتيلا وضعيه في كيسٍ من النايلون واحفظيه في الفريزر. فيديو طريقة صنع خبز التورتيلا
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة صنع خبز التورتيلا:
ناهي الخبز في طاسة به معلقة من الزيت وعلى نار هادئة وبعد أن يصبح لونه ذهبي جميل نقلبه على الجهة الأخري حتى ينضج تمامًا ونرفعه من النار. نكرر هذه الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية وبعد ذلك نغطي الخبز بقطعة قماش نظيفة حتى لا يجف الخبز.
في الحلقة الثانية عشر من مسلسل « خمسة ونص » تخبر عايدة ( رواد عليو) بيان ( نادين نجيم) كذباً بأنها ابنة خالة غمار ( قصي خولي) وتقوم بإعطائها هدية وتخبرها بأنها جلبتها معها من الشام، وعندما يعود غمار تخبره بيان بما حدث، ويقوما بفتح الهدية ليجدا أنها نوع من الحلوى يحبها غمار، الذي يقوم بعد ذلك بالاتصال بعايدة ويطلب منها السفر إلى الشام، وعدم الظهور في حياته مجدداً. مسلسل خمسة ونص.. تفاصيل الحلقة الحادية عشر 11 كاملة
قصة حب بين جاد وبيان؟
يقوم رجال الحزب بزيارة غمار ووالده في قصر الغانم من أجل تهنئة غمار بتوليه منصب نائب رئيس الحزب، ثم يخبر غمار بيان بأن تستعد لكي يخرجا سوياً للاحتفال بهذة المناسبة، وعند خروجهما من القصر تنزلق قدم بيان وتوشك على السقوط من على الدرج، لكن جاد ( معتصم النهار) يقوم بالإمساك بها وحين تلتقي عيناه مع عيني بيان يطيل كلاهما النظر للآخر، وتبدو بيان بعد ذلك مشغولة البال وتفكر كثيراً فيما حدث. بيان مشغولة بما حدث مع جاد
تذهب بيان مع غمار للاحتفال مع مجموعة من الأصدقاء بتوليه منصب نائب رئيس الحزب، ويبدو غمار منهمكاً في أحاديث السياسة والمال ويكثر من الشراب، وتبدو بيان شاردة بسبب ما حدث بينها وبين جاد وتخرج وحيدة لتجد جاد في الخارج، فتتحدث إليه وتخبره أنها متضايقة من الرقابة الزائدة عليها من رجال غمار مما يشعرها بعدم الحرية.
الحلقة الأخيرة من مسلسل &Quot;خمسة ونص&Quot;.. نهاية صادمة! | خبر | في الفن
Report Video
نشر في: الإثنين ٢٩ / أبريل / ٢٠١٩
فئة:
[[ مشاهدات]]
قصي خولي, نادين نسيب نجيم, معتصم النهار, سومر ديب, كارين سلامة, سينتيا صموئيل خمسة ونص 2019, رمضان 2019, مسلسل خمسة ونص خمسة ونص الحلقة 1 HD رمضان 2019
حلقة 1 خمسة ونص HD رمضان 2019
بطولة: قصي خولي, نادين نسيب نجيم, معتصم النهار, سومر ديب, كارين سلامة, سينتيا صموئيل
قصة مسلسل خمسة ونص الحلقة 1:
مسلسل خمسة ونص الحلقة 1 الأولى
من كتابة إيمان سعيد وإخراج فيليب أسمر. وإنتاج شركة "الصباح ميديا". اقرأ أيضا: صورة- شيرين عبد الوهاب تسجل شارة مسلسل "خمسة ونص".. باللهجة اللبنانية لأول مرة نادين نجيم.. أول امرأة تتصدر غلاف مجلة GQ
مسلسل خمسة ونص الحلقة 22 (الرابط في اول تعليق) - Youtube
خمسة ونص - الحلقة 25 ترويجي - YouTube
عرضت قناة mbc الحلقة الأخيرة من مسلسل "خمسة ونص" من بطولة قصي خولي ونادين نجيم ومعتصم النهار، والتي بدأت أحداثها بمحاولة بيان وجاد الهروب من غمار الغانم، لكن "يارا" ابنة خالة بيان توصلت إليها وحاولت إيهامها بأنها خائفة عليها وستساعدها، لكنها صورتهما سويًا في الفندق وأرسلت الفيديو لـ"غِمار"، لكي ينتقم منها. بكى غمار بعدما شاهد الفيديو وأرسل بعض رجاله للبحث عنهما من أجل الانتقام، إلا أن جاد اكتشف ما فعلته يارا فضربها، وهربا من رجال غمار قبل العثور عليهما. جاد نصح بيان بالتحدث في الإعلام عن ما تتعرض له من زوجها، لكي تصل لابنها وتكون في مأمن من رجال غمار، لكنها ظهرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وطالبت متابعيها بدعمها حتى تسترد ابنها، ووجهت رسالة إلى غمار بأن يترك طفلهما بعيدًا عن أي حسابات وألا يحرمه من حضن أمه. وبعد مرور 4 أشهر نجحت بيان في استعادة ابنها، وفي اليوم الذي كان من المقرر أن تقابله فيه، فاجأت الأطفال المرضى بالسرطان بحلاقة شعرها نهائيًا تضامنًا مهم، لكن أثناء توجهها لمقابلة ابنها اكتشفت أن "فرامل" السيارة لا تعمل، ولم تستطع السيطرة عليها، فتعرضت لحادث مروع فقدت حياتها بسببه. يُذكر أن مسلسل "خمسة ونص"، من بطولة نادين نجيم وقصي خولي، ومعتصم النهار، ورفيق علي أحمد، ورولا حمادة، ونوال كامل، وجوليان فرحات، وسينتيا صموئيل، ورواد عليو، ونعمت عساف، وكارين سلامة، ونيرمين شوقي وآخرين.