منشور 18 نيسان / أبريل 2022 - 07:00
الفسيخ هو أحد الأسماك المجففة التي تُستخدم فيها كمية كبيرة من الملح حتى يبقى صالحاً للأكل، ويكثر تحضيره في مصر في عيد شم النسيم، أول من قام بتصنيع الفسيخ وأكله هم المصريون القدماء، ويصنع الفسيخ من سمك البوري. ويتميز الفسيخ برائحته النفاذة، ويطلق على من يقوم بعمله "الفسخاني"، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الفسيخ المقلي:
مقادير الفسيخ المقلي
6 حبات من الفسيخ المملح والمنظف. حبتان من عصير الليمون. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الطحينة. حبتان من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً. 10 فصوص من الثوم المهروس. كمون نصف ملعقة. كوب من الماء. طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم في البيت بخطوات بسيطة وسهلة - ثقفني. 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة تحضير الفسيخ المقلي
أولاً نضع الطحينة وعصير الليمون والماء في الخلاط الكهربائي. ثم نخلط حتى نحصل على السماكة المطلوبة. ثم نضيف الثوم والفلفل الأخضر ونخلط. نضع الدقيق والكمون في وعاء مسطح، ثم نغطي الفسيخ بالدقيق. ثم نضع الزيت على النار ونتركه ليسخن، ثم نقلي الفسيخ حتى يصبح ذهبي اللون. أخيراً نضع الفسيخ في أطباق التقديم إلى جانب صلصة الطحينة ونقدمه مباشرة، وصحتين وعافية. طريقة عمل سمك الفسيخ في المنزل
© 2000 - 2022 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
- طريقه.عمل الطحينه الشيف هاله
- طريقه عمل الطحينه للشيف هاله فهمي
- ورقة عمل وقفة الانتباه و الاستعداد التربية البدنية و الدفاع عن النفس للصفوف الاولية 1443 هـ - مدونة المناهج السعودية
طريقه.عمل الطحينه الشيف هاله
ارفعيه من على النار واتركيه يبرد ثم استخدميه. الباشاميل السريع بالجبن:
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية الغير مالحة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ثلاث أكواب من اللبن السائل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون. كوب من الجبن الشيدر والرومي أو مكس الجبن. في وعاء عميق قومس بوضع الزبدة. أذيبي الزبدة على نار متوسطة. يضاف الدقيق ويقلب على النار حتى يمتزج بالزبدة ويصبح ذهبي اللون. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بالمضرب اليديوي. تبلي الحليب بالملح والفلفل وقلبي. طريقه عمل الطحينه للشيف هاله فهمي. اتركي الحليب حتى يسخن. أضيفي الجبن بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تذوب الجبنة ومنعاً لظهور تكتلات. يترك الخليط حتى يتكاثف ويصبح بقوام الباشاميل المطلوب. يرفع من على النار ليبرد ثم يستخدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الطحينه للشيف هاله فهمي
يضاف الملح حسب الرغبة ويعالج حتى يتجانس. قومي بعد ذلك بحفظ الخليط في برطمان أو أي وعاء محكم الغلق وبتخزينه في الثلاجة لمدة شهر أو أكثر إذا انفصل الخليط، حرك الطحينة لإعادة توزيع الزيت. فوائد تناول الطحينة
تمد الطحينة جسم الإنسان بمصدر الكالسيوم وهو مهم لبناء العظام منحها القوة وتقليل الإصابة بالهشاشة. كما تحتوى على البروتين بنسبة كبيرة. تستخدم لعلاج الإمساك بشكل كبير لاحتواء بذور السمسم على زيوت مفيدة تعمل على تنعيم الأمعاء. يمكن أن تتناوله الأمهات المرضعات لأنه يدر اللبن بشكل جيد. يساعد في تقليل التهابات المفاصل لاحتوائه على عنصر النحاس المسؤول عن الإنزيمات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. موقع خبرني : كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق. تعتبر الطحينة رائعة لكل من يعاني من أمراض الجهاز التنفسي، حيث يقلل من الربو المسبب لالتهابات الشعب الهوائية لاحتواء بذور السمسم على المغنيسيوم. يتم استخدامه لعلاج الدمامل عن طريق التدليك بقطعة قطن على موقع الخراج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الطحينة البيضاء بالسمسم، تعد الطحينة من أهم الأساسيات التي يجب تحضيرها قبل رمضان وفي أي وقت آخر لأنها توفر الكثير من الوقت والجهد، ولاسيما أن التكلفة قليلة جدا مقارنة بالجائزة التي تباع في المحلات، وبما أن الغالبية العظمى من سيدات المنزل تسعى إلى تجهيز الكثير من الأطعمة التي سوف تستخدمها في رمضان بشكل كبير أصبحت الطحينة في مقدمة هذه التحضيرات، حيث أنه يستخدم في إعداد الفول في السحور، فضلا عن المشويات والسلطات والمقبلات المتنوعة التي لا تخلو منها السفرة العربية في رمضان، لذلك نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم في هذا المقال لتستفيدي سيدتي في تحضير كمية كبيرة تكفي طوال الشهر. مقادير عمل الطحينة البيضاء بالسمسم
مائة جرام من السمسم وما يعادل كوب عصير. ملعقتين دقيق أبيض متعدد الأغراض. طريقه عمل الطحينه للشيف محمد فوزى. رشة ملح "اختياري". خمس ملاعق كبار زيت ذرة. طريقة تحضير الطحينة البيضاء بالسمسم
نحضر كمية السمسم ونضعها في طبق غويط لغسلها جيدا، بحيث تتكون الشوائب على وجه الماء من أعلى
نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع السمسم في المقلاة دون أي إضافات ويستمر التقليب بشكل مستمر للحصول على لون ذهبي غير قاتم. نضع الدقيق على السمسم ونستمر بالتقليب للحصول على درجة لون السمسم.
ورقة عمل وقفة الانتباه و الاستعداد التربية البدنية و الدفاع عن النفس للصفوف الاولية 1443 هـ
=======
لمشاهدة و تحيل الملفات انتقل للمرفقات
فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة ✨🤩
قناة مدونة المناهج السعودية على التلجرام
👇 👇 👇
ورقة عمل وقفة الانتباه و الاستعداد التربية البدنية و الدفاع عن النفس للصفوف الاولية 1443 هـ - مدونة المناهج السعودية
- مميزات قبضة القلم وعيوبها: * تعد القبضة الافضل فى توجيه ضربات الارسال القوية بالضربة الأمامية حيث يغلب عليها صفة الهجومية. * تعتبر أفضل قبضة للضربات الأمامية خاصة مع اللاعبين سريعى الحركة فى القدمين. * تتميز بسهولة إستخدام رسغ اليد فى معظم الضربات ، وفى ضربات الإرسال بصفة خاصة. ورقة عمل وقفة الانتباه و الاستعداد التربية البدنية و الدفاع عن النفس للصفوف الاولية 1443 هـ - مدونة المناهج السعودية. الا ان من عيوب قبضة القلم هو استخدام نفس الوجة الامامى فى معظم الضربات الخلفية مما يقلص من استخدامها فى الضربات الخلفية لعدم قوتها ، وينصرف 75% من وقت المباراة تقريباً فى اللعب بالضربات الأمامية بهذه القبضة ، كما انه يكون من الصعب الستخدامها فى ضربات الملامسة ، والضربات الخلفية ، والدافعة الدورانية. هذا بالاضافة إلى عدم تمكن اللاعب من لعب الكرات القريبة من الشبكة بسبب قصر المدى الذى يصل إليه المضرب على سطح الطاولة. م الأخطاء التصحيح 1 عدم التحكم القوى فى القبضة عند استخدام كل من الوجه الامامى أو الوجه الخلفى إن لف الجانب الايمن للمضرب للأمام يجعل قبضتك الأمامية أقوى. ولفه للخلف يجعل قبضتك الخلفية أقوى ، ولذلك فإنه من الأفضل التوفيق بين الحركتين بقبضة معتدلة الاتجاه 2 تكون القبضة شديدة الصلابة حاول ان تكون قبضتك مسترخية וידאו של YouTube
* قبضة (مسك) المضرب: ان مهارة قض المضرب هى الوسيلة التى تتيح للاعب تنس الطاولة القدرة على التحكم فى زوايا المضرب ، وفى النقطة التى يضرب فيها الكرة لأداء الضربات القوية المختلفة على أحسن وجه للرد على ضربات المنافس ، سواء فى عمليات الهجوم أو الدفاع. وهناك عدة طرق لكيفية القبضة (مسكة) على المضرب هى: * قبضة (مسكة) المصافحة Shake hands Grip * قبضة (مسكة) القلم pen hold Grip * قبضة (مسكة) القلم الصينية Chinese Penh old Grip * قبضة (مسكة) القلم اليابانية الكورية Japan and Korean Penh old Grip * قبضة (مسكة) سيميلر See miller Grip - قبضة (مسكة) المصافحة: تعد قبضة المصافحة هى الأكثر شيوعاً بين لاعبىالمستويات العليا فى تنس الطاولة فى جميع أنحاء العالم وخاصة بين لاعبى اوربا ويطلق عليها احياناً " القبضة التقليدية " أو " قبضة التنس " أو" القبضة الغربية " وذلك لشيوعها بين لاعبى دول الغرب وأمريكا. ومن اللاعبين المشهورين الذين استخدموا هذه القبضة البطل العالمى البريطانى والمجرى الاصل " فيكتور بارنا Victor Barna " الذى فاز ببطولة العالم فى الفردى خمس مرات ، والبطل السويدى " جان اوف والدنر Jan ove Waldner " الذى فاز بالميالية الذهبية فى اوليمبياد 1992 ، وبطل العالم الفرنسى " جين فيليب Jean Philippe "وبطل العالم الصينى " كونج لينجيو Kong Lingui "فى أعوام 93-1994 ، 95 -1996 ،وما لين MA LUN الحاصل على المركز الثانى 2005.