تقديم المسقعة
اسكبي المسقعة في أطباق التقديم، ثم قدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
191
الدهون
14. 2g
الكربوهيدرات
16. 7g
البروتين
3g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
خطوات تحضير مسقعة البطاطس في المنزل وبطريقة المطاعم تعلميها خطوة بخطوة وبطعم حكاية - ثقفني
مسقعة البطاطس من أكثر الأكلات التي يتم الإقبال عليها بشكل كبير، ويرجع ذلك لأنها من الأكلات الشعبية المميزة، ويتم تناولها في وجبة الإفطار كطبق جانبي مع الفول والطعمية، أو كطبق رئيسي في الغداء، فهي تحتوي على مجموعة مميزة من العناصر الغذائية التي تعطيها قيمة غذائية عالية، ولذلك سوف نتعرف بخطوات سهلة عن طريقة تجهيز مسقعه البطاطس بكل سهولة في المنزل. طريقة عمل مسقعة بالبطاطس
هذه الأكلة من أبسط الأكلات، كما أنه من الاكلات الاقتصادية فهي لا تحتاج مكونات عالية الثمن، كما أنها من الأكلات السريعة، لذلك قد يبحث عن طريقة تجهيزها الكثير من ربات البيوت وخطوات تحضيرها كالآتي:
المكونات
أربع حبات من الباذنجان الرومي. أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم. كوبين كبار من عصير الطماطم. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر مقطع شرائح. فصين من الثوم المفروم. بصلة واحدة مقطعة شرائح. نصف كيلو من اللحم المفروم المطبوخة. خطوات تحضير مسقعة البطاطس في المنزل وبطريقة المطاعم تعلميها خطوة بخطوة وبطعم حكاية - ثقفني. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة كمون. رشة من الشطة. كمية وفيرة من الزيت للقلي. بعض القطرات من الزيت النباتي للتحضير. طريقة التحضير
قومي بتقشير الباذنجان جيدًا. ثم قومي بتقطيع الباذنجان شرائح مناسبة الحجم.
الباذنجان من أفضل أنواع الخضروات التي تحتوي على فوائد مهمة وأساسية للجسم، وأيضا يعطي الطاقة اللازمة للجسم كما يؤثر بشكل ملحوظ على التركيز والنشاط وتقوية الأعصاب، والتى تساعد فى الحفاظ على الصحة والنشاط ويقبل عليها الشيوخ والشباب والأطفال عند وجودها فى المنزل بإختلاف طريقة تحضيرها سواء تم إعداده مقلي أو محشى أرز أو مسقعه أو صنية بالفرن ولكن من أسهل وأسرع طرق التحضير هو القلى ولهذا سوف نقوم بتعلم طريقة مهمة لإعداد الباذنجان بدون أن يشرب نقطة زيت، كل ما يجب عليك فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة. فوائد الباذنجان بوجه عام
الباذنجان من الأغذية التي تحتوي على كثير من المعادن منها الحديد، والذي يساعد بدوره على مقاومة فقر الدم للأشخاص الذين يعانون من ذلك، كما يقوم بمد البشرة بعناصر غذائية مهمة و كذلك يقوم بتقوية الشعر و إمداده بالعناصر المهمة له، ويمكن أن ننسى أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار للجسم، كما أكد معظم الأطباء أن تناول الباذنجان يعمل على نقصان الوزن بطريقة طبيعية غير مؤثرة على الجسم بشكل سلبي؛ لأنه يقضي على دهون الجسم المتراكمة، لأن تناول الباذنجان يعطى إحساس بالشبع.
تعد الكيكة من اجمل الحلويات التى تقدمها الأمهات دائما للأبناء، حيث انها يعتمد عليها كوجبة خفيفة للأطفال مع الحليب فى الصباح او فى تحضير وجبات المدرسة، ويمكن تحضيرها بالزبادى او الفواكه الطازجة مثل التفاح والأناناس، لذلك اليوم نقدم لكم طرق تحضير كيك الزبادى. طريقة عمل كيك الزبادى
تعد كيك الزبادي من اجمل واشهى الحلويات الغربية الموجودة بشكل دائم فى كل منزل، فهى تحضر بعدة اطعمة مختلفة مثل البرتقال او الحليب ويمكن ايضا تحضيرها بطعم الشيكولاته، فهى تقدم مع العصائر المثلجة او الشاي وتستخدم فى صنع التورت والجاتوهات، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكيكة بأطعمة كثيرة ومختلفة في السطور التالية. المكونات
٢ كوب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من الزيت النباتي. ٢كوب من زبادي الفواكه. تزيين الكيك بالكريمة والشيكولاتة - مقال. كوب من السكر. ٤بيضات. معلقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف معلقة صغيرة من الفانيليا. الطريقة
فى وعاء عميق ننخل الدقيق جيدا مع البيكنج بودر حتى يتجانسوا. نحضر وعاء اخر ونضع فيه الزيت مع السكر ونخفق هم باستخدام المضرب الكهربائى جيدا. نصيف اليهم البيض واحده تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق المتوسط. نضع الزبادي مع الفانيليا ونقلب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ونحصل على قوام كريمى.
تزيين الكيك بالكريمة والشيكولاتة - مقال
أصابع الشوكولاتة: حيلة رائعة لتغطية أي عيوب في الكيك، إن احترق قليلًا، أو إذا لم يرتفع بالقدر الكافي، ما عليكِ سوى تغطية الكيك بكريمة الزبدة أو الفانيليا أو الشوكولاتة، ووضع أصابع الشيكولاتة على حوافه. حلوى الشوكولاتة: سواء كنتِ تستخدمينها في المنتصف، أو تغطي الكيك بأكمله بها، فتغطية الكيك بكميات كبيرة من حلوى الشوكولاتة يعطي مظهرًا جميلًا ومذاقًا شهيًّا له. عجينة السكر: يمكنك صنع بعض أشكال رائعة من عجينة السكر لتزيين كعكتكِ، ستكون مثالية لأعياد الميلاد والمناسبات الخاصة. ستساعدك هذه الطرق في تزيين الكيك لمناسباتك الخاصة أو حتى لأطفالك في المنزل، حتى لو كنتِ أول مرة تجربين تزيين الكيك. تزيين الكيك بالكريمة للمبتدئين الكريمة من أساسيات التزيين في عالم الحلويات، إذ تستخدم بكثرة لتزيين الكيك أو حشوه، أو لوضع طبقة أساس عليه قبل استخدام مكونات التزيين المختلفة، ومنها أنواع عديدة ككريمات الشوكولاتة والبندق والزبدة وغيرها، وفيما يلي نقدم لكِ بعض الأفكار لتزيين الكيك للمبتدئين بالكريمة: الكريمة والمكسرات: يمكنك تغطية سطح الكيك من الأعلى أو الجوانب بأي نوع تفضلينه من الكريمة، ثم رش القليل من المكسرات المطحونة فوقها.
– أضيفي رشة ملح إلى خليط السكر وبعض من لون الطعام الأصفر خطوة اختيارية. – ويمكنك تزيين الكيك بشرائح الليمون الطازجة. طريقة كيكة الليمون مع الصوص:-
شهر رمضان يتميز بعمل العديد من أصناف الحلويات اللذيذة مثل الكنافة فعليك تجربة طريقة عمل كنافة بالمانجو وايضا القطايف وبلح الشام وغيرها من الحلوى اللذيذة والشهي، ويفضل البعض عمل الحلوي الخفيف حتي لا يشعر الصائمين بثقل في معدتهم ومن الحلويات الخفيفة واللذيذة ايضاُ كيكة الليمون الهشة وتحضر بالمكونات الاتية:
– ربع كوب عصير ليمون. – ثلاثة أكواب سكر أبيض. – ربع كوب زبدة صفرا. – ربع كوب زيت نباتي. – 2 معلقة صغيرة فانيليا. – كمية مناسبة من الدقيق المتاحة عندك. – كيس باكينج بودر. – رشة ملح. – 4 بيضات. مكونات صوص كيكة الليمون:
– معلقتان كبيرتان عصير الليمون الطازج. – كوب سكر بودرة ناعم منخول. – رشة فانيليا. – قشر ليمون ناعم. طريقة عمل صوص كيكة الليمون:
– في وعاء عميق قومي بوضع السكر البودرة مع الفانيليا مع عصير الليمون. – بواسطة المضرب الكهربائي علي درجة حرارة منخفضة اخفقي الخليط حتي يصبح متجانساً. – لعمل أشكال علي سطح الكيكة ضعي الخليط في قمع التزيين.