فطائر الجبنة بعجينة قطنية 10 دقائق
فطائر التي تعد من عجينة 10 دقائق تكون من أشهى وأنجح الفطائر والمعجنات تكون طرية وهشة بقوام قطني إذا جمعنا لكم أكثر من طريقة لعمل فطائر معجنات 10 دقائق بحشو جبنه وغيرها من حشوات معتادة. فطائر محشوة بعجينة 10 دقائق
نحتاج إلى 3 كوب دقيق لعمل فطائر. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من لبن زبادي. ملعقة كبيرة خميرة فورية حبيبات. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الماء الدافئ للعجن. حشو فطائر العشر دقائق
100 جرام من الجبن. 100 جرام من جبن موتزاريلا. 100 جرام من جبن شيدر مبشور. ملعقة حبة بركة كبيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زعتر مطحون جاف. عجينة قطنية طرية لجميع أنواع الفطائر والبيتزا | واشكال رائعة للفطائر !! - YouTube. فطائر بعجينة 10 دقائق القطنية سريعة وخفيفة
في كوب نضع الماء الدافئ مع سكر والخميرة ويغطى الكوب وتترك داخله الخميرة لكي تختمر لمدة 10 دقائق في مكان دافئ. في وعاء نضع دقيق ينخل عليه بيكنج بودر ويضاف عليهم خليط الخميرة والزيت واللبن زبادي وتعجن مكونات مع كوب من دقيق تقلل تلك مكونات وتترك لمدة 10 دقائق لتختمر. ثم بعد ذلك احضري العجينة ستلاحظي ارتفاعها بعد التخمير ضيفي عليها باقي كمية الدقيق واعجني جيدا المكونات مع دقيق حتى تكون عجينة طرية الملمس.
فطائر محشية رووعة قطنية خفيفة رطبة سريعة التحضيير - Youtube
وندخلها فرن مسخن مسبقاً، علي درجة حرارة 200 مئوية، في الرف الأوسط لغاية، ما تأخذ اللون الذهبي، بعد ذلك نقوم بتشغيل الشواية، تأخذ لون من فوق. ثم نخرجها من الفرن، ونغطيها بفوطة نظيفة، عشان تكون طرية وتقدم بعد ذلك، بألف صحة وهنا. طريقة تحضير الحشو
تعرفي من هنا علي خطوات بسيطة وسهلة لتحضير الحشو وهي كالاتي:-
نقوم بإحضار طاسة ونضعها علي النار، ثم نضيف فيها 2 معلقة صغيرة من الزيت، وبصلة كبيرة مقطع مربعات صغيرة، ويتم التقليب جيداً. ثم نقوم بإضافة قطع صدور الدجاج عليها، ويتم التقليب لحد ما لونها يتغير، ثم نضيف ملح، وفلفل أسود ومعلقة خل أبيض، ونقلب كويس. فطائر محشية رووعة قطنية خفيفة رطبة سريعة التحضيير - YouTube. بعد كدة نضيف فلفل ألوان متقطع مكعبات، ونقلب بعدين نضيف حبة من الطماطم متقطع صغير، ويتم التقليب علي نار هادئة، حتي ينضج الحشو، بعد ذلك نطفئ النار ونتركها تبرد. أسرار مهمة لنجاح وصفة الفطائر
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي كالاتي:-
قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع العجين فيها للحصول علي جوانب ذهبية. عند العجن استخدمي الدقيق المخصص للخبز والمعجنات. السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي علي الخميرة. اضيفي بعضاً من بودرة الزعتر لتحصلي علي مذاق مميز للعجين.
عجينة قطنية طرية لجميع أنواع الفطائر والبيتزا | واشكال رائعة للفطائر !! - Youtube
اسكبي الخميرة بعد أن تتأكدي من خمرها. ضعي الخليط في العجان، وأضيفي اللبن الحليب الدافئ بالتدريج. شغلي العجان لمدة لا تقل عن عشرة دقائق. غطي العجين بكيس من البلاستيك وضعيه في مكان دافئ. اتركي العجين يرتاح لمدة ساعتين. قومي بعمل كرات من العجين واتركيه مغطى لمدة خمسة دقائق. شكلي العجين، وسخني الفرن على درجة حرارة عالية وضعي العجين في الصاج واتركيه لمدة ربع ساعة حتى يصبح وجهه ذهبياً. يمكنك حشوه بأي نوع من الحشوات المتوفرة لديك في المنزل مثل البسطرمة واللحم المفروم أو غيرها من الحشوات. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل عجينة الفطائر القطنية بطريقة سهلة ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وذلك لعملها بدلاً من شرائها من المخابز، فقومي بصنعها لأسرتك في وجبة الإفطار والعشاء بجانب كوب من الشاي بالحليب الساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة قطنية 10 دقائق للفطائر وبيتزا
قمنا في السطور التالية بتجميع اكثر من طريقة لعمل عجينة 10 دقائق بمكونات مختلفة وعمل منها البيتزا ليكون بين يديكم وصفة عجينة كبار شيفات المطاعم والمخابز الكبرى الأشهر حول العالم. عجينة العشر دقائق
نحتاج إلى نصف كوب من زيت الذرة النباتي. عدد 5 كوب من دقيق الأبيض. رشه صغيرة من السكر. عدد 3 ملاعق من زبادي. رشه ملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب ونصف من الماء الفاتر. تحضير عجينة العشر دقائق للفطائر ومخبوزات
احضري وعاء عميق توضع فيه الماء ويضاف عليه الخميرة الفورية وتقلب جيدا ثم نضع عليه الملح والسكر والزبادي والزيت. خلط المكونات السائلة مع بعضها جيدا يضاف عليها عدد 2 كوب من الدقيق فقط ثم تقلب مع بعضها بالمضرب اليدوي. يترك تلك المزيج السائل في مكان دافئ ويغطى بكيس من النايلون لمدة 10 دقائق لكي ترتاح وتختمر. ثم يضاف عليهم الكمية المتبقية من الدقيق 3 أكواب من الدقيق ونعجن جيدا جدا حتى تتشكل لدينا عجينة طرية غير لاصقة باليد. ثم تشكل العجينة على شكل كرة وتوضع في وعاء وتغطى مرة أخرى لمدة 10 دقائق لترتاح ليسهل على تشكيلها لابد أن تختمر مرة ثانية. ثم رشي سطح مستوي نظيف بالقليل من الدقيق ويكون أملس وناعم وافردي عليه العجينة وتعجن لمدة 3 دقائق فقط.
[١٠]
رابعها: يُستحبُّ للمرأة إذا أرادت أن تدعو بدعاء طواف الوداع وكانت حائضاً أو نفساء الوقوف على باب المسجد والدعاء به. [١٤] [١١]
المراجع ↑ كوكب عبيد (1406)، فقه العبادات على المذهب المالكي (الطبعة 1)، دمشق:مطبعة الانشاء، صفحة 316. بتصرّف. ↑ البيهقي (1410)، السنن الصغير (الطبعة 1)، باكستان:جامعة الدراسات الاسلامية، صفحة 205، جزء 2. بتصرّف. ^ أ ب البيهقي (1424)، السنن الكبرى (الطبعة 3)، بيروت:دار الكتب العلمية، صفحة 268، جزء 5. بتصرّف. ^ أ ب ت ابن علان، الفتوحات الربانية على الأذكار النواوية ، القاهرة:جمعية النشر والتأليف الأزهرية ، صفحة 29-30، جزء 5. بتصرّف. ↑ مجدي السيد (1412)، الصَّحِيحُ مِنْ دُعَاءِ الحَاجِّ وَالمُعْتَمِر (الطبعة 1)، طنطا:دار الصحابة للتراث، صفحة 25. بتصرّف. إسلام ويب - المكتبة الاسلامية - العرض الموضوعي - التزام الملتزم في الطواف. ↑ ابن الرفعة (2009)، كفاية النبيه في شرح التنبيه (الطبعة 1)، بيروت:دار الكتب العلمية، صفحة 533، جزء 7. بتصرّف. ↑ البيهقي (1412)، معرفة السنن والآثار (الطبعة 1)، باكستان:جامعة الدراسات الاسلامية، صفحة 355، جزء 7. بتصرّف. ^ أ ب الدميري (1425)، النجم الوهاج في شرح المنهاج (الطبعة 1)، جدة:دار المنهاج، صفحة 553، جزء 3.
إسلام ويب - المكتبة الاسلامية - العرض الموضوعي - التزام الملتزم في الطواف
3. الطيب بأنواعه ومن تطيب فعليه دم. ولا شئ على من تطيب ناسياً. 4. الجماع وهو قبل التحلل الأول في الحج مفسد للحج وعليه بدنة (ناقة أو بقرة) أو سبع شياه، وهو بعد التحلل الأول غير مفسد للحج وعلى فاعله بدنة أو نحوها. 5. مقدمات الجماع كالقبلة والملامسة وعليه دم أي شاة أو سبع بقرة. ويحرم الزواج أو التزويج وليس عليه شئ. 6. قتل صيد البر المأكول ومن فعل فعليه الفدية بمثله في الخلقة. أما صيد البحر فحلال. 7. قطع شجر الحرم ومن فعل فعليه دم. 8. تغطية الرأس ولبس الحذاء العالي (البوت). ولا شيء على من غطى رأسه ناسياً. 9. المخاصمة والمجادلة وإكتساب السيئات. مستحبات دخول المسجد الحرام
1. الدخول من باب السلام قائلاً ( أعوذ بالله العظيم، وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من الشيطان الرجيم، بسم الله، اللهم صلي على محمد وآله وسلم اللهم اغفر لي ذنوبي افتح لي أبواب رحمتك). 2. تقول عند وقوع نظرك على البيت (اللهم زد هذا البيت تشريفاً وتعظيماً وتكريماً ومهابة، وزد من شرفه وكرمه ممن حجه أو اعتمره تشريفاً وتكريماً وتعظيماً وبراً). (اللهم أنت السلام ومنك السلام، فحينا ربنا بالسلام). 2- الطواف بالكعبة (البيت الحرام)
وهو يسمى طواف العمرة للمعتمر، وطواف القدوم للحاج المفرد، وطواف العمرة للقارن والمتمتع.
والاعتكاف سنة، ومعناه لزوم المسجد لطاعة الله للتفرغ للعبادة. وتأتي أهمية سُنة الاعتكاف في شهر رمضان الجاري؛ كونها تعود بعد سنتين مجددًا في الحرمين الشريفين من توقفها، بسبب جائحة كورونا. وتعنى بخدمة الاعتكاف، وكالة الشؤون التوجيهية والإرشادية بالرئاسة العامة للحرمين داخل المسجد الحرام، حيث استمر التسجيل الإلكتروني من 1 إلى 5 رمضان، عبر تطبيق الحرمين الشريفين أو موقع الرئاسة الإلكتروني. ويعرف الاعتكاف لغةً بلزوم الشيء، وحبس النفس عليه. أما شرعًا فيعرف الاعتكاف بلزوم المسجد لعبادة الله تعالى. ووضعت الوكالة آلية واضحة في خدمة المعتكفين، وتم تسليم تصاريح الاعتكاف والخزائن لهم إلى جانب تسليم تصاريح الاعتكاف. وتتيح هذه الخدمة كل الخدمات والتسهيلات للمعتكفين في المسجد الحرام من دخولهم وخروجهم وتخصيص مواقع مناسبة وتوفير خزائن خاصة لأمتعتهم. كما حذرت الرئاسة، من تعليق أي ملصقات داخل موقع الاعتكاف أو إعلانات أي تجمع لعفش وغيره، حيث سيتم إزالته وإخراجه من المسجد الحرام دون أدنى مسؤولية، وهناك مواقع خاصة للرجال وأخرى خاصة بالنساء. وينتهي الاعتكاف بغروب شمس آخر يوم من رمضان، والأفضل أن يكون الخروج صبيحة يوم العيد.