وتعود حكاية هذه الأميرة التي نشأت على مكارم أخلاق النّساء ومكارم أخلاق الرّجال، إلى اليوم الذي وجدت نفسها في مقام زوجها الأمير حمد بن عبدالله بن محمّد بن محي المعين من الدّولة السّعوديّة الأولى على تربة البقوم، حيث أدركته الوفاة والجيوش العثمانيّة القادمة من مصر بقيادة طوسون بن محمّد علي باشا وغيره من القادة تقاتل حول تربة في الأعوام بين 1228-1230 حتى إذا فشلت وعادت خائبة؛ اضطّر الباشا إلى المجيء بنفسه من القاهرة للحرب. وفي أثناء هذه المعارك، شاركت الأميرة غالية ببراعة في التّخطيط لمواجهة الجيش الغازي، وفتحت مخازن الطّعام والسّلاح لرجالات القبيلة، وكانت مائدتها عامرة للأضياف، ومجلسها مفتوحًا لذوي الرّأي، مع إسهامها بالرّأي، والشّد من أزر المقاتلين، ونقل توجيهات زوجها لهم إبّان مرضه، وخوض المعركة دفاعًا عن الدّين والعرض والدّيار، حتى أذهلت الجنود الغزاة؛ فاعتبروها ساحرة أو صاحبة قوى خارقة، وذات أمر مطاع بين جنودها. وحازت الأميرة الفارسة الثّرية غالية ابنة الشّيخ عبدالرّحمن بن سلطان البدري البقمي على اهتمام مؤرخين عرب وأجانب، وصنّفت عنها كتب ومقالات، وأدرجت في معاجم ورحلات وتواريخ، وممن ألّف أو كتب عنها مع حفظ الألقاب والمقامات: دلال الحربي، وسعد العفنان، وفهد السّماري، ومحمّد القشعمي، وحنان السّيف، وعمر كحالة، والزّركلي، والعجلاني، وبوركهارت، وابن خميس، والجبرتي، والموسوعة العربيّة، فضلًا عن مقاطع مرئيّة عبر وسائل التّواصل الاجتماعي، والله يجعل ذلك من عاجل بشراها، ولسان صدق لها في الآخرين.
- من هي غاليه البقمي ويكيبيديا – بطولات
- غالية البقمية سعودية قاومت الغزو الأجنبي قبل 200 عام | المرسال
- فانيليا بوبورن من مدغشقر | باستيكسيريا مارشيسي 1824
- ما هو مصدر نكهة الفانيلا - نور المعرفة
- من وين تجي نكهة الفانيليا الصناعية – المنصة
- ما هو مصدر نكهة الفانيلا - مجلة أوراق
من هي غاليه البقمي ويكيبيديا – بطولات
كانت رحمها الله قد ورثت من أبيها أموالاً طائلة دعمت بها قومها البقوم للدفاع عن أرضهم ضد الغزاة العثمانيين. لقد ذكر المؤرخون أنه وبعد وفاة زوجها الأمير حمد بن عبدالله بن محيي اضطرت إلى إخفاء نبأ وفاته حتى لا تثبط معنويات قبيلتها، وأخذت تعطي الأوامر للجيش، وتمدهم بالعتاد والمؤن. وقامت قبل ذلك بفتح مخازن الأسلحة للبقوم، ووزعت المال، وحثت الشباب على مقاتلة العثمانيين، حتى انكسرت الحملة العثمانية، وانهزمت أمام هذا الصمود. وقاتلت غالية بنفسها في المعركة بشجاعة منقطعة النظير، وانقضّت بجيشها على فرقة المدفعية، وأجبرتها على الفرار. من هي غاليه البقمي ويكيبيديا – بطولات. وانسحبت فلول العثمانيين إلى الطائف مخلفين وراءهم مدافعهم وذخيرتهم التي غنمتْها الفارسة الشجاعة غالية هي وقومها. لقد تحدث المؤرخون الغربيون عن تلك المرأة، حتى إن العثمانيين ظنوها ساحرة، بل جزموا بذلك؛ لقوتها وحنكتها وحسن تدبيرها ودهائها وتخطيطها العسكري الدقيق. قال عنها المؤرخ البريطاني (لورمير): «في تربة كانت تعيش قبيلة البقوم، وتتزعمها امرأة مُسِنَّة تدعى غالية، وكان الأتراك يعتبرونها عَرّافة ساحرة». وقال عنها محمد علي باشا كلمته الشهيرة لما قيل له إن تربة خلت من أهلها: «أمست دار غالية خالية» لقد اختصر محمد علي باشا بمقولته تلك حال مدينة تربة وقومها في شخص هذه الفارسة.
غالية البقمية سعودية قاومت الغزو الأجنبي قبل 200 عام | المرسال
السيدة غالية البقمى هي تزوجت أول مرة من شخص يدعى اسمه ابن خرشان ولكن هذا الزواج لم يستمر طويلا حيث تم الانفصال بينهما بعد فترة قصيرة وبعد ذلك توفى والدها وبعد ذلك قامت بالزواج من الأمير حمد بن عبد الله بن محمد بن محى الموركى وأنجبت منه طفل وحيد وبعد ذلك وهبت وكرست حياتها من اجل مصلحة المملكة العربية السعودية وظلت تدافع وتجاهد من اجل الدفاع عن المملكة العربية السعودية وبعد ذلك توفى زوجها أثناء حرب الحجاز. اقرا ايضا: وفاة ريم الغزالى.. من هى.. سبب وفاتها.. السيرة الذاتية
01:55
الثلاثاء 27 سبتمبر 2011
- 29 شوال 1432 هـ
سيرة الأميرة غالية عبدالرحمن سلطان الغرابيط الرماثين البدارى البقمي، بحاجة إلى أن نعيدها، تذكيرا لمن لم تعجبه قرارات السماح للمرأة بعضوية مجلس الشورى، والسماح لها بالترشيح والترشح للمجالس البلدية في السعودية، بداية من الدورات المقبلة. الزمان قبل مئتي عام، والمكان على هذه الأرض الطاهرة، والتاريخ في الدولة السعودية الثانية، أما هذه الغالية، فكانت قائدة للجيوش السعودية. كان خصومها يصمونها بالساحرة ولكن.. لماذا كانوا يفعلون ذلك؟! غادرت غالية تربة إلى الدرعية عام 1230 بعد معركة (بسل) على 28 جملا، محملة بالزاد والذهب والفضة مع خدمها. قال محمد علي باشا عندما مر بتربة في طريقه إلى رنية وبيشة وأبها: "أمست دار غالية خالية". قادت بين 1228 و1229 ثلاث معارك ضد الأتراك، وهزمتهم، بما عرفت به من القوة والشجاعة وسداد الرأي والحزم والذكاء. نستحضر اليوم نموذج غالية، التي كانت تدافع عن دعوة الشيخ محمد بن عبدالوهاب، كانت قائدة جيوش الرجال، لنُذكر من أراد أن يستند على نفس أدبيات الدعوة ليرفض أن تكون المرأة حاضرة للدفاع عن شأنها، وشأن دينها ووطنها وأخواتها وإخوانها وأبنائها وبناتها؛ أن افتراض أن تكون المرأة مكمن الشرور، ولب الخطيئة؛ هو أصل المشكلة، وهو الذي يجعل البعض يرفض أن يكون للمرأة حضور في المجتمع.
ما هو مصدر نكهة الفانيلا، بالإضافة إلى الكثير من الاستعمالات الأخرى تستخدم الفانيليا في الكثيرمن الوصفات والأطعمة، حيث هناك أنواع عدة من الفانيليا منها البوربون والفانيليا المكسيكية إلخ، وتأتي الفانيليا من نبات الفانيليا لأن نبات الفانيليا أو أوركيد الفانيليا يشبه الكروم، ويمكن أن يصل طول النبات إلى حوالي 9 أمتار.
فانيليا بوبورن من مدغشقر | باستيكسيريا مارشيسي 1824
مصدر رائحة الفانيلا
أثبت الكيميائيون أن رائحة الفانيلا مصدرها الفانيلين، وهو مكون عطري قوي جدا ويمكن استخلاصه من قرون الفانيلا، ومن الفانيلين الطبيعي الصافي يمكن تصنيع بلورات الفانيلا. ويمكن استخلاص 25 كلغم فانيلين من كيلوغرام واحد من القرون، لذلك يصل سعر الكيلوغرام الواحد من مستخلص الفانيلا إلى 1500 دولار ولهذا السبب يتم غالبا استبدال الفانيلين الصناعي المستخلص من مشتقات البترول بالطبيعي. ما هو مصدر نكهة الفانيلا - مجلة أوراق. والفانيلين الصناعي يشبه تماما الفانيلين المستخلص من قرون الفانيلا، أو ذلك الذي ينتج عن تخمر أوراق الصنوبر الابري، ويطلق اسم الفانيلين الطبيعي المطابق على الفانيلين الصناعي، أما سعره فلا يتجاوز في الغالب 16. 5 دولارات، لكن هذا المنتج الصناعي لا يحبذه المستهلكون كثيرا، لأن رائحته تختلف عن رائحة الفانيلين الطبيعي. هل للفانيلا رائحة؟
تضم الفانيلا حوالي 110 نوع. يملك 15 نوعا فقط من الفانيلا رائحة، فيما تملك 3 أنواع فقط رائحة يمكن تطويرها للتسويق وهي: فانيلا بلانيفوليا المكسيكية وفانيلا بوربون التي تنمو في دول المحيط الهندي كمدغشقر وموريشيوس وغيرهما وفانيلا تاهيتونتيس التي تدعى فانيلا بولينيزيا وتزرع خاصة في تاهيتي وفي غينيا الجديدة واندونيسيا ايضا وهناك أيضا فانيلا الموز وهي نادرة وتنمو في غوادلوب الفرنسية والبرازيل وغايانا بأميركا الجنوبية.
ما هو مصدر نكهة الفانيلا - نور المعرفة
لكن التجارب الأخيرة أثبتت أيضا أن بإمكان الفانيليا محاربة فقر الدم ومعالجة مشاكل كريات الدم الحمراء.
من وين تجي نكهة الفانيليا الصناعية – المنصة
مضادة للالتهاب والبكتيريا، لذا قد تساعد خلاصة هذه النبتة على علاج السبب الرئيس الذي أدى للإصابة ببعض مشكلات الجهاز التنفسي. 2. تحسين الصحة النفسية
قد تساعد الفانيليا على تحسين الصحة النفسية عمومًا وبعدة طرق مختلفة، وهذا ما تقوله الدراسات العلمية في هذا الشأن:
أظهرت إحدى الدراسات أن تناول خلاصة هذه النبتة قد يساعد على تخفيف حدة الاكتئاب بفاعلية قد تضاهي فاعلية بعض الأدوية الشائعة المستخدمة في علاج الاكتئاب. أظهرت إحدى الدراسات أن رائحة هذه النبتة قد تساعد على خفض مستويات القلق لدى المرضى أثناء الخضوع للتصوير بالرنين المغناطيسي. 3. تسكين آلام الأسنان
بسبب احتواء خلاصة الفانيليا بطبيعتها على نسبة من الكحول، قد يساعد استخدامها موضعيًّا على الأسنان على تسكين آلامه ا في بعض الأحيان، ومن الممكن تحصيل هذا النوع من الفوائد المحتملة لهذه النبتة من خلال تطبيق بضعة قطرات مباشرة على السن المصاب. 4. من وين تجي نكهة الفانيليا الصناعية – المنصة. تحسين صحة البشرة والشعر
للفانيليا العديد من الفوائد المحتملة للشعر والبشرة، ولهذا السبب يشيع استخدامها في العديد من الصناعات التجميلية، إذ تحتوي هذه النبتة على مواد طبيعية قد تساعد على:
تقوية الشعر وتحفيز نموه، لا سيما عند استخدام زيتها العطري الممزوج بأحد أنواع الزيوت الحاملة لتدليك الفروة ، إذ قد يساعد هذا الزيت على تقوية الدورة الدموية فيها مما ينعكس إيجابًا على صحة الشعر.
ما هو مصدر نكهة الفانيلا - مجلة أوراق
ما هي فوائد الفانيليا المتعددة للصحة؟ هل لها أضرار؟ وما الذي عليك معرفته عنها؟
فلنتعرف في ما يأتي على الفانيليا وبعض المعلومات الهامة حولها. ما هي الفانيليا؟
تطلق تسمية الفانيليا عادة على مستخلص الفانيليا الذي يشيع استخدامه لأغراض عديدة أبرزها: صناعة العطور بسبب رائحته الخلابة، وإعداد بعض أطباق الطعام بسبب نكهته اللذيذة. لكن ما هو أصل هذا المستخلص تحديدًا؟ يتم استخراج هذه المادة عادة من ثمار نباتات عائلة الفانيليا (the Vanilla genus) التي تنتشر في بعض المناطق الاستوائية. تنمو ثمار النبتة على شكل قرون، وهذه القرون تحتوي في داخلها على البذور، أما طول هذه القرون فيتراوح ما بين 5-22 سنتيمتر. فانيليا بوبورن من مدغشقر | باستيكسيريا مارشيسي 1824. كلما ازداد حجم الثمار كلما ارتفعت جودة الفانيليا المستخلصة منها، ولضمان إعداد منتجات عالية الجودة من الفانيليا يتم قطف قرون النبتة باليد في توقيت معين بعد أن تنضج الثمار وقبل أن تنشق كاشفةً عن البذور الموجودة في داخلها. بسبب طريقة زراعتها وقطافها ومعالجتها التي تتطلب عناية خاصة، تعد الفانيليا أحد أكثر أنواع التوابل تكلفة في العالم، أما الأنواع قليلة التكلفة منها فهي غالبًا أنواع تم تصنيعها مخبريًّا وتفتقر للفوائد المحتملة للفانيليا الطبيعية.
شاهد أيضًا: طريقة كعك اليانسون المحشي بالتمر
وإلى هنا نكون توصلنا إلى الإجابة على سؤال من اين تأتي نكهة الفانيلا ، فحبوب الفانيليا تحتوي على عطر حلو المذاق، ومميز الرائحة، ويتم استخدامه في معالجة مجموعة متعددة من الأطعمة منها: الكعك، والحليب، والمشروبات الحلوة، والعصائر، والشاي، واللحوم، والأيس كريم فيمنح كل نوع من هذه الأطعمة نكهة مميزة، وشهية.
يتم تلقيح الفانيليا صناعيا فقط ، ويتم تلقيحها بشكل طبيعي بواسطة نحلة صغيرة تعرف باسم نحلة ميليبونا. تظهر ألوان زهرة الفانيليا في بداية النمو باللون الأخضر الفاتح ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر ، لتصل أخيرًا إلى اللون الأبيض الكريمي. يبلغ طول حبة الفانيليا من 4 إلى 6 سم. تحتاج نباتات الفانيليا إلى حوالي 9 أشهر لتنمو. يتم حصاد نباتات الفانيليا عندما يتحول لون السيقان إلى اللون الأخضر الذهبي. يتم استخلاص مستحضر الفانيلين بعد خطوة معالجة النبات. كما يتم استخلاص مستخلص الفانيليا بعد طحن قرون الفانيليا. استخدامات نبات الفانيليا
لا يتم استخدام الفانيليا فقط كعامل منكهات في الأطعمة والمشروبات ، ولكن يتم أيضًا استخدام بعض الصناعات الأخرى ، بما في ذلك ما يلي:
العطر كما ذكرنا سابقاً عن بداية اكتشافه. وتشارك في صناعة النكهات الصيدلانية. كعطر يخفي الرائحة القوية للإطارات المطاطية والطلاء. مواد التنظيف. الفوائد الصحية للفانيليا
للفانيليا الطبيعية العديد من الفوائد الصحية ، ومنها ما يلي:[2]
يقي من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. غني بمضادات الأكسدة. يقوي جهاز المناعة. يقوي الشعر ويحفز تدفق الدم إلى فروة الرأس مما يعزز نمو الشعر.