1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
مايو 18، 2021
بواسطة
Ranim Hankal
( 225ألف نقاط)
ماهي طريقة تكا مسالا دجاج الهندي؟ نقدم إليكم الطريقة الأصلية لإعداد دجاج تكا مسالا الهندية، لأن الكثيرون يبحثون حول الرغبة في الوصول بنكهات أكلهم بالمنزل للمطاعم المحترفة، لذا إليكم الطريقة والمكونات: المقادير كيلو من الدجاج البانية المنزوع الجلد والعظم. ملعقة كبيرة من كلاً من ( البصل البودرة، الثوم البودرة، والقرنفل البودرة، والفلفل الأسود، والكركم). ملعقة صغيرة من كلاً من ( الحبهان المطحون، الزعتر المطحون، والكاري المطحون، والبابريكا الحارة أو الباردة، القرفة الناعمة المطحونة والزنجبيل الطازج المفروم أو البودر). كوب من الزيت. كوبان من مرقة الدجاج. كوب من البقدونس الطازج المفروم. طريقة دجاج تكا الهندي - موضوع. بصلتان كبيرتان الحجم مفرومين. ملعقة كبيرة من الثوم الطازج المفروم ناعماً. ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. نصف كوب من اللبن الرائب أو كوب صغير من الزبادي. قرنين من الفلفل الأخضر الحار ويمكن استبداله بالبارد حسب الرغبة. نصف كوب من الطماطم المبشورة. كوب من الطماطم المقطعة صغيراً بعد تقشيرها. ملح حسب الرغبة. الطريقة نحضر الدجاج ويغسل جيداً جداً بالخل والملح والليمون للتخلص من أي رائحة كريهة ويترك ليصفي.
- طريقة تكا مسالا دجاج الهندي للنساء
- طريقة تكا مسالا دجاج الهندي للغده
- طريقة تكا مسالا دجاج الهندي مترجم
- طريقة تكا مسالا دجاج الهندي lion
- لاحظت ارتفاع الخصية اليمنى عن الخصية اليسرى ،هل هذا شيء طبيعي؟ | استشارات طبية - طبيب دوت كوم
- ارتفاع إحدى الخصيتين عن الأخرى - شكة دبوس
- تعرف على الأسباب المرضية لاختلاف حجم الخصيتين - اليوم السابع
طريقة تكا مسالا دجاج الهندي للنساء
مسالا الدجاج الهندي
هو طبق الكاري مع قطع الدجاج المشوي (تيكا) يحضر مع صلصة غنية المذاق برتقالية أو حمراء اللون وهي صلصة دسمة عادةً، ومتبل قليلًا ويحتوي على الطماطم، ويعد دجاج تيكا ماسالا الطبق الأكثر شعبية في المطاعم البريطانية وكان يطلق عليه الطبق الوطني البريطاني،
ويحضر دجاج المسالا الهنديي من الدجاج المطبوخ مع صلصة البندورة والتوابل كالغارام ماسالا والتندوري ماسالا والبصل، مع معجون الكاجو، والفلفل الأحمر الحار، والكركم ومعجون الثوم والزنجبيل، ويمكن أن يقدم بجانب هذا الطبق الخبز. ماسالا الدجاج الهندية مع الأرز
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
ملعقتان من زيت الزيتون. ثلاثة من صدور الدجاج الفيليه. خل حسب الحاجة. ماء حسب الحاجة. عصير ليمون حسب الحاجة. بصلة مبشورة. حبة من الفلفل البارد المبشور. ثلاثة فصوص من الثوم المبشور. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. فلفل حار مقطع لقطع صغيرة (حسب الرغبة). طريقة تكا مسالا دجاج الهندي للغده. عصير حبتين من الطماطم. ملعقتان من معجون الطماطم. بهارات مشكلة حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. كوب من كريمة الطبخ. الأرز
كوبان من الأرز. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان من زيت الزيتون.
طريقة تكا مسالا دجاج الهندي للغده
أضيفي حليب جوز الهند، واتركيه مدّة دقيقةٍ، ثمّ ارفعي القدر عن النار.
طريقة تكا مسالا دجاج الهندي مترجم
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. كوبٌ من اللبن الزبادي. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. طريقة التحضير
اخلطي البهارات في وعاءٍ صغيرٍ، ثمَّ تبلي الدجاج بنصف الكمية. أضيفي اللبن إلى الدجاج، وقلّبيه جيّداً حتّى يتغلف الدجاج جيّداً، ثمَّ غطيه واحفظيه في الثلاجة مدّة ثلاث ساعاتٍ على الأقل، ويفضل أن يبقى لليوم التالي. ضعي الزبدة في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ قلّبي فيها البصل حتَّى يصبحَ لونه ذهبياً. خففي الحرارة تحت القدر، وأضيفي الزنجبيل، والثوم، وقلبي المكوّنات مدّة دقيقة. أضيفي الفلفل الحار، وكمية البهارات المتبقية، ثمّ أضيفي البندورة، ورب البندورة، والفلفل الأخضرالحلو. غطي القدر، واتركي الخليط مدّة ربعِ ساعةٍ، ثمّ ضعيها في الخلاط واخلطيها حتّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ خالٍ من التكتلات. طريقة تكا مسالا دجاج الهندي للنساء. سخني الفرن على حرارةِ 220 درجةً مئويةً، ثمّ ضعي قطع الدجاج في صينية فرنٍ، واشويها تحت الشواية حتّى تتحمّر وتنضج (يُمكن شوي الدجاج على الفحم). ضعي صلصة البندورة في قدرٍ، أو مقلاةٍ عريضةٍ على نارٍ متوسطة الحرارةِ حتَّى تبدأ بالغليان. أضيفي الدجاج المشويّ إلى الصلصة، وقلبي الخليط حتّى يتغلف الدجاج بالصلصة جيّداً.
طريقة تكا مسالا دجاج الهندي Lion
حبةُ متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. كوبٌ من اللبن الزبادي. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. طريقة التحضير
اخلطي البهارات في وعاءٍ صغيرٍ، ثمَّ تبلي الدجاج بنصف الكمية. أضيفي اللبن إلى الدجاج، وقلّبيه جيّداً حتّى يتغلف الدجاج جيّداً، ثمَّ غطيه واحفظيه في الثلاجة مدّة ثلاث ساعاتٍ على الأقل، ويفضل أن يبقى لليوم التالي. ضعي الزبدة في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ قلّبي فيها البصل حتَّى يصبحَ لونه ذهبياً. خففي الحرارة تحت القدر، وأضيفي الزنجبيل، والثوم، وقلبي المكوّنات مدّة دقيقة. طريقة دجاج تكا الهندي - موسوعة عين. أضيفي الفلفل الحار، وكمية البهارات المتبقية، ثمّ أضيفي البندورة، ورب البندورة، والفلفل الأخضرالحلو. غطي القدر، واتركي الخليط مدّة ربعِ ساعةٍ، ثمّ ضعيها في الخلاط واخلطيها حتّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ خالٍ من التكتلات. سخني الفرن على حرارةِ 220 درجةً مئويةً، ثمّ ضعي قطع الدجاج في صينية فرنٍ، واشويها تحت الشواية حتّى تتحمّر وتنضج (يُمكن شوي الدجاج على الفحم). ضعي صلصة البندورة في قدرٍ، أو مقلاةٍ عريضةٍ على نارٍ متوسطة الحرارةِ حتَّى تبدأ بالغليان. أضيفي الدجاج المشويّ إلى الصلصة، وقلبي الخليط حتّى يتغلف الدجاج بالصلصة جيّداً.
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. ملعقة صغيرة من حبوب الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من الماسالا. ثلاث حبات من القرنفل. طريقة عمل مسالا دجاج هندية - صحة وهنا. حبتان من الحبهان. فلفل أسود حسب الرغبة. تحضير الصوص
يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ومن ثم يضاف الحبهان والقرنفل والكمون، ثم تقلب المكونات لمدة دقيقة. يضاف البصل إلى المكونات ويقلب لمدة 5 دقائق، ومن ثم تضاف الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والغارام ماسالا والكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم تقلب لمدة 5 دقائق. يوضع الخليط في محضرة الطعام، ثم تهرس ناعمًا، ومن ثم يضاف الماء ويخلط الخليط جيدًا. يصفى الخليط للتخلص من أي قشور أو شوائب. تحضير دجاج التكا ماسالا
توضع الزبادي والفلفل الحار والكركم والغارام ماسالا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في قدر كبير، وتقلب المكونات جيدًا. يضاف الدجاج ويقلب جيدًا، ومن ثم يترك جانبًا لمدة 30 – 45 دقيقة. يسخن الزيت في وعاء ومن ثم يضاف الدجاج بالتتبيلة الخاصة به، ويقلب حتى يصبح بني اللون وتجف السوائل.
يرفع الدجاج جانبًا، وفي المقلاة نفسها تضاف الطماطم والبصل و الفلفل الأخضر ، وتقلب لمدة 3 - 5 دقائق. يوضع الصوص على النار مرةً أخرى بعد التخلص من القشور، ويترك على النار حتى يغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية، ثم يضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ثم يقلب الخليط جيدًا. طريقة تكا مسالا دجاج الهندي مترجم. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ومن ثم يضاف إليه النعناع والكزبرة الطازجة، مع الاستمرار في التقليب جيدًا. يسكب خليط دجاج المسالا في طبق التقديم ثم يقدم مع الأرز البسمتي الأبيض.
اقرأ أيضًا: علاج نقص الهيموجلوبين في الدم عند الاطفال
بهذا نكون وضحنا لكم زيادة ارتفاع الخصية عند الأطفال وتشخيص هذه الحالة وعلاج مشكلة الخصية المعلقة ومخاطر ارتفاع الخصيتين عن مكانها الطبيعي، نرجو أن يكون الموضوع حقق لكم الإفادة.
لاحظت ارتفاع الخصية اليمنى عن الخصية اليسرى ،هل هذا شيء طبيعي؟ | استشارات طبية - طبيب دوت كوم
[٣]
هل يوجد حالات مرضية تتعلق بحركة الخصية؟
قد يعاني بعض الذكور الصغار من حركة لا إرادية للخصية وارتفاعها للأعلى في حالة تعرف بالخصية النطاطة أو القابلة للانكماش (Testicular retraction) ، وهي حالة يعاني منها 80% من الذكور في عمر السنة إلى 11سنة وتزول لوحدها عند سن البلوغ، ولكن 5% من الذكور قد تبقى تلك الحالة لديهم وتبقى الخصية مرتفعة أو مُعلقة للأعلى، وتعرف حينها بالخصية الصاعدة أو الخصية الهاجرة (A scending testicle) والتي تحتاج لعلاج جراحي.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
ارتفاع إحدى الخصيتين عن الأخرى - شكة دبوس
تشكل أكياس مليئة بالسائل على الخصية وتسمى بالقيلة المائية وعادةً لا تحتاج لعلاج إلا إذا تسببت في حدوث التهاب. التفاف الخصية والتواء الحبل المنوي، والذي يسبب ألم شديد ويستمر لمدة زمنية، ولهذا يجب أن تعالج هذه الحالة بصورة سريعة، بسبب أن تؤدي إلى ضعف في تدفق الدم إلى الخصيتين. ارتفاع إحدى الخصيتين عن الأخرى - شكة دبوس. إصابة الشخص بمرض الخصية المعلقة وهو أحد الأمراض التي تحدث عند نزول الخصية في المكان المخصص لها داخل الكيس الموجود خلف القضيب منذ قبل الولادة، وهو مرض منتشر لدى الذكور الذين ولدوا مبكرًا. قد تنشأ الخلايا السرطانية في الخصية وتتكاثر فيها، وتسبب الشعور بأحد الأعراض التي تدل على الإصابة بمرض سرطان الخصية، وهو من أقل أنواع السرطان انتشارًا. تشخيص اختلاف حجم الخصيتين
في إطار عرض اختلاف حجم الخصيتين عند الأطفال يمكننا عرض تشخيص اختلاف حجم الخصيتين، يتمكن الطبيب من تشخيص اختلاف حجم الخصيتين من خلال الفحص السريري، كما يمكن عمل بعض الفحوصات للتعرف إلى سبب اختلاف حجم الخصيتين، وترتكز هذه الفحوصات في الآتي:
يقوم الطبيب بأخذ عينة من الدم للكشف عن أي علامات للأورام، والتي من الممكن أن تشير إلى وجود سرطان. يطلب الطبيب عينة من البول للكشف عن وجود عدوى أو أي مشاكل في الكلى.
تعرض الذكر للفتق، وقد يصل الأمر إلى تلف الخصية الموجودة في غير مكانها. قد تتلف الخصية المعلقة نتيجة الإصابة. الأشخاص الذين يمتلكون خصية معلقة هم أكثر الأشخاص عرضة للإصابة بمرض السرطان، حتى وإن خضعوا إلى إجراء عمليات جراحية لحل مشكلة الخصية المعلقة. التواء الخصية، وهذا الالتواء يحدث يؤدي إلى الإصابة بتلف الحبل المنوي الذي يقوم بنقل الدم إلى كيس الصفن. تشخيص الخصية المعلقة
يتم تشخيص مشكلة الخصية المعلقة عند الطفل من خلال التالي:
1- تنظير البطن
يتم ذلك من خلال إدخال أنبوب صغير يحتوي على كاميرا من خلال شق صغير يتم عمله في بطن الطفل، ويتم إدخال هذا المنظار لتحديد المكان الذي توجد فيه الخصية والقيام بتصحيحها. تعرف على الأسباب المرضية لاختلاف حجم الخصيتين - اليوم السابع. قد يهمك أيضًا: مراحل تسوس الاسنان عند الاطفال بالتفصيل
2- الجراحة المفتوحة
في هذا النوع من الجراحة يتم عمل شق مباشر في البطن وفي منطقة أعلى الفخذ، وإذا لم يستطيع الطبيب تحديد مكان الخصية المعلقة، يتم القيام ببعض الفحوصات الطبيبة لتحديد مكان الخصية بالتحديد. يمكن أن يتم الفحص عن مكان الخصيتين من خلال التصوير بالأشعة الفوق صوتية، التصوير بالرنين المغناطيسي. عملية الخصية المعلقة عند الأطفال
إذا لم تعود الخصية المعلقة إلى وضعها الطبيعي بعد الولادة، يحتاج الطفل إلى إجراء عملية جراحية لتصحيح وضع الخصية، ويكون ذلك في عمر 6 إلى 12 شهر من عمر الطفل، لإعطاء الفرصة للخصية أن تعود لوضعها الطبيعي.
تعرف على الأسباب المرضية لاختلاف حجم الخصيتين - اليوم السابع
موضوعات متعلقة.. - صحح معلوماتك عن دوالى الخصية "بعبع" الرجال.. مبتمنعش الخلفة ومش كل الحالات تحتاج لجراحة.. كتير بيكتشفوها بعد إنجاب الطفل الثانى وجراحتها مبتعديش ربع ساعة
ومن وظائف الخصية المهمة ايضًا أنتاج هرمون التستوسترون أي هرمون الذكورة والذي يعد واحد من اهم الهرمونات عند الرجال، وذلك لأنه مسؤول عن تحديد مستويات الشهوة والرغبة الجنسية، نمو العضلات وعلامات الرجولة عند الرجل، ونمو العظام وغيرها من الأمور كالانتصاب عند الرجال والقوة الجنسية وغيرها. ارتفاع الخصية اليمنى:
ارتفاع الخصية اليمنى كما اشرنا هي حالة عند أغلب الرجال والشباب الصغير في مرحلة البلوغ وفي أغلب الحالات ترجع الخصية إلى موقعها الطبيعي بعد سن البلوغن ولكن قد تبقى الخصية اليمنى في موقعها بعد هذا السن الامر الذي يتطلب استشارة الطبيب، في السطور القليلة القادمة سوف نتعرف على مخاطر ارتفاع الخصية اليمنى المبالغ فيه. مخاطر ارتفاع الخصية اليمنى:
– سرطان الخصية: الجدير بالذكر أن سرطان الخصية يصيب خلايا الخصية الغير ناضجة، ومن الممكن أن يتسبب ارتفاع الخصية اليمنى في عدم نضج خلايا الخصية بشكل طبيعي، الامر الذي يجعل الخصية معرضه للغصابة بسرطان الخصية. – مشاكل الخصوبة: كما اشرنا ان ارتفاع الخصية اليمنى عن اليسري قليلًا هو أمر طبيعي ولا يستدعي القلق، كما انه يعمل على تنظيم درجة حرارة الخصيتين ولا يؤثر على الحيوانات المنوية، ولكن إذا تطور ارتفاع الخصية قد يتسبب في تلف الحيوانات المنوية ومن ثم مشاكل الخصوبة والعقم.