ذات صلة طريقة عمل تتبيلة البروستد طريقة تتبيل دجاج البروستد
الدجاج البروستد
يعتبر الدجاج البروستد من أطباق المأكولات السريعة والمنتشرة بشكل كبير في الجزيرة العربيّة، خاصة دول الخليج التي تتكون من قطع الدجاج المنكهة بمزيج مجموعة من البهارات والتوابل، أو ما تسمى التتبيلة بالإضافة إلى أنّها تقدم إلى جانب البطاطس المقليّة، والصلصات المختلفة كصلصة الثوم، أو صلصة الكاتشب، أو الشطة الحارة، وفي موضوعنا سنعرفكم على طرق عمل تتبيلة الدجاج البروستد. تتبيلة الدجاج البروستد
المكوّنات
نصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الفلفل الحارّ، والفلفل الأسود الناعم، والخلّ الأبيض، والكاتشب، وعصير الليمون، ونشا الذرة. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. أربع ملاعق صغيرة من الملح. كميّة من زيت الذرة للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير
نخلط عصير الليمون، والفلفل الحارّ، والفلفل الأسود، والكاتشب، والخلّ الأبيض، والملح. طريقة عمل بروستد الدجاج. ننقع أفخاذ الدجاج في خليط التتبيلة السابق. نغطي الوعاء، وندخله إلى الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. نسخن كميّة كافية من زيت الذرة في قدر على نار متوسطة. نغمس أفخاذ الدجاج بنشا الذرة، ثمّ البقسماط، ونتركها جانباً لمدّة عشر دقائق.
تتبيلة بروستد دجاج فارسي
ذات صلة طريقة تتبيل دجاج البروستد طريقة عمل تتبيلة الدجاج البروستد
القيمة الغذائية للدجاج
السعرات الحرارية
17 سعراً حرارياً
الدهون الكلية
0. 94 غرام
الكولسترول
6 ملليغرام
صوديوم
28 ملليغرام
بوتاسيوم
15 ملليغرام
بروتين
1. 89 غرام
تتبيلة دجاج البروستد الحار
مدّة تحضير المكوّنات والطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
طريقة الطهي
التتبيل - القلي
المكوّنات
كيلوغرام من الدجاج المقطع. كوبان من اللبن الخاثر. كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. نصف كوب من النشا. بيضتان. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من كل من:
الأوريجانو. الريحان. الميرمية الناعمة. الشطة الناعمة. تتبيلة بروستد دجاج ساديا. الشطة المجروشة. الزنجبيل البودرة. الثوم البودرة. البصل البودرة. الأجينوموتو. البيكنج باودر. الملح. ربع ملعقة صغيرة من كل من:
الفلفل الأبيض. الفلفل الأسود. حمض الليمون. طريقة التحضير
جلب طبقٍ زجاجيٍ عميقٍ، ووضع به كلٍ من: اللبن، والأوريجانو، والميرمية، والريحان. تقليب المزيج باستخدام شوكة حتى تختلط البهارات. إضافة الدجاج إلى المزيج، وتقليبه حتى يتغطى باللبن بشكل تام. تغليف الطبق الزجاجي بالنايلون، ومن ثمّ وضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين أو طوال الليل.
تتبيلة بروستد دجاج مشوي
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تتبيلة بروستد دجاج ساديا
كوب ونصف من الدقيق. كوب من اللبن الحاثر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البابريكا. الكركم. مسحوق الثوم. مسحوق البصل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت ذرة للقلي. وضع أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي كبير. وضع كلٍ من: الملح، والبابريكا، والكركم، والفلفل، والبصل، والأوريجانو، والريحان معاً في وعاء صغير الحجم. تتبيلة بروستد دجاج منتهي الصلاحية قبل. تقليب البهارات معاً حتى تختلط. وضع نصف كمية البهارات فوق الدجاج، ومن ثمّ إضافة اللبن الخاثر. تقليب قطع الدجاج مع اللبن إلى أن يختلط تماماً. وضع قطع الدجاج في الثلاجة لمدّة ساعة أو طوال الليل. وضع الطحين وما تبقى من خليط البهارات في طبق واسع، وتقليبهم جيداً. تصفِية قطع الدجاج من اللبن ووضعها في طبق الدقيق. تقليب الدجاج جيداً حتى يتغطى بطبقة وافرة من الدقيق. وضع الزيت في مقلاة عميقة على أن يكون بارتفاع 5 سم، ووضعه على النار ليسخن. وضع بعض قطع الدجاج في المقلاة، ثمّ تخفيف النار وترك أفخاذ الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. إخراج الأفخاذ من المقلاة، ووضعها على ورق المطبخ من أجل أن تتخلص من الزيت الزائد. تقديم أفخاذ الدجاج وهي ساخنة مع البطاطا المقلية والحمص.
تتبيلة بروستد دجاج منتهي الصلاحية قبل
نضع قطع الدجاج في الزيت الساخن، ونقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبيّة اللون، ثمّ نقدمها ساخنة إلى جانب سلطة الفتوش أو ثوم البروستد. تتبيلة الدجاج البروستد الحارّة
كيلوغرامان من الدجاج المقطع. ثلاث بيضات مخفوقة جيّداً. ثلث كوب من الماء. كوب من الكاتشب. أربعة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. أربعة أكواب من الحليب السائل. ملح وفلفل أسود وثوم بودرة حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ. ملعقة كبيرة من البابريكا. كميّة من الزيت النباتي حسب الحاجة. نخلط الحليب والخل، ونضيف قطع الدجاج إلى خليط الحليب السابق. نغطي وعاء الدجاج، ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. نمزج البيض، والماء، والكاتشب معاً في وعاء آخر. نخلط الطحين، والفلفل الأبيض، والبابريكا والفلفل الحارّ في وعاء جديد. نزيل قطع الدجاج من مزيج الحليب، وننكهها بالفلفل الأسود، والثوم البودرة، والملح. نغمس قطع الدجاج المنكهة بخليط الطحين، وبعد ذلك بمزيج البيض، ثمّ خليط الطحين مرة أخرى. نسخن كميّة وفيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة، ونضع فيه قطع الدجاج المتبلة. تتبيلة بروستد دجاج مقلي. نقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر حتى تصبح مقرمشة ومحمرة.
قم بثقب قطع الدجاج عدة ثقوب باستخدام الشوكة حتى تكون جاهزة للتتبيلة. تحضير تتبيلة الدجاج بفرم الثوم فرما ناعما، ثم إضافة إليه لبن الزبادي، والقرفة، والبهارات، والخل، وعصير الليمون، والكاري، والملح، والشوفان، والكزبرة، ويتم الخلط جيدا لمدة 10 دقائق. توضع قطع الدجاج في وعاء كبير، وعليها إضافة التتبيلة السابق تحضيرها، ويتم التقليب والدعك جيداً بالتتبيلة حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة من كل الجهات وتتغلغل بها من خلال الثقوب. يوضع وعاء الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة، ويترك لمدة ساعة ونصف تقريبا، أو يترك طوال الليل، حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة جيدا. طريقة عمل تتبيلة الدجاج البروستد - موضوع. يوضع الدقيق في وعاء، والقرشلة المطحونة أو البقسماط المطحون في وعاء آخر، والبيض المخفوق في وعاء آخر. غمس قطع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في القرشلة المطحونة، وهكذا إلى الانتهاء من كمية الدجاج. قلي قطع الدجاج في الزيت الساخن في مقلاة على النار إلى الحصول على اللون الذهبي. يوضع البروستد في طبق التقديم، ويقدم مع اللبن، والمايونيز، وبالهناء والشفاء.
الهدف من الموقع
زواج عادي زواج مسيار تعارف وتواصل
طريقة التواصل مع الآخرين
الموقع، البريد، الايميل، الهاتف، ماسنجر، ماسنجر و مايك، ماسنجر و كام
آخر تواجد في الموقع
22/10/2016
لون العين
أسود
لون الشعر
لون البشرة
أبيض
الطول
متوسط
الوزن
عادي
الجنسية:
مصر
الدولة:
الإمارات
العمر:
38 - 42
الحالة الاجتماعية
أعزب
لديك ابناء
نعم
التحصيل العلمي
دراسات عليا
المهنة
غير ذلك
تحدث عن نفسك
محب للمرأه عاطفي رومانسي
صف الشخص الذي تبحث عنه
متفتحه ومحبه للحياه رومانسيه
زواج مسيار انا وانت حكايه
الهدف من الموقع
زواج عادي زواج مسيار تعارف وتواصل
طريقة التواصل مع الآخرين
الهاتف، ماسنجر، ماسنجر و مايك، ماسنجر و كام
آخر تواجد في الموقع
24/03/2016
لون العين
أسود
لون الشعر
لون البشرة
يميل الى البياض
الطول
متوسط
الوزن
عادي
الجنسية:
تونس
الدولة:
العمر:
28 - 32
الحالة الاجتماعية
أعزب
لديك ابناء
لا
التحصيل العلمي
دراسات عليا
المهنة
صاحب أعمال حره
صف الشخص الذي تبحث عنه
زواج مسيار انا وانت زواج
الهدف من الموقع
زواج مسيار
طريقة التواصل مع الآخرين
الهاتف
آخر تواجد في الموقع
10/01/2018
لون العين
عسلي
لون الشعر
أسود
لون البشرة
يميل الى البياض
الطول
طويل
الوزن
عادي
الجنسية:
السعودية
الدولة:
العمر:
23 - 27
الحالة الاجتماعية
أعزب
لديك ابناء
لا
التحصيل العلمي
تعليم جامعي
المهنة
موظف حكومي
تحدث عن نفسك
اريد زواج مسيار في مدينه الرياض انا موضف ولدي شقه وساكن الحالي
صف الشخص الذي تبحث عنه
ابي بنت صادقه وتخاف الله
زواج مسيار انا وانت على مر
الهدف من الموقع
زواج عادي زواج مسيار تعارف وتواصل
طريقة التواصل مع الآخرين
الموقع، الهاتف، ماسنجر و كام
آخر تواجد في الموقع
02/11/2019
لون العين
أسود
لون الشعر
لون البشرة
الطول
طويل
الوزن
عادي
الجنسية:
السعودية
الدولة:
العمر:
28 - 32
الحالة الاجتماعية
مطلق
لديك ابناء
نعم
التحصيل العلمي
تعليم مدرسي
المهنة
عسكري
تحدث عن نفسك
طيب وحنون وجاد في زواج المسيار ومرح
صف الشخص الذي تبحث عنه
حنون ومرح وذو ابتسامه جميله وأفضل ان يكون لديها سكن والعمر من 25-30
زواج مسيار انا وانت عمرو دياب
الهدف من الموقع
زواج عادي زواج مسيار صداقة عبر النت
طريقة التواصل مع الآخرين
الموقع، البريد، الايميل، الهاتف، ماسنجر، ماسنجر و مايك، ماسنجر و كام
آخر تواجد في الموقع
25/04/2022
لون العين
أخضر
لون الشعر
أسود
لون البشرة
يميل الى البياض
الطول
متوسط
الوزن
عادي
الجنسية:
مصر
الدولة:
الكويت
العمر:
28 - 32
الحالة الاجتماعية
متزوج
لديك ابناء
نعم
التحصيل العلمي
تعليم مدرسي
المهنة
صاحب أعمال حره
تحدث عن نفسك
بعد التعارف. مش عارف اقول ايه
صف الشخص الذي تبحث عنه
لما اتعرف علي حد يناسبني
زواج مسيار انا وانت ظلمنا الحب
الهدف من الموقع
زواج عادي زواج مسيار تعارف وتواصل
طريقة التواصل مع الآخرين
الموقع، البريد، الايميل، الهاتف، ماسنجر، ماسنجر و مايك، ماسنجر و كام
آخر تواجد في الموقع
03/09/2014
لون العين
عسلي
لون الشعر
أسود
لون البشرة
يميل الى البياض
الطول
طويل
الوزن
عادي
الجنسية:
السعودية
الدولة:
العمر:
38 - 42
الحالة الاجتماعية
متزوج
لديك ابناء
نعم
التحصيل العلمي
دراسات عليا
المهنة
أكاديمي
تحدث عن نفسك
مرح رياضي محافظ على الصلوات أحفظ نصف القرآن
صف الشخص الذي تبحث عنه
جميلة متعلمة وزنها من65كجم طولها لاتزيد عن 170سم موظفة غير موظفة غنية يكون أفضل
الهدف من الموقع
زواج مسيار
طريقة التواصل مع الآخرين
الهاتف
آخر تواجد في الموقع
24/10/2016
لون العين
بني
لون الشعر
أسود
لون البشرة
يميل الى البياض
الطول
طويل
الوزن
عادي
الجنسية:
السعودية
الدولة:
العمر:
28 - 32
الحالة الاجتماعية
أعزب
لديك ابناء
لا
التحصيل العلمي
تعليم جامعي
المهنة
صاحب أعمال حره
تحدث عن نفسك
أول شئ الأخلاق الطيبه الحمدلله. المحافظه علي الصلوات الخمس. زواج مسيار. زواج بناء أسره والله الموفق. خذوهم فقراء يغنيكم الله
صف الشخص الذي تبحث عنه
انسانه متعلمه ومتفاهمه ومتدينه