اوريو • قشطة كبيره أو علبتين صغيره • ديم ويب • حليب سائل
ᔆᴬᴶᴬ
ممكن تزودو او تقللو الكمية حسب الرغبة • بسكوت اوريو • قشطة • حليب سائل • دريم ويب او بودرة شونتيي اذا متوفرة
مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞
اوريو • دريم ويب • حليب سائل • قشطه • للتزين • سكر بودره
Looly Loody
اوريو • حليب سائل • دريم وويب • قشطه
Nada
بسكوت اريو • وحده قشطة • دريم ويب • حليب سائل
من5 إلى 10 دقائق على حسب حرارة الفرن
الحمدالله. 🇸🇦
بسكويت اوريو • حليب طازج • دريم ويب • قشطة
Asma Abdullah
طحين • سكر • كاكاو • بيكنج باودر • فانيلا • ملح • حليب • زيت
❤Deema❤
اوريو الكمية 8 حباب بالكيس • حليب • دريم ويب • قشطة • نوتيلا • سكر ناعم • كريم شونتيه
Raghad
بسكوت اوريو • حليب • قشطه • مارس
ash
شوكلاته جالكسي بالحليب • اوريو • قشطه • حليب مجفف • ماء • سكر بودره
♣️nsaym
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
- طريقة حلى السوفليه - موقع مصادر
- طريقة عمل حلى السوفليه - سطور
- أنواع الدهون ومصادر الدهون في الأكل - ثقافي
- 10 أطعمة صحية غنية بالدهون - فهرس
- شاهد ما يحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول الدهون الصحية
طريقة حلى السوفليه - موقع مصادر
طريقة عمل حلى السوفليه بالاوريو - YouTube
طريقة عمل حلى السوفليه - سطور
تاريخ النشر:
2022-02-16
الصنف:
حلويات
التقييم:
يصنف حلى السوفليه من الحلويات المشهورة في المطبخ الفرنسي وهو نوع من الحلويات خفيفة القوام أشبه بكعكة إسفنجية مخبوزة بالفرن، ويعتبر تحضيرها مرناً ويمكن إضافة مكونات مختلفة عليها وتحضيرها بطرق وأشكال مختلفة حضّري حلا السوفليه وقدميه مع كوبٍ من القهوة. المكونات
30 دقيقة
2 اشخاص
396 سعرة حرارية
مكونات حلى السوفليه
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. خمس ملاعق صغيرة من الزبدة المذوبة. خمس ملاعق من الدقيق متعدد الاستخدامات. نصف كوب من الحليب البارد. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ملعقة من عصير البرتقال. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. بياض بيضة. طريقة عمل حلى السوفليه - سطور. كوب من السكر الأبيض المطحون. طريقة التحضير
20 دقيقة
تسخين الفرن
تم نسخ الرابط
يسخن الفرن على حرارة 200° قبل البدء بتجهيز الحلى. تجهيز القوالب
تدهن القوالب بالزبدة المذابة وتبطن بالسكر المطحون ثم توضع على صينية معدنية. تحضير خليط الزبدة والدقيق
تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يكتسب لوناً ذهبيا ويحتاج لمدة دقيقتين، ويتم الاستمرار في تقليبه حتى يصبح سميكاً وناعم القوام ويحتاج من ثلاث إلى أربع دقائق ثم يرفع ويوضع في وعاء آخر.
قشري الموز وقطعيه ثم قومي بهرسه في محضرة الطعام. أحضري قدرا وضعيه على النار ثم أضيفي إليه السكر والماء وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى الغليان. بعد مرور 5 دقائق على خليط الماء والسكر، أضيفي إليه هريس الموز وقلبي المكونات مع بعضها حتى تمتزج وتتجانس جيدا. ارفعي القدر من على النار وأضيفي له رشة قرفة، واخفقي بياض البيض مع رشة الملح جيدا، ويجب أن يكون الوعاء نظيفا وجافا. استمري بالخفق حتى يتماسك البياض، ثم أضيفي ملعقة السكر، مع الاستمرار بالخفق، ثم قلبي بياض البيض مع هريس الموز حتى تمتزج المكونات. صبي الخليط في القوالب المجهزة مسبقا، وقومي بمساواة الوجه بطرف سكين أو ظهر ملعقة. ضعي قوالب السوفليه في الفرن ثم خفضي الحرارة، حتى تصل إلى 180 درجة مئوية. تستغرق مدة الخبز حوالي 10 إلى 12 دقيقة تقريبا. عندما ينتفخ ويصبح لونه بنيا فاتحا، أخرجيها من الفرن ورشي عليها السكر البودرة وقدميه ساخنا.
تعتبر الأسماك الدهنية وبذور الكتان المطحونة وزيوت الطهي النباتية السائلة (الأفوكادو والزيتون والفول السوداني) والمكسرات والبذور مصدرًا غنيًا لمواد الأكسدة في المكسرات والأفوكادو والزيتون وزيوت الطبخ النباتية السائلة (بذور العنب والسمسم وعباد الشمس والخضروات) وبعض البذور والدهون الحيوانية. شاهد ما يحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول الدهون الصحية. الدهون غير الصحية
الآن بعد أن عرفت ما هي الدهون الجيدة ، من المهم التخلص من الدهون غير الصحية من نظامك الغذائي، الدهون المتحولة الاصطناعية المعروفة أيضًا باسم الدهون المصنعة هي الدهون غير الصحية، يتم إنشاؤها عندما يتم ضخ جزيئات الهيدروجين في الزيوت النباتية، يمكن العثور على الدهون المتحولة في كل شيء من البيتزا المجمدة إلى الكعك والبسكويت لذلك، يُطلب من مصنعي المواد الغذائية إدراج الدهون المتحولة بالجرام على الملصقات، يمكن للدهون الاصطناعية المتحولة أيضًا أن تسبب التهابًا مرتبطًا بأمراض القلب والسكتة الدماغية والحالات المزمنة الأخرى. يمكن أن يساهم أيضًا في مقاومة الأنسولين ،مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. حتى الدهون المشبعة تعتبر غير صحية، على الرغم من أن الدهون المشبعة ليست ضارة مثل الدهون المتحولة ، إلا أنها يمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول الضار LDL ويمكن أن تؤثر الإفراط في تناولها سلبًا على صحة القلب ، لذلك من الأفضل تناولها باعتدال، بينما لا داعي لاستبعاد كل الدهون المشبعة من نظامك الغذائي ، يوصي معظم خبراء التغذية بقصرها على 10٪ من السعرات الحرارية اليومية.
أنواع الدهون ومصادر الدهون في الأكل - ثقافي
الدهون المتعددة غير المشبعة:
تحتوي الدهون المتعددة غير المشبعة على اثنين أو أكثر من الروابط المزدوجة في سلسلة الكربون ، و هناك نوعان رئيسيان من الدهون المتعددة غير المشبعة ، وهي أحماض أوميغا 3 الدهنية وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، وينصح بتناول الدهون المتعددة غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة أو الكربوهيدرات ، لأنها تقلل من الكوليسترول الضار و يخفض الدهون الثلاثية ، ومن المصادر الجيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية الأسماك مثل السلمون والسردين وبذور الكتان والجوز وزيت الكانولا وزيت فول الصويا. asian fat women, Fat girl, Chubby, overweight squeeze belly fat with measure tape on her neck – Woman diet lifestyle overweight problem concept
حيث وضحنا ما هي أنواع الدهون ؟ وما هي أهميتها ؟ ، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الدهون الصحية ، لأنها تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية ، كما وتساعد في خفض ضغط الدم وخفض الدهون الثلاثية ، لذلك يجب إضافة الدهون الصحية للنظام الغذائي.
وفي حين يمكن للكالسيوم وفيتامين D المستمدَّين من حليب البقر أن يفيدا صحة العظام، هنالك أيضًا بعض الادلة على ان البروتينات الحيوانية في النظام الغذائي، مثل حليب البقر، لها تأثير حمضي. وبحسب باحثين من جامعة هارفرد، يمكن ان يؤذي ذلك صحة العظام بجعل الجسم يسحب الكالسيوم من العظام لاستعادة مستويات الحموضة المثالية في الدم. غير أن الجميع لا يوافقون على ذلك. أنواع الدهون ومصادر الدهون في الأكل - ثقافي. وعلى هذا فإن الفوائد الصافية من الكالسيوم في حليب الأبقار قد تكون أقل من المتوقع. شكرا لكم على قراءة هذا المقال إذا استمتعت به ، فيرجى مشاركته مع أصدقائك على Facebook ووسائل التواصل الاجتماعي الأخرى.
10 أطعمة صحية غنية بالدهون - فهرس
الدهون المتحولة الدليل هنا أكثر وضوحًا: ترفع الدهون المتحولة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وتخفض كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (النوع الذي يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية نظيفة) ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكة. يمكن أن تزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. تنصح جمعية القلب الأمريكية بتقليل استهلاكك للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة (مثل الأطعمة المقلية والمخبوزات التي تحتوي على زيوت مهدرجة جزئيًا). بعد أن عرفنا بالضبط ما نتحدث عنه عندما نتحدث عن الأطعمة الصحية الغنية بالدهون ، إليك قائمة من الأطعمة الغنية بالدهون والمغذية التي يمكنك إضافتها إلى طبقك. 1. الأفوكادو تحتوي حبة أفوكادو متوسطة الحجم على حوالي 21 جرامًا من الدهون. إقرأ أيضا: حقائق ومعلومات عن الشمس هذه المصادر الدسمة والخضراء للدهون غنية أيضًا بـ 9 جرامات من الألياف في أفوكادو واحد فقط. 2. الجوز تحتوي كل 1 أونصة على 21 جرامًا من الدهون ، يعد الجوز مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، كما أنها غنية بمعادن المنغنيز والنحاس.
يشير الباحثون إلى أن كيفية توزيع الدهون في الجسم يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحتنا. ووفقا لخبراء الصحة، قد تكون بعض أشكال الجسم أكثر عرضة للإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب، وذلك بحسب موقع "إكسبريس". ووفقا لجاكي فينر، الخبيرة في أشكال الجسم، والتي تعمل مع Deleo، فإن الأشخاص الذين يملكون أجساما على شكل التفاحة، عادة ما تكون لديهم دهون كثيفة في الوسط وفوق الخصر. وأوضحت الخبيرة: "في حين أنه قد يكون من الأسهل إنقاص الوزن من الجزء العلوي من الجسم مقارنة بالوركين أو الفخذين، فإن الدهون الزائدة حول الخصر أو البطن يمكن أن تكون ضارة جدا بالصحة". وفي الواقع، تشير الدراسات إلى أن الذين لديهم جسم على شكل تفاحة لديهم احتمالية أكبر للإصابة بحالات صحية مثل السرطان والسكري. وتشير الدراسات إلى أن وجود الدهون في منطقة وسط الجسم قد يزيد من احتمالية الإصابة بأورام الرئة والأمعاء. ومقارنة بالأجسام التي تأخذ شكل التفاح، فإن الأجسام التي تشبه الكمثرى لديها مخاطر استقلابية أقل، لكن الأشخاص الذين لديهم المزيد من الدهون حول الأفخاذ والوركين لا يُعفون من المضاعفات الصحية". وأوضحت طبيبة تجميل تعمل مع Deleo: "الأجسام على شكل كمثرى لها أذرع وأكتاف رفيعة، ووزنها موزع حول الأفخاذ والوركين والأرداف.
شاهد ما يحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول الدهون الصحية
يونيو 22, 2021 مشاركة الوصفة الدهون جزء أساسي من النظام الغذائي الذي يحتاج إليه جسم الإنسان، وهناك بعض الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم امتصاصها دون وجود الدهون مثل فيتامين "أ"، بالإضافة إلى فوائد متعددة منها: مد الجسم بالطاقة. الحفاظ على درجة حرارة دافئة للجسم. بناء الخلايا. حماية أجهزة الجسم المختلفة. مساعدة الجسم في امتصاص بعض الفيتامينات المهمة. إنتاج بعض الهرمونات التي تساعد الجسم في ممارسة وظائفه بشكل سليم. المهم هو تناول الأنواع الصحية من الدهون بالنسبة السليمة دون إفراط مع العناصر الغذائية الأخرى. أنواع الدهون: هناك نوعان رئيسيان من الدهون أحدهما صحي ومهم للجسم والآخر غير صحي وضار بأجهزة الجسم، الدهون غير المشبعة هي الدهون الصحية، أما الدهون المشبعة والمتحركة عمومًا هي دهون غير صحية ولا يُفضل تناولها. الدهون غير المشبعة (الدهون الصحية): هي الدهون التي تظهر في صورة سائلة في درجة حرارة الغرفة العادية، وتعد من الدهون المفيدة لأنها تحسن مستوى الكوليسترول في الدم وتخفف من الالتهابات وتلعب دورًا في تنظيم ضربات القلب، يمكن الحصول على الدهون غير المشبعة في الغالب من النباتات مثل: الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيدة بشكل خاص لصحة القلب ، بما في ذلك خفض ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وفقًا لمكتبة الطب الوطنية الأمريكية. توجد أوميغا 3 في الغالب في أطعمة مثل الأسماك والمكسرات والبذور ، بينما توجد أوميغا 6 في بعض الزيوت النباتية. الدهون التي توصف بأنها غير صحية على الرغم من أن العلم هنا أقل وضوحًا ، إلا أن هناك نوعين رئيسيين من الدهون التي لا يُعتقد أنها صحية ، ينصح خبراء التغذية والصحة العامة عمومًا إما بتقليل أو تعديل تناولك لها و هناك نوعان: الدهون المشبعة: يمكن أن يكون التوجيه بشأن الدهون المشبعة معقدًا. إذا تساءلت يومًا ، "هل الدهون المشبعة ضارة؟" الجواب ليس واضحا جدا. قالت أبحاث التغذية القديمة إن الدهون المشبعة ضارة بمستويات الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لكن المعلومات الأحدث تشير إلى أنها قد يكون لها تأثير أكثر حيادية. إقرأ أيضا: هل الصين دولة نامية؟ على الرغم من أن الموضوع لم يُحسم بعد ، لا تزال الإرشادات الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية و جمعية القلب الأمريكية توصي حاليًا بالحد من تناول الدهون المشبعة – الموجودة في المنتجات الحيوانية مثل لحم البقر والضأن والزبدة والجبن ، بالإضافة إلى الأطعمة المقلية والسلع المخبوزة – واختيار الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة كلما أمكن ذلك.