ـ 200 ملي حليب. ـ معلقة طعام زبدة طرية غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة. ـ 50 جرام سكر بودرة أبيض. ـ معلقة طعام طحين أبيض. ـ رشة ملح. ـ معلقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة التحضير لصوص الشوكولاتة
ـ يتم خلط المكونات الجافة سويًا الكاكاو والسكر والطحين والملح في وعاء، وبعدها ينخل الخليط للتأكد من عدم وجود أي قطع أو تكتلات. ـ على نار هادئة يتم وضع الزبدة إلى أن تذوب، وبعدها يضاف الحليب مع التحريك المستمر. ـ تضاف الفانيليا السائلة على الفور مع الاستمرار في التحريك لمدة بضع دقائق إلى أن يبدأ الخليط بالغليان. ـ تضاف المكونات الجافة إلى الإناء على النار، مع الاستمرار في الخلط بشكل جيد للحصول على قوام متجانس، والاستمرار في الخلط أكثر ليصبح الخليط أكثر تماسك، وبعدها يرفع من على النار. ـ يُترك صوص الشوكولاتة إلى أن يبرد، وبعدها يضاف إلى كيكة الليمون، ويتم حشو الكيكة بالصوص عن طريق قصها نصفين باستخدام خيط نظيف، ووضع كمية من الصوص في الطبقة الأولى، ووضع الطبقة الثانية، ثم تغطية الكيكة بالصوص المتبقي. صوص كيكة الليمون بالفانيلا
ـ 150 ملي حليب كامل الدسم. ـ 150 ملي كريمة ثقيلة محلاة. طريقة عمل صوص كيكة الليمون - يمي ليالينا. ـ 80 جرام سكر أبيض ناعم.
- كيكة الليمون بالصوص
- طريقة عمل صوص كيكة الليمون - يمي ليالينا
- طريقة عمل «كيكة الليمون مع الصوص الحامض» - موقع أخبارنا
- هذه ليلتي كلمات
- كلمات هذه ليلتي ام كلثوم
- كلمات اغنيه ام كلثوم هذه ليلتي
كيكة الليمون بالصوص
تعتبر "كيك الليمون بالصوص الحامش" من أشهى وألذ أنواع الكيك التي تتميز بالمذاق الرائع، فضلا عن احتوائها على من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية، كما يمكن تحضيرها بسهولة وبدون مكونات كبيرة، باعتبار مكوناتها متوفرة في كل منزل، وتصلح للمناسبات والأوقات العادية للإفطار أو العشاء. لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير كيكة الليمون مع الصوص الحامض، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: المقادير: ـ 2 كوب دقيق. ـ كوب سكر. ـ 2 حبة بيض. ـ نصف كوب زبدة غير مملحة. معلقة صغيرة بيكنج بودر. ـ 6 معالق كبيرة حليب سائل. ـ 1 حبة عصير ليمون. ـ 1 حبة برش ليمون. ـ معلقة صغيرة عسل. كيكة الليمون بالصوص. اقرأ أيضا| حلوى اليوم.. طريقة عمل الـ«بطاطا بالبشاميل» مقادير صوص الليمون ـ ربع كوب عصير ليمون طازج. ـ ثلاث أرباع الكوب سكر بودرة. ـ معلقة صغيرة زبدة. ـ نصف معلقة صغيرة فانيليا سائلة. ـ معلقة صغيرة عطر الليمون. ـ قطرات من ملون الطعام الأصفر. طريقة التحضير: ـ في الخلاط الكهربائي تضاف الزبدة وتخلط وبعدها السكر ويتم الخلط جيدًا حتى تمام التجانس. ـ يُضاف البيض إلى الخليط ويخلط جيدًا. ـ يُضاف الدقيق والبيكنج بودر مع الحليب.
طريقة عمل صوص كيكة الليمون - يمي ليالينا
ـ يُضاف الدقيق والبيكنج بودر مع الحليب. ـ يُضاف عصير الليمون وقشر الليمون والعسل، وتخلط كافة المكونات جيدًا. ـ في صينية فرن متوسطة يُوضع بها ورق زبدة، وترش بالقليل من الدقيق يصب بها الخليط. ـ تُوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة. تحضير صوص الليمون
ـ يُوضع عصير الليمون والسكر والزبدة والفانيليا وعطر الليمون ولون الطعام الأصفر في قدر على نار هادئة حتى يذوب السكر، مع مراعاة التقليب بهدوء من وقت للآخر. ـ يُترك الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة بعد ذوبان السكر. ـ يتم الاحتفاظ به ساخن حتى إخراج الكيك من الفرن. ـ يُوضع الخليط السابق على الكيك بعد إنتهاء خبزه ويُقدم. طريقة عمل «كيكة الليمون مع الصوص الحامض» - موقع أخبارنا. تزيين الكيك حسب الرغبة
في إناء يتم وضع السكر مع عصير الليمون والفانيليا، ويقلب الخليط بسرعة إلى أن يصبح متجانس. يُوضع الخليط في كيس حلواني. يُزين الكيك البارد بأشكال حسب الرغبة. يرش الكيك بالقليل من برش الليمون على الوجه. صوصات مختلفة لكيكة الليمون
ترغب المرأة كثيرًا في التفنن في الصوص الذي يتم وضعه فوق الكيكات من أجل إضافة مذاق مختلف يرضي كافة الأذواق في أسرتها، ولذلك سنقدم لكم طرق مختلفة لعمل صوص كيكة الليمون، لتختار كل إمرأة ما يناسب أفراد أسرتها.
طريقة عمل «كيكة الليمون مع الصوص الحامض» - موقع أخبارنا
10- أسكبي الصلصة على الكيك بعد أن يبرد تماماً. 11- زيّني بقشر الليمون الحامض بحسب الرغبة. المصدر: اطيب طبخة
ـ يُضاف عصير الليمون وقشر الليمون والعسل، وتخلط كافة المكونات جيدًا. ـ في صينية فرن متوسطة يُوضع بها ورق زبدة، وترش بالقليل من الدقيق يصب بها الخليط. ـ تُوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة. تحضير صوص الليمون ـ يوضع عصير الليمون والسكر والزبدة والفانيليا وعطر الليمون ولون الطعام الأصفر في قدر على نار هادئة حتى يذوب السكر، مع مراعاة التقليب بهدوء من وقت للآخر. ـ يترك الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة بعد ذوبان السكر. ـ يتم الاحتفاظ به ساخن حتى إخراج الكيك من الفرن. ـ يوضع الخليط السابق على الكيك بعد إنتهاء خبزه ويُقدم.
قصة أغنية هذه ليلتي كلمات أغنية هذه ليلتي هذه ليلتي، هذه ليلتي وحلم حياتي. بين ماض من الزمان وآت. هذه ليلتي، هذه ليلتي وحلم حياتي. الهوى أنت كله والأماني. فاملأ الكأس بالغرام وهات. بعد حين يبدل الحب دارا. والعصافير تهجر الأوكار. وديار كانت قديما ديارا. سترانا، سترانا كما نراها، نراها، نراها قفارا. وديار كانت قديماً ديارا. سوف تلهو بنا الحياة. سوف تلهو بنا الحياة وتسخر. فتعالى، تعالى أحبك الآن، الآن، الآن أكثرو المساء الذي تهادى إلينا. ثم أصغى والحب في مقلتينا. والمساء الذي تهادى إلينا. لسؤال عن الهوى وجواب، وجواب. وحديث يذوب في شفتينا. قد أطال الوقوف حين دعاني. ليلمّ الأشواق عن أجفاني. فادن مني، فادن مني وخذ إليك حناني. هذه ليلتى - منتدى سماعي للطرب العربي الأصيل. فادن مني، فادن مني وخذ إليك حناني، حناني، حناني. ثم أغمض عينيك حتى تراني وليكن ليلنا، ليلنا، ليلنا طويلاً، طويلاً. فكثير اللقاء كان قليلا. وليكن ليلنا، ليلنا، ليلنا طويلا، طويلا. فتعالى، تعالى أحبك الآن، الآن، الآن أكثر يا حبيبي طاب الهوى ما علينا. لو حملنا الأيام في راحتينا. يا حبيبي طاب الهوى ما علينا. صدفة أهدت الوجود إلينا، إلينا. وأتاحت لقاءنا، لقاءنا فالتقينا يا حبيبي طاب الهوى ما علينا.
هذه ليلتي كلمات
كانت قوية في حياتها واختياراتها. نصحتني صحافية صديقة بقراءة كتاب آنّي أرنو. إنّها إحدى أعظم الكتّاب الأحياء في فرنسا، ولها مؤلَّف بعنوان "لم أخرج من ليلتي"، تُسجِّل فيه يوميات مرض والدتها المُصابة بألزهايمر. ما أدهشني عند قراءته، أنّ أرنو كانت تُدوِّن ببساطة كلّ ما كانت تلاحظه في نفسها ووالدتها. شرعتُ في كتابة يومياتي. بفضل هذا، بدأتُ في أخذ مسافة مع الأشياء، وبدأ المرض الذي أصاب ذاكرة أمّي في إيقاظ ذاكرة العائلة. (*) كلُّ غياب يستدعي حضوراً آخر. نعم. كنتُ أمضي الوقت مع أمي. بدأتُ أتساءل: ما الذي مرّت به في حياتها؟ ماذا واجهت؟ كيف تعاملت مع ما واجهته بالوسائل التي كانت لديها؟ لا أشعر أنّ الفيلم الذي صنعته يُصدر أي أحكام، بل بالأحرى يطرح أسئلة. بهذه الروح حقّقته. هذا فيلم يدخل في مواجهة أيضاً: يواجه أحكام المجتمع، وماهية مسألة الاختيار وعواقبها، والسؤال الثقافي، ومسألة الذاكرة والتاريخ. كلمات هذه ليلتي ام كلثوم. يواجه أيضاً أسئلة، مثل: "متى تعلم حقاً أنّ الآخر سيغادر؟"، و"ماذا تريد أن تخبره؟"، و"ماذا تريد أن تسأله؟". إذاً، مرض أمّي كان نقطة الانطلاق، وحقيقة أنّي أرافقها وأضع نفسي بتصرّفها. عبر تسجيل يومياتي، بتأنٍّ شديد، بدأتُ ألتقط الصُّور.
كلمات هذه ليلتي ام كلثوم
بالنسبة إليّ، يُعدّ الصوت أيضاً أداة مميزة، لأنّه يترك مجالاً لتشغيل الخيال. (*) منذ بداية الفيلم، تقومين بضبط نغمته على الصوت المُسجّل، لكن أيضاً عبر لقطة المقبرة، مع استعارة المنديل الأبيض التي تعبر الفيلم كلّه على شكل شراشف بيضاء، وملابس الحج، والكفن. هذا كلّه يزرع فينا فكرة الحوار من وراء القبر، أو شهادة منبعثة من العالم الآخر. كلاهما صحيح. هذا يحيل أيضاً إلى فكرة المكان الذي نتحدّث منه، الفكرة الأساسية في الوثائقي. كانت هناك فكرة أنْ أحسّس المُشاهد، منذ البداية، أنّ أمي لم تعد موجودة، وأنّي في الواقع بصدد إحياء سيرورة ذاكرتها. نسق المربع الأبيض الذي يظهر في البداية، يعود في الفيلم كلّه. كريمة السعيدي (1/ 2): الصوت لا الصُور أكثر حميمية في الفيلم. واضحٌ أنّها عملية واعية تماماً، ومرغوب فيها، ومُشتَغل عليها. غيّرتُ مُقدّمة الفيلم بالكامل، حتى أستهلّه بهذه الفكرة، لأنّها بدت لي نوعاً من استعارة. عندما رأيتُ أنّ أمّي تغادرني، كان مهمّاً أنْ أعبّر عن مشاعري. قلتُ لنفسي: "لكن انتظري. ستغادر أمّكِ، ثمّ ماذا؟ ماذا بعد أنْ مرّت في كل ما مرّت به، ومررنا نحن أيضاً به؟ ماذا سأفعل بكلّ ذلك؟ ينبغي أنْ أشيّد منزلاً. لا بُدّ لي من صنع فيلمٍ، لأروي هذه القصّة، ولأكرّم أمّي.
كلمات اغنيه ام كلثوم هذه ليلتي
محمد شعبان ولكى خالص تحياتى. 21/06/2009, 00h56
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moraad
ياااااا انا متشكره جدا لشرح البيت سهل الامر عليا شويه شكراااا جدا
21/06/2009, 01h13
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثومه
شكراا جدا اختى العزيزة
ضيف سماعي
رقم العضوية:437518
تاريخ التسجيل: juin 2009
المشاركات: 7
هلا فة ليلتى خيال الندامى والنواسى عانق الخياما
وتساقو من خاطرى الاحلاما
واحبو واسكرو الاياما
شيّدت كريمة السعيدي منزلاً لذاكرة والدتها، ومنحتنا ـ بالحركة السخية نفسها ـ فيلماً وثائقياً كبيراً، ما يحيل إلى هذه الجملة المفتاحية من الحوار " أحبّكِ لأنّك تتذكّرينني". التقت "العربي الجديد" كريمة السعيدي عبر سكايب ، وكان معها هذا الحوار. (*) نسمعك في الفيلم تقولين لأمّك: "يأتي وقتٌ ترغب فيه الابنة أنْ تفهم والدتها". كيف تحول هذا السعي إلى الفهم إلى رغبة في إنجاز فيلم؟
عندما بدأتْ والدتي تعاني ألزهايمر، توقّفتُ عن العمل. تبعاً لتكويني، أشتغل مونتيرة و"سكريبت" في أفلام التخييل بالتمرّس. كانت مسيرتي المهنية في طور الإقلاع دولياً، نوعاً ما، في تلك الفترة. كنتُ أسافر في أنحاء العالم، وأحصل على فرص عملٍ في مشاريع أكبر، كلّ مرّة. أصيبَتْ والدتي بالمرض، فقرّرتُ الاعتناء بها. أردتُ البقاء إلى جانبها، لذلك أوقفت كلّ أنشطتي، واحتفظتُ فقط بعملي في التلفزيون البلجيكي، تأميناً لمورد رزق. قرّرتُ تمضية الوقت مع والدتي للاعتناء بها، ولمرافقتها إلى الطبيب، ولدعمها، ولمعرفة ما يحدث لها. في بدايات هذه المرافقة، رأيتُ أمّي تضعف أمام عينيّ، فصدمني هذا. كلمات اغنيه ام كلثوم هذه ليلتي. كنتُ أنظر إليها وأنظر. كان يهزّني أنْ أراها هشّة للغاية، هي التي كانت مفعمة بالقوّة.