بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 19/06/2016
طريقة حلى ام علي بالبف باستري
من الحلويات اللذيذه اللي ما أقاومها حلى ام علي وأنا إذا حبيت شيء من قلب أبدّع فيه
طبعاً الوصفه اقتبستها من الشيف: منال العالم مع بعض التغييرات وضروري تجربونها..
الطريقه لعمل حلى ام علي:
١- عجينة البف باستري تجي ١٠حبات استخدمها كلها أحطها بصينيه واغززها بالشوكه وأحط فوقها صينيه ثانيه وأدخلها الفرن لين تتحمص وتاخذ لون ذهبي. ٢-بعدين أفتتها بشكل عشوائي في صحن
وأضيف لها المكسرات: ( بندق محمص مجروش + لوز شرائح محمص + جوز الهند ناعم وأحياناً اذا كان متوفر عندي جوز الهند الرطب ياسلام عشق يكون ألذ بالنسبه لي)
طبعاً المكسرات على حسب الذوق اللي يعجبك حطيه واللي مايعجبك احذفيه. ٣- في قدر ع النار:
٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم. + ٢٥٠ مل من قشطة قيمر. + ثلاث أرباع كوب سكر. + م ص فانيلا ( حسب الرغبه) يعطي نكهه حلوه. ونحركهم بالسلك اليدوي لين يتمازجون ويغلي الخليط. طريقة حلى ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة. ٤- إذا بدى يغلي أضيف البف باستري مع المكسرات وأخليه شوي يتشرّب الخليط. ٥- وبعدين اذا حبيتي تقدمينها بصينيه كبيره حطي الخليط كله أو وزّعيه بصحون فرديه وبعدين دخليها الفرن وشغليه من تحت وخليها ثلث ساعه تقريباً.
- طريقة حلى ام علي بالبف باستري
- طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب
- طريقة حلى ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة
- مسلسل زمهرير الحلقه 10 موقع قصه عشق
- مسلسل زمهرير الحلقة 4 قصة عشق
- مسلسل زمهرير الحلقه 1 قصه عشق
طريقة حلى ام علي بالبف باستري
صب الكريمة وإضافة السكر وعود الفانيلا وعود القرفة. ترك الخليط على النار مع التحريك حتى يغلي لمدة خمس دقائق وحتى يتشرب الحليب نكهة القرفة والفانيلا. إزالة عود الفانيلا وعود القرفة وإضافة ماء الورد والتوت البرّي المجفف للخليط. وضع الرّقاق المحمّص المكسر في أكواب تصلح للخبز في الفرن مع المكسرات. طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب. غمر الرقاق بخليط الكريمة ووضع الأكواب في الفرن حتى يصبح لون سطحها ذهبياً. فيديو أم علي بالبف باستري
واحدة من أسهل أطباق الحلى وألذها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير أم علي بالبف باستري:
من الجدير بالذكر أنه يمكن أن نختار أي نوع من المكسرات التي نفضلها لكي نستخدمها لحلى أم علي، ولكن لا يمكن الإستغناء عن الفستق الحلبي فله مذاق رائع ومناسب لمكونات هذه الحلوى الرائعة.
طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2 قطّعي شرائح البف باستري وضعيها في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ثمّ أخرجيها واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 3 قطّعي البف باستري إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طاجن الفخار. أضيفي القرفة، اللوز، الجوز، الفستق الحلبي، الزبيب وجوز الهند. قلّبي المكونات حتى تتداخل مع العجينة. 4 في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الزبدة والسكر. حرّكي الخليط حتى يغلي ثمّ أطفئي النار. 5 أسكبي خليط الحليب فوق طبقة العجينة والمكسرات. أتركي المزيج قليلاً حتى تتشرب العجينة مزيج الحليب. طريقة حلى ام علي بالبف باستري. 6 في وعاء، أخلطي الحليب المكثف والقشطة حتى يتجانس المزيج. أسكبي الخليط على وجه الحلى. 7 خفّفي حرارة الفرن لـ180 درجة مئوية. أدخلي الطاجن إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يصبح وجه الحلى ذهبي. 8 أخرجي الطاجن من الفرن وزيّني بالفستق الحلبي، الزبيب، الجوز، اللوز، البندق وجوز الهند. ألف صحة! وصفات ذات صلة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي!
٦- وبعدين نطلعها من الفرن و نحط ع الوجه رشة قرفه مطحونه وشوي من قشطة القيمر نغطّي الوجه كامل بالقشطه ونرشها فستق مبشور أو شرائح وبعدين ندخلها الفرن تتحمر من فوق وأول ماتطلع نرش عليها شوي جوز هند ناعم ونجملها على حسب الرغبه..
و نقدّم حلى ام علي دآفيه لذيذه لذآذه ماحصلتشي
وجعلها بالعافيه مقدماً على قلوبكم
طريقة حلى ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة
قطع حبات الكرواسون إلى جزئين بالعرض ثم قطع كل جزء إلى جزئين آخرين. وضع قطع الكرواسون في أطباق التقديم لتغطي قاع الأطباق ووضع جهة القطع لأسفل. توزيع البندق والزبيب والجوز والفول السوداني على قطع الكرواسون بالأطباق. وضع الزبدة والسكر و الحليب والفانيلا و القرفة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويسخن الحليب. سكب الحليب الساخن على قطع الكرواسون وغمرها بالحليب تماماً. وضعي الأطباق في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون الكرواسون ذهبياً ويتشرب الكرواسون الحليب. أم علي
مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوِّنات ربطة من خبز الرّقاق المصري. عود من كلٍ من: القرفة. مئة غرام من الزبدة. مئة وخمسون غراماً من السكر. سبعمئة وخمسون غراماً من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من التوت البرّي المجفف. ربع كوب من كلٍ من: اللوز المحمص. الفستق الحلبي المحمّص المطحون. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. في صينة للفرن يتم دهن خبز الرقاق المصري بالزبدة ووضعه في الفرن حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً. كسر الرّقاق بعد التحميص إلى قطع صغيرة ووضعه جانباً.
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ١١:١٢ ، ٣ يونيو ٢٠٢٠
القيمة الغذائيّة لعجينة الباف باستري
القيمة الغذائيّة 100 غرام من البف باستري الماء 7. 40 غرام الطاقة 558 سعرة حراريّة البروتين 7. 40 غرام الدهون 38. 50 غرام الكربوهيدرات 45. 70 غرام الألياف 1. 5 غرام الحديد 2. 60 ملليغرام المغنيسيوم 16 ملليغرام الفسفور 60 ملليغرام البوتاسيوم 62 ملليغرام
أم علي بالقشطة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاص المكوِّنات عشر شرائح من عجينة الباف باستري المربعات. كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. مكونات الحشوة: ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من كلٍ من: الزبيب. الفستق الحلبي المجروش. الجوز المجروش. اللوز الشرائح. البندق المحمص المجروش. نصف كوب من جوز الهند الناعم. مكونات القشطة: ربع كوب من الحليب المركز المحلى. كوب من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين مئوية و تجهيز طبق من الفخار أو طبق للفرن عميق. قطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين ووضع القطع في صينية للفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع. وضع الصينية بقطع العجينة في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتركها جانباً لتبرد.
مسلسل زمهرير الحلقة 8 مترجم قصة عشق في اطار من الدراما والرومانسية التركي مسلسل زمهرير 8 كاملة Zemheri زمهرير 8 عن قصة الحب الخالد بين أياز وفيروزة والذي يستمر ومع ما ان تقع فيروزة بمشكلة سجن والدها ظلماً يساعدها لمحاولة اثبات براءة والدها زمهرير الحلقة 8 اون لاين بطولة آيتشا آيشين توران وألبيران دويماز وجانير جيندوروك مشاهدة وتحميل جميع حلقات مسلسل زمهرير بجودة عالية وسيرفرات متعددة من قصة عشق.
مسلسل زمهرير الحلقه 10 موقع قصه عشق
[٢]
أبطال مسلسل زمهرير
من هي الممثلة التي لعبت دور فيروزه؟
مسلسل زمهرير من إخراج هلال سارال (Hilal Saral) [٤] ، وفيما يأتي أبرز أبطال زمهرير:
ألبيران دويماز (إياز)
ولد في 3 تشرين الثاني في عام 1992م في مدينة أنقرة، تركي الجنسية، ديانته الإسلام، درس التمثيل و أدّى الكثير من الأدوار منها دور إيمره في المسلسل الشهير الحُفرة ( Çukur)، ومسلسل حكاية بودروم (Bodrum Masalı). [٥]
آيتشا آيشين توران (فَيروزه)
ممثلةٌ تركية، ديانتها الإسلام، [٦] ولدت في 25 تشرين الأول في عام 1992م في مدينة سينوب التركية، تعلّمت الفن والتمثيل في معهد سينوب البلدي، وأكملت تعليمها في جامعة إسطنبول في قسم الإذاعة والسينما والتلفزيون [٧] ، كان أول أعمالها فيلم اللطيف والخطير عام 2015م، كما شاركت في مسلسل مريم، وغيره من الأعمال. [٦]
كانر سيندروك (أرتان)
ممثل ومنتج تركي، ديانته الإسلام، ولد في 2 نيسان 1980م في مدينة أضنة، عُرف كفنّان صوتي شهير وممثل في المسلسلات والأفلام التركية، أنهى دراسته من جامعة كوكوروفا (Cukurova)، ومن أهم أعماله مسلسل الأوراق المتساقطة و مسلسل امرأه عام 2018م. [٨]
هازال فيليز (بيراك)
هازال فيليز كوتشوكوزي ممثلة تركية، ولدت في 9 شباط 1988م في مدينة مرسين، لا توجد معلومات مؤكدة حول ديانتها، درست في قسم الأحياء في كلية الآداب حتى الفصل الثالث في جامعة (Kirikkale) وتابعت دراستها في قسم الكيمياء في جامعة أنقرة [٩] ، اشتهرت بعد قيامها بدور زينب في مسلسل حب أعمى (Kara Sevda)، كما شاركت في مسلسل سامحني عام 2011م.
مسلسل زمهرير الحلقة 4 قصة عشق
تاريخ النشر:
منذ 8 أشهر
مسلسل الدراما زمهرير الحلقة 6 Zemheri مترجمة مشاهدة مباشرة و تحميل الحلقة شاهد الحلقة كاملة على قصة عشق تويتر لاحدث حلقات التركية مترجمة قصة عشق شاهد الحلقة 6 كاملة من مسلسل الدراما زمهرير Zemheri اتش دي 720 على عشق الاصلي 3isk الحلقة بجميع الجودات حل مشكلة قصة عشق 720p 480p 1080p يوتيوب قصة عشق Zemheri
مسلسل زمهرير تدور قصته حول قصة حب كبير وتحكى قصة المسلسل عن الحب الخالد الذي هو قصة حب رائعة بين عاشقين يواجهان صعوبة كبيرة
مسلسل زمهرير الحلقه 1 قصه عشق
مشاهدة مسلسل زمهرير – الحلقة 7 قصة عشق المشغل 1 dailymotion المشغل 2 estream مسلسل " زمهرير" أياز وفيروزة عاشقان سابقان في سنوات الجامعة. والد فيروزة كان مسؤول عن التحكم في المصاعد في نفس الشركة التي كان يعمل بها "اياز". يحصل حادث في موقع البناء بسبب خلل في احد المصاعد مما يؤدي إلى وفاة مجموعة من العمال وسيتم القاء اللوم على والد "فيروزة" وسيدخل السجن ظلمًا. تغير فيروزة هويتها لتبدأ العمل في نفس الشركة التي كان يعمل فيها والدها ومازال يعمل فيها حبيبها السابق لإثبات براءة ابيها!
مسلسل الدارما والرمانسية التركي زمهرير الحلقة 32 الثانية والثلاثون مدبلج بالعربي علي اكثر من سيرفر وبجودة عالية اونلاين مباشرة مسلسلات تركي مدبلجة على موقع شوف لايف. مسلسل الدارما والرمانسية التركي زمهرير الحلقة 31 الحادي والثلاثون مدبلج بالعربي علي اكثر من سيرفر وبجودة عالية اونلاين مباشرة مسلسلات تركي مدبلجة على موقع شوف لايف.