نقوم بتغطية وعاء الحمص ونتركه حتى يتم النضج بشكل جيد. نصفي الحمص من الماء، ثم نضعه في صينية، ونتركه لمدة ست ساعات حتى يصبح بارد، أو يتم وضعه في الثلاجة. نحضر المطحنة أو المفرمة الكهربائية ونضع بها الحمص ونقوم بالخفق على سرعة متوسطة ثم نرفع السرعة إلى عالية، ونستمر في الخفق لمدة دقائق. نضيف الطحينة، ثم نقوم بهرس ثلاث فصوص من الثوم ثم نضعهم مع الحمص. نقوم بالخفق مرة أخرى، ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون، والزبادي والزيت والملح، ثم نعيد الخفق مرة أخرى. نقوم بوضع الماء المثلج بشكل تدريجي من أجل الحصول على السُمك المعروف عن طحينة الحمص، ونقوم للمرة الأخيرة بالخفق. نسكب الحمص المطحون في وعاء التقديم. طريقة عمل الحمص بالزبادي. نحضر المفرمة لتحضير الصوص، حيث نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر الحار والحلو ووضعهم في المفرمة الكهربائية. نهرس الثوم ثم نضيفه إلى المفرمة، مع إضافة الكمية الباقية من عصير الليمون. نقوم بالخفق لمدة دقيقتين. نستخدم ملعقة وفي منتصف طبق الحمص نصنع حفرة ثم نضيف إليها هذا الصوص، مع التزيين بحبات صحيحة من الحمص المسلوق. نقدم هذا الطبق وبالهناء والشفاء. اقرأ أيضًا:
وصفة الفتة بكل من الحمص واللبن وباللحمة
طريقة الحمص بطحينة والزبادي
كوبان من الحمص المسلوق.
طريقة عمل الحمص بالزبادي
كوب من الطحينة الخام السائلة. 6 معالق من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الكمون. رشه من الشطة. 3 معالق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سلطة الحمص بالزبادى وعصير الليمون. ماء دافئ حسب الحاجة. طريقة تحضير سلطة الطحينة
كما ذكرنا لكم يمكنك تقديم فتة الحمص بالزبادي كطبق رئيسي كوجبة غذاء و يمكنك أيضا تقديمه كمقبلات فهو من الأطباق الخفيفة، وسنقدم لكم طبق آخر من المقبلات وهو سلطة الطحينة التي تقدم دائما كمقبلات في المطاعم، فهو مم أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها من المنزل، فهو لا يحتاج مكونات كثيرة وطريقتة سهلة جداً وهي:
نقوم بوضع الطحينة والزبادي في وعاء ونخلطهم مع بعضهم جيدًا. ثم نضيف عصير الليمون و الخل الأبيض ونقلبه معهم جيدًا. بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود و الكمون و نضربهم مع بعضهم. بالتدريج نقوم بوضع القليل من الماء مع التقليب المستمر حتى تحصلين على القوام المطلوب. نسكبها في طبق التقديم ونقوم بتوزيع الزيت ورشة من الشطة وتقدم للطعام بالصحة والهنا بجانب فتة الحمص بالزبادي. طريقة تحضير العيش المحمص
نأتي أولا بالعيش ونقوم بتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نأتي بصينية الفرن ونوزع القليل من الزيت بداخلها.
سلطة الحمص بالزبادى وعصير الليمون
بعد ذلك نقوم بوضع العيش في الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مع التقليب المستمر حتى يتحمص العيش
نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم يقدم بجانب فته الحمص بالزبادي. سلطة بابا غنوج
من ألذ المقبلات السريعة التي يتم تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية هي سلطة بابا غنوج، مكوناتها هي:
3 حبات من الباذنجان المقطع مكعبات متوسطة الحجم ومقلي في الزيت. نصف كوب من الطحينة الخام. 5 معالق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة. حبه من الطماطم المقطعة مكعبات. 3 معالق كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبادي. طريقة تحضير سلطة بابا غنوج
في البداية نأتي بالباذنجان ونقوم بتقشيره و تنظيفة، ثم نقطيعه مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية. نضع طاسة على النار بها زيت غزير عندما يسخن نقوم بوضع الباذنجان يتحمر حتى يأخذ لون ذهبي. طريقة عمل الحمص بالطحينة والزبادي - ويكي عرب. نرفع الباذنجان من الزيت على مناديل مطبخ ونتركها حتى تتخلص من الزيت العالق. ثم قومي بوضع الطحينة السائلة و الخل الأبيض و عصير الليمون و نصف كوب من الزبادي والملح والفلفل الأسود و الكمون و الثوم المفروم في وعاء كبير.
طريقة عمل الحمص بالطحينة والزبادي - ويكي عرب
مستوى الصعوبة: سهل المتطلبات
1كوب حمص مسلوق (يسلق ط§ظ"طظ…طµ ويفرم في الخلاط). 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ثمرة طماطم تقشر وتقطع مكعبات. 1 حزمة بقدونس تنظف وتخرط. 3 كوب زبادي. 2 فص ثوم مفري، ملح، فلفل. يقطع رغيف خبز إلى مكعبات صغيرة. خطوات
01 حمرى مكعبات الخبز في الزيت مع مراعاة أن يكون لونها ذهبيا ثم ارفعى على ورق مطبخ.
02 لتحضير الزبادي:اخفقى في طبق مع الثوم المهروس والملح والفلفل واتركى داخل الثلاجة لحين التقديم
03 ضعى زيت الزيتون في طاسة قلبى عليه الحمص ورشى بصلصة مكونة من عصير2 ليمونة وملح وفلفل ثم اتركى ليبرد. : نصائح
في طبق تقديم بللور ضعى الخبز المحمر وضعى فوقه الحمص ثم رشى بالبقدونس المخرط ثم ضعى فوقها مكعبات الطماطم الصغيرة وغطي المقدار ط¨ط§ظ"ط²ط¨ط§ط¯ظٹ البارد المعد. وقدمى
المصدر موقع كيف
الله يعطيكِ العافية
يعطيك العافيه
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب حمص منقوع ليلة كاملة بالماء وملعقة صغيرة من البيكينج صودا - 3 فص ثوم مفروم - ½ كوب طحينة - ¼ كوب عصير ليمون - 2 معلقة كبيرة لبن زبادي - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - ملح - حسب الرغبة الطريقة اغسلي حبات الحمص جيداً ثم ضعيها في قدر على حرارة متوسطة وأغمريها بالماء. عند غليان الخليط أزيلي الرغوة البيضاء عن الوجه وخففي النار. اتركي القدر على النار حتى تنضج حبات الحمص كما يمكنك سلق الحمص بدون نقع. صفي الحمص من الماء واطحنيه بواسطة الخلاط اليدوي. ضعي الحمص المطحون في وعاء ثم زيدي اللبن الزبادي والطحينة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وتبلي بالملح. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس. أسكبي الحمص باللبن الزبادي في طبق التقديم وقدميه.
أضيفي عصير الليمون، ويتم الخلط جيدا. ضعي السلطة في طبق التقديم، ويتم ورش زيت الزيتون على الوجه. طريقة عمل سلطة الحمص اللبنانية:
علبة حمص حب. فص من الثوم. 3 ملاعق كبيرة من الطحينية. ملح وفلفل أسود. شطة. بقدونس مفروم للتزيين. توضع علبة الحمص في الخلاط الكهربائي بالسائل الخاص بها، مع الثوم وعصير الليمون. أضيفي الملح والفلفل الأسود، ويتم الخلط في الخلاط الكهربائي إلى الحصول على الخليط المتجانس. ضعي الخليط في وعاء من الزجاج ويتم تركه في الثلاجة طوال الليل. يوضع في طبق التقديم، ويزين بالشطة وزيت الزيتون والبقدونس. يقدم وبالهناء والشفاء.
أكد مفتي الجمهورية اللبنانية الشيخ عبد اللطيف دريان أن "ضحايا الزورق هم ضحايا كل لبنان"، وقال في تصريح: "الدولة مسؤولة عن تردي الوضع الخطير الذي وصل إليه المواطن مما جعله يحاول أن يغادر بلده الى المجهول، بأية طريقة لتأمين سبل العيش الكريم بسبب المعاناة المعيشية التي تلاحقه يوميا".
قصه عن الصبر قصيرة
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت الإمارات.. نجوم الفن يشاركون سمية الخشاب مصابها الأليم والان إلى التفاصيل: متابعة- بتول ضوا عقب إعلان سمية الخشاب وفاة والدتها مساء أمس حرص عدد من نجوم الفن على تقديم واجب العزاء ومواساة الفنانة في مصابها الأليم. ومن أبرز النجوم: – فيفي عبده: كتبت عبر حسابها بموقع الفيديوهات والصور إنستجرام: «إنا لله وإنا إليه راجعون، توفيت إلى رحمة الله والدة أختي وحبيبتي الفنانة سمية الخشاب.. برجاء الدعاء لها بالرحمة والمغفرة». هل تطرح تركيا فئات نقدية جديدة؟ | ترك برس. – نبيلة عبيد كتبت: «خالص عزائي للصديقة النجمة الجميلة سمية الخشاب في وفاة والدتها.. اللهم ألهمها الصبر والسلوان في مصابها الأليم». – آيتن عامر واست سمية في مصابها بالقول: «خالص التعازي للزميلة سمية الخشاب فى وفاة والدتها، اللهم ارحمها واغفر لها واجعلها من أهل الجنة». – الفنان مصطفى درويش نعى والدة الفنانة سمية الخشاب قائلاً: «البقاء لله.. شدي حيلك وإنا لله وإنا إليه راجعون» كانت هذه تفاصيل نجوم الفن يشاركون سمية الخشاب مصابها الأليم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الإمارات بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
قصه عن الصبر للنبي محمد
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" أخبار اليوم "
وأضافت "الفكرة الخرافية بتاعت أغنية أكتبلك تعهد لكنه لم يكتب الكوبليه الثاني، ومع كلامنا كتب الكوبليه قويا وأغنية " بعتلى نظرة" كانت مهمة أوى في حياتى".