29042020 طريقة عمل خبز الشعير للريجيم. يوضع الشعير في إناء واسع ويضاف إليه الماء ويترك لمدة لا تقل عن أربعة ساعات حتى يصبح. تعد طريقة عمل خبز الشعير لمرضى السكري سهلة جدا ولا تحتاج إلى جهد كبير للحصول على خبز الشعير الصحي الذي يعد من أجود أنواع الخبز وطريقة عمل خبز الشعير تتم من خلال إتباع الخطوات الآتية. طريقة عمل خبز الشعير. نضيف الماء بالتدريج. تعزز مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير جهاز المناعة من خلال مكافحة البكتيريا المسببة للعدوى وتقلل الالتهاب وتؤخر الشيخوخة المبكرة للجسم.
- موقع خبرني : رجيم رمضان 7 كيلو في أسبوع
- طريقة عمل خبز الشعير للرجيم.. كنز من الفوائد
- أحاديث نبوية صحيحة - موضوع
- طريقة عمل خبز الشعير
- معكرونة - ويكيبيديا
- برلماني يتقدم بطلب إحاطة لـ"الأوقاف" بشأن التخبط في قراراتها الأخيرة والتراجع عنها - موقع و جريدة أخبار الناس اليوم
- علاج الإدمان: تفاعل إيجابي من الشباب تجاه حملة «أنت أقوى من المخدرات»
موقع خبرني : رجيم رمضان 7 كيلو في أسبوع
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة عمل خبز الشعير للرجيم.. كنز من الفوائد
استخدم الشعير وهو نبات حولي من الفصيلة النجيلية منذ زمن بعيد في النظام الغذائي، وقد اقتصر استخدامه في البداية على أعلاف الحيوانات، ولكن بعد اكتشاف الفوائد العظيمة التي للشعير تم إدخاله إلى النظام الغذائي، من خلال إضافته إلى الطعام بعدة طرق، أو طحنه لصناعة خبز الشعير (بالإنجليزية: Barley Bread). يعد الشعير من الأطعمة الأساسية لبعض الدول، ولكن استخدامه لصناعة الخبز قليل بسبب سوء جودة تخميره، ويشجع العديد من خبراء التغذية على تناول خبز الشعير لأنه من أغنى الحبوب بالألياف، ولاحتوائه على الجلوكان (بالإنجليزية: Glucans) الذي يمنع امتصاص الدهون والكوليسترول في الجسم، ويساعد في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى مثل تقليل خطر الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية، والحفاظ على صحة العظام، وتقليل تشكل الدمامل وغيرها من الفوائد. للمزيد: التهاب القصبات الهوائية: أسبابه وعلاجه
فوائد خبز الشعير
لخبز الشعير الكثير من الفوائد الصحية، وتشمل أهم 7 فوائد لخبز الشعير على ما يلي:
غني بالعناصر الغذائية
يعد الشعير من الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، ويعد خبز الشعير المصنوع من الشعير الكامل الغير مقشور الأفضل، بسبب احتوائه على الألياف، والمولديبنوم (بالإنجليزية: molybdenum)، والمنغنيز، والسيلينيوم.
أحاديث نبوية صحيحة - موضوع
يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في الماء الموجودة في خبز الشعير على منع تشكل الحصى في المرارة، مما يقلل أيضاً من خطر التعرض لجراحة استئصال المرارة. الوقاية من الإصابة بسرطان القولون
يرتبط استخدام الحبوب الكاملة بشكل عام بتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ومنها بعض أنواع السرطان خاصة السرطانات التي تتطور في القولون. يحتوي الشعير على مضادات التأكسد، وحمض الفينوليك، والصابونين، وحمض الفيتيك التي تساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان، أو تبطئ نمو السرطان، ولكن لا تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات البشرية لإثبات هذه الفوائد. للمزيد: دور التغذية في الوقاية من السرطان
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
القيم الغذائية لخبز الشعير
تحتوي كل 100 ملغ من الشعير على المغذيات التالية:
الدهون 1. 2 غرام. الصوديوم 9 ملغ. كربوهيدرات 78 ملغ. الألياف 16 غم. سكر 0. 8 غرام. كالسيوم 29 ملغ. حديد 2. 50ملغ. بوتاسيوم 280 ملغ. فيتامين ب-6 0. 260 ملغ. طريقة عمل خبز الشعير لمرضى السكر. نحاس 0. 42 ملغ. مغنيسيوم 79 ملغ. منغنيز 1. 322 ملغ. فسفور 221 ملغ. زنك 2. 13 ملغ. مخاطر استخدام خبز الشعير
يعد خبز الشعير والشعير آمن للاستخدام بشكل عام، ولكن يمكن أن يتسبب الشعير برد الفعل التحسسي لدى بعض الأشخاص بعد تناوله، وتشمل الأعراض في هذه الحالة على الطفح الجلد وصعوبة التنفس، ويجب استخدام منتجات الشعير بحذر في الحالات التالية:
الحمل والرضاعة الطبيعية: يعد الشعير آمن للاستخدام أثناء فترة الحمل عند استخدامه بالكميات الموصى بها يومياً وعدم تجاوزها، أما في حالة الرضاعة الطبيعية فلا يوجد معلومات موثوقة عن أمان استخدامه، لذا يفضل الابتعاد عن استخدام الشعير في فترة الرضاعة الطبيعية.
طريقة عمل خبز الشعير
تعد وصفة خبز الشعير سهلة وبسيطة التحضير، إليكِ كافة التفاصيل:
00:48
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير خبز الشعير
المكونات الآتية تكفي لصنع 16 شريحة من خبز الشعير، وتكفي لحوالي ثمانية أشخاص. 3 أكواب دقيق شعير. ½1 كوب حليب. ⅓ كوب زيت زيتون. 2 بيض كبير الحجم. 3 ملاعق كبيرة عسل. 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ¼1 ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز. الخطوات لتحضير خبز الشعير
خطوات تحضير العجين
أحضر وعاء كبير، وأضف الدقيق والصودا والبيكنج بودر، واخفقهم معًا. أحضر وعاء آخر، وأضف الحليب والزيت والبيض والعسل، وامزجهم جيدًا. طريقه عمل خبز الشعير. أسكب المكونات السائلة فوق وعاء الدقيق والصودا والبيكنج بودر. قلب المكونات معًا ببطء حتى تمتزج جيدًا. خطوات طهي خبز الشعير
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. أحضر مقلاة كبيرة أو صينية مناسبة للخَبز، ورشها بالقليل من الزيت. اسكب الخليط في الصينية. اخبزها مدّة 35-40 دقيقة حتى تنضج. ارفع الخبز من الصينية، وقطعه لعدة شرائح. قدم خبز الشعير دافئًا، وتناوله فورًا. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح من يعاني من مرض التهاب القولون التقرحي بتناول الأطعمة المصنوعة من الشعير، وتضمينها للنظام الغذائي اليومي، وذلك لتقليل أعراض المرض والحفاظ على استقراره.
معكرونة - ويكيبيديا
نصب المزيج في القالب المحضر. توضع في الفرن ليتم خبزها لمدة 50 دقيقة تقريبًا حتى يصبح الرغيف ذا لون ذهبي، وملمسه ناعم، مع ظهور تشققات من الأعلى عليه. ماذا يشبه طعم دقيق الشعير؟
يحصل على دقيق الشعير من نبات الشعير الذي له نكهة خفيفة. ويعد بديل لدقيق القمح التقليدي، لكنه يحتوي على بعض الغلوتين. وهو دقيق غني بالألياف ويحتوي على نسبة كربوهيدرات أقل من أنواع الدقيق الأخرى، كما أنه يحتوي على خصائص غذائية رائعة ومليئة بكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن. هل خبز الشعير صحي؟
الشعير من الحبوب ذات قيمة غذائية رائعة لاحتواءه على الفيتامينات والمعادن و مضادات الأكسدة. كما أنه غني بالألياف البيتا جلوكان. ويحتوي خبز الشعير مؤشر منخفض من نسبة السكر في الدم، بالتالي هو مما مناسب لمرضى السكر أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. على عكس الحبوب الأخرى، فإنه لن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. المعلومات الغذائية الموجودة في كوب 100غرام من الشعير الخام
يحتوي على:
354 سعرة حرارية. 73. موقع خبرني : رجيم رمضان 7 كيلو في أسبوع. 5غرام كربوهيدرات. 17. 3غرام ألياف. 12. 5غرام بروتين. 2. 3 غرام من الدهون
الفيتامينات و المعادن
25٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به للنحاس.
ذات صلة كيف تصنع خبز الشعير كيفية صنع خبز الشعير
خبز الشّعير
يُعتبر خبز الشعير نوعاً من أنواع الخبز التي كان يستخدمها الإنسان منذ القدم وحتّى في يومنا هذا، خاصّةً في حميات التنحيف، ويُعدّ الشعير من الحبوب التي تندرج ضمن المواد الآمنة غذائيّاً؛ سواء تمّ استهلاكه من قبل الإنسان أو الحيوان، حيث يحتوي الشعير على الكثير من العناصر المُفيدة لصحّة الإنسان والحيوان، مثل الكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، والنشا، والبروتين، ومن الدول التي تُصدّر حبوب الشعير ألمانيا، وكندا، وروسيا، وتركيا، وأستراليا، وفرنسا. إعداد خبز الشعير
المُكوّنات
كيلوغرام من دقيق القمح الخالص. ربع كيلوغرام من الشعير. خمسون غراماً من النخالة. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. رشة من الملح. ماء دافئ للعجن. طريقة التّحضير
نضع الشعير مع ماءٍ دافئ في وعاءٍ عميق، ونتركه مدّة أربع ساعات حتى يتشرّب الشعير الماء ويصبح رطباً. أحاديث نبوية صحيحة - موضوع. نضع الخميرة في كوب من الماء الدافئ حتى تذوب قليلاً. نضع الشعير الرّطب في وعاءٍ آخر، ونضيف إليه دقيق القمح، والخميرة، والنخالة، والملح. نضيف الماء بالتدريج، ونعجن المُكوّنات مع الفرك حتّى تتجانس مع بعضها. نُغطّي العجين ونتركه مدّة نصف ساعة في مكانٍ دافئ أو حتى يتضاعف حجمها.
وأشارت إلى أنّه حتى مختبرات الصحة العامة لم تكن مجهزة للتحرك بسرعة والتعامل مع الحجم الذي تحتاجه الاستجابة لـ"كوفيد-19". وتناولت بيركس اجتماعًا عُقد في المرحلة الأولى من عملها، ضمّ مصنعي اختبار "كوفيد-19" الأمريكيين، لافتة إلى أنّ معرفة أن البيت الأبيض قد تباطأ بالاجتماع مع الشركات المصنعة، رغم الاختبارات المحدودة وآليتها البطيئة، يمثل "أسوأ سيناريو".
برلماني يتقدم بطلب إحاطة لـ&Quot;الأوقاف&Quot; بشأن التخبط في قراراتها الأخيرة والتراجع عنها - موقع و جريدة أخبار الناس اليوم
وقالت مساعدة التمريض إيزابيل توريا (60 عاما) إن تأييد إيمانويل ماكرون أو مارين لوبان في جولة الإعادة للانتخابات الرئاسية يوم الأحد الماضي كان مثل الاختيار بين "الوباء والكوليرا". وقالت إنها يجب أن تحسب حسابا لكل فلس. وكانت تكاليف المعيشة الموضوع الرئيسي في حملة انتخابات الرئاسة الفرنسية، ومن المتوقع أن تكون على نفس القدر من الأهمية قبل الانتخابات التشريعية في يونيو/ حزيران التي يتعين أن يفوز بها حزب ماكرون وحلفاؤه كي يتمكنوا من تطبيق سياساته. وأضافت "إنه السبيل الوحيد المتبقي للحصول على شيء ما". وتتلقى توريا راتبا يقل قليلا عن 2000 يورو (2107 دولارات) تحتاجها للإنفاق على السكن وطعامها هي وابنتها، وهي طالبة تبلغ من العمر 22 عاما. مدير الاعمال فيس بوك. هاجس نظام التقاعد لم تدل بصوتها توريا وبدلا من ذلك تستعد للمشاركة في احتجاجات عيد العمال الأحد. ومما قد يلقي الضوء على ما ينبغي أن يتوقعه ماكرون عندما يمضي قدما في الإصلاحات بما فيها خطته لرفع سن التقاعد، قالت توريا إنها ستخرج إلى الشارع طالما لزم الأمر لمنع هذا. وتشارك توريا في مسيرة غد الأحد للمطالبة بزيادة الأجور وحث ماكرون على التخلي عن خطط رفع سن التقاعد من 62 إلى 65.
علاج الإدمان: تفاعل إيجابي من الشباب تجاه حملة «أنت أقوى من المخدرات»
كتبت/ إيمان النجار
استقبل اللواء خالد شعيب محافظ مطروح اليوم الاحد بمكتبه ،كلا من الاخت كاترين نجيب والاخت مريم تودرى ،مديرتى بيت الخدمات للراهبات بمطروح وذلك خلال تقديم التهنئة لمحافظ مطروح بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك
بينما وجه محافظ مطروح الشكر على تشريفهم لمكتبه مؤكدا على روح الاخوة والمحبة والسلام بين ابناء الوطن وتلاحم نسيجه الوطنى الواحد.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.