خبز هندي مقلي - وصفات
المحتوى:
مكونات كيف اعملها كيف اصنعها
إنتاج حوالي 2 1/2 دزينة مكونات 1 1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز ملح 1/2 ملعقة صغيرة 3/4 كوب حليب عسل كيف اعملها كيف اصنعها الخطوة 1 الجمع بين المكونات الجافة ؛ نضيف الحليب ونقلب حتى يصبح الخليط كرة. الخطوة 2 تدحرج على سطح طحين خفيف بسمك 1/3 بوصة ؛ قطع إلى مستطيلات 1 بوصة واسعة و 3 بوصات طويلة. الخطوه 3 ضع مستطيلات العجين برفق في 1/2 بوصة من الزيت الساخن (375 درجة) ، قليلًا في كل مرة ، مع الضغط برفق بأسفل مع شوكة حتى تصبح العجين ثابتة. خبز هندي مقلي | أطيب طبخة. نقلب ونطهو على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون. تصرف؛ تقدم على الفور مع العسل. وصفات
خبز هندي مقلي - أكلات لجميع الأذواق
قم ببل يديك بالماء واستمر في العمل حتى يتم تنظيف الخليط من على جوانب الإناء ويصبح كتلة عجين غير ملتصقة. بعد أن يتم عجن الكتلة سوف تصبح قابلة للمط وناعمة الملمس. ويقوم الكثير من الهنود ممن يعيشون بالمدن بتخزين العجينة وهي على هذه الصورة لمدة يومين أو ثلاثة حسب الحاجة، إلا أن الغالبية تفضل صنع الخبز من عجين طازج، خاصة أن عملية العجن لا تستغرق أكثر من دقيقتين أو ثلاث. بعد ذلك قم بصنع مجموعة من الكرات من العجين في حجم ثمرة الليمون. وقم أيضاً بتسخين صينية أو مقلاة سمكية. وفي كل مرة تعامل مع كل كرة عجين على حدة. قم بلف الكرة في دائرة حتى تحصل على دائرة بحيث يبلغ قطرها قرابة 5 سنتيمترات. خبز الهنود: مقلي مشوي ومدخن من التشاباتي والبارنشا والبوري إلى النان - عروس الامارات. ثم قم بضرب العجين بشكل خفيف للتخلص من الدقيق الزائد. ضع الفولكا في المقلاة الساخنة مسبقاً، واطبخها على مدار دقيقة تقريباً حتى يبدأ الجزء العلوي في اتخاذ شكل جاف وتبدأ فقاعات صغيرة في الظهور. بعد ذلك، قم بقلب القطعة وطهيها على الجانب الآخر لمدة حوالي 30 ثانية حتى تبدأ فقاعات صغيرة في الظهور مجدداً. ثم اقلب الخبز وقم بطهيه على الجانب الأول مع الضغط عليه برفق بمنديل مصنوع من القماش حتى ينتفخ. قم بتوزيع الزبد على قطعة الخبز أو قدمها ساخنة من دون إضافات.
خبز الهنود: مقلي مشوي ومدخن من التشاباتي والبارنشا والبوري إلى النان - عروس الامارات
وبتكرار المحاولة، سينتفخ الخبز. عند إعداد البارنثا المحشوة، يتم ببساطة خلط المادة المراد حشو الخبز بها بالدقيق وهو في شكل العجين ويتم إعداد بارنثا مثل روتي، لكن في الأخيرة يتم بسط العجينة والإبقاء على الحشو في الوسط وإغلاق الخبز المسطح حولها تماماً مثلما الحال مع الأظرف التي توضع بها الرسائل. من الممكن تناول بارنثا المحشوة مع وضع قطعة زبد عليها، لكن من الأفضل تقديم هذا الخبز مع المخللات والزبادي أو الكري السميك مع اللحم والخضراوات. ويفضل البعض لف خبز بارنثا في شكل دائري وتناوله مع اللحم. وغالباً ما يتم تناول بارنثا بعد غمسها في كوب من الشاي. خبز هندي مقلي - أكلات لجميع الأذواق. ومن الممكن تناول خبز بارنثا كوجبة خفيفة أثناء الرحلات. وفي الوقت الحاضر يجري تناول خبز بارنثا كل يوم كجزء من وجبة الإفطار من جانب الهنود من سكان الحضر ممن يهتمون بعدد السعرات التي يتناولونها يومياً، أو تقديمها للضيوف المهمين. أما الخبز المقلي فيفضل الهنود تناوله مع أي كري، ويعتبر فريداً من نوعه لأنه عندما يتم قليه في الزيت الساخن ينتفخ إذا كان قد تم طهيه بعناية. خبز البوري …………… يصنع البوري من قطع صغيرة دائرية الشكل من العجين يتم وضعها في الزيت أو الزبد الساخن، حيث تنتفخ خلال ثوان قليلة.
طرريقة عمل خبز هندي مقلي - وصفة ماما
الحفاظ على هذا العجين جانبا لفترة من الوقت. الخطوة 3: كرات العجين
خذ العجينة بعد بعض الوقت. ضعيها من جانب وأخذي القليل من العجينة. قم بلفها بين ذراعيك ، إذا كانت ذراعيك تفوح منه رائحة العرق أضف كمية قليلة من دقيق القمح إلى أقدامك. لفه بلطف بين ذراعيك وجعله كرة مستديرة. كرر الإجراء وجعل أكبر عدد ممكن من الكرات مع العجين من نفس الحجم. الخطوة 4: لفة الكرات
أضف كمية من دقيق القمح على سطح المطبخ بعد تنظيفه. الآن احتفظ بالكرة على هذا السطح واطرحها باستخدام عصا التدحرج. قم بلفها برفق حتى لا تصبح أرق كثيرًا ، إذا أصبحت أرق ، فستظهر هشة. كرر الأمر مع الكرات الأخرى واحتفظ بها بين الأوراق حتى لا تجف. أثناء صنع هذه في الوقت نفسه ، أضف الزيت إلى المقلاة وسخنه. الخطوة 5: ديب فراي
قم بإجراء اختبار سريع للزيوت بحيث يكون الزيت ساخنًا ولكن ليس ساخنًا. الآن اسقط الفقير برفق في الزيت حتى لا يطفو الزيت عليك. بمجرد إسقاط الفقير بمساعدة أي ناقلة ادفعه إلى الزيت حتى ينفخ الفقير. قم بإدارته بحيث يصبح لونه بني محمر أو أصفر ذهبي (مع ذلك تفضل)
ضعه على منشفة ورقية لاستنزاف أي نفط. إذا المقلية الحق ، فإنه لن يحتفظ النفط.
خبز هندي مقلي | أطيب طبخة
↑ "MOST POPULAR INDIAN DESSERTS", tasteatlas, 23/12/2020, Retrieved 23/12/2020. ↑ "Peshawri", lonelyplanet, Retrieved 23/12/2020. ↑ "Kashi Art Cafe", lonelyplanet, Retrieved 23/12/2020. ↑ "Indian Accent", lonelyplanet, Retrieved 23/12/2020. ↑ "Sita Ram Dewan Chand", lonelyplanet, Retrieved 23/12/2020. ↑ "Cafe Lota", lonelyplanet, Retrieved 23/12/2020. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
دجاج تندوري: هو دجاج متبل بنكهات لذيذة وخاصة، ويُطهى بفرن طيني أو فرن عادي أو على الشواية. دجاج تكا ماسالا: هو طبق رئيسي لذيذ، يتكون من الدجاج المتبل بصلصلة الطماطم، والزبادي، والفلفل الحار، والثوم، والزنجبيل، وخليط الجارام ماسالا، ويُمكن أكله مع طبق أرز. ريد لامب: هو طبق كشميري مشهور في الهند، يتكوّن من لحم الخروف الأحمر مع صوص الفلفل الأحمر الكشميري الجاف. نرجس كباب: عبارة عن بيضة مسلوقة، ومعطاة بخليط لحم الضأن المفروم والمتبل. [٥]
أطباق جانبية فيما يلي ذكر أهم الأكلات الجانبية في المطبخ الهندي: [٦]
الو مطر: ينتشر هذا الطبق في شمال الهند، ويتكون من البطاطس المقلية، والبازلاء الخضراء مع صلصة التوابل (الثوم والكزبرة والبصل والكمون والزنجبيل). أرز جيرا: طبق جانبي بسيط، يتألف من بذور الكمون والأرز، ويُضاف البصل، والفلفل، والثوم، والنعناع، والكزبرة، والزنجبيل. صلصلة جوز الهند: يتكون من خليط جوز الهند مع التمر والكراث والفلفل والزنجبيل والكاري. بوتو مايام: ينتشر في جنوب الهند، ويتكون من المعكرونة المسحوبة بالغربال، والمطهوة بالبخار، ويتم تقديمها مع أوراق الموز. رايتا الباذنجان المتبل: طبق جانبي بسيط، يتكون من الباذنجان، والخردل، والطماطم، والبصل، والفلفل، والثوم، والكزبرة، والليمون، والكمون، والزبادي.
اليوم سنقوم بطهي طبق غير عادي قليلاً وفي نفس الوقت بسيط للغاية - بانوك. إنه ينتمي إلى مطبخ القبيلة الهندية التي تحمل الاسم نفسه وهو عبارة عن كعكة طحين مقلية. عادةً ما يتم تقديم مثل هذه الكعكة على الإفطار: يمكنك دهن العسل والزبدة ومكونات أخرى مماثلة عليها. وقت التحضير: 40 دقيقة انتاج: 9 حصص مكونات: 500 مل زيت نباتي (يعتمد على عمق المقلاة) 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الخبز 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح 2. 5 كوب حليب دافئ طريقة طهو: 1. صب الزيت في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل بحيث تغطي 3 سم من القاع. سخنه حتى 190 درجة. 2. في هذه الأثناء ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والحليب في وعاء كبير. يقلب حتى يصبح عجين. عندما تتكون العجينة ، قسميها إلى قطع صغيرة ولفيها إلى كرات وافردها إلى رقائق التورتيلا. 3. ضعي 3-4 تورتيلا في الزيت الساخن. عندما تبدأ في تكوين الفقاعات ، اقلبها باستخدام ملقط الطبخ واطبخها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع البنطلونات النهائية على مناشف ورقية. يقدم ساخنا. المصدر:
اقرأ ايضاً: الزواج في الإسلام ليس تجارة كما يراها المجتمع العربي
اقرأ أيضاً: ما هو الزواج ؟
اقرأ: متي تتزوج ؟ لا تتزوج من أجل الجنس! ،، اقرأ: الحب والجنس
تعليق صديقي عارف الدوسري:
الله إختار وإنتهى من كل ذلك عندما خلقنا وجعلنا مستخلفين في الأرض والباقي هو إختياراتنا. العالم يعمل بطريقة أوتوماتيكية بالكامل Fully Automatic والذي يعتقد بأن الله يتدخل بين الفينة والفينة ليغير ويبدل أوضاع الناس فهو لا يعرف معنى الخلق المتقن. تحركنا القوانين حتى أن للمعجزات قوانين ثابتة. س: و ماذا عن الدعاء استاذي؟ السنا ندعو الله بين الفينة و الاخرى لتغيير الكثير من الاشياء في حياتنا…اليست الاستجابة للدعاء مظهرا لتدخل الله في للكون؟
ج: الدعاء إختيار أما ما يحدث بعده فبقانون كوني والدليل أن الأشياء التي تحدث بعد الدعاء نراها منطقية بالمرة. إن الله لا يغير ما بقوم حتى يغيروا ما بأنفسهم. هذا قانون لكن الناس تعتقد بأنه آية للتعبد فقط. كل هذا المقال فقط للتأمل والتفكر في جملة " يارب اخترلي و لا تخيرني ".. لاينز – الصفحة 12379 – موقع لاينز. إنما الآية الرائعة (وعسى ان تكرهو شيئا و هو خير لكم و عسى ان تحبو شيئا و هو شر لكم) قمت بشرحها في هذا المقال.. لأنها عميقة ورائعة وتستحق ان تستقل بذاتها: عسى ان تكرهوا شيئا وهو خير لكم – عمق معناها
عبدالرحمن مجدي
هل ساعدك هذا المقال ؟
رسالتي فى الحياة: نشر الحب والعلم والوعي والسعادة لكل البشر بكل دياناتهم وأعتقداتهم وأفكارهم ، لا أكره أي إنسان ، أحب كل إنسان لكونه إنسان.. ما يسعدني حقاً هي قوتك ، سعادتك ، حبك.. الهدف من الموقع هو أن تساعد نفسك بنفسك!
لاينز – الصفحة 12379 – موقع لاينز
Save …
يارب احفظ لي عائلتي
يارب_احفظ_امي_وابي 14K أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول يارب_احفظ_امي_وابي على TikTok تيك توك. 3 سقى الله مبسم عائلتي سعادة اللهم احفظ لي ضحكة اخواني ومبسم امي و ابي و سعادة عائلتي يارب هم اغلى ما املك فلا تحرمني من وجودهم. Save Image يارب احفظ لي عائلتي Love Smile Quotes Beautiful Arabic Words Arabic Love Quotes Save Image يا …
يارب احفظ لي زوجي
زوجي واولادي يارب احفظ لي زوجي وعيالي. يارب أحفظ لي زوجي واولادي. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. Save Image عبارات تويتر Ex Quotes Arabic Love Quotes Roman Love Save Image Pin By Alessa On زوجي Eid Cards Arabic Love Quotes My Love Save Image احفظ لي حبيبي Love Words Love Quotes Love Yourself Quotes …
يارب احفظ لي حبيبي
يارب حبيبي فقلبي و بعيد عن عيني بس هو قدام عينك انت. يتحدث ٢٨ عن هذا. AL WADAM 161869 views. Save Image احفظ لي حبيبي Love Words Love Quotes Love Yourself Quotes Save Image ربي احفظ لي شخص Sweet Quotes Love Quotes Quotes Save Image يا رب احفظ من احبهم اين ما حلت خطاويهم واطل في صحتهم وعافيتهم True Words …
يارب احفظ لي اولادي
احفظ لي أولادي يارب.
سبحان الله رزقك الله بإنسان ييك وجايك وشاريك وتفكرين تنفصلين عنه من شان واحد أبوه رافضك ( وعايفك تحملي الكلام من شان تستوعبيه) قصتك شبيهة بوحده كتبتها هنا تزوجت عن حب إلا مو حب إلا عشق وأبوه رافض بعد زواجه بشهر حلف عليه لو ماطلقها إن ليطلق أمه ويطردها وطبعا اختار أمه وأهله...
لايمر فيك هالموقف أيضا وانتي على ذمة رجل وتخونينه وتفكرين بالتمادي بالخيانة بعد الزواج... ؟!