نتيجة مباراة برشلونة واتلتيكو مدريد وارتفع رصيد نادي برشلونة إلى 35 نقطة في المركزالخامس الليجا خلف أتلتيكو مدريد صاحب المركز الرابع بفارق نقطة وحيدة وذلك بعدما خطف تشافي هيرنانديز الفوز الأصعب لفريقه من بين أنياب ديبورتيفو ألافيس بهدف نظيف وهو نفس الحال مع كتيبة دييجو سيميوني التي تفوقت على رجال فالنسيا بثلاثة أهداف مقابل هدفين بعد ماراثون طويل كاد أن يورط أتلتيكو الباحث عن تكريس عقدته ضد برشلونة خاصة أن سيميوني يجيد أداء اللقاءات الكبيرة. يلا شوت مباراة برشلونة واتلتيكو مدريد الأوراق الرابحة في تشكيل برشلونة ضد أتلتيكو مدريد ستبدو في خط الهجوم مع الوافد الجديد من مانشستر سيتي الإنجليزي وهو فيران توريس الذي سيقود الخط الأمامي لأول بينما سيحافظ تشافي على ثلاثي الوسط بوسكيتس وبيدري ودي يونج على خلف سيميوني. يلا شوت الجديد مباراة برشلونة واتلتيكو مدريد ويعود سيميوني في تشكيل أتلتيكو مدريد ضد برشلونة إلى الاعتماد على الثنائي الناري لويس سواريز وجواو فيليكس بعدما غابت هذه الثنائية عن المباريات الماضية وذلك مع التأمين الدفاع بوجود خيمينيز وهيرموسو في قلب الدفاع وإن كان أتلتيكو مدريد يعتمد دائما على فكرة الانطلاقات القوية من الخلف عن طريق كاراسكو صاحب السرعات الرهيبة في الخط الأمامي الذي يمثل الخطر الأكبر على جوردي ألبا في قمة الدوري الإسباني.
برشلونة واتلتيكو مدريد اشر
نتيجة مباراة أتلتيكو مدريد و برشلونة بث مباشر اليوم في الدوري الإسباني ، ضمن مباريات اليوم خلال الأسبوع السابع من بطولة الدوري الاسباني. حيث يلتقي مساء اليوم فريق برشلونة أمام نظيره نادي أتلتيكو مدريد علي ملعب واندا ميتروبوليتانو الذي يستضيف الجولة السابعة بين الفريقين. يعاني البارسا مؤخرا خاصة بعد فقدان ليونيل ميسي الذي كان يعتبر الركيزة الرئيسية للفريق ، حيث يشغل المركز السابع من جدول ترتيب الدوري الليجا. بث مباشر مباراة برشلونة واتلتيكو مدريد اليوم يأتيكم من خلال مشاهدة شبكة قنوات بي ان سبورت الناقل الرسمي لمباريات الليجا. كما يمكنكم مشاهدة مباراة اتلتيكو وبرشلونة بث مباشر اليوم من خلال موقع كورة تايم الضي يقدم لكم خدمة البث المباشر اون لاين بدون تقطيع. كما تنطلق صافرة بداية مشاهدة مباراة برشلونة وأتلتيكو مدريد بث مباشر بتاريخ اليوم السبت الموافق 2 أكتوبر ، وذلك في املم الساعة التاسعة مساء بتوقيت مصر والعاشرة في السعودية. نتيجة مبارات أتليتكو مدريد وبرشلونة بث مباشر كورة 365 الدوري الإسباني يتصدر ريال مدريد جدول الترتيب برصيد سبعة عشر نقطة حصدها الفريق خلال الست جولات الماضية بفارق ثلاث نقاط عن أقرب منافسية قبل أيام.
برشلونة واتلتيكو مدريد مباشر
ولم يشهد الشوط أي فرص حقيقة أخرى، على مدار أكثر من نصف ساعة حيث تراجع أتلتيكو مدريد للدفاع، وبرشلونة لم يكن يملك أي حلول هجومية. ودفع دييجو سيميوني، مدرب برشلونة، بالفرنسي أنطوان جريزمان في الشوط الثاني، بالدقيقة 72، وكاد الفرنسي أن يزور شباك فريقه السابق، ولكن سدد في جسد شتيجن بالدقيقة 74. المباراة القادمة لـ أتلتيكو مدريد، ستُقام بعد أسبوعين، في 17 أكتوبر حيث يواجه الفريق نظيره غرناطة خارج قواعده، بينما برشلونة يلاقي فالنسيا على ملعب "كامب نو" في اليوم ذاته.
برشلونه واتلتيكو مدريد مباشر يلا شوت
تترقب عشاق كرة القدم الإسبانية مباراة من العيار الثقيل تجمع بين برشلونة وأتلتيكو مدريد مساء اليوم السبت 2 أكتوبر، على أرضية ملعب واندا ميتروبوليتانو، وذلك لحساب منافسات الأسبوع الثامن من بطولة الدوري الإسباني "الليغا" للموسم الجديد 2021/2022م. حسم أتلتيكو مدريد اللقاء لصالحه بالفوز على برشلونة بهدفين دون رد. بعد تعثر برشلونة في دوري أبطال أوروبا أمام بنفيكا بثلاثية دون رد، أصبح أمام الفريق اليللة مهمة جديدة وصعبة من أجل مصالحة جمهوره للعودة من جديد إلى الطريق الصحيح وتجنب الإخفاق الذي سيؤدي بالبرسا إلى الهاوية. الفريق الكتلوني تنتظرة اليوم مباراة صعبة جدًا أمام خصم عنيد يمتلك لاعبين على أعلى مستوى وهو بطل الليغا الموسم الماضي، وأبناء المدير الفني كومان يحتلون المركز الثامن على جدول الترتيب برصيد 12 نقطة وهذا مركز غير مرغوب فيه لدى جمهور النادي. ويسعى اليوم برشلونة بكل قوة إلى محاولة الاستمرار في طريق الانتصارات في المسابقة، فهو حقق فوز على ليفانتي بثلاثية دون رد، ولكن هزيمته بالأبطال قد تؤثر على معنويات الفريق، ولكن سيحاول بشتى الطرق دخول اللقاء بحافز كبير لكي يحقق الفوز ويرضي جمهوره.
فيما يشغل أتليتكو مدريد المركز الرابع برصيد أربع عشرة نقطة بفارق ثلاث نقاط عن الريال ونقطتين عن سوسيداد صاحب المركز الثاني. بث مباشر مشاهدة مباراة برشلونة وأتلتيكو مدريد يلا شوت لايف في الدوري الاسباني وتستمر مباريات الليجا مع مباراة أتلتيكو مدريد ضد برشلونة بث مباشر بالدوري الإسباني لكرة القدم خلال الاسبوع الاول من لليجا. وكما عودناكم فسنقدم لكم كافة المواجهات لفريقي برشلونة وأتلتيكو مدريد بث مباشر في الدوري موقع كوره اون يلا لايف. كما فاز اتلتيكو في مباراة الأخيرة بين الميلان وأتلتيكو ، بينما تلقي الفريق الكتالوني الاسباني الذي يمر بأسوء أوقاتة هزيمتين متتاليتين من البايرن وبنفيكا.
يتكاثر الفطر بالأبواغ الدقيقة حيث أنها تطفو في الهواء متألفة زغب رقيق يشبه في شكله القطن. أما فيما يخص جيد العفن فإنها متألف من الهيقا وهي عبارة عن خطوط دقيقة متفرعة تنمو على سطح الخبز. يمكن رؤية الهيقا بالعين المجردة من غير الضرورة لاستخدام عدسة مكبرةٍ أو مجهر. إن هذه الخيوط تكون عبارة عن الغزل الفطري الذي يتخلل في الخبز، فيقوم بإفراز الأنزيمات الهاضمة وتستهل بتحليلها لمواد طفيفة هي المسؤولة عن تكوّن التعفن. عند نمو الأبواغ فإنها تنفجر في الهواء وتتكاثر من جديد إذا ما وجدت البيئة الملائمة لذلك. إن نمو وتكاثر الأبواغ يؤول إلى ضرر الخبز والمواد الغذائية وجعلها غير صالحة للأكل. يجب الإشارة إلى أن تداوُل العفن قد يؤول إلى الحساسية في الجهاز التنفسي عند الإنسان، كونه ينتقل في الهواء ومع الغبار والأتربة. تم استعمال العفن عن طريق طحنه ومن بعد ذلك تناوله وذلك بهدف مكافحة الأمراض الداخلية الموجودة في أعضاء الجسم المختلفة. تستخدم الفطريات في تحليل الجثث الميتة والنباتات الذابلة. قد كان الفراعنة يستعملون الفطر بهدف الشفاء حيث أنه كلّما كان عفن الخبز أزيد كلما كان أقدر على الشفاء. يتم إضافة الفطريات للأجبان كخمائر أو كمنكهات ذات طعم مختلف ولذيذ.
فطر عفن الخبز - Layalina
[٣]
ومن أهم العوامل المساعدة على تكون فطر عفن الخبز؛ الرطوبة، الدفء، وقلة الضوء، بحيث تساعد الرطوبة إلى جانب الدفء على تسريع عملية تشكل فطر عفن الخبز، كما أن المناطق الرطبة والمظلمة بيئة مناسبة حتى يكمل عفن الخبز مراحل حياته. [٣]
خصائص فطر عفن الخبز
يتميز فطر عفن الخبز بالعديد من الخصائص التي تجعله مختلفًا عن باقي أنواع الفطريات الأخرى، ومن أهم هذه الخصائص ما يأتي: [٤]
يتميز فطر عفن الخبز ببنيته الخيطية، وعدم امتلاكه لمادة الكلوروفيل، مما جعله يصنف في مملكة الفطريات. تشكل خيوط فطر عفن الخبز بعد أن تصبح مرئية بالعين المجردة كتلًا قطنية من الخيوط المتشابكة، وهي المسؤولة عن عملية تحليل الخبز التي تؤدي إلى إتلافه. يمكن أن يبدأ تشكل فطر عفن الخبز بطريقة جنسية، عن طريق تخصيب الأمشاج الذكرية لنوع فطر معين للأبواغ الأنثوية الموجودة في الفطر الآخر. يمكن أن تكون طريقة التكاثر لفطر عفن الخبز لاجنسية، بحيث تحدث عملية التكاثر لفطر عفن الخبز، من خلال عمليات الانقسامات الداخلية البسيطة التي تحدث في الفطر. أنواع فطر عفن الخبز
يحتاج الفطر المسؤول عن تعفن الخبز إلى ظروف الحرارة والرطوبة المناسبة حتى ينمو، وهناك ثلاثة أنواع لفطر عفن الخبز تختلف في شكلها، ولونها، ومدى ضررها، وطبيعة النسيج الذي تتكون منه، [٥] وفيما يأتي توضيح وتفصيل لأنواع فطر عفن الخبز:
عفن الخبز الأسود
حين يبدأ هذا النوع من العفن بالنمو على سطح الخبز، فإنه يبدأ بالظهور بألوان فاتحة، مثل؛ الأبيض، أو الأزرق، أو الأخضر، ومع اكتمال نموه وتكاثره على سطح الخبز لفترة طويلة، فإنه يتحول إلى الللون الأسود، ويصبح على شكل خيوط هوائية، تتجمع في بقع سوداء داكنة، كما ينمو عفن الخبز الأسود في بقع دائرية، ثم يتوسع بسرعة على سطح الخبز.
تدريب عملي علوم للصف السادس الفصل الثاني مدرسة المقداد بن الأسود - مدرستي
عمليّة التخليق الحيوي: والتي تتمّ عن طريق بناء الوحدات العضويّة الكبيرة ونموّها بعدما تنقسم الخلايا الخيطيّة، مُستهلكةً الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون في ذلك. أنواع عفن الخبز
تختلف أنواع عفن الخبز حسب اختلاف نوع الأبواغ الموجودة في البيئة، وهي كالآتي:
عفن الخبز الأسود
يُعدّ عفن الخبز الأسود (بالإنجليزية: Black Bread Mold) من أكثر أنواع العفن انتشارًا، و يمكن إيجاد عفن الخبز الأسود على الفواكه والخضروات البرية ، وخاصةً التي تنمو في بيئة رطبة، ويظهر عادةً كرقع زرقاء أو خضراء متشعبة على سطح الخبز، وعند تركه يتحول لون البقع إلى الأسود، ولا يعد تناول العفن الأسود خطيرًا، ولكنه يسبب بمشكلات صحية، مثل: الغثيان، أو سوء الهضم، أو التقيؤ. [٦]
عفن البنسيليوم
يوجد عفن البنسيليوم (بالإنجليزية: Penicillium Bread Mold) بشكل منتشر في الخبز وأنواع أخرى من الأطعمة، وله أنواع مختلفة تكاد تبدو متشابهة ولا يمكن التمييز بينها إلا عند التحليل الدقيق، وتستخدم بعض هذه الأنواع لتطعيم الأغذية مثل الجبنة الزرقاء بينما يستخدم بعضها الآخر والتي تنتج جزيئات تسمى بالبنسيلين كمضاد حيوي. [٦]
وعادةً ما يظهر كرقع بيضاء أو رمادية أو سماوية متشعبة وهو لا يعد خطيرًا عند تناوله إلا في حال كان الشخص مصابًا بالحساسية، ولكن توجد أنواع من عفن البنسيليوم تنتج مواد تتسبب بالإصابة بالتسمم الفطري، الذي ارتبط بالإصابة بأنواع من السرطان وأمراض أخرى.
فوائد عفن الخبز للصحة فوائد لن تتخيلها - موسوعة دار الطب
فطر عفن الخبز تحت المجهر النادي العلمي بمدرسة الحسن بن علي اشراف الأستاذ وسيم ابوعلي - YouTube
المراجع
الانتظار والتمهل حتى ينتهي العداد التلقائي. اضغط على زر التنزيل. شغل الملف على جهازك ببرنامج وتطبيق قراءة بي دي اف. اترك لنا تعليق تحفيزي. شارك المقال بين اصدقائك. تابعنا على صفحات التواصل الاجتماعي لموقع مدرستي صفحة مدرستي على الفيس بوك ( اضغط هنا) قناة مدرستي على التليجرام ( اضغط هنا) شارك الملف