آخر تحديث مارس 10, 2022
المزيد من المشاركات
طريقة الكاسترد
طريقة التحضير:
لتحضير 1 ليتر من الكاسترد ( 4 أكواب حليب):
1-يمزج (66غ) من الكاسترد (6 ملاعق طعام) مع القليل من الحليب البارد ( المأخوذة من 1 ليتر حليب) يحرك جيداً حتى الذوبان. طريقة الكاسترد البارد في. 2-يغلي الحليب المتبقي ويضاف اليه (50 غ) سكر (4-5 ملاعق طعام) أو حسب الرغبة، ثم يوضع المزيج مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة. 3-يسكب كاسترد جينا وهو ساخن ويترك حتى يبرد. 4- يزين الكاسترد بقطع من الفاكهة أو حسب الرغبة. Dinnerix
328 المشاركات
0 تعليقات
طريقة الكاسترد البارد والضغط
طريقة عمل الكيكة الباردة بالشوكولاتة
ثلاث أرباع كوب من الزبدة. ثمان ملاعق صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من كاكاو. علبة بسكويت ماري يحتوي على 12 بسكونة. بيضتين. طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة الباردة
قم بتحضير بعض من الزبدة وضعها في وعاء على النار حتي تذوب تمامًا. يتم إضافة البيض إلى الزبدة بعد خفقه جيدًا، وبعدها السكر ثم مسحوق الكاكاو. يتم وضع قدرًا كبيرًا من الماء على النار، قم بوضع القدر الصغير بداخل القدر الكبير ودعه يغلي، ولا يتم تطبيقه على النار مباشرًا. وعندما تبدأ الكيكة بالتماسك وتشبه الكاسترد ، قم بإطفاء النار. قم بأخذ خمس قطع بسكويت وضعهم فوق الخليط. قم ضعه جانبًا حتي يبرد في درجة حرارة الغرفة العادية. قم بالوضع الخليط في حقيبة خاصة بالتسوق ولكن بشرط أن تكون نظيفة. طريقة الكاسترد البارد والضغط. قم بالضغط عليه وقم بلفه على شكل لفة. واتركها حتى تبرد وتصبح متماسكة ويتم تقطيع على اشكال تشبه البسكويت. طريقة عمل الكيكة الباردة بالنسكافيه
المكونات:
شوكولاته من النوع الجاهز. ملعقتان كبيرتان من النسكافية أو نوع القهوة سريعة الذوبان. كوب من السكر. علبة من الحليب الدسم والمكثف. علبة من القشطة. أثنين باكت من الكريمة البودرة.
طريقة الكاسترد البارد 2021
مئتا غرام من الجبنة الكريمية اللينة. تقطيع السويس رول الجاهز إلى شرائح رفيعة ثمّ فردها في القالب. خلط الجبنة الكريمية مع مغلف الكريمة البودرة جيداً. إضافة الحليب المكثف والمحلى إلى المزيج السابق، ثمّ إضافة ملعقة القهوة المذوبة في الماء. خلط المكوّنات جيداً، ثمّ صب المزيج كطبقة فوق شرائح السويس رول. تزيين الطبق بعين الجمل والكريمة المخفوقة، ثمّ وضعها في الثلاجة إلى أن تتماسك، وتقديمها باردة. كيكة باردة بالشوكولاتة والجبنة
كوب من البسكوت المطحون. غرام من الزبدة. غرام من الجبنة الكريمية اللينة. ظرف من كريم كراميل. مغلف من الكريمة البودرة. الكاسترد بالجيلي على أصوله بأبسط المقادير وبطريقة ناجحة ومظبوطة وبطعم روعة - ثقفني. نصف كوب من الحليب. كوب من الشوكولاتة قابلة للدهن. كروكان بندق. خلط البسكويت مع الزبدة المذابة وفرده في صينية تشيز كيك. خفق اللبن مع بودرة الكريم شانتيه في المضرب، ثمّ إضافة الجبنة الكريمية مع مراعاة استمرار الخفق. إضافة القشطة، ثمّ صب المزيج الناتج فوق البسكويت في الصينية. وضع الطبق في الفريزر ليجمد ويتماسك. خلط القشطة مع كريمة الدهن جيداً، ثمّ صبها فوق الخليط المجمد في الصينية. إدخال الطبق إلى الفريزر مرة أخرى. تزيين الطبق بالكروكان المجروش، ثمّ تقديمه بارداً.
طريقة الكاسترد البارد بالانجليزي
بعد أن تنضج الكعكة، تثقّب بالشوكة، ثم تشريبها بالماء والسكر. دهن الكريمة على الكعكة، ثم نثر جوز الهند فوقها، وتغطيتها بالنايلون، ووضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. تقديمها مع عصير بارد أو وحدَها. كيكة الشوكولاتة والكريمة الباردة
15 دقيقة
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
12 شخصًا
كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب من الكريمة. ثُلثا كوب من مسحوق الكاكاو السادة غير المحلى. كوب وثلثا الكوب من السكر. ملعقة صغيرة وربع من صودا الخبز. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. كوب وثلث الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. طريقة عمل الكاسترد الجاهز | أطيب طبخة. وضع الفرن على درجة حرارة 177 درجة مئوية، وتجهيز صينية مناسبة ودهنها بالزيت ورشّها بالدقيق ثمّ تركها جانبًا. وضع الكاكاو، والدقيق، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز في وعاء متوسط والخلط جيدًا، ثمّ ترك الخليط جانبًا. كسر حبات البيض في وعاء الخلاط وإضافة الفانيلا، والسكر إليها، والخلط جيدًا لمدّة ثلاث دقائق حتى تتجانس المكوّنات، وإضافة الماء، والدقيق إلى الخليط بالتناوب حتى نفاد الكميات. سكب خليط الكيك في القالب المجهز، وخبزه في الفرن الساخن مدّة نصف ساعة، واختبار نضجه بإدخال عود خشبي فيه فإن خرج نظيفًا فهذا دليل نضجه.
طريقة الكاسترد البارد 2020
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكريم كراميل البارد دون فرن ¾ 1 كوب (400 مل) حليب ½ كوب (120 مل) كريمة خفق سائلة ¼ كوب (60 مل) ماء ⅓ كوب (80 جم) سكر 4 بيضات (انزعي منها الصفار فقط واتركي البياض) ملعقة كبيرة (15 جم) جيلاتين بودرة 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة الكراميل ⅔ كوب (140 جم) سكر 4 ملاعق كبيرة (60 مل) ماء 👈 7 وصفات لذيذة بالكراميل طريقة تحضير الكريم كراميل البارد دون فرن على نار متوسطة، ضعي السكر والماء، واتركيهما دون تقليب، حتى يذوب السكر ويُصبح لونه ذهبيًّا. صبي الكراميل في القوالب، واتركيه جانبًا. في وعاء صغير، ضعي الماء، ثم رشي الجيلاتين، واتركيه جانبًا لمدة دقيقة. طريقة الكاسترد البارد 2020. في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة، سخني الحليب، ثم ضعي مقدار ½ كوب من الحليب فوق البيض مع التقليب السريع فورًا حتى لا ينضج البيض. أضيفي خليط البيض إلى باقي الحليب على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي. ارفعيه عن النار، ثم أضيفي الجيلاتين والكريمة والفانيليا، وقلبي جيدًا. صبي الخليط فوق الكراميل، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.? ٧ وصفات للحلوى الباردة في الصيف المصدر:
طريقة الكاسترد البارد للوجه
تسعي كل ربة منزل الي ان تكون متميزة جداً في المطبخ وتقوم بتحضير ألذ وأشهي الأكلات والحلويات لجميع الأسرة، وتبحث دائماً على الأكلات والحلويات التي تكون فيها نسبة عالية من الفوائد والتغذية وأيضاً يحب الأطفال تناولها ولا تحتاج إلى الكثير من النقود لإعدادها، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل الكاسترد بالجيلي وهي من الحلويات التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود لإعدادها ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة. الكاسترد بالجيلي من أنواع الحلوى اللذيذة جداً والتي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وهي غير مكلفة أيضاً، ويمكن عمل كيكة الكاسترد بالجيلي والبسكويت وهي من أفضل أنواع الحلويات التي تناسب جميع الأعمار ويفضل تناولها الكثير من الأشخاص أيضاً، وسوف نتعرف في هذا المقال عن طريقة سهلة وسريعة لعمل الكاسترد بالجيلي في المنزل. تتنوع كل ربة منزل في تقديم كافة أنواع الحلوى لأطفالها بشكل مختلف ويكون لها مذاق يعشقه أطفالها، ومن أطباق الحلويات التي يقبل عليها جميع أفراد الأسرة هو طبق الكاسترد بالجيلي من الأطعمة المميزة جدا ولها فوائد عظيمة للجسم حيث يمد الجسم بالطاقة ويكون بها سعرات حرارية عالية للجسم ليستفيد منه الأطفال.
اسكبي الخليط في إناء واتركيه يبرد لاستخدامه مع البسبوسة في وصفتك. بديل الكاسترد في الكيك في بعض الوصفات يُستخدم الكاسترد في تزيين الكيك من الخارج أو حشوه في المنتصف بدلًا من الكريمة، إذا لم يتوفر لديكِ كاسترد جاهز، يمكنك استبداله بكريمة الشوكولاتة للتزيين، وإليكِ الطريقة: المقادير: ¾ 2 كوب سكر بودرة. 6 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو. 6 ملاعق كبيرة زبد طري. 5 ملاعق كبيرة حليب مكثف غير محلى. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: في وعاء متوسط، انخلي السكر البودرة والكاكاو واخلطيهم واتركيهم جانبًا. في وعاء آخر، اخفقي الزبد إلى أن يصل للقوام الكريمي الطري، ثم أضيفي عليه السكر البودرة والكاكاو والفانيليا والحليب، مع الخفق المستمر للحصول على القوام المطلوب لكريمة الشوكولاتة. استخدمي كريمة الشوكولاتة في تزيين الكيك من المنتصف أو من الأعلى حسب الرغبة. يمكنك الاحتفاظ بباقي الكمية في الثلاجة داخل وعاء محكم الغلق لمدة خمسة أيام. طريقة عمل الكاسترد في المنزل بنكهة البرتقال والآن نقدم لكِ طريقة عمل الكاسترد ولكن بإضافة نكهة رائعة له وهي نكهة البرتقال. المقادير: ½ 1 كوب حليب. صفار بيضة. ½ كوب سكر. ½ 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
ويوجد بديل له في السعودية بأسم كريم كارباميد لويس وديمر حجمه 100 مل وسعره 86. 53 ريال سعودي.
يوريا Urea كريم لتفتيح لون البشرة | سواح هوست
اليوريا هي عبارة عن مركب بلوري عضوي، والذي يمثل النفايات الثانوية المنتجة بعد استخدام الجسم للبروتين، حيث تفرز اليوريا كما هو معروف من خلال البول، ولكنها تتكون في الكبد عن طريق تفاعل جزئين اثنين من الأمونيا مع جزئ ثاني أكسيد الكربون في دورة اليوريا. ثم ينتقل اليوريا من الكبد إلى الكليتين، ومنها إلى خارج الجسم عن طريق البول، وتخرج أيضا كميات قليلة منه مع التعرق والافرازات الناتجة من الأمعاء، ومن الجدير بالذكر أن مقدار اليوريا الذي ينتجه الجسم ما بين 20 إلى 39 جرام في اليوم الواحد. فوائد اليوريا للبشرة
1- اليوريا هو عبارة عن مركب ذات طبيعى مزدوجة غريبة جدا، حيث يؤدي إلى تلطيف البشرة وتقشيرها معا في نفس الوقت. 2- مع التقدم في العمر تنخفض اليوريا من الجسم، مثله مثل باقي المركبات الأخرى، وهو ما يؤدي إلى التعرض للجفاف والتجاعيد. كريم اليوريا لعلاج البشرة الجافة والمتشققة - مرجانة. 3- اليوريا هي جزء مهم من المرطبات الطبيعية المهمة للحفاظ على صحة البشرة والجلد. 4- تعمل اليوريا على تنشيط الجينات المحفزة لتعزيز الخلايا القرنية في الجلد. 5- كما تعمل اليوريا على قتل البكتيريا وهو ما يؤدي إلى حدوث مشاكل عدة في البشرة من بينها تكون حب الشباب. اليوريا كعلاج موضعي
يستخدم اليوريا أيضا كعلاج موضعي للكثير من المشاكل الجلدية، فهو من أهم العلاجات لالتهابات الجلد المختلفة، مثل التهاب الجلد التأتبي والتهاب الجلد التماسي والتهابات الجلد الناتجة عن التعرض للاشعاع، و التهاب الجلد الدهني ، ويساعد أيضا في التقليل من الأعراض المصاحبة للصدفية.
كريم اليوريا لعلاج البشرة الجافة والمتشققة - مرجانة
مع تقدمك في العمر ، يتباطأ إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي. كما يتم تدميره من خلال التعرض المفرط للشمس. يمكن أن يساعد استخدام حمض الجليكوليك بانتظام في منع هذا الانهيار للكولاجين. Isis Glyco A | ايزيس جليكو
Isis Unitone White | ايزيس يونيتون وايت
Isis Unitone Advanced White | ايزيس يونيتون وايت ادفانسيد
Isis Neotone Serum | ايزيس نيوتون سيروم
حمض اللاكتيك
ريتينويد (أدابالين ، ريتينول ، تازاروتين ، تريتينوين) في مصر
كان تريتينوين أول ريتينويد تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لعلاج التجاعيد. يعمل الريتينويد بوصفة طبية عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين الجديد. كما أنه يحفز الأوعية الدموية الجديدة في الجلد ، مما يعطي الجلد مظهرًا ورديًا ، ويختفي البقع العمرية ، ويقلل البقع الجلدية التي قد تكون سرطانية والتي تسمى التقران السفعي. قد يساعد تريتينوين أيضًا في منع الآثار الأكثر خطورة للأشعة فوق البنفسجية. يوريا Urea كريم لتفتيح لون البشرة | سواح هوست. قد لا تعمل الرتينويدات التي لا تستلزم وصفة طبية بشكل جيد مثل تريتينوين في تقليل التجاعيد ، ولكنها يمكن أن تحسن مظهر الجلد المتضرر من الشمس. قد يوفر استخدامها مع المنتجات التي تحتوي على أحماض ألفا هيدروكسي المزيد من تأثيرات تنعيم البشرة.
اشترى من هنا
جلد الوزة | Chicken Skin | Strawberry Skin
ما هو جلد الوزة ؟
جلد الوزة ، هو حالة جلدية شائعة تؤدي إلى ظهور بقع من النتوءات الخشنة على الجلد. هذه النتوءات أو البثور الصغيرة هي في الواقع خلايا جلد ميتة تسد بصيلات الشعر. تظهر أحيانًا باللون الأحمر أو البني. ينتشر جلد الوزة بشكل شائع في الذراعين أو الفخذين أو الخدين أو الأرداف. هو ليس معديًا و عادة لا يسبب أي إزعاج أو حكة. من المعروف أن هذه الحالة تزداد سوءًا في أشهر الشتاء عندما يميل الجلد إلى الجفاف ، وقد يتفاقم أيضًا أثناء الحمل. لماذا يسمى بجلد الوزة ؟
تشبه النتوءات الظاهرة على الجلد بجلد الوزة المنتفخ. لهذا السبب ، يُعرف باسم "جلد الوزة" أو بشرة الفراولة. يمكن أن تظهر النتوءات في أي مكان على الجلد حيث توجد بصيلات الشعر ، وبالتالي لن تظهر أبدًا على باطن قدميك أو راحة يديك. يظهر بشكل شائع في الذراعين والفخذين. بشكل زائد ، يمكن أن يمتد إلى الساعدين والساقين. ما هى أعراض و علامات جلد الوزة ؟
احمرار خفيف أو احمرار حول النتوءات
تهيج الجلد والحكة
جلد جاف او شديد الجفاف
النتوءات التي تشبه ورق الصنفرة
نتوءات يمكن أن تظهر بألوان مختلفة حسب لون البشرة (أبيض ، أحمر ، وردي ، بني ، أو أسود)
ما هي أسباب ظهور بشرة الفراولة او جلد الوزة ؟
هذه الحالة الجلدية الحميدة هي نتيجة لتراكم الكيراتين ، وهو بروتين مكون للشعر ، في المسام.