طريقه عمل الصيادية تعد الصيادية من أكثر الأكلات التي يعشقها سكان المناطق الساحلية والتي تشتهر بالأكلات البحرية و الصيادية هي أكله مصريه تحضر من السمك والأرز وتعتبر الأسماك من أكثر الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم فيجب المداومة على أكل الأسماك لأنه غني بالاوميجا 3 والأحماض الأمينية. طريقة عمل الصيادية اليمنية - موضوع. صلصة الثوم الحارة مكوناتها كوب واحد من عصير الليمون وملعقة ثوم كبيره ومعلقة كمون صغيره ملعقة زيت زيتون كبيره وملعقة فلفل أخضر صغيره حار ومفروم ونصف ملعقة ملح صغيره ونصف فلفل أسود صغيره مطحونة. طريقة التحضير نقوم بضرب كل المكونات في الخلاط الكهربائي بطريقة جيدة حتى يتم تجانس المكونات جميعها مع بعضها البعض. صلصة الثوم الحارة طريقة طهي الصيادية المكونات كيلو واحد من السمك الطازج واثنين كوب من الأرز الطويل ورأس ثوم مهروس ملعقة من الكمون وليمونه واحده مقطعه إلى شرائح وبصله مفرومة ربع كوب زيت وربع كوب بقدونس وكوب ونصف ماء وملح وفلفل اسود ومعلقة من بهارات السمك وملعقة أخرى من السماق. طريقة التحضير بعد أن يتم تنظيف السمك من القشور والحسك الموجود بها عن طريق سكينة خشنه نقوم بإحضار إناء كبير وعميق ونضع به التوابل الكمون والبهارات والملح والفلفل الأسود والسماق ثم نقوم بخلطهم معا ونضع فيهم السمك ثم نقوم بغسل الأرز نقوم بنقعه في ماء ساخن ونضع معه رشة من الملح لمدة ربع ساعة ثم نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت وعندما يسخن نضع به البصل المفروم والثوم المفروم ونقلبهم حتى يتم تحميره.
طريقه عمل ارز الصياديه
تحضير الأرز
توضع ملعقتين من زيت قلي البصل في قدر على النار ويضاف الأرز والبصل المقلي والملح والماء وتقلب المكونات ويترك الأرز حتى يُطهى على نار هادئة ويجف الماء ثم يضاف السمك على وجه الأرز ويغطى القدر ويترك عشر دقائق حتى يتشرب النكهات جميعها. تقديم صيادية السمك
يفرد الأرز وتوضع فوقه شرائح السمك الفيليه المقلي وزينيه بالكزبرة الخضراء والبصل. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
369
الدهون
17. 4g
الألياف
3g
سكر
4. 1g
البروتين
13. طرق محترفة لعمل الصيادية - ويكي عرب. 3g
الكوليسترول
10g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقه عمل الصياديه منال العالم
الصيادية يشاع تحضريها بالمناطق الساحلية التي يلجئ إليها الجميع ليتناولنها بالمطاعم أو مَحَالّ السمك الشهيرة سواد كان من أهل البلد أو المصيفين أو السيّاح، وبدأت المطابخ العربية بتحضرها بطريقتها الخاصة، منها الصيادية المصرية، اللبنانية، الفلسطينية، ويمكن تحضرها بجميع المأكولات البحرية مثل، السمك أو الجمبري، أو السبيط، تعتقد بعض الفتيات أو السيدات صعوبة في تحضيره وأغلبهم لا يجيد طهيها ولا يعلم كيف يتم طهيها. يقدم بجانبها الأرز الأحمر الذي يميز طعمها، والسلطات الخضراء و الطحينية ، شوربة السمك اللذيذة، أفضل أنواع السمك الذي يمكن طهيه في صناعة الصيادية هو سمك الناجل " السالمون" وهو ملك الصيادية ويمكن استبداله بسمك البلطي أو كافة أنواع الهامور واغلب الأشخاص يفضل تناوله بالسمك البلطي، تعلمي من خلال مطبخ ثقفني أسهل الطرق المختلفة لتحضير الصيادية. طريقة عمل الصيادية البورسعيدية بالسمك البوري والأرز
المكونات
كيلو سمك بوري منزوع الأحشاء. كوبان أرز مصري. بصلة كبيرة مفرومة. ثلاث فصوص حبهان. ربع ملعقة صغيرة مستكة. طريقه عمل رز الصياديه. نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح أبيض.
طريقه عمل سمك الصياديه
تصفية المرق مع الضغط على البصل جيداً للحصول العصارة. تقليب الأرز في القدر مع الدهن المتبقي من قلي البصل وذلك ليتنكه بطعم البصل قليلاً. سكب المرق الساخن فوق الأرز إلى أن يغمره بالكامل. رشّ الملح وترك القدر على نار عالية مكشوفاً حتى يغلي ويصبح المرق بمستوى ارتفاع الأرز. تغطية القدر وتهدئة الحرارة، وطهيه لمدّة ربع ساعة تقريباً. رفع الغطاء وتقليب الأرز باستعمال الشوكة ثمّ تغطية القدر وتركه لعشر دقائق إضافية قبل التقديم. تحضير الصلصة:
خلط كافة مقادير الصلصة معاً، ثمّ وضعها في صحن عميق. تحضير قلي السمك:
مزج الدقيق مع باقي مقادير القلي، وتسخين الزيت في مقلاة عميقة. تغليف قطع السمك بالدقيق ثمّ التخلص من الدقيق الفائض عن طريق هز قطع السمك برفق. طريقه عمل ارز الصياديه. قلي القطع على دفعات، وتصفيتها على ورق المطبخ بعد الانتهاء من القلي. التقديم:
قلي الصنوبر في الزيت حتى يصبح ذهبياً فاتحاً. سكب الأرز في طبق واسع، ثمّ توزيع حوله قطع السمك المقلية. توزيع البصل المُشوّح، والصنوبر بشكل عشوائي. تقديم الصيادية مع التتبيلة الجانبيّة، وأكواب من عصير الليمون.
ذات صلة كيفية عمل أرز الصيادية طريقة عمل صيادية الدجاج
عمل الصيادية
مدَّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
4-6 أشخاص
المكوِّنات
علبة من سمك الفيليه. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي، وبهارات السمك. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب من الطحين. نصف كوب من زيت الذرة. خمسة فصوص من الثوم الشرائح. كوبان ونصف من الأرز المنقوع. بصلتان كبيرتان مقطعتان الشرائح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الملح، الكركم، البهارات، الفلفل في الطبق، وتقليبهم ليختلطوا جيداً، ثمَّ توزيع نصف الكمية على السمك. طريقه عمل الصياديه منال العالم. تسخين الزيت فى قدر واسع، ووضع السمك فى الطحين لتغطيته بطبقة خفيفة، ثمَّ قليه بالزيت لثوانٍ بسيطة، وبعد ذلك وضعه جانباً. تقليب كلٍ من: الثوم والبصل فى الزيت ليصبح ذا لون غامقٍ، ثمَّ وضع السمك المقلي فوقه وتوزيعه فوق الأرز. تسخين أربعة أكواب من الماء والبهارات فى القدر، ووضع الخليط فوق الأرز. تركه يغلى ثمَّ تغطيته وتركه على نار خفيفة لمدَّة ثلاثين دقيقة الى أن ينضج الأرز ، وتوزيع الصنوبر فوقه، ثمَّ تقديمه ساخناً. صيادية السمك والروبيان
خمسمئة غرام من الروبيان الكبير، وسمك الفيليه.
يسر موسوعة لاين للحلول أن تُقدم لمتذوقي أدب الروايات رابط تحميل رواية عبدالعزيز ورتيل pdf بصيغة البي دي أف، وإسم هذه الرواية الحقيقي هو " لمحت في شفتيها طيف مقبرتي، هذه الرواية مؤلفة من 42 جزءاً، لذا قررنا لاين للحلول أن نُرفقها لكم على صيغة ملف بي دي أف كي يتسنى لكم تحميلها على أجهزتكم والتمتع بقراءتها أو مشاركتها مع أصدقائكم. رواية لمحت في شفتيها طيف مقبرتي من الروايات الأكثر طلبا في وقت إصدارها من بين الروايات الأخرى، حازت الرواية على إعجاب الكثيرين من محبي الروايات، فهي تتحدث في سطورها عن قصة حب من الزمن الجميل، التي لا صلة لها بعلاقات اليوم، فهي تروي قصة غرام وعشق نابعة من مشاعر وأحاسيس حقيقية، تحميل رواية عبد العزيز ورتيل من هنـــا pdf.
رواية عبدالعزيز ورتيل Pdf - دار العرب |سؤال و جواب | نقاشات ساخنة
عبدالعزيز: إلا بيننا رتيل بحدة: أيوا صح نسيت مافيه أحد تمارس رجولتك عليه الا أنا عبدالعزيز عقد حاجبيْه ، تنهَّد: طيب يا رتيل تكلمي وأشبعي بكلامك رتيل بشماتة: أشبع ليه مااشبع!! عبدالعزيز عض شفته والغضب بدأ يجري في تعرجات جبينه: تتشمتين فيني ؟ رتيل بإبتسامة: وبكل فخر في وقتٍ آخر نزلت من السلالِم لتكتب رسالةٍ نصية لـه " جيت الشقة بس ما لقيتك ومقدر أتأخر اليوم ، المهم حبيبِي كلمني ضروري بس تفضى " سَارت بخطِ العودة ، مارةً من الدكاكين الصغيرة المُنتشِرة على هذا الشارعْ الممزوج بين الهدُوء ليلاً وصخبًا نهارًا ، أحاطت رقبتها بالـ " سكارف " بعد أن أشتَّد عليْها البرد. كانت أعينها تتأمل الطريق وأفكارها مُنحصِرة في زاويـة عبدالعزيز! كيف تُقنعه ببعضِ وجهات نظرها الغير قابلة للتغيير. تعرف جيدًا يا عبدالعزيز أني أُحبك منذُ سنوات ولأجلِك أستغني عن الكثير ولكن حُبك لايجعلني أتنازل عن قناعتنِي ، الحُب لايعني أن أسيرُ خلف كظلِك بكل أراءِك ، أنا لي شخصية مُختلفة و قناعات مُختلفة و الحُب يتوهَّج بالإختلاف وليس بالتشابه يا عزيزِ. ليتك تفهم ذلك و... تجمَّدت عيناها وهي تراه بمُقابل فتاة لاتتضح ملامِحها من بعيِد.
عبدالعزيز: ماهو ذنبِي إذا أبوك رفض يعلمك! تذكري هالشي دايم