من اين تصنع الفانيليا سؤال تطرحه الكثير من الأمهات وربات البيوت، أو كل من هو مهتم بشؤون المطبخ، وتحضير الحلويات وقوالب الحلوى، فالفانيلا هي من أكثر المعطرات والنكهات شيوعًا في العالم، وتُستخدم الفانيلا بشكل كبير كعنصر رائحة ونكهة للأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل، وتشتهر كنكهة آيس كريم، وقد احتلت مدغشقر الرتبة الأولى عالميًا من حيث الانتاج إذ قامت بتصنيع حوالي 3. 102 طن في العام 2018، أي ما يعادل 41. من أين يستخرج نبات الفانيلا - موسوعة عين. 0 ٪ من الانتاج الإجمالي العالمي. معلومات عن الفانيلا
قبل تحديد من اين تصنع الفانيلا من الجدير بالذكر أنها في اللغة العربية تسمى الونيلية، وهو جنس نباتي من الفصيلة السحلبية يضم حوالي 110 نوعًا، وتأتي على شكل قرن طويل أسود وعطري، يستخدم جافًا في عمليات الطهي، وإعداد الحلويات، والبوظة، والشوكولاتة، والعطور، والأدوية، لمذاقها اللذيذ، ورائحتها الزكية، وهي من النباتات العشبية المتسلقة، ويعود أصلها إلى المكسيك، حيث تنمو بشكلٍ طبيعي في الغابات المطيرة الحارة، وتُزرع في المناطق الحارة الرطبة؛ مثل: جزر سيشل، وتاهيتي، والكونغو، والهند. [1]
شاهد أيضًا: من اين يستخرج المسك وما هو أصل تسميته وما هي مصادره
شكل ثمرة الفانيلا
تنمو نبتة الفانيلا على شكل كرمة، وتنتج ثمرة أسطوانية الشكل، يبلغ طولها حوالي 13-15سم، وتتكون من مجموعة أغلفة قرنية طويلة ذات لون أخضر مائل إلى الاصفرار، وتحتوي على زيت، وبذور صغيرة الحجم، كما تتميز نبتة الفانيلا بجذيرات صغيرة لديها القدرة على الالتصاق بالأشجار والنباتات.
فوائد زيت الفانيليا | المرسال
[2]
القيمة الغذائية للفانيلة
في رحلة البحث عن جواب السؤال من اين تنتج الفانيليا نجد أن كل 100غ من خلاصة الڤانيليا، وبحسب وزارة الزراعة الأميركية يحتوي على العناصر الغذائية الآتية: [3]
العنصر
القيمة الغذائية
السعيرات الحرارية
288
الدهون
0. 1 غ
الكربوهيدرات
13 غ
الألياف
0
البروتينات
0.
من اين تصنع الفانيليا - موقع محتويات
تحتوي الفانيلا على الونيلين، وقد يُضاف إليها الونيلين الصناعي كمنكه بديلٍ عن الونيلين الذي يستخرج من نبتة الونيلية، أما في الولايات المتحدة الأمريكية تُستخرج الونيلية الصناعية غير النباتية من القنادس المحلية الطبيعية أو العليق. أنواع الفانيلا
فانيلا مدغشقر-بوربون: يعتبر هذا النوع من أكثر أنواع الفانيلا شهرة في بلدان العالم، حيث إنّه يُزرع في مدغشقر، وإندونيسيا، بالإضافة إلى جزر القمر. من اين تصنع الفانيليا - موقع محتويات. الفانيلا التاهيتية: يُنتج هذا النوع من الفانيلا في جزر بولونيزيا الفرنسية، وهي هجين من نوعي فانيلا، وهما: بلانيفوليا، وفانيلا ادوراتا. فانيلا بومبونا: يُزرع هذا النوع في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الكاريبي. الفانيلا المكسيكية: هي صنف من أصناف نوع فانيلا البلانيفوليا، ويمكن إنتاجها واستهلاكها محلياً في المكسيك بشكلٍ جزئي وفي مناطق محصورة، كما يمكن شراء مشتقاتها من الأسواق والمحلات التجارية والسياحية في عدد لا بأس به من مدن المكسيك الكبيرة، وعُرف هذا النوع في المكسيك منذ مئات السنين إلى أن انتقل إلى مناطق أخرى.
من أين يستخرج نبات الفانيلا - موسوعة عين
مثير للشهوة: يعد زيت الفانيليا من الزيوت العطرية المثيرة هو مناسب لمن يعانون من الضعف الجنسي و ضعف الانتصاب و البرود الجنسي وفقدان الرغبة و يعمل على تحفيز إنتاج الهرمونات مثل هرمون التستوستيرون وهرمون الاستروجين، التي تساعد على تعزيز الشهوة الجنسية. مضاد للسرطان: الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة داخل زيت الفانيليا تقضي على الجذور الحرة التي تضر بالأنسجة و الخلايا خاصة في القولون ويساعد الزيت على منع أو إبطاء تحول الخلايا لخلايا مسرطنة. طارد للحمى: يقلل زيا الفانيليا بشكل فعال من العدوى التي تسبب الحرارة يحتوي الزيت على المكونات الرئيسية التي تحارب العدوى هي Eugenol and Vanillin Hydroxybenzaldehyde، كما أنه من الزيوت المهدئة ويقلل من الالتهاب وارتفاع درجات الحرارة. فوائد زيت الفانيليا | المرسال. مضاد للاكتئاب: يمكن وضع بضع قطرات من الزيت على الماء أو العصائر لتحسين المزاج لزيت الفانيليا رائحة منعشة تعمل على تحسين المزاج وطرد القلق والتوتر بفل وجود مواد Vanillin Hydroxybenzaldehyde المحفزة و المضادة للاكتئاب بشكل كبير ، كما أن للزيت تأثير كبير على الاسترخاء و مهدئ للأعصاب يقضي على الأرق والقلق و نوبات الغضب. المسكنات: يقضي الزيت على جميع أنواع الألم و يعالج فرط نشاط الجسم وتعب الجهاز التنفسي و الدورة الدموية والجهاز الهضمي والجهاز العصبي و الجهاز الإخراجي و يقلل من الاهتمام الناجم عن الحمى فضلا عن التشنجات والتوتر والقلق وفرط الحساسية ، كما أنه من الزيوت المهدئة يعالج اضطرابات النوم يمكن تدليك الرأس قبل النوم لمزيد من الفعالية.
م هذا النوع من الأزهار، وتتميز نبتة الفانيلا بجذيرات صغيرة لديها القدرة على الالتصاق بالأشجار. شكل ثمرة الفانيلا تنتج النبتة ثمرة على شكل قرن أسطواني يبلغ طوله حوالي 13-15سم، وتجمع أغلفة النبتة عندما يكون لونها أخضر مائل للاصفرار لكي تخضع لعمليات المعالجة والتجفيف، حيث تقلص هذه العملية حجم البذور بتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثمَّ غمرها بالكحول والمياه، ثمَّ تزويدها باللون البني لإنتاج فانيلا بالنكهة والرائحة التي نعرفها. تحتوي الفانيلا على الونيلين، وقد يُضاف إليها الونيلين الصناعي كمنكه بديلٍ عن الونيلين الذي يستخرج من نبتة الونيلية، أما في الولايات المتحدة الأمريكية تُستخرج الونيلية الصناعية غير النباتية من القنادس المحلية الطبيعية أو العليق. أنواع الفانيلا فانيلا مدغشقر-بوربون: يعتبر هذا النوع من أكثر أنواع الفانيلا شهرة في بلدان العالم، حيث إنّه يُزرع في مدغشقر، وإندونيسيا، بالإضافة إلى جزر القمر. الفانيلا التاهيتية: يُنتج هذا النوع من الفانيلا في جزر بولونيزيا الفرنسية، وهي هجين من نوعي فانيلا، وهما: بلانيفوليا، وفانيلا ادوراتا. فانيلا بومبونا: يُزرع هذا النوع في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الكاريبي.
تقدر مساحة الربع الخالي بحوالي 430. 000 كيلو مترًا مربعًا. كما وتغطي نسبة 67. 7% من الكثبان الرملية في المملكة. يبلغ طول صحراء الربع الخالي بنحو ألف كيلو مترًا. بينما عرضها يقدر بنحو 500 كيلو مترًا. كذلك وتتصف كثبانها الرملية بكونها دائمة الحراك. كما ويقدر ارتفاع رمالها إلى نحو 300 متر. صحراء الربع الخالي والتي هي اكبر الصحاري المتصله في العالم غنية بالثروات الطبيعية، وفي مقدمتها النفط. كما ويقع فيها أكبر حقل بترول في السعودية ، وهو حقل الشيبة. كذلك يوجد فيها الغاز الطبيعي، والمعادن الثمينة، والمشعة، وتتميز برمالها الزجاجية. والطاقة الشمسية. تتنوع فيها طبيعة الكثبان الرملية، فمنها المتحركة، ومنها المستقرة، ومنها ما كان مقوسًا على شكل حدوة حصان، ومنها القبابية التوضع، في حين أن بعضها طولي ومتموّج يطلق عليها العروق. وهذه الكثبان الرملية ترتفع في الجهة الغربية إلى نحو1500 قدم، وفي الجهة الشرقية إلى500 قدم، كذلك وفي الجهة الجنوبية الغربية ترتفع إلى 2000 قدم. بينما في جهة الشمال فتصل إلى 1500 قدم. شاهد أيضاً: ما هي اكبر صحراء في المملكة العربية السعودية
أكبر صحاري في العالم
بعد التعريف باكبر الصحاري المتصله في العالم، نعرض فيما يلي، قائمة بأسماء اكبر صحراء في العالم من حيث المساحة، لاسيما تلك، التي تتجاوز حدود 50.
اكبر صحراء في العالمي
[١]
أكبر صحراء في العالم
لعل الكثبان الرمانية والشمس الحارقة، والأراضي القاحلة الجرداء، وكذلك التساقط القليل للأمطار أول ما يتم تصوره عند الحديث عن الصحراء، ولكن في الحقيقة يختلف الأمر عند الحديث عن أكبر صحراء في العالم، فصحراء أنتاركتيكا الباردة، المتمركزة في محيط القطب الجنوبي ، جاءت لتناقض مفهوم الصحراء الشائع، لا سيما وأنها تصنف على أنها أكبر صحراء في العالم، فعلى الرغم من وجود الغطاء الجليدي الذي يغطي مساحة هائلة فيها، إلا أنّ معدل تساقط الأمطار فيها قليل جدًا، بحيث لا يزيد عن 50 ملم سنويًا في كافة أجزاء القارة، ولهذا السبب تعرف بمسمى الصحراء الباردة. [٢]
تحتل أنتاركتيكا مساحة هائلة تصل إلى 5. 4 مليون ميل مربع، وهذا ما يجعلها خامس أكبر قارة، واكبر صحراء في العالم، والمغطاة بجليد سميك يصل طوله حوالي 6200 قدم، كما وتعد أنتاركتيكا من آخر المناطق التي تم اكتشافها على الأرض، وعلى الرغم من أنّها صحراء قطبية، إلا أنّها تضم العديد من محطات البحث، فهناك عمليات بحث مستمرة من قبل الأفراد خلال فصلي الشتاء والصيف لمعرفة درجات الحرارة والأحوال المناخية فيها، فبواسطة هذه المحطات تم تسجيل أدنى درجة حرارة طبيعية في العالم، وكانت من نصيب صحراء أنتاركتيكا، حيث بلغت الحرارة حينها -89.
ما هي اكبر صحراء في العالم
أكبر صحراء في العالم
للصحراء شكلان؛ صحراء رملية وصحراء جليدية، وتُعد صحراء أنتاركتيكا خامس أكبر قارة على وجه الأرض، وأكبر صحراء في العالم مساحةً، وأبرد مكان على وجه الأرض، وخلال فصل الصيف تكون أنتاركتيكا مائلة نحو الشمس بسبب موقعها على الأرض، ليتميز جوها المشمس عن باقي بقاع الأرض، وفي فصل الشتاء تكون أنتاركتيكا مائلة بعيدًا عن الشمس لذى تكون مُعتمة ودرجات الحرارة فيها منخفضة جدًا، ويهطُل فيها الثلج بغزارة في الشتاء لتتحول لصحراء تتراكم الثلوج السميكة على أراضيها، وفي هذه الصحراء القارية يتشكل الكثير من الأنهار الجليدية والجبال الجليدية. لا ينمو أيّ نوع من الأشجار فيها بسبب طقسها الشديد والصعب، وغطائها النباتي يتكون فقط من الطحالب التي تحتمل الطقس شديد البرودة، والغطاء الحيواني للقارة محدود بفصائل قليلة فأنتاركتيكا موطن الحيتان الضخمة والدببة القطبية، وموطنٌ رئيسيٌ لطيور البطريق، وفي القارة لا يوجد معالم لحياة بشرية قديمة أو حديثة، ويسكُن قارة أنتاركتيكا علماء البعثات العلمية التي تُرسل من قبل عدة دول لاكتشاف القارة الشاسعة، وهذه البعثات قلت أعدادها بشكل كبير عمّا كانت عليه منذ عقود، والسبب الرئيسي اعتماد وكالة ناسا وغيرها من الوكالات على الأقمار الصناعية في دراسة أراضي أنتاركتيكا وصفائحها الجليدية.
اكبر صحراء رملية في العالم
وواحة جغبوب التي تقع بدولة ليبيا، وواحتي عين صالح، وتقرت بالجزائر. كما أن الصحراء الكبرى من المناطق التي تكثر بها حقول البترول والتي من أشهرها حقل أم بركة، مليحة، الحفرة، العلمين، وأبو الغراديق. صحراء كالاهاري
بمساحة تصل إلى 900 ألف كيلو متر مربع، احتلت صحراء كالاهاري المرتبة السادية كأكبر صحراء بالعالم من حيث المساحة. وتمر صحراء كالاهاري في ثلاث دول واقعين بالقارة الإفريقية وهم دولة بوتسوانا، نامبيا ودولة جنوب إفريقيا. ورغم غياب المصادر الطبيعية للمياه، وتسميتها كالهاري أي العطش العظيم إلا أن الصحراء لا تعتبر ذات خياة برية قاسية. وذلك بسبب مناخها المعتدل وتساقط الأمطار بها بشكل دوري ممما جعلها أهلًا لإستقبال بعض السكان حيث تسكن قبيلة البوشمن. وتضم هذه الصحراء الإفريقية أكبر منجم ألماس في العالم، وتضم أيضًا الكثير من مناجم الثروات المعدنية المختلفة مثل الفحم، النحاس، النيكل، واليورانيوم. صحراء باتاغونيا
هي من الصحاري التي يغلب عليها الصقيع وينتشر بها الثلج أي أنها من الصحاري الباردة، وتصل مساحتها إلى 670 ألف كيلو متر مربع. وتقع صحراء باتاغونيا في قارة أمريكا الجنوبية بين دولتين الأرجنتين وتشيلي، وبها العديد من المعالم الجغرافية.
مما جعلهم يفكرون في نقطة توازن من جهة خط الاستواء ونظيره. ويعتبر نظيره في هذه الفرضية هي قارة أنتاركتيكا. فرضية عالم الفلك بطليموس، عالم يوناني الجنسية، وضع الفرضية في خلال القرن الثاني ميلاديًا. حيث كان مقتنع تمامًا أن هناك قارة في العالم معزولة بسبب الحزام الجبلي صعب الاختراق. فرضية بارثولوميو دياز ورفيقه فاسكو دا غاما، وضع العالمان فرضية في خلال القرن الخامس عشر. أن هنالك قارة أفريقية تمتد إلى أقصى جهة الجنوب. وذلك خلال محاولتهما في الالتفاف حول طريق رأس الرجاء الصالح. الذي يقع في جنوب أفريقيا. فرضية ماجلان، اكتشف ماجلان أن هناك مضيق في منطقة جنوب قارة أمريكا. لكنه صعب الإختراق وأن خلفه مباشرة مجموعة من الجبال الثلجية الكثيفة. مما جعله وضع فرضية وجود قارة خلف هذه الجبال وأطلق عليها اسم القارة الجنوبية. يجدر الإشارة إلى إن التاريخ يشير إلى أن صحراء أنتاركتيكا هي آخر منطقة تم اكتشافها على كوكب الأرض. حيث تم اكتشافها في عام 1820 ميلاديًا برعاية بعثة روسية. وهناك رأي آخر يسرد أن أول من وصل إلى صحراء أنتارتيكا، وتم توثيق وصوله تاريخيًا. كان البحار جون ديفيس، وهو بحار أمريكي الجنسية. وذلك في تاريخ 7 فبراير من عام 1821 ميلاديًا.