نضع في وعاء على درجة حرارة متوسطة كلاًّ من: الزيت النباتي، واللحم المفروم، ونقلب المكونات بشكلٍ جيد، لمدة عشر دقائق، حتى يستوي اللحم ويتغير لونه، ثم نضيف إليه البصل والثوم، ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل، ونضيف الملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكركم، مع التحريك المستمر بين الحين والآخر. نفرد البطاطا المهروسة في وعاء، ونضع فوقها حشوة اللحم المفروم بالبصل، ونقلب المكونات بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة ومتماسكة. طريقة كبة البطاطس بالفراخ. نحضر صينية متوسطة الحجم، ويجب أن تكون حوافّها قصيرة، ونأخذ كمية من خليط البطاطا واللحم المفروم، ونعجنها قليلاً باليدين، ونشكلها على شكل كرة صغيرة ملساء، مع مراعاة أن تكون اليدان مبلولتين، ثم نضعها جانباً، ونكرر هذه الطريقة على كافة كمية عجينة البطاطا واللحم المفروم. نضع في وعاء الطحين الأبيض، وفي وعاء آخر البيض، وفي وعاء ثالث البقسماط. نأخذ كرة الكبة، ونغمسها بالطحين الأبيض، ثم بالبيض، ثم بالبقسماط، ونكمل هذه الطريقة على كافة الكرات، ويجب الأخذ بعين الاعتبار أن كل خليط يجب أن يغمر كرة الكبة بشكلٍ كامل، ومن كافة الجهات. نضع الكبة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى تتماسك.
- طريقة كبة البطاطس الفرش
- طريقة كبة البطاطس بالفراخ
- طريقة كبة البطاطس المهروسة
- هل طاعة الزوج واجبة - إسألنا
طريقة كبة البطاطس الفرش
ذات صلة طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل كيفية عمل كبة البطاطا العراقية
الكبة
تعبتر الكبة من الأكلات الشامية المشهورة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء الوطن العربيّ، وتمتاز بطعمها اللذيذ، وهناك العديد من الأنواع منها، مثل: الكبة بالصينية، والكبة باللبن، والكبة النيئة، وغيرها الكثير، وعلى الرغم من أنها تحتاج لدقة عالية في تحضيرها، ووقت كبير، إلا أن هناك الكثير من الناس مَن يصنعونها، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الكبة بالبطاطا. كبة البطاطا المقلية
المكونات
ثلاث حبات من البطاطا. ملعقتان من الزيت النباتي. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة ونصف من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكركم. نصف ملعقة من الكزبرة. كبة البطاطا بطريقة كتير سهلة وسريعة ولا تحتاج جهد. ( من غير ماكينة فرم ) #الشيف_عادل - YouTube. نصف كوب من الطحين الابيض. بيضتان. كوب من البقسماط. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
نضع البطاطا في وعاء عميق، ونغمرها بالماء البارد، ونضعها على درجة حرارة متوسطة، لمدة ساعة تقريباً، حتى تستوي بشكلٍ كامل، ثم نخرجها من الماء، ونصفيها، ونقشرها، ونضعها في طبق عميق. نهرس البطاطا إلى قطع صغيرة، مع الأخذ بعين الاعتبار ألاّ نهرسها بشكلٍ ناعم.
طريقة كبة البطاطس بالفراخ
تعد كبة البطاطس أحد الأطباق اللذيذة التي يتميز بها المطبخ الشامي والعديد من المطابخ العربية الأخرى، لا تقتصر مميزات وصفة اليوم على المذاق المميز والشهي فقط بل تتميز أيضًا باحتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، والآن هيا لنتعرف إلى الطريقة الصحيحة لعمل كبة البطاطس خطوة بخطوة في المنزل وبكل سهولة من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال. كبة البطاطس
المكونات والمقادير المطلوبة
4 حبات بطاطس كبيرة نصف كيلو لحمة مفرومة نصف كوب بصل مبشور ربع ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح حسب الحاجة نصف ملعقة صغيرة من الكركم نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة نصف ملعقة فلفل أسود زيت غزير ماء مغلي كوب ونصف بقسماط كوب دقيق 3 بيضات "مضاف إليهم رشة ملح ورشة فلفل أسود"
اقرأ أيضاً:
طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة. أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون. طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة. كبة البطاطا المقرمشة الشهية مع طريقة تفريزها لشهر رمضان المبارك - YouTube. طريقة تحضير كبة البطاطس
في البداية نقوم بسلق حبات البطاطس، حيث نقوم بغسل البطاطس بالماء جيداً، ثم نضعها في وعاء على النار ونضيف إليهم الماء المغلي. نترك البطاطس على النار إلى أن تنضج، ثم نخرجها بعد ذلك من الماء ونضعها في ماء بارد ونقشرها بعد ذلك ونضعها في وعاء آخر.
طريقة كبة البطاطس المهروسة
نسخن الزيت النباتي على درجة حرارة عالية، ونقلي فيها كبة البطاطا بشكلٍ تدريجي، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، نخرجها من المقلاة، ونصفيها من الزيت الزائد، باستخدام المصفاة الناعمة، أو وضعها على أوراق.
نحضر بعد ذلك اللحمة المفرومة، حيث نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت ونتركه إلى أن يسخن. نضيف إلى الزيت البصل المبشور ونقلبه إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة ونقلبه إلى أن يتغير لونها. نضيف بعد ذلك الثوم المفروم ونقلبه عدة مرات، ثم نضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الجافة. نخفف النار على اللحمة المفرومة ونتركها بعد ذلك على نار متوسطة لبعض الوقت، في هذه الأثناء نقوم بهرس حبات البطاطس جيداً، ثم نضيفها بعد ذلك إلى اللحمة المفرومة. نقلب البطاطس المهروسة مع اللحمة المفرومة إلى أن تتجانس معها، نرفع بعد ذلك المقلاة من على النار ونتركها إلى أن تبرد. طريقة كبة البطاطس المهروسة. نضع بعد ذلك البيض في وعاء صغير ونقوم بخفقه عدة مرات ونضيف إليه رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح. نضع البقسماط في وعاء آخر، ثم نضع الدقيق في وعاء ثالث، نأخذ بعد ذلك مقدار من البطاطس مع اللحمة المفرومة ونشكله على شكل بيضاوي. نضع هذه الكرات بعد ذلك في الدقيق، ثم نخرجها من الدقيق ونضعها في البيض، ثم نضعها في البقسماط، ثم نضعها على لوح خشبي. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية إلى أن ننتهي من تشكيل الكرات، ثم نضعها بعد ذلك في الثلاجة ونتركها مدة ساعة إلى أن يتماسك.
اسلقي البطاطا في الماء إلى أن تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً كي تبرد ثم قشريها واهرسيها ثم امزجي البطاطا المهروسة مع الملح والفلفل والبيض ثم ضعيها جانباً. حمي الزيت في قدر واقلي البصل لمدة دقيقتين ثم أضيفي الدجاج المقطع وقلبيه على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح بني اللون. طريقة كبة البطاطس الفرش. أضيفي مكعبات المرقة والصنوبر والبهارات وحركي إلى أن تمتزج كل المكونات ثم توضع جانباً. وزعي نصف كمية البطاطا المهروسة في صينية الفرن المجهزة سابقاً ثم وزعي الحشوة فوق البطاطا وتليها الكمية المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه. رشي الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه واسكبي فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة. اخبزيها في فرن محمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
الزوار يشاهدون الان
هل طاعة الزوج واجبة - إسألنا
كما نصح الدكتور شلبي الوالدين ألا يجبرا ابنهما على الزواج من فتاة لا يرغب فيها، كي لا يؤدي ذلك إلى مفاسد تلحق بالأسرة الجديدة. هل يجوز اعتراض الأم على زواج ابنها؟
أوضح أهل العلم أن رفض والد أو والدة الزوج للزيجة، رغم أن الزوجة ذات دين وخلق، ليس من العقوق. فالعقوق هو كل ما كان فيه معصية لله أما هذا الأمر لا يعد عقوقًا، لأن الخلل قد يكون في شخصية الوالدين نفسيهما، حيث يرفضان زواج ابنهما بذات الخلق والدين، وقد قال صلى الله عليه وسلم: «لا طاعة لمخلوق في معصية الخالق». هل طاعة الزوج واجبة - إسألنا. كما أكدوا أن امتناع الابن عن تلبية رغبة الأب أو الأم، وزواجه بمن يحب رغمًا عنهما، لا يسمح له بع ذلك أن يعقهما في غير هذا الموضوع أو أن يعصاهما أو يسيء معاملتهما أو يقاطعهما، وذلك لعموم توصية الله بالوالدين وعدم الإساءة إليهما ولو بكلمة «أف»، وقد استدلوا على ذلك بما جاء في قوله تعالى: «وَوَصَّيْنَا الْإِنْسَانَ بِوَالِدَيْهِ حَمَلَتْهُ أُمُّهُ وَهْنًا عَلَى وَهْنٍ وَفِصَالُهُ فِي عَامَيْنِ أَنِ اشْكُرْ لِي وَلِوَالِدَيْكَ إليَّ الْمَصِيرُ. وَإِنْ جَاهَدَاكَ عَلى أَنْ تُشْرِكَ بِي مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ فَلَا تُطِعْهُمَا وَصَاحِبْهُمَا فِي الدُّنْيَا مَعْرُوفًا وَاتَّبِعْ سَبِيلَ مَنْ أَنَابَ إليَّ ثُمَّ إليَّ مَرْجِعُكُمْ فَأُنَبِّئُكُمْ بِمَا كُنْتُمْ تَعْمَلُونَ» الآيتان 14-15 سورة لقمان.
هَلْ تجب طاعة الزوج في كل شيء من خلال موقع فكرة ، ان الله سبحانه وتعالى هو الخالق مالك السموات والأرض الذي يوكل للعباد اتباع هديه وسنته، حيث أن طاعة الله سبحانه وتعالى واجبة واكيدة ويأتي بعدهما طاعة الوالدين في كل ما يأمرون به ماعدا الشرك بالله او معصية الله عز وجل ولكن ماذا عن طاعة الزوج هَلْ يحق طاعته في جميع الأمور هذا ما سنتعرف عليه معا في السطور القادمة فتابعونا. هَلْ تجب طاعة الزوج في كل شيء
وجهت إحدى الزوجات سؤالا إلى دار الإفتاء المصرية حول ما إذا كان طاعة الزوج واجبة في كل الأمور حتى التي لا تريدها وترفضها وقد أجابت دار الإفتاء بأن طاعة الزوج محددة وليست مطلقة فطاعة الزوج مقيدة ببعض الأمور وهي كالأتي:
الا يكون طاعة الزوج في أمور تغضب الله عز وجل او يكون في طاعته معصية لله عز وجل حيث ورد عَنْ عَلِيٍّ بن أبي طالب -رضي الله عنه- عَنِ النَّبِيِّ -صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- قَالَ: «لاَ طَاعَةَ فِي مَعْصِيَةٍ، إِنَّمَا الطَّاعَةُ فِي المَعْرُوفِ». أن تكون طاعة الزوج في إطار حقوقه الشرعية وذلك مثل عدم الخروج بدون استئذانه أو في الأمر بالتزين اليه حتي تعفو ويبتعد عن الحرام. الزوجة لا يجب عليها طاعة الزوج الا فيما يخص النكاح وتوابعه فمثلا لا يحق للزوج أن يأمر زوجته بأن تأكل طعام معين أو أن تتصرف في مالها الخاص بطريقة معينة فكلها أمور خاصة بالمرأة وحدها وهي حرة في اتخاذ قرارها.