طريقة عمل بنت الصحن بالعسل
اكله بنت الصحن بالعسل من أشهر و أشهى الوصفات التي يشتهر بها المطبخ اليمني، وهي من الأكلات الشعبية والقديمة في اليمن، حيث تتورثها الأجيال ومازالت حتي الآن بسبب أنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ ومفضلة عند الكثير من الاشخاص داخل اليمن وخارجها، ومن يتذوقها لا ينسى طعمها المميز، وهي مكونة من الفطائر اليمينة العالية الجودة، وتسعى الكثير من السيدات في التفنن في عمل بنت الصحن بالعسل، وسوف نقدم لهن طريقه عمل بنت الصحن بالعسل بشكل مميز تجعلها أكثر مذاقا، بالإضافة إلى أننا نقدم أكثر من طريقة لتناسب جميع السيدات بمذاقات مميزه بالتفاصيل خلال السطور التالية من خلال موقع الاكيلة. طريقه عمل بنت الصحن بالعسل
عمل بنت الصحن بالعسل يجب التأكد من وجود بعض المكونات الهامة والضرورية في مطبخك وهي كالاتي:
● 4كوب ونصف من الدقيق المنخول، ويجب أن يكون فاخر. ● ملعقة واحدة متوسطة الحجم من الخميرة الفورية. ● نصف كوب زيت ذرة. اكلة فطيرة بنت الصحن اليمنية - اكلات يمنية. ● ربع كوب لبن بقري سائل. ● 2 كوب زبده صفرا. ● ملعقة واحدة كبيرة من حبة السوداء. ● ملعقة الا ربع صغيرة ملح. ● ماء فاتر حسب الحاجة. ● ثلاثة بيضات
● كوب متوسط عسل
طريقة تحضير بنت الصحن بالعسل
لتحضير اكلة بنت الصحن بالعسل بطريقة سهلة وسريعة في أقل وقت وبأقل مجهود اتبعي الخطوات التالية
● احضري وعاء عميق وضعي فيه البيض مع رشة الملح ثم ضيفي الخميرة الفورية وحبة البركة واخلطيهم جيدا حتى يذوب كل المكونات مع البيض.
اكلة فطيرة بنت الصحن اليمنية - اكلات يمنية
ثم يتم إضافة الليمون وتركه لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم يجب القيام بسكب القطر على الكيكة التي نضجت ثم تقديمها بشكل مباشر. بنت الصحن بالجبن
من ضمن الطرق الكثيرة لعمل بنت الصحن هي عملها بالجبنة وذلك لأن الجبن من أنواع الحشوات الجميلة والمميزة للغاية. الجبن عندما يوضع على الطعام في الحشوات فإنه يعطي طعم جميل ومميز. الجبنة من أنواع الحشوات المالحة بعض الشيء والتي يفضلها عدد كبير من الناس. 6 كوب دقيق. 3 ملعقة كبيرة حليب جاف. 1 ملعقة صغيرة ملح. رشة بيكنج باودر. 1 ملعقة كبيرة خميرة. 3 ملعقة كبيرة سمن. 3 بيض. 3 كوب ماء فاتر للعجن. 2 كوب جبن للحشو. 1 بيض مخفوق لدهن الوجه. 5 ملعقة كبيرة سمسم للزينة. تعد طريقة تحضير بنت الصحن بالجبن من الطرق السهلة والسريعة للغاية في تحضيرها وخاصة انها تستخدم بمكونات بسيطة ومتواجدة في كل بيت. في البداية يجب وضع جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض ويضاف عليها المكونات السائلة. ثم بعد ذلك يجب تقليب العجينة بشكل جيد ثم العمل على تقطيعها إلى 20 قطعة وتترك على سطح يكون مدهون بالزيت. طريقة عمل بنت الصحن بالعسل. ثم بعد ذلك يجب اذابة السمنة وتوضع على وسط طبق ثم يتم وضع قطع العجين على السمن ويوضع العجين فوق بعضه البعض.
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات. رشة ملح. صفار بيضة لدهن الوجه. سمسم. حبة البركة. قطر ثقيل للتحلية أو عسل
طريقة عمل بنت الصحن
يعد التعرف على طريقة عمل بنت الصحن من الأشياء المهمة التي يجب ذكرها حيث أن طريقة عمله سهلة وبسيطة للغاية. يتم وضع البودرة في وعاء مع وضع جميع المكونات الجافة وهي الطحين والسكر واللبن البودرة مع وضع رشة الملح وكذلك خميرة الحلويات. في البداية يجب أن يتم وضع المقادير في إناء عميق. ثم بعد ذلك يتم خلط هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى يتم الحصول على خليط متجانس. ثم بعد ذلك يتم العمل على إذابة الخميرة الفورية مع ملعقة صغيرة من السكر في كمية قليلة من الماء الدافئ. ثم القيام بتسخين الزبدة وذلك حتى تصبح سائلة. بعد ذلك يجب إضافة البيضة والخميرة على الزبدة والعمل على تقليبها بشكل جيد. ثم يتم صنع حفرة في وسط إناء الطحين الذي يكون مخلوط مع المكونات الجافة. ثم بعد ذلك يجب وضع الزبدة المذابة مع البيض والخميرة عليها وعجنها للحصول على مزيج جيد. بنت الصحن أشهر أكلة يمنية بطريقتي - زاكي. يجب ترك العجينة حتى تختمر لمدة حوالي نصف ساعة. يتم تقسيم العجينة إلى حوالي ست قطع وفرد الطبقة الأولى بشكل دائري رفيع على الصينية المدهونة بالزيت وتكرار هذه العملية مع القطع الباقية، دهن كل طبقة بخليط السمن والزيت.
طريقة عمل بنت الصحن بالعسل
● اخفقي البيضة جيدا، وضعي معها رشة ملح وفلفل أسود
● ضعيها في صينية ثم ادهنى الوجه بالبيض، ورشي عليه القليل من حبة البركة. ● اشعلي الفرن واتركيها تسخن لمدة عشر دقائق. ● و ادخليها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدّة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبى. ● بعد خروجها من الفرن ضعي عليها ملعقة صغيرة من الزبد الأصفر ، واتركية يتشرب قليلا. ● قدميها مع بعض العسل ساخنة حسب الرغبة. أقرا أيضا: طريقة عمل بنت الصحن حلي يمني بوصفة سهلة
القيمة الغذائية لبنت الصحن بالعسل
طريقة عمل بنت الصحن بالعسل| القيمة الغذائية لبنت الصحن بالعسل
تحتوى اكله بنت الصحن بالعسل على العديد من العناصر الغذائية لانها مكونه من عدة مكونات متنوعة وتأتي قيمتها الغذائية كالآتي
● تحتوي على طاقة غذائيّة 291. 6سعر
● تحتوي ايضاً علي 23. 5جرام من الكربوهيدرات. ● كما أنها تحتوي على البروتين الكلي بنسبة 4. 4جرام. ● وبها أيضا نسبة من الدهون تسلم إلي 20جرام. ● بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح والمعادن الاخرى. أسرار وخبايا لنجاح بنت الصحن بالعسل
هناك بعض أسرار وخبايا لنجاح بنت الصحن بالعسل وضمان الحصول على نتيجة مضمونة وشهية ومنها قوام العجينه الطيب يجب أن يكون متماسك بشكل كبير، وايضا عند فرد العجين يجب أن يفرد جيدا حتي يصبح سميك جداا، مع الفرد بحرص شديد لعدم تقطع العجينه، بالاضافة إلي الطبقة الدهنية منه الزبد يجب أن تكون بين جميع طبقات الفطائر حتى تصبح مورقة، وجميلة الطعام، كما يفضل عند عمل بنت الصحن خلط السمن الحيواني مع العربي بمقدار متساوى.
بنت الصحن معلومات عامة المنشأ
اليمن النوع
طعام المكونات الرئيسية
دقيق ، بيض ، سمن ، عسل ، حبة البركة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
بنت الصحن
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
حجم الحصة
90 g
الطاقة الغذائية
291. 6 ك. سعرة (1, 220 كـجول)
الكربوهيدرات
23. 5 g
البروتين
بروتين كلي
4. 4 g
الدهون
دهون
20 g
الفيتامينات
معادن وأملاح
معلومات أخرى
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.
بنت الصحن أشهر أكلة يمنية بطريقتي - زاكي
لا يتكلم من رأسه معا من أجل دعم وأثراء المحتوى العربي من مواضيع مصمم راقي: 04-19-2009, 04:33 PM #3
معدل تقييم المستوى 100 شبكة توب ماكس تكنولوجي فقط لطالبي الاعلانات وخدمات الشبكة المدفوعة
التواصل مع الدعم الفني مباشر من الرابط التالي حكم تبعث في نفسي الطاقة « عندما نعطي، نحن نلهم الآخرين على العطاء، إما (عطاء) المال أو الوقت أو العلم ». لا يتكلم من رأسه معا من أجل دعم وأثراء المحتوى العربي من مواضيع مصمم راقي: 04-19-2009, 04:33 PM #4
طبعا منقول أكيد
شبكة توب ماكس تكنولوجي فقط لطالبي الاعلانات وخدمات الشبكة المدفوعة
التواصل مع الدعم الفني مباشر من الرابط التالي حكم تبعث في نفسي الطاقة « عندما نعطي، نحن نلهم الآخرين على العطاء، إما (عطاء) المال أو الوقت أو العلم ». لا يتكلم من رأسه معا من أجل دعم وأثراء المحتوى العربي من مواضيع مصمم راقي: 04-19-2009, 04:34 PM #5
اللي ما يعرف بنت الصحن ما يعرف اليمن السعيد
منتظر الردود شبكة توب ماكس تكنولوجي فقط لطالبي الاعلانات وخدمات الشبكة المدفوعة
التواصل مع الدعم الفني مباشر من الرابط التالي حكم تبعث في نفسي الطاقة « عندما نعطي، نحن نلهم الآخرين على العطاء، إما (عطاء) المال أو الوقت أو العلم ».
لا يتكلم من رأسه معا من أجل دعم وأثراء المحتوى العربي من مواضيع مصمم راقي: 04-21-2009, 01:14 AM #6
مشرفة قسم الدهانات
معدل تقييم المستوى 16 رد: بنت الصحن:: أطعم أكلة في اليمن:: طريقة عملها في المنزل
من ما يعرف بنت الصحن اكيييد الكل يعرفها بس والله الفرد العجينه صعب مش سهل خااالص على العموم مشكوووور اخي على النقل الطعيم هذا ههههههههههههههه شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية. من مواضيع ميرال: 06-03-2010, 05:05 PM #7
شكرا ميرال على مرورك العطر
التواصل مع الدعم الفني مباشر من الرابط التالي حكم تبعث في نفسي الطاقة « عندما نعطي، نحن نلهم الآخرين على العطاء، إما (عطاء) المال أو الوقت أو العلم ». لا يتكلم من رأسه معا من أجل دعم وأثراء المحتوى العربي من مواضيع مصمم راقي:
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
يعتبر رينسينول P. R. N، من أفضل أنواع غسول الفم الذي يخفف من الأعراض، حيث يعمل على انتعاش الفم وتهدئته. غسول الفم كولجيت بيروكسيل، يتميز بقدرته العالية على التعامل مع قرح الفم المزعجة والتخلص منها سريعًا إذ أنه خالي تمامًا من الكحول بعبوة 300 مل، ومعروف بنكهة النعناع المميزة. غسول الفم جنجي جيل ، وهو غسول مريح لتقرحات الفم، يساعد على التخلص من الالتهابات المزعجة في فترة قصيرة، ويتوافر بعبوة 150 مل. غسول الفم كولجيت بلاكس بالنعناع المنعش بعبوة 500 مل لطيف على الفم، ويشعر المريض بالتحسن على الفور. اسرع علاج لتقرحات الفم واللسان بالأعشاب في المنزل | ويكي مصر. علاج تقرحات الفم بالملح
يمكن استخدام المحلول الملحي كغسول جيد للفم إذ أنه يساعد في التعافي سريعًا
يمكنك إحضار كوب من الماء الفاتر، و إذابة نصف ملعقة صغيرة من الملح فيه. قم بالمضمضة ببعض من المحلول الملحي؛ بحيث يصل إلى مكان الاصابة. قم ببصق هذا الماء المتخلف عن المضمضة، ولا تبتلعه. كرر المضمضة من مرتين إلى ثلاثة باليوم، إلى أن تشعر بالارتياح. علاج تقرحات اللسان من الجوانب بالأعشاب
هناك العديد من الأعشاب الطبيعية التي تعمل كأسرع علاج لتقرحات الفم واللسان لما عرفت به من بكفاءة عالية في التخلص من تقرحات اللسان بشكل آمن وفعال ومنها
زيت جوز الهند اسرع علاج لتقرحات الفم واللسان
يُعد زيت جوز الهند من الأعشاب الطبيعية الممتازة التي تحتوي على العناصر المضادة للميكروبات والفطريات إذ أنها تعد علاجًا مثاليًا للحفاظ على أنسجة اللسان والتخلص من القرح المصاحبة له، يمكن وضع القليل من زيت جوز الهند على المنطقة المصابة باللسان، وتركها لمدة 15 دقيقة، ثم غسلها بالماء الدافئ.
علاج تقرحات اللسان بالأعشاب وبدون طبيب | طب و صحة | وكالة جراسا الاخبارية
أو قد يتم نقل هذا النوع من التقرحات من خلال تقبيل الكبار. علاج تقرحات اللسان
نحن عندما نقوم بأي نوع من المرض مهما كان نوعه. فنحن قد نجد انه هناك طرق يتم الاعتماد عليها عبارة عن طرق منزلية. حيث تتمثل تلك الطرق في المواد الطبيعية، ولا شك انها واحدة من الطرق. التي كان يتم الاعتماد عليها سابقاً في العلاج، حيث قد كانت في أحد العصور الطريقة الوحيدة. فقد كان الحكماء يقوموا بجمع النباتات من أماكن مختلفة، وبلاد متعددة. وقد يذهبوا من مكان إلى مكان اخر لكي يقوموا بالوصول إلى نوع من النبات، لا يتم زراعته في المكان الموجودين به. هذه الطريقة ظلت يتم الاعتماد عليها لعصور طويلة. وكانت تستخدم في كافة الحالات والأمراض المتعددة والمختلفة. وكانت تمثل طريقة الشفاء الوحيدة. بالرغم من أن تلك الطريقة يتم النظر إليها الآن، بأنها عبارة عن طريقة بدائية. إلا أن هذه الطريقة كان يتم الاعتماد عليها بشكل قوي وكبير. حيث كان يمكن من خلالها التخلص من المرض. لا يمكن ان نمحي تلك الطريقة، أو نخبر بأنها أصبحت بدون فائدة. ولكن نتيجة لتطور المجال الطبي والكيميائي، قد تمحورت تلك الصناعة بشكل مختلف. علاج تقرحات اللسان بالأعشاب وبدون طبيب | طب و صحة | وكالة جراسا الاخبارية. ففي الوقت الذي كان يتم خلط الدواء المستخدم من أعشاب ونباتات معينة.
اسرع علاج لتقرحات الفم واللسان بالأعشاب في المنزل | ويكي مصر
الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات، مثل الإيبوبروفين (Ibuprofen)؛ لمحاربة الالتهاب، وتقليل التورم. الكورتيكوستيرويدات؛ لتقليل الاحمرار والتهيّج، وتخفيف الألم الناتج عن الالتهاب الشديد. الأدوية الهلامية الموضعية، التي تُستخدم كمخدر موضعي؛ لتقليل آلام تقرحات اللسان، كما أنّه توفر حاجزًا لمنع المزيد من التهيج. المضادات الحيوية ؛ لعلاج العدوى والالتهابات البكتيرية المسؤولة عن التهاب اللسان. الأدوية المخدرة الموضعية كالليدوكايين. غسولات الفم التي تحتوي على مضادات الهيستامين، مثل ديفينهيدرامين، أو الغسولات التي تحتوي على مضادات الجراثيم. العلاجات المنزلية
يمكن اتباع التعليمات المنزلية التالية؛ للمساعدة في تخفيف الألم المصاحب لالتهاب اللسان:
المحافظة على نظافة الفم والأسنان، باستخدام معجون الأسنان المناسب، بالإضافة إلى استخدام غسول الفم ، والخيط. استخدام فرشاة أسنان ناعمة؛ لتجنّب خدش وتهيج الفم. المضمضة بالماء المالح؛ لتنظيف وتعقيم التجويف الفموي. علاج تقرحات اللسان من الجوانب - مقال. شطف الفم بشاي البابونج البارد، كما يمكن نقع كيس شاي البابونج، والضغط برفق على المنطقة المصابة. شرب كميات كافية من السوائل. الإقلاع عن التدخين.
علاج تقرحات اللسان من الجوانب - مقال
العدوى والالتهابات: بما في ذلك الالتهابات البكتيرية، والفيروسية، والفطرية التي تؤثر في اللسان، وتُعدّ عدوى الهربس الفموي الفيروسي، وعدوى الخميرة الفطرية من أكثر أنواع العدوى شيوعًا والمسببة لالتهاب اللسان. الأمراض: إذ يمكن أنّ تزيد بعض الأمراض فرص الإصابة بالتهابات جوانب اللسان، بما في ذلك بعض الأمراض المناعية التي تؤثر في عضلات اللسان وحليماته، مثل متلازمة سجوجرن، بالإضافة إلى الاضطرابات الهضمية، وسوء التغذية، وفقر الدم الخبيث. نقص الحديد: إذ إنّ انخفاض مستويات الحديد في الدم تؤثر في عملية تكوين خلايا الدم الحمراء مسببة انخفاض مستويات الميوغلوبين؛ هو بروتين يوجد في خلايا الدم الحمراء، ومهم لصحة جميع العضلات الجسم، بما في ذلك أنسجة عضلات اللسان.
تأكد من تناول الجرعة الكاملة من المضادات الحيوية ، حتى لو بدأت تشعر بتحسن. يتم وصف مضادات الفطريات أيضاً ، مثل fulcanazole (Diflucan) و clotrimazole (Mycelex Troche) لعلاج مرض القلاع الفموي. منشطات قد يصف الطبيب كورتيكوستيرويد لتقليل الالتهاب الناجم عن تقرحات الفم أو بسبب حالة التهابية أخرى ، مثل الحزاز المسطح. مكملات الفيتامينات قد تحتاج إلى مكمل فيتامين بوصفة طبية ، مثل جرعة B-12 أو حمض الفوليك أو الحديد للمساعدة في علاج نقص الفيتامينات بالإضافة إلى أدوية لزيادة إفراز اللعاب إذا كنت تعاني من جفاف الفم ، فهناك وصفات طبية متاحة للمساعدة في زيادة إفراز اللعاب. أسباب تقرحات اللسان من على الجوانب
هناك العديد من الأسباب التي تؤدى إلى تقرحات اللسان من الجوانب نذكر منها الأتي:
الالتهابات والحساسية: قد يحدث تورم في اللسان مما يؤدى إلى حدوث ضغط زائد على اللسان فتظهر التقرحات. الجفاف: يؤدى الجفاف إلى ظهور تقرحات على جوانب اللسان مما يزيد من تضخم اللسان. التدخين: يعمل التدخين على ازدياد الجفاف في الفم الأمر الذي بدوره يؤدى إلى حدوث تورم في اللسان. نقص الفيتامينات والمعادن: نقص فيتامين – ب من الأسباب الرئيسية التي تؤدى إلى ظهور تقرحات اللسان من على الجوانب.