نشر فى:
الأربعاء 24 يونيو 2015 - 12:10 م
| آخر تحديث:
حق الفيلم نجاحا، يحسد عليه، فى شباك التذاكر، وجاء التعامل معه، نقديا، على قدر غير قليل من الاحترام. «ماكس المجنون»، فى جزئه الرابع، بذات المخرج، الاسترالى، اللبنانى الأصول، جورج ميللر، إلى قدم طبعته الأولى عام ١٩٧٩، ببطولة النجم الناشئ، حينذاك، ميل جيبسون، الذى قدم نفس الشخصية، فى عملين تاليين، آخرهما، منذ ثلاثين عاما.. جورج ميللر، فى المرة الرابعة، يسند البطولة للنجم الجديد، الصاعد، توم هاردى، المولود قبل الجزء الأول من «ماكس» بسنتين.. ميللر، يحافظ على أبعاد الشخصية التى أبدعها: ذكاء، شجاعة، قوة روحية وبدنية، وقوف إلى جانب الخير، فى عالم كابوسى، موغل فى الشر، البقاء فيه للأشرس. هذه السلسلة تعتمد على «الفانتازيا»، أو الخيال الجامح، تجمع بين أفلام الرعب، المسوخ، الحركة، المطاردة والمواجهة، ولا تخلو من وجهة نظر سياسية، وتحذيرية فى جوهرها.. تدور فى عالم ما بعد النهاية، فى الفيلم الأول، عقب حروب مدمرة، تسيطر عصابات المجرمين وقطاع الطرق على كل مكان، تندلع القسوة بين الجميع، ويحاول، ماكس، رجل الشرطة ضبط الأمور.. وفى الجزء الأخير، ندخل مع «ماكس» فى متاهة صراع مميت، ضد ديكتاتور، طاغية، استحوذ على كل شىء، وهيمن، فكريا، على أتباع مستعدين للموت فى سبيله، أملا فى الذهاب إلى الأرض الأخرى «مالها لا».. ماكس المجنون طريق الغضب الالهي. أو الجنة.
ماكس المجنون طريق الغضب 9 فيلم
وظهر مقدم البرنامج الفنان المصري رامز جلال في البرومو مرتديا القناع الذي كان يرتديه بطل الفيلم. وكالمعتاد وقع عدد من المشاهير، سواء من نجوم الفن أو الرياضة، ضحية رامز جلال في برنامج المقالب المثير للجدل، فكان من بين ضحاياه في الموسم الجديد بحسب ما ظهر في البرومو عدد من الفنانات أبرزهن المصريات: غادة عادل، وحنان مطاوع، وتارا عماد، وهنا الزاهد، وهدى المفتي، ومايان السيد، بالإضافة للتونسية عائشة بن أحمد. ومن الفنانين ظهر: عمرو يوسف، ومحمد محمود، وسليمان عيد، وأحمد فتحي، كما ظهر مؤدي المهرجانات حمو بيكا، بينما ظهر من الرياضيين اللاعب السعودي عبدالله الدوسري، ولاعب الأهلي المصري محمد شريف، وبطل رياضة كمال الأجسام المصري "بيغ رامي". كيف شق "أكبر أمبير في العالم" طريقه إلى لعبة Godzilla vs Kong. من جانبه، أعاد الفنان رامز جلال نشر البرومو الرسمي لبرنامجه الجديد "رامز موفي ستار"، عبر حسابه الشخصي على موقع الصور والفيديوهات "إنستغرام". وعلق رامز جلال قائلا: "بسم الله توكلنا على الله، واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم، والله المستعان، وربنا يتمها على خير ويكملها بالستر.. برومو رامز موفي ستار حصريا على MBCMASR في رمضان 2022". ولاحقا نشر رامز عبر "إنستغرام" لقطة من مشهد من البرنامج جمعته بالنجم العالمي فان دام، حيث ظهرا مرتدين نفس الزي، معلقا عليها بالقول: "رامز وفاندام.. هيخلصوا الكلام".
قناة الفيحاء الفضائية – "ماد ماكس" ينال جائرة المجلس الوطني الأميركي للنقد - تصفح: نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين. "Mad Max: Fury Road (2015)". الطماطم الفاسدة. مؤرشف من الأصل في 11 يونيو 2019 15 مايو 2015. "Mad Max: Fury Road Reviews". ماكس المجنون طريق الغضب 9 فيلم. ميتاكريتيك. مؤرشف من الأصل في 12 مايو 2019 15 مايو 2015. فيلم "ماد ماكس: فيوري رود" يفوز بجائزة أفضل فيلم لعام 2015 - RT Arabic - تصفح: نسخة محفوظة 12 ديسمبر 2015 على موقع واي باك مشين. فيلم "ماد ماكس" أفضل فيلم في 2015 - تصفح: نسخة محفوظة 29 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين. Facebook - تصفح: نسخة محفوظة 4 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
ترتبط عائلة أسماك اللخمة (Batoidea) ارتباطاً وثيقاً بعائلة أسماك القرش، والتي تتضمن أيضاً أسماك اللخمة والزلاجة (الورنك) والجيتار والمنشار. هناك أكثر من 630 نوعاً من أسماك الخفاشيات، وهي تشبه أسماك القرش في أن هياكلها العظمية تتكون من الغضاريف بدلاً من العظام. عادة ما تكون هذه الأنواع مسطحة الشكل، ويطلق عليها اسم "أسماك القرش المسطحة". «تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما. تعتبر معظم الخفاشيات من المغذيات القاعية، حيث تحفر بحثاً عن الروبيان والقشريات في قاع المحيط، مما يساعد على توفير الاكسجين للرواسب والحفاظ على نظام بيئي صحي. أسماك اللخم النسر من الأنواع القاعية نصف السطحية المنتشرة حول العالم، ويمكن العثور على معظم هذه الأنواع بالقرب من السواحل. يتراوح حجم جسمها (عرض القرص) من المتوسط إلى الكبير (من 60 إلى أكثر من 200 سم) مع إطار على شكل جناح. تستخدم لخمة النسر فكيها القويين وألواح الأسنان لتتغذى على الرخويات والقشريات، وكذلك الديدان والأسماك العظمية الصغيرة. ويشار إلى أن الخليج العربي يتميز ببيئة متقلبة للغاية حيث تتجاوز درجات حرارة سطح البحر 20 درجة مئوية، وترتفع إلى أكثر من 36 درجة مئوية في الصيف في الحوض الجنوبي الضحل، ويبلغ الحد الأدنى لدرجات الحرارة 12 درجة مئوية في فصل الشتاء.
الكشف عن نوع جديد من أسماك الراي في مياه أبوظبي |
وشدد أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك على ضرورة التأكد من أن العيون يجب أن تكون ممتلئه ولامعة براقة و غير غائرة بجانب أن تكون القشور لامعة متماسة وقوية ويصعب فصلها عن الجلد وغير لزجة و عند إمساك السمكة الطازجة من رأسها وجعلها فى وضع أفقي فإن ذيلها لا ينثنى إلى أسفل وهذا اﻹختبار نسبى لا ينطبق على الأسماك كبيرة الحجم أو المرنة مثل الثعبان). واوضح الدكتور عاطف سعد عشيبة عند وضع الأسماك في اناء به الماء فإن السمك الطازج يهبط إلى القاع بينما السمك الفاسد أو التالف يطفو إلى أعلى ويحدث الطفو كذلك في الأسماك المصادة بالمبيدات بجانب أن لون الخياشيم أحمر زاهى أو لامع ذو رائحة سمكية مقبولة أما فى حالة الأسماك التالفة لونها بنى أو غامق ولها رائحة كريهه وفى حالة الضغط بالابهام على جسم السمكة لا يتحطم ولا ينسلخ الجلد وعند رفع الابهام لا يرى أثر له على جسم السمكة أى أن جسم السمكة يستعيد شكله الطبيعى بسرعة أما فى حالة الأسماك غير الطازجة قد يحدث تمزق للجلد وتحطم للحم وينفصل عن السلسلة العظمية.
اكتشاف نوع جديد من أسماك الراي في أبوظبي
3 الطريقة الثالثة التمليــــــــح النصف رطـــــــــــب ( المختلط أو المزدوج) وهي طريقة تمثل خليط بين الطريقتين السابقتين حيث يتم رش السمك بالملح الجاف ويوضع في البراميل أو أوعية التمليح ثم يصب المحلول الملحي عليها وبصفة عامة عند إجراء عملية التمليح للحوم أو الأسماك يفضل أن تتم هذه العملية علي درجة حرارة منخفضة (4 – 10 م) لإعطاء الفرصة الكافية للملح في التخلل داخل أنسجة اللحم وحتي لا يفسد اللحم قبل وصول الملح للأنسجة الداخلية. كما حدد الدكتور عاطف سعد عشيبة أنواع الأسماك المفضلة للتمليح والتى منها سمك كلب البحر و الرايه و اللبيس و الشيلان و السردين أحجام الأسماك الصالحة للتمليح ويتم صيد سمك كلب البحر و الرايه من بحيرة ناصر خلف السد العالى يصل وزن سمك كلب البحر من 3 الى 4 كيلو أما سمك الراية من 300 جرام الى 500 جرام. إقرأ أيضا: تزداد اعداد المواليد وتنخفض اعداد الوفيات بسبب
وأشار إلى أنه غالبا ما يفضل تمليح سمك كلب البحر من وزن 100 جم الى 1 كجم كما أنه يتم تمليح الأسماك الأكبر حجما أما سمك الراية من 80 جم الى 400 جم و سمك اللبيس من 100جم الى كيلو جرام و الشيلان من 200جم الى كيلوجرام
مدة التمليح: تختلف بإختلاف الوقت من العام حيث تصل مدة التمليح الى 15 يوم فى الصيف وبينما تصل الى 30 يوم فى فصل الشتاء.
«تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما
تختلف المدة اللازمة للتمليح بهذة الطريقة بإختلاف نوع السمك ووزن وحجم السمك والمنتج المراد إنتاجة و غالبا ما تجرى هذة العملية فى براميل من الخشب أو البلاستيك أو أحواض كما فى المصانع تجرى هذه العملية اما على درجة حرارة الغرفة أو فى حجرات مبردة على النطاق التجارى أو فى ثلاجات على النطاق الصغير إلا أنه يعاب علي هذه الطريقة أنها بطيئة وتحدث فقد كبير في الماء وتزيد صلابة اللحم وتقل قدرته علي إمساك الماء ، هذا وإن كان ينتج عنها منتجات مرتفعة في نسبة الملح وبالتالي مدة تخزين وصلاحية أطول عن الطرق الأخري. إقرأ أيضا: حماقي يطل على جمهوره في "لايف" على "إنستجرام" بهذا الموعد
2 الطريقة الثانية التمليح الرطـــــب
يجرى تمليح الأسماك باستخدام محاليل ملحية ذات تركيزات مختلفة تصل إلي حد التشبع بالملح ( 26% ملح) تتوقف مدة التمليح علي تركيز المحلول الملحى حيث تقل مدة التمليح بزيادة تركيز المحلول الملحي والعكس صحيح ( علاقة عكسية بين مدة التمليح وتركيز المحلول الملحي) ، كما تتوقف مدة التمليح علي نوع المنتج الذي يجري تمليحه. الفروق الرئيسية بين طريقة التمليح الجاف والتمليح الرطب:
زمن التمليح الرطب أقل كثيراً من التمليح الجاف ولذلك يسمى التمليح الرطب بالتمليح السريع
ارتفاع المحتوى الرطوبى للمنتجات المملحة رطباً وبالتالى إنخفاض قدرتها التخزينية بدرجة واضحة.
اكتشفت هيئة البيئة بأبوظبي، نوعاً جديداً من أسماك اللخم "الراي" النسر في مياه إمارة الإمارة، ضمن عينات تم جمعها من مياه الخليج العربي، خلال إجراء مسح تقييم الموارد السمكية الذي نفذته الهيئة خلال عام 2016. الشارقة 24 – وام:
أعلنت هيئة البيئة بأبوظبي، عن اكتشافها لنوع جديد من أسماك اللخم /الراي/ النسر في مياه إمارة أبوظبي، وتم اكتشاف هذا النوع الجديد ضمن عينات تم جمعها من مياه الخليج العربي، خلال إجراء مسح تقييم الموارد السمكية الذي نفذته الهيئة خلال عام 2016. وتضمن التقييم، جمع عينات من الأسماك وصفيحيات الخياشيم، وخلال تلك الفترة كان يطلق على هذا النوع لخمة النسر المخطط، وهو مشابه جداً في الشكل الخارجي لأسماك لخم النسر، إلا أنه بعد إجراء فحص شامل اكتشف الخبراء أنه نوع جديد وتم نشر ورقة علمية تصف الخصائص الجسمانية لهذا النوع الجديد. ويمكن تمييز الأنواع الموصوفة حديثاً عن الأنواع المشابهة لها مثل لخمة النسر ولخمة النسر المخطط، من خلال وجود عدد أكبر من الخطوط الزرقاء الشاحبة على ظهرها /8-10 خطوط/ وعدد أكبر من صفوف الأسنان، كما أن الذيل أقصر ونشر هذا الوصف في مجلة التنوع البيولوجي البحري في 11 فبراير 2022.