قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل صوص الكراميل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي، يناسب أنواع الفطائر والحلويات والتوت والمشروبات المثلجة. المقادير
كوب سكر (200 غ)
موضوعات ذات صلة
معلقة كبيرة ونصف زبدة
كوب حليب (200 مل)
معلقة كبيرة نشاء مذابة مع ملعقتين كبار حليب
رشة ملح
طريقة التحضير:
- نحط وعاء كبير على نار متوسطة ونخليها تسخن ثم نضيف السكر فقط بدون ماء ونتركه وعندما يبدأ يتكرمل من تحت وياخد لون من الأطراف وأول ما ياخد لون ذهبي متوسط نهدي النار ومن المهم التقليب بشكل جيد جدا حتى لايتكتل. - بعدما يذوب السكر نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما
نضيف الحليب الساخن على الخليط ونقلب جيدا لحد إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها وبعدها نضيف خليط الحليب والنشاء ونقلب حتى نتحصل على القوام المطلوب وبعدها نضيف رشة الملح ونقلبها جيدا واذا كان فيه تكتلات ممكن تضربيه في الخلاط. - نصب الكراميل في صحن محكم الغلق ونتركه يبرد. - ممكن نحفظ صوص الكراميل في الثلاجة لمدة 3 اسابيع. طريقة عمل صوص الكراميل المالح - طريقة. - يستخدم صوص الكراميل في أنواع مختلفة من الحلويات ويدخل في تحضير بعض أنواع الفطائر، يعطي مذاق مميز جداً، وممكن استخدامه في تزيين العديد من أنواع التورت والايسكريم، وممكن استخدامه في العصير المثلج أو المشروبات الباردة.
موقع خبرني : لعشاق الحلويات.. طريقة عمل صوص الكراميل
04/29 06:07
تعتبر كيكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر ، ولذلك نستعرض في هذا التقرير ، طريقة عمل كيكة القرفة والوافل في هذا التقرير، من خلال اتباع خطوات بسيطة، أشارت إليها الشيف مي صيام خلال حديثها مع " اليوم السابع". طريقة عمل كيكة القرفة: 2 ونصف من كوب الدقيق. كوب زيت أو خليط زيت على سمن. ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي. طريقة عمل صوص الكراميل. صوص شوكولاتة أو كراميل اختياري. يضرب البيض والفانيليا والخل والسكر في الخلاط ثم إضافة الزبادي والزيت وخلطه بالدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافتهم على المكونات السابقة، ثم إضافة نصف الكمية من الخليط في صينية مدهونة بالسمن ووضع الحشو المكون من صوص الشيكولاتة أوالجبن على حسب الرغبة ثم وضع باقي الخليط وإدخال الصينية فى فرن ساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة وتزين الصينية بالصوص المخلوط بالقرفة مع ملعقة الدقيق و الكاكاو والسكر جيداً. يضرب الجبن الكريمي جيداً بالمضرب الكهربائى مع إضافة الكريمة المخفوقة والسكر مع الضرب حتى يمتزج الخليط. ربع كوب زيت أو سمن. ملعقة كببرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل صوص الكراميل المالح - طريقة
صوص الكراميل المالح صوص الكراميل المالح وصفة سهلة وشهية من صوص الكراميل المكون من السكر، الزبدة، الكريمة، ورشة من الملح، يناسب استخدامه مع الآيس كريمات، الكاسترد والكيك، ومختلف الحلويات. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 1 كوب من السكر الناعم 3 ملعقة كبيرة من الزبدة ½ كوب من الكريمة رشة من الملح طريقة التحضير في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة، ضعي كوب من السكر وابدأي بتحريكه بمخفقة، على نار متوسطة، استمري بالتحريك لــ 7 -10 دقائق أو حتى يتغير السكر بالكامل الى قطر ثخين، ولونه من الذهبي الفاتح إلى لون العسل الداكن. موقع خبرني : لعشاق الحلويات.. طريقة عمل صوص الكراميل. الآن، أطفئي النار، وأضيفي الزبدة، حركيها باستمرار حتى تذوب الزبدة تماماً. أضيفي الكريمة، واستمري بالتحريك حتى يختلطوا بلطف ويثخن المزيج. أضيفي رشتين من الملح العادي، امزجيهم جيداً، وبردي الصوص لــ 2 -3 دقيقة اسكبي الصوص في وعاء محكم الاغلاق وخزنيه، ويمكن استخدامه مع الآيس كريم، الكاسترد، الكيك وغيرها.
سرايا - وقت الطهى 60 دقيقة يكفي لـ 6 أشخاص المقادير: - طحين: 4 اكواب - حليب: نصف كوب (دافئ) - خميرة: 4 ملعقة صغيرة - سكر: ملعقة كبيرة - الزبدة: ربع كوب - البيض: 1 حبة - سكر: ربع كوب - ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير: ضعي الخميرة على الحليب الدافئ وملعقة السكر في كوب، وقلبي جيداً. ضعي كل المكونات الأخرى في وعاء كبير الحجم، وقلبي جيداً. أضيفي كوب الخميرة والحليب على مكونات عجينة السينابون، ثم اعجني العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة الملمس. اتركي العجينة حتى تختمر، ثم شكليها واحشيها. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
معلم فوم في جدة. فوم مداخل. اسعار براويز الفوم ضمان 5 سنوات على التركيب جوال 0500727567 أوراك فوم براويز فوم واحزمه ونعلات. نحن في جدة لدينا افضل معلم تركيب ديكورات فوم بجدة باسعارممتازة شركتنا تقدم افضل ديكورات الفوم بديل الجبس في جدة وجميع انحاء جدة الذي يتميز بخفة وزنة وسهل التعامل واشكالة المتعدده والجميله. مصنع فوم جدة براويز فوم جدة فوم بالجمله جده ارضيات فوم جدة نعلات فوم فوم خارجي جدة ديكورات بديل الخشب في جدة شرائح بديل الخشب بجده اشكال فوم. اشكال ديكورات فوم مداخل. ديكورات فوم جدران – محتوى عربي. ديكورات الرياض ديكورات داخلية كل ماتبحث عنه موجود عندنا شاهد القناة ديكوربيتكديكور_داخلي_الرياضديكورات. فوفوم جدران مداخل ديكورات فوم مدخل فوم لها أشكال واستخدامات متعددة ولكل شكل عدة أحجام وزخارف تلبي جميع احتياجات وأذواق عملاءنا من أفراد وشركات بحاجة إلى تنفيذ أعمال ديكور مبتكرةبتوفير جميع أشكال الفوم بديل الجبس. 30112019 أشكال الفوم بديل الجبس تركيب فوم للجدران أفضل اسعار ديكور الفوم جدة يوفر معلم ديكورات فوم للجدران الداخلية والخارجية بجدة ومكة العديد من التطورات التقنية في تصميم الديكورات المميزة والرائعة التي تصل للمنازل.
فوم جدران مداخل المدن
تركيب بديل الخشب ديكورات ديكورات الطائف ديكورات غرف نوم ديكورات فوم. اسعار براويز الفوم بديل الجبس0500727567 ديكورات فوم بجدة. ديكورات_حديثة_ومتنوعة بديل_الجبس فوم_بانوهات_بديلة_الجبس ديكورات_غرف_نوم ديكورات_جدران ديكورات_فلل ديكورات_قصوردهانات_ديكورات_منازل_فلل_شقق_محلات_مدارس_شركات_واجهات دهانات_داخلية.
فوم جدران مداخل البيت
إعلانات مشابهة
غير قابله لجلب الحشرات والاتربة والاوساخ لانها غير صديقة للبئية. غير قابل لتشقق والانكسار. منخفض التكلفه مقارتنا بالجبس بورد. سهل في عملة التركيب والاستخدام. يمكن تشكلية حسب الطلب.