طريقة التحضير
نغسل الباذنجان والفلفل جيداً. نعمل شقوق بالشوكة أو السكين بجوانبهم. نشغل عيون البوتاجاز ونضع الباذنجان الفلفل الرومي والبصل. نقلبهم بين الحين والأخر حتى يتم شوائهم بالكامل من جميع الجوانب. نترك الباذنجان يبرد قليلاً، نقوم بتقشير جلد الباذنجان المشوي وإزالة البذور الداخلية. تنزع قشور البصل، وعنقود الفلفل الرومي، نضيف الثوم. نضع جميع المكونات في الخلاط وتضيف التوابل، زيت الزيتون. نخفقهم جيداً، نضيف الخل، الزبادي. نصب السلطة في أطباق التقديم حتى تصبح الخليط كريمي. تزين الأطباق بمفروم البقدونس. طريقة عمل بابا غنوج السوري
حبتان كبيرة باذنجان. حبه بصل متوسطة مفرومة. مطعم التركي بابا غنوج – SaNearme. ثلاث ملاعق كبيرة طحينه خام. خمس فصوص ثوم مهروسه. ملعقتان كبيرة دبس رمان. عصير حبتان ليمون كبيرة. حبتان من الفلفل الرومي مفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. حبه طماطم مفرومة فرماً ناعماً أو مقطعة مكعبات. نصف ملعقة صغيرة ملح. ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة كبيرة نعناع يابس. ربع كيلو طحينه خام. كوب رمان للتزين. نضع الباذنجان في الفرن على الرف الأوسط بعد غسلة وثقبه بالسكين أو الشوكة. نتركه لمده نصف ساعه مع التقليب المستمر، ننزع جلده ونتركه في مصافه ليصفي الماء الزائد.
- بابا غنوج الشارقة - بابا غنوج دبي - فلافل بابا غنوج الشارقة - بابا غنوج الشارقة منيو - مطعم بابا غنوج البرشاء - معلومة
- طريقة عمل بابا غنوج - موضوع
- مطعم التركي بابا غنوج – SaNearme
- صينيه كور البطاطس اليوم
- صينيه كور البطاطس الفرش
بابا غنوج الشارقة - بابا غنوج دبي - فلافل بابا غنوج الشارقة - بابا غنوج الشارقة منيو - مطعم بابا غنوج البرشاء - معلومة
الصفحة الرئيسية
القائمة
نبذة عنا
تواصل معنا
0
Wishlist
Compare
0 items
/
ر. ق 0. 00
Menu
Click to enlarge
الرئيسية Menu أنواع الصحون بابا غنوج
Previous product
علبة كبدة
ر. ق 8. 00 – ر. ق 15. 00
Back to products
Next product
فلافل عين الكتكوت
Add to wishlist
التصنيف: أنواع الصحون
مراجعات (0)
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "بابا غنوج" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. تقييمك * مراجعتك * الاسم *
البريد الإلكتروني *
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. منتجات ذات صلة
Close
وجبة دجاج فرن + رز مصري + شوربة + خضار
ر. ق 25. طريقة عمل بابا غنوج - موضوع. 00
إضافة إلى السلة
Quick view
صحن شكشوكة + خبز مصري + مخلل
ر. ق 7. 00
وجبة لحم + رز مصري + شوربة + خضار
ر. ق 28. 00
صحن كبدة + خبز مصري + مخلل + سلطة
ر. ق 12. 00
دجاجة كاملة على الفحم + بطاطا + سلطة + خبز + طحينة
ر. ق 30. 00
قراءة المزيد
صحن كشري
ر. ق 10. 00
تحديد أحد الخيارات
وجبة كفتة + رز بخاري + طحينة + شوربة
Quick view
وضع شرائح الباذنجان في طبقٍ ونثر القليل من الملح عليها وتركها حتى تظهر قطرات الماء عليها، عندها يتم مسحها بمناديلِ المطبخ وتركها جانباً. وضع كميةٍ من زيت الذرة في مقلاةٍ ورفعها على نارٍ متوسطةٍ حتى يسخن. قلي شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون، ثم إخراجها ووضعها على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الفائض. قلي قطع الخبز حتى يتغير لونها وإخراجها ووضعها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. وضع لب الباذنجان والباذنجان المقلي والخبز والبندورة الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبقدونس والثوم في طبق عميق وخلط المكوِّنات جيداً، ثم وضع الخليط في طبق التقديم وتزيينه بالقليل من زيت الزيتون والسماق والصنوبر. بابا غنوج للرجيم
كيلوغرام من الباذنجان. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي الخالي من الدسم. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. بابا غنوج الشارقة - بابا غنوج دبي - فلافل بابا غنوج الشارقة - بابا غنوج الشارقة منيو - مطعم بابا غنوج البرشاء - معلومة. عصير ليمونة. فصان من الثوم. مكعبان من الثلج. تقشير الباذنجان ووضعه في الفرن حتى ينضج، ثم إخراجه وتركه حتى يبرد. وضع جميع المكونات في محضرة الطعام وتشغيلها حتى تمتزج ويصبح الخليط بالقوام المطلوب. وضع البابا غنوج في طبق التقديم وتزيينه بزيت الزيتون. فيديو طريقة عمل بابا غنوج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بابا غنوج شاهد الفيديو.
طريقة عمل بابا غنوج - موضوع
واحد شاي وواحد كابتشينو مااذكر اسعارهم بس كانت معقوله تماماً. 2 مويه صغيره الوحده سعرها 5 ريال. واحد معسل نكهتين سعره 70.
فيهم يتركوا مكان واحد مطل من احدى الجهتين. أتمنى المطعم ياخذه بعين الاعتبار. افضل اطباق المطعم
الاكل لديهم لذيذ، المقبلات متنوعة وطعمها طيب، والمشاوي رائعة، والتقديم والخدمة عندهم متميزة. تقارير المتابعين
التقرير الاول
إذا كنت تبحث عن الذوق الأصلي للطعام اللبناني فهذه هي أفضل مكان
مخبز باباغنوج يتفر لديه معظم انواع الخبز
الخبز اللذيذ والمأكولات اللبنانية الأخرى. إنها أفضل أنواع الخبز التي تذوقتها. يجب أن تذوق الطعام. التقرير الثاني
يقع في الخور مول. عمومًا الذوق جيد ، الخدمة جيدة ولكن الأسعار أعلى قليلاً بالمقارنة مع المطاعم المماثلة. أوصي بفاهيتا اللحم البقري وشريحة لحم الضلع وبالطبع الكعكة المنصهرة الشهيرة. تعد كعكة مولتن في كثير من الأحيان سببًا وجيهًا لزيارة تشيليز! كانت زيارتي الأخيرة للمول والخور مول تجربة غير سارة من الانتظار الطويل. في منفذ مول خرج بعد الانتظار لبعض الوقت. نأمل أن تتحسن. التقرير الثالث
مطعم لبناني، الاكل لديهم لذيذ، المقبلات متنوعة وطعمها طيب، والمشاوي رائعة، والتقديم والخدمة عندهم متميزة. اكل وطعم والا اروع خدمة ونظام والا احلى نظافه وموقع خيااال شكرا ع الاكل الطيب واللذيذ
تجربة رائعة خدمات جيدة للزبائن ونكهة الطعم اللبناني اللذيذ والأسعار مناسبة
من احلى الجلسات عل البحر ولاتنس الفته وروح التبوله 👌🏼🌹
التقرير الرابع
المطعم الخدمة فيه ممتازة الأكل مقبول بس مش ممتاز السلطات حلوة اوي ، المكان يعتبر مناسب وفي اماكن للمدخنين ولغير المدخنين الأسعار غالية ومش في مستوى اكل المطعم
مطعم التركي بابا غنوج – Sanearme
دخول
التسجيل
نسيت كلمة المرور
Register, Login with phone number
مرحباً بكم في مطعم الشرفة
التقرير الرابع لمشاركة المتابعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباح الخير تجربتنا اليوم كانت فطور في المطعم اللبناني غنوج موقع المحل: كورنيش جده امام شاليهات موفنبيك في البدايه قدمولنا ضيافه عباره عن لبنه وزيتون اخضر 8/10 وطلباتنا كانت مناقيش بجبنة العكاوي عالصاج 9/10? مناقيش بجبنة القشقوان مع المرتديلا 8/10 حمص 8/10 بيض بالخضار وجبنة المزاريلا 9/10 عصير ليمون نعناع 8/10 شاهي 8/10 الجلسه والنظافه والجو العام 10/9? المحل فيه جلسات مفتوحه ومغلقه احنا قعدنا في الجلسات المفتوحه على انغام فيروز والجو رايق ❤ حسابنا كان 91 ريال المحل جدا رائع وموقعه مميز واكله لذيذ ويشجع على تكرار الزيارة اكثر من مره مطعم غنوج يللي جامع بين منظر حلو ورخص اسعار واكل لذيذ ٣ اشياء بمطعم واحد?? طلبنا وقتها ١ بطاطا وجابوا لنا صحنين ومكثرين مره وطلبنا مناقيش بالموزريلا لذيذه لذيذه ووحده تشبعك، وغير انها طريه?? ، وطلبنا اومليييت، لذيذ والله تاكلين اصابعك وراه? ، حاشين لك بجبنه وخضرررا وطلبنا فول، طبعا يللي يحب الليمون والزيت الزيتون مع الفول بيعجبك، لاني ماحب الليمون معاه مو كثير عجبني بس زيت الزيتون حقهم لذذذذذيذ ماقد ذقت اجمل منه، وطلبنا ثنين عصير فريش برتقال ، وكل الحساب ب ١٠٠ التقرير الخامس لمشاركة المتابعين في الكورنيش الجديد عالشاطئ مقابل لفلل فقيه موفنبيك تجربتنا كانت في الصباح لوجبة الافطار بصراحه الموقع جدا جميل ويوجد جلسات خارجيه وداخليه.. بيقدمو مقبلات زيتون ولبنه وخبز ساخن.. الطلبات/ فتة باذنجان جدا لذيذه ومميزه/ عباره عن مكعبات باذنجان مقليه وطبقه من الخبز المقلي وطبقه من اللحم وعليها صوص اللبن والطحينه.. لايفوتكم كان ألذ طلب??
نضيف كريمة الخفق ونستمر بتحريك المكونات لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يثخن خليط الصلصة. نضيف ملح الطعام مع البطاطس المسلوقة المهروسة الى خليط الصلصة، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. نرفع القدر من النار، ونسكب الخليط في وعاء مناسب ونتركه حتى يبرد على حرارة الغرفة، ثمّ ندخله الى الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات كي يتماسك الخليط. نخرج الوعاء من الثلاجة، ونقوم بتشكيل خليط البطاطس على شكل كرات من الحجم المتوسط. نضع البيض المخفوق في وعاء والبقسماط في وعاء آخر. نغمس كرة من كور البطاطس في البيض المخفوق، ثمّ نغمسها في البقسماط. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء المكونات. نضع الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف كور البطاطس ونقلبها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. نرفع الكرات من الزيت ونضعها على المحارم الورقية لامتصاص فائض الزيت. صينية البطاطس بالدجاج والبف باستري 😋🎯| الشيف حصة المنصوري 👩🏻🍳 - YouTube. وبذلك تصبح كور البطاطس جاهزة، فنضعها في طبق مناسب للتقديم ونقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: بيض عيون باللحم – طريقة تحضير بيض عيون باللحم
جرب هذه الوصفات أيضاً
ريزوتو بالفطر وهو نوع من أطباق المقبلات التي تنتمي إلى المطبخ الإيطالي الرائع الذي يتحفنا بأنواع عديدة من الأطعمة اللذيذة والشهية.
صينيه كور البطاطس اليوم
ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب. عدد 3 بيضات كبيرة. عدد 4 ملاعق كبيرة دقيق. 3/4 كوب من فتات خبز أو كورن فليكس. كمية من الزيت نباتي للقلي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صينيه كور البطاطس الفرش
مقادير بطاطس بالدجاج والكريمة
نصف كيلو صدور دجاج فيلية. 4 ثمرة بطاطس كبير. 2 ملعقة كبيرة زبدة. بصلة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة بهارات. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة. نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة. علبة كريمة طبخ. كوب كبير جبن موتزاريلا. علبة كبيرة ذرة. طريقة تحضير بطاطس بالكريمة
اسلقي البطاطس في ماء مغلي مع القليل من الملح، ثم تنزع من الماء في طبق عميق ويتم عرسها جيدا مع ملعقة كبيرة من الزبدة وتقليبهم معا. ثم تتبل البطاطس بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل وتقلب كل مكونات معاد بعضها البعض
يتم تشكيل البطاطس المهروسة إلى عدد من الكرات. ثم يتم رص كور البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة ووضع عليها مزيج الدجاج المتبل، ونضع عليها كمية الجبن وتدخلها في الفرن حتى تنضج. يحب قبل ادخال الصينية الفرن تسخين الفرن على حرارة 180 مئوية، ثم يتم إدخال الصينية في الفرن، ووضعها بعد ذلك تحت الشواية حتى تأخذ لون ذهبي جذاب وتقدم مع الأرز الأبيض. مقادير عمل بطاطس كروكيت
كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة. طريقة عمل الكفتة بشرائح البطاطس في الفرن - ثقفني. ملعقة كبيرة زبدة ذائبة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
نسكب ها في طبق التقديم وتناولها باردة أو دافئة حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ