25 يوليو 2021 بالصور طريقة عمل المعمول بالتمر, لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أتناول جميع النقاط والجوانب بشكل واضح وتفصيلي. طريقة عمل المعمول بالتمر أو العجوة مكونات نصف كيلو دقيق أبيض ناعم نصف كيلو سميد ناعم نصف كيلو سمن أو زبدة حسب الرغبة ثلاثة أكواب من السكر الناعم قطعة من الخ ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة من ماء الورد كأس من الماء 1 ملعقة صغيرة محلب ناعم تمور أو عجوة بمكوناتها نصف كيلو تمر طري أربع ملاعق كبيرة زبدة أو سمن رذاذ المحلب الناعم كيف تستعد ننخل نصف كيلو من الدقيق جيداً للتأكد من عدم وجود شوائب فيه ، ثم نحضر وعاء ونضع الدقيق فيه. السميد والسكر ثم المحلب إلى الدقيق وتقلب المكونات معًا. ثم نضيف السمن أو الزبدة إلى المكونات ونفركها جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض. ثم نضع ملعقة كبيرة من ماء الورد والزهر على العجينة ونقلبها فقط دون أن نعجنها. غلف الوعاء بكيس بلاستيكي أو بقطعة قماش حسب المتاح ، ثم اتركه في مكان دافئ لمدة سبع ساعات على الأقل حتى يمتص السميد ماء الورد وماء الزهر ، وكذلك السمنة. في هذه الأثناء نقوم بتحضير حشوة المعمول ، وإذا كانت قطعة من تمور العجوة ، فإننا نزيل البذور منها ونهرسها بأي آلة حادة حتى تصبح طرية وناعمة ، ولكن إذا كانت العجوة جاهزة ، لا تحتاج لتطبيق هذه الطريقة.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور أمانة
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. تمر أو عجوة للحشو. في البداية يتم خلط الدقيق مع السميد والسكر والسمن المذاب جيدًا. بعد ذلك يضاف البيكينج بودر والفانيليا، ويستكمل التقليب. بعد ذلك تضاف كمية اللبن المناسبة للحصول على عجينة لينة، وليست يابسة. يراعى عدم العجن لفترة طويلة، حتى لا ينشف المعمول. يتم تقسيم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وبعدها يتم حشوه بالعجوة. من الممكن أن يتم تشكيل المعمول بالطريقة المفضلة. يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة، حتى يصل إلى اللون المفضل. طريقة عمل المعمول بالعجوة للشيف حسن
الشيف حسن من الطباخين المشهورين في الوطن العربي، نقدم لكم من خلال هذه الفقرة، طريقته في عمل المعمول بالعجوة. 800 جرام دقيق. 200 جرام دقيق سميد. 50 جرام لبن بودرة. 20 جرام بيكينج بودر. 20 جرام مخلب. 50 جرام سكر. 10 جرام ملح؟
200 جرام سمن. 500 جرام زبد. 20 جرام خميرة فورية. 10 جرام سكر
200 مللي ماء دافئ. الحشوة
200 جرام سكر. 200 جرام عجوة مفرومة. 200 جرام سمسم. 200 جرام جوز (عين جمل). 10 جرام قرفة. 10 جرام ماء زهر. 50 جرام عسل أبيض. يتم إضافة الدقيق، والسميد، والمحلب، واللبن البودرة، والبيكنج بودر والسمن والزبد ويتم خلطهم جيدًا.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور إغاثي الملك سلمان
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر. 2 بيض. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون. ثلثي كوب من السكر البودرة. نصف كوب من الزبد المذاب. نصف كوب من السمن المذاب. كوب من التمر
طريقة التجهيز
في البداية يتم وضع الدقيق مع البيكينج بودر، والملح والهيل. في إناء آخر يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر. يتم إضافة البيض إلى خليط الدقيق، ثم إضافة السمن والزبد، ويتم خلط العجين حتى الوصول إلى قوام متماسك. تترك العجينة في مكان بارد لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. يتم خلط التمر مع ماء الزهر، وتشكيله على هيئة كرات صغيرة الحجم للحشو. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل فتحة في العجينة ووضع الحشو بداخلها، ثم تغطيته بالعجينة مرة أخرى. ويتم وضعها في قالب التشكيل، ورص المعمول في صواني الفرن. بعد أن يترك ليرتاح لمدة ساعة أخرى، يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة حتى يأخذ لونا ذهبيًا. طريقة معمول التمر سهل
نقدم لك الآن طريقة عمل معمول التمر بطريقة سهلة وبسيطة، عبر اتباع الخطوات التالية:
المقادير
نصف كوب من السمن. كوب من الدقيق. كوب من دقيق السميد الناعم. ربع كوب من السكر البودرة. ربع كوب من اللبن.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور الجوية
كوب كبير من السمن الدافئ المذاب. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج باودر. ثلث كوب كبير من اللبن الزبادي. سكر مطحون ناعم للتقديم. طريقة تحضير المعمول الهش
في وعاء الخلاط الكهربائي أو العجان يتم وضع كلاً من الطحين، الهيل، الملح، السمسم، القرفة، بالإضافة إلى الزبادي، السمن والباكينج باودر، وتشغيل الخلاط أو العجان على السرعة المتوسطة إلى حين الحصول على عجين متماسك وناعم. في صحن غويط أو وعاء يتم وضع العجين وتغطيته بكيس بلاستيكي ويترك لمدة عشرة دقائق لكي يرتاح العجين. ثم يوضع كمية من العجين حوالي الثلث على قطعة ورق زبدة، كما يوضع قطعة أخرى من ورق الزبدة فوق العجين. بواسطة النشابة يتم فرد العجينة الموضوعة بين ورق الزبدة إلى أن تصبح رقيقة السُمك، ومن ثم تُقطع إلى أشكال وفق الرغبة من خلال استخدام قطاعة البسكويت المزخرفة، مع تكرار التشكيل إلى حين الانتهاء من كمية العجين. كما يمكن باستخدام ملقط الكعك نقش أشكال على قطع من العجين يتم عملها في شكل كرات صغيرة. في صينية الفرن يوضع العجين الذي تم تشكيله مع ترك مسافة قليلة بين الواحدة والأخرى على أن يتم تبطين الصينية بالدقيق أو ورق الزبدة. يتم تسخين الفرن مسبقاً ويوضع به الكعك لمدة عشر دقائق أو أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور وزير
بعد أن يبرد الكعك يتم رش السكر الناعم فوقه لإعطائه شكل ومذاق رائع. طريقة معمول التمر سهل
مكونات معمول التمر
ستة أكواب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. كوب من الزبدة لينة وليست ذائبة. كوب من السكر البودرة الناعم. كوب من زيت الذرة. نصف كوب قشطة طازجة. كوب كبير من الحليب البودرة المجفف. بيضتان كبيرتان. ملعقة خميرة فورية صغيرة الحجم. ملعقة فانيليا سائلة صغيرة. رشة ملح صغيرة. ملعقتان باكينج باودر صغيرتان. ملعقة شومر مطحون صغيرة. ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد. ملعقة يانسون ناعم مطحون صغيرة. ثلاث أكواب كبيرة من العجوة اللينة. طريقة تحضير معمول التمر
يتم خلط الزيت مع الزبدة والقشطة جميعهم في وعاء العجان وتشغيله دقيقتين على السرعة المتوسطة، ثم يضاف بيضة واحدة مع الاستمرار في العجن ثم يضاف البيضة الثانية والفانيليا إلى أن تختلط المكونات تماماً. يتم إيقاف تشغيل العجان وإضافة الدقيق، السكر، الباكينج باودر، الخميرة، الملح، والحليب ثم إعادة تشغيل العجان على سرعة متوسطة إلى حين الحصول على عجين متماسك لين وتنفصل الحافة الخاصة به عن العجان، وفي حالة كانت العجينة لينة أكثر من المطلوب يضاف القليل من الدقيق. فيما يتعلق بالحشو يخلط الشومر مع اليانسون مع الهيل والزبد في وعاء ويتم عجنهم مع التمر ويشكل على كرات صغيرة، ومن ثم يوضع في كل كرة من العجين بالوسط كرة من الحشو وإعادة تشكيل الكرة.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور رياضيات ثاني
يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السميد والسمن بين الكفين والأصابع حتى يختلط جيدا. ينثر ماء الورد وماء الزهر ومزيج الخميرة ويخلط بأطراف الأصابع بدون أن يعجن. يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة ٦ ساعات أو حتي يتشرب السميد بالسمن وبماء الزهر وماء الورد. يفرك الخليط بين الكفين حتى يصبح متماسكا. تقطع عجينة المعمول إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز. توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى، بحيث يجوف داخل العجين بالتساوي ثم تحشى بملعقة صغيرة من خليط التمر، ثم ترد أطراف العجينة فوق الحشو بخفة. توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا. تصف قطع المعمول في الصينية المعدة للخبز وتترك مدة ساعة، يحمى الفرن مدة ربع ساعة بدرجة عالية ويخبز المعمول في الرف العلوي لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. بعد أن يبرد المعمول قليلا، ينثر السكر الناعم فوقه ويترك ليبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي كمية الدقيق والسميد ورشة الملح في وعاء واسع ثم لهم أضيفي السمن والزيت وافركي الدقيق والسميد مع السمن والزيت حتى يتشرب الدقيق كمية السمن. غطي العجينة بنايلون ثم ادخلي الوعاء بالثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب المواد الصلبة كمية الزيوت. بعد مرور ساعة اخرجي العجينة من الثلاجة وأضيفي لها نصف كوب سكر مُذاب بنصف كوب حليب سائل ثم اضيفي لها الفانيليا السائلة واعجني العجينة حتى تلتم معك وتصبح طرية القوام. قدمي ألذ معمول بالتمر هش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.
اقترب مارسيلينو جارسيا تورال، مدرب فريق فالنسيا الإسباني، من تحقيق إنجاز كبير وهو الفوز بكأس إسبانيا، إذا تمكن من التغلب على غريمه برشلونة في النهائي. بدأ تورال مشواره الرياضي لاعبًا في خيخون، قبل أن ينتقل بين راسينج وليفانتي. مارسيلينيو قبل نهائي السوبر الإسباني: لا يمكننا التغلب على ريال مدريد دون معاناة - بطولات. وخلال مشواره الرياضي، الذي لم يتجاوز الـ13 عامًا، لعب 203 مباريات، ومثل منتخبات إسبانيا السنية، لكنه لم يحظَ بشرف تمثيل المنتخب الأول. مدربًا، قاد أولاً فيرف ليليتاند بعد ثلاثة أعوام من التقاعد لاعبًا، ثم درب فريق خيخون وسرقسطة وإشبيلية، وكان فياريال محطته الأخيرة قبل أن ينتقل إلى فالنسيا. اقرأ أكثر عن:
شخصية اليوم
مارسيلينو: بدلاء برشلونة صنعوا الفارق
مارسيلينو جارسيا تورال المدير الفني لفالنسيا الإسباني يحذر لاعبي فريقه من الخصم المجهول في الدوري الأوروبي.. تعرف على التفاصيل. قال مارسيلينو جارسيا تورال، المدير الفني لفالنسيا الإسباني، إنه لا يعرف أي شيء عن فريق كراسنودار الروسي خصمه المقبل، في الدور ثمن النهائي من الدوري الأوروبي. إنتر ميلان يواجه فرانكفورت في ثمن نهائي الدوري الأوروبي وقال تورال في مؤتمر صحفي قبل مواجهة فريقه أمام ليجانيس على ملعب "بوتاركي" ضمن الجولة الـ25 بالليجا "لا أعرفه، لكني شاهدته في مرحلة دور المجموعات أمام إشبيلية. لديه لاعبون جيدون بجانب أننا نواجة صعوبة السفر لمسافة طويلة، كما أنه أقصى باير ليفركوزن". مارسيلينو: بدلاء برشلونة صنعوا الفارق. وأوضح أنهم يعتقدون أنه فريق ليس معروفاً بالقدر الكبير، لكنه سيكون في الملعب "أصعب مما قد يبدو في البداية". وحول عقوبة الايقاف لمبارتين بحق الفرنسي جيوفري كوندوبيا بداعي تعمد الحصولة على بطاقة صفراء، قال إنه يحترم القرار "ولكنه يبدو مبالغاً فيه". وأتم "لسنا متفقين مع العقوبة، نقبلها لكننا نعتقد أنها ليست عادلة".
مارسيلينيو قبل نهائي السوبر الإسباني: لا يمكننا التغلب على ريال مدريد دون معاناة - بطولات
المدرب: مارسيلينو غارسيا تورال
2015-11-08 مدرب فياريال يمدح نيمار أشاد مدرب فياريال مارسيلينو غارسيا تورال، بالنجم البرازيلي نيمار داسيلفا مهاجم برشلونة بعد مواجهة الفريقين التي انتهت لصالح برشلونة بثلاثية…
أكمل القراءة »