حلويات حسين محمد شويطر في البحرين هي اشهر محلات الحلوى البحرينية.
جريدة البلاد | شويطر: &Quot;أم المدن&Quot; تعاني من شح الخدمات
حلويات حسين محمد شويطر
كما لكل بلد شهرته، فإن لمملكة البحرين بين الدول الخليجية من بين ما تشتهر به من منتوجات الحلوى الشعبية المرتبطة بالتراث البحريني والخليجي كمنتوج وصناعة متجددة ومستمرة من قرون من الزمان. تابعــنا
10k+
متـــابــع
حلويات حسين محمد شويطر 2021 تم التطوير بواسطة واي وي استوديو.
حكايـــة «المتــاي».. من الهنـــد إلى البحــرين - صحيفة الأيام البحرينية
اشتهرت مدينة المحرق بصناعة الحلويات والأكلات الشعبية الخفيفة منذ عشرات السنين، حتى باتت اليوم مقصدا للعديد من الزوار لشراء مختلف أنواع الحلويات مثل الحلوى البحرينية والمتاي والسمبوسة السكرية وغيرها الكثير. «الأيام» زارت حلويات حسين محمد شويطر والتقت بالمسؤول الإداري محمد الغريب للاطلاع على سير مراحل إنتاج المتاي البحريني وقال: «يعتبر المتاي من الوجبات الخفيفة التي تقدم مع الحلوى للزوار في المجالس والمقاهي الشعبية، وقام مصنع حلويات حسين محمد شويطر بإنتاج المتاي منذ أكثر من نصف قرن». وعن موطن المتاي الأصلي قال الغريب: «تعتبر الهند المصدر الرئيسي للمتاي، ونتيجة لقربها الجغرافي من البحرين وسفر التجار آنذاك لتصدير واستيراد البضائع، تم جلب المتاي من الهند للبحرين، لتكون المملكة أول دولة خليجية وعربية يتم نقل هذه الوجبة الخفيفة لها». وأضاف: «وبعد إقبال المواطنين على شراء المتاي، تم تجهيز المصانع في البحرين واستقدام الأيدي العاملة الهندية للعمل فيها في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي». وتحدث المسؤول الإداري في حلويات حسين محمد شويطر عن مكونات المتاي وقال: «المتاي يصنع أساسا من الحمص ويضاف إليه الملح والدهن والفلفل والزعتر والفول السوداني، ويتم صناعة عدة أشكال منه الكبير والصغير، ويستغرق عدة ساعات لإنتاجه».
حلويات حسين محمد شويطر- Hussain Mohammed Showaiter Sweets, Al Muharraq (+973 1734 5551)
وقال الغريب بأن وجود عبارة «صوغة البحرين» على علب الحلوى والصناديق الورقية، تعبير عما اشتهر به زوار البحرين عند عودتهم لبلادهم، محملين بأنواع مختلفة من الحلوى البحرينية ومرددين عبارة «صوغة البحرين» أي هدية البحرين، ويعد ذلك أيضًا من الأعمال التطويرية التي قامت بها مؤخرًا حلويات حسين محمد شويطر. وأكد بأن مصنع حلويات حسين محمد شويطر وفي إطار الشراكة المجتمعية فأنهم يستقبلون العشرات من السياح الأجانب شهريًا، للاطلاع على صناعة الحلوى وتعريفهم بالحلويات الشعبية الأخرى التي تشتهر بها البحرين مثل السمبوسبة والزلابية والمتاي. وعن سر تميز الحلوى البحرينية عن غيرها من الحلويات الخليجية كالعمانية قال الغريب بأن الحلوى البحرينية تعتمد اعتمادًا كليًا على المكونات المستوردة من الخارج مثل السكر ونشاء وماء الورد وهيل وزعفران ومكسرات بالإضافة الى زيت الدرة، أما الحلوى العمانية فهي تعتمد على المكونات المحلية العمانية، وتستخدم عوضًا عن زيت الدرة الزيوت الحيوانية. أما مــن ناحية الطعم فالحلوى البحرينية تتميز بذاقها السكري الخفيـــف، فيما الحلوى العمانية تتميز بمذاقها المعتدل من ناحية السكر.
متجر شويطر للحلوى البحرينية
وتحدث مدير شركة حلويات حسين محمد شويطر، مهنا شويطر، عن مشكلة عدم توفر مواقف سيارات (باركات) في سوق المحرق، مقترحًا مشاركة التجار في بناء مبنى مواقف سيارات، متسائلا عن سبب توقف المشروع لدى بلدية المحرق. وأوضح شويطر في مداخلته بمجلس البلاد الرمضاني بعنوان (المحرق … أم المدن) أن هنالك مسألة مهمة أن الشاحنات تركن في مواقف سيارات سوق المحرق في الساعة السابعة مساء بعد انتهاء وقت احتساب عدادات المواقف، وبالتالي فإن أهالي الفرجان لا يجدون مكانًا لركن سياراتهم بعد انتهاء دوامهم مما يضطرهم لركن سياراتهم على الرصيف أو في الشارع ويحصل له مخالفة بسبب ذلك.
وبرفقة، الغريب، عاينت «الوسط» المعمل المخصص لصناعة الحلوى والذي يبدأ عمله باكراً صباح كل يوم، ويشتمل على ورش لإعداد القهوى والبهارات. وتزدان حلوى شويطر في علب وأكياس أنيقة، تحمل في خارجها صورة، تتوسطها خارطة البحرين وتلخص المشهد العريق والممتد لآلاف السنين، حيث صناعتا الفخار والسفن، وبيت سيادي وباب البحرين. ولم يعد عمل «الشواطرة» مقتصراً على إنتاج أنواع محددة وتقليدية من الحلوى التي «كانت في السابق ألذ، حيث تقدم في ورق اللوز ولا تغلب عليها المكسرات»، كما يقول فؤاد شويطر، فاستجابةً لضرورة التغيير والتطوير، ضمت العائلة إلى جانب ذلك أصنافا كثيرة من المأكولات التي تدخل الحلوى والمكسرات في صناعتها، والمشروبات الساخنة كالشاي والقهوة التي تمثل قريناً مع الحلوى، لا يفترقان. مدير المصنع محمد يعاين الحلوى الجاهزة للبيع - تصوير: محمد المخرق
المرحوم محمد حسن شويطر- المرحوم حسن شويطر صاحب محلات شويطر
العدد 4826 - الإثنين 23 نوفمبر 2015م الموافق 10 صفر 1437هـ
English
BHD
SAR
FAQs
Branches
التسجيل / تسجيل الدخول
0 items
/
0. 000 BHD
القائمة
تصفح الفئات
Halwa
Mattai
Tea
الرئيسية
المتجر
المعرض
الأخبار
تواصل معنا
Click to enlarge
المتاي
متاي
بخاخ ماء الورد
2. 100 BHD
Back to products
متاي حار
0. 825 BHD – 1. 650 BHD
الوزن
إزالة
كمية متاي
قارن
رمز المنتج:
غير محدد
التصنيف: المتاي
معلومات إضافية
مراجعات (0)
0. 500 كيلو, 1 كيلو
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "متاي" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. تقييمك * مراجعتك * الاسم *
البريد الإلكتروني *
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. منتجات ذات صلة
متاي بابادي
تم التقييم 0 من 5
0. 850 BHD
إضافة إلى السلة
Quick view
تحديد أحد الخيارات
Quick view
بعيداً عن أجواء الحروب والصراعات في أرجاء كثيرة من المعمورة، سيعرف العالم في الرابع عشر من الشهر المقبل، حرباً أخرى، لكنها هذه المرة سلمية وشفافة و«عادلة» أيضاً، تدور رحاها داخل مستطيل أخضر. في ذلك اليوم، ستتنافس الدول المشاركة، وبينها 4 دول عربية، للفوز بكأس العالم «المونديال» 2018 الذي تستضيفه روسيا، وتنطلق منافساته في طقوس كرنفالية مبهجة، تختلف من بلد إلى آخر، في 14 يونيه المقبل. أشهر حراس المرمى. ما الذي يجمع بين الإبداع، الذي يعتبره كثيرون نوعاً من اللعب وكرة القدم؟ بين المثقف اللاعب؟ هنا آراء عدد من الكتاب المصريين:
يقول الروائي ناصر عراق: «كرة القدم عشقي الأول: مارستها وأنا طفل وصبي وفتى، كنت أقلد أشقائي الكبار المغرمين بها، ولأني نشأت في حي شعبي (شبرا الخيمة) على أطراف القاهرة، فقد أتيح لي ممارسة اللعبة في الحواري والشوارع الخالية يومياً لمد ساعات طويلة قبل أن يتكدس البشر والحجر والمركبات في هذا الحي العتيق، فلا نجد مكاناً نزاول فيه هوايتنا المفضلة». يتابع عراق: «كرة القدم لم تعد مجرد لعبة يمارسها هواة مفتونون بالركض خلف الساحرة المستديرة، وإنما غدت تلبي مطالب حيوية عدة للإنسان في العصر الحديث، يمكن إيجازها - بحسب عراق - في هذه النقاط:
أولاً: الحفاوة بالعمل الجماعي، فكرة القدم تعد نموذجا مثاليا للعمل الجماعي تذكّر الإنسان الحالي بماضيه البعيد جداً، وذلك عندما نجا الإنسان الأول من الانقراض بسبب العمل الجماعي من أجل الصيد لتناول الطعام، أو مواجهة عدوان الوحوش الضارية وتقلبات الطبيعة القاسية.
مرمى كرة القدم للبيع
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
[٦] ولمعرفة المزيد حول لعبة كرة القدم يمكنك قراءة مقال بحث عن كرة القدم
حارس المرمى في كرة القدم
يُعرّف حارس المرمى في كرة القدم بأنه اللاعب الذي تتمثل مهمته الرئيسية في اللعبة بمنع الكرة من الدخول إلى المرمى الخاص بفريقه، [٧] ويُعتبر حارس المرمى خطَّ الدفاع الأخير للفريق في ملعب كرة القدم، ولحارس المرمى قواعد وقوانين خاصة به ومُختلفة عن القوانين التي تحكم لاعبي بقية المراكز؛ حيث إنه يجوز لحارس المرمى لمس الكرة بيده خلال وجوده في منطقة الجزاء التابعة لفريقه على أرض الملعب. [٥]
يجب أن يمتلك لاعب مركز حراسة المرمى بعض المهارات المهمة في كرة القدم، والتي منها قدرته على التعامل بشكلٍ جيد مع الكرات المُتجهة إلى المرمى سواءً كانت صعبة أو سهلة، كما يتوجب عليه أن يكون قادراً على التمركز في موقع مُناسب بحيث يستطيع إبعاد الكرات عن مرماه ومتابعة سير اللعب ومكان الكرة، فضلاً عن قدرته على تمرير الكرات بشكلٍ صحيح إلى زملائه في الفريق وقدرته على التواصل بشكلٍ جيد معهم، كما يجدر بحارس المرمى أن يكون قادراً على ضبط أعصابه وعدم تأثره بأي هدفٍ يتلقاه ومحاولة الاستمرار في تأدية واجبه على أفضل وجهٍ مُمكن. [٥]
المراجع
^ أ ب ت Quincy Amarikwa, "5 Easy Drills for Goalkeepers" ،, Retrieved 29-3-2020.