القشطة طعام محبب ولذيذ، وهي مصنوعة من الجزء عالي الدسم من الحليب الطازج، عندما يترك الحليب الطازج بعد الغليان ويبرد في الثلاجة، يرتفع كريم ثقيل إلى الأعلى ويمكن كشطه، وهو ما يسمى بالقشطة، وتستخدم في وصفات كثيرة لقوامها السميك وطعمها اللذيذ الذي يصلح للوصفات بمختلف أنواعها، لكن إذا لم تتوفر لك القشطة، أو كنتِ تريدين استبدالها لعمل إحدى الوصفات، تابعي قراءة هذا المقال لتتعرفي إلى بديل القشطة. عمل القشطة المنزلية بالصور - ثقف نفسك. بديل القشطة تحتوي القشطة على 36 - 40% من الدهون، وهي نسبة أعلى من الأنواع الأخرى من الكريمة، بما في ذلك الكريمة المخفوقة والكريمة الخفيفة، وتدخل في عديد من الوصفات الحلوة ووصفات الطهي، ويمكن استبدالها إذا لم تتوفر، أو إذا كنتِ ترغبين في الحصول على نسبة دسم أقل. ويوجد عديد من البدائل للقشطة، منها ما يستخدم في وصفات الحلويات، ومنها ما يستخدم في وصفات الطهي (كالمكرونة والحساء وغيرها). بديل القشطة في الحلويات إذا كنتِ ترغبين في استبدال القشطة ببديل قليل الدسم أو إذا لم تتوافر لديكِ قشطة لوصفة حلويات، يمكنك استخدام أحد البدائل التالية: الحليب والزبد: يعد الجمع بين الحليب والزبد طريقة سهلة ومضمونة لاستبدال القشطة ويمكن استخدامها مع معظم الوصفات، يضيف الزبد دهونًا إضافية إلى الحليب، ما يجعل نسبة الدهون مماثلة لتلك الموجودة في القشطة، لاستبدال كوب من القشطة، امزجي ربع كوب من الزبد المذاب مع ثلاثة أرباع كوب من الحليب، ضعي في اعتبارك أن هذا البديل يعمل بشكل جيد في بعض الوصفات عند استخدامه لإضافة نكهة القشطة، لكن لن يعطيكِ نفس النتيجة التي تعطيها لكِ القشطة عند الخفق.
4 بدائل للقشطة في الحلويات | سوبر ماما
بديل القشطة في الطهي وصفات الطهي تختلف عن وصفات الحلويات، فقد تحتاجين القوام السائل لبعض الوصفات، أو نسبة دسم أقل، لذا إليكِ بعض البدائل التي تصلح للطهي: حليب الصويا وزيت الزيتون: بديل نباتي للقشطة، حاولي خلط حليب الصويا مع زيت الزيتون ، يضيف زيت الزيتون الدهون إلى حليب الصويا للحصول على نكهة مماثلة للقشطة، هذا البديل هو الأفضل لإضافة الطعم في الطهي والخبز، ولكن لا يمكن استخدامه في الوصفات التي تتطلب قشطة مخفوقة. الحليب ونشا الذرة: بديل قليل الدسم والسعرات الحرارية للقشطة، يستخدم نشا الذرة لتكثيف الحليب، للمساعدة في إعادة إنتاج نسيج القشطة، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو اختيار الحليب خالي الدسم للمساعدة في خفض السعرات الحرارية والدهون في وصفتك. الجبن الكريمي: يمكن أن يكون بديلًا جيدًا للقشطة في بعض الوصفات، ولكنه قد يغير مذاق المنتج النهائي وملمسه، لذا تأكدي من استخدامه في الوصفات المناسبة، مثل الحساء الكريمي أو صلصة الجبن، وهي ليست مناسبة للخفق. فوائد القشدة | طريقة عمل اكلات بالقشطة. وفي النهاية عزيزتي، توجد عديد من بدائل القشطة التي يمكنك وضعها في الوصفات بدلًا من القشطة، كما يمكنك اختيار بديل القشطة الذي يناسبك وتتوفر مكوناته لديكِ مع مراعاة أنه يناسب نوع الوصفة.
عمل القشطة المنزلية بالصور - ثقف نفسك
الحليب المبخر
الحليب المبخر هو عبارة عن حليب منزوع منه نسبة كبيرة من الماء مما يجعل قوامه أكثر كثافة من الحليب الطبيعي ويمكن استخدامه كبديل عن طعم القشطة ولكن ليس عن قوامها، يمكن استبدال قوام القشطة بكوب حليب مع ملعقة من الدقيق وترفع على النار حتى تثقل تماماً ثم يضاف الحليب المبهر للمزيد من الطعم الغني، كل تلك المكونات لا تماثل السعرات الحرارية للقشطة. 4 بدائل للقشطة في الحلويات | سوبر ماما. كريمة جوز الهند
يستخدم حليب جوز الهند في حالته الصلبة بعد تبريده في الثلاجة كأحد بدائل القشطة، حيث يتجمد حليب جوز الهند ويفصل إلى طبقتين، الطبقة المستخدمة هنا هي الطبقة الصلبة وتعطي نفس قوام القشطة أثناء الخفق، إلا أنها صحية ومفيدة أكثر. الحليب مع الزبدة
تستخدم للحصول على نفس الطعم وليس القوام، وتستخدم في وصفات لا تحتاج إلى خفق لأنه بكل تأكيد لن تعطيك قواماً لأن الحليب سائل. إقرأي أيضاً
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات وطريقة عملها
طريقة عمل بديل السكر البني بمكونات إقتصادية من مطبخك
بديل الساور كريم من مطبخ آسيا عثمان
ما هو بديل الحليب المكثف المحلي
بديل الكريما وطرق تحضيرها بالمنزل
How useful was this post? Click on a star to rate it!
فوائد القشدة | طريقة عمل اكلات بالقشطة
*طريقة عمل البسبوسة بالنوتيلا:
1ـ كوبين من السميد الخشن. 2ـ كوب ونصف من الزبادي. 3ـ كوب من الجوز هند. 4ـ نصف كوب من السكر. 5ـ نصف كوب من الزيت النباتي. 6ـ ربع كوب من السمن المذاب. 7ـ ربع كوب من الماء الساخن. 8ـ ثلاثة أرباع الكوب من النوتيلا. 9ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 10ـ رشة من الملح. 1ـ نخلط السميد مع الزيت والسمن جيداً. 2ـ نضيف السكر وجوز الهند والزبادي ونخلط جيداً. 3ـ نضيف الملح والبيكنج بودر والنوتيلا ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. 4ـ نوزع خليط البسبوسة في صينية فرن مناسبة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً. 5ـ بعد مرور نصف ساعة نتأكد من نضج البسبوسة ثم نخرجها ونقطعها بعد ان تبرد. 6ـ يمكن تزينها بالقليل من النوتيلا والفستق المجروش، كما يمكن توزيع القليل من القطر البارد عليها.
تعرفي إلى مزيد من الحيل المبتكرة التي يمكن استخدامها في مطبخك، وتعلمي وصفات أكلات شهية في نصائح طبخ.
هذه الوصفة مناسبة أكثر لتحضير أطباق الحلوى المختلفة. الحليب المبخر: يحتوي الحليب المبخر على كمية ماء أقل من الحليب العادي، ويُستخدم في تحضير كثير من الحلويات، وأيضًا كبديل للقشطة، فقط استبدليه بنفس مقدار القشطة الموجودة في الوصفة. يمكنكِ إضافة قليل من الفانيليا والسكر إلى الحليب المبخر لتحليته وتعزيز النكهة، إذا لم يوجد هذان المكونان في وصفتكِ. الجبن القريش والحليب: أضيفي كمية متساوية من الجبن القريش والحليب في الخلاط، واخلطي جيدًا للحصول على بديل للقشطة، ويمكنكِ إضافة السكر والفانيليا إليهما للحصول على قشطة مناسبة للحلويات. كريمة جوز الهند: ضعي حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل للحصول على كريمة جوز الهند الموجودة على وجه الحليب، واستخدميها كبديل للقشطة وصناعة الحلويات مثل آيس كريم جوز الهند. الجبن الكريمي: استخدمي الجبن الكريمي كبديل للقشطة بنفس المقدار الموجود في الوصفة لتحضير وصفتكِ، ويمكنكِ إضافة الفانيليا والسكر إليه لتحليته، إذا لم يوجد هذان المكونان في وصفتكِ. اقرئي أيضًا: ما بديل النشا في الحلويات؟ طريقة عمل القشطة لتحضير الحلويات المقادير كيلو (1000 جم) حليب. ¼ كوب (50 جم) سكر.
أكد أن تعديل الأنظمة جاء بعد دراسات مستفيضة
رفع مدير الإدارة العامة للمرور اللواء عبدالله بن حسن الزهراني الشكر والتقدير لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود - حفظه الله - ولنائب خادم الحرمين الشريفين صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن نايف بن عبدالعزيز آل سعود، ولصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي ولي العهد النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع - حفظهما الله - بمناسبة صدور قرار مجلس الوزراء يوم أمس الأول القاضي بالموافقة على تعديل نظام المرور. وقال اللواء عبدالله الزهراني، إن قرار مجلس الوزراء يؤكد اهتمام ولاة الأمر - حفظهم الله - بكل ما يحقق الصالح العام للمجتمع، مبيناً أن قرار تعديل أنظمة المرور جاء بعد دراسات مستفيضة تسعى لتعزيز سلامة أفراد المجتمع في الطريق من مواطنين ومقيمين". وأوضح أن الإدارة العامة للمرور ستبدأ في تفعيل هذه التعديلات وفقاً للتعليمات التي صدرت في قرار مجلس الوزراء، على أنه لن يكون هناك أي تهاون في تطبيقها خاصة ما يتعلق بالمادة 69 المعنية بمخالفة مرتكبي التفحيط، داعياً الجميع إلى اتباع التعليمات والأنظمة المرورية حرصاً على سلامتهم وسلامة مرتادي الطرق.
السجن 18 عاما لزوج عمة ملك الأردن في حكم جديد بقضية فساد .. اخبار كورونا الان
الأربعاء 27 أبريل 2022 11:58 ص أصدرت محكمة أردنية، الأربعاء، حكما جديدا بحق "وليد الكردي" زوج عمة الملك "عبدالله الثاني"، بالسجن 18 عاما وبدفع غرامة تقارب قيمتها 268 مليون دولار في قضية تتعلق بالفساد. وقال مصدر قضائي لفرانس برس إن محكمة جنايات الفساد أصدرت حكما بحق "الكردي"، رئيس مجلس إدارة شركة الفوسفات ومديرها التنفيذي السابق، بـ"السجن 18 عاما وإلزامه بدفع 190 مليون دينار (نحو 268 مليون دولار) للشركة". وبحسب المصدر "أدين الكردي (زوج عمة الملك الأميرة بسمة) بتهمة استثمار الوظيفة في ستة عقود تعدين بمنجم الشيدية في معان جنوب المملكة". وأدانت المحكمة كذلك أربعة متهمين آخرين في القضية بالتهاون بواجبات الوظيفة واصدرت بحقهم أحكاما بالسجن لثلاثة أشهر ودفع غرامة قيمتها ألف دينار (1410 دولار). وكانت صدرت بحق "الكردي"، الفار من وجه العدالة، عدة أحكام غيابيا في قضايا منفصلة تتعلق بالفساد. ويعد الحكم الصادر، الأربعاء، ثاني أكبرها في مدة السجن إذ صدر بحقه صيف عام 2013 حكما بالسجن 22 عاما ودفع غرامة قيمتها نحو 356 مليون دولار بعد إدانته باستثمار الوظيفة في تجاوزات ببيع الفوسفات. وسبق ذلك حكم آخر بالسجن 15 عاما وغرامة قدرها 31 مليون دينار (قرابة 44 مليون دولار)، بعد إدانته باستثمار الوظيفة أيضا في عقود شحن بحري.
وقررت المحكمة في يناير/كانون الثاني 2013 الحجز على أموال "الكردي" المقيم في بريطانيا. وشهد الأردن تظاهرات واحتجاجات اندلعت عام 2011 وتراجعت وتيرتها إلى أن خفتت في السنوات الأخيرة، طالبت بإصلاحات سياسية واقتصادية ومكافحة جدية للفساد. المصدر | أ ف ب التفاصيل من المصدر - اضغط هنا السجن 18 عاما لزوج عمة ملك الأردن في حكم السجن 18 عاما لزوج عمة ملك الأردن في حكمp الأربعاء 27 أبريل 2022 11 58 ص p p p p p p أصدرت محكمة أردنية الأربعاء حكما جديدا بحق وليد الكردي زوج عمة الملك عبدالله الثاني بالسجن 18 عاما وبدفع غرامة تقارب قيمتها 268 مليون دولار في قضية تتعلق بالفساد p p p p وقال مصدر قضائي لفرانس برس إن محكمة جنايات الفساد أصدرت حكما بحق الكردي رئيس مجلس إدارة شركة الفوسفات كانت هذه تفاصيل السجن 18 عاما لزوج عمة ملك الأردن في حكم جديد بقضية فساد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الخليج الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.