نتناول طريقة عمل المطبق اليمني خلال مقالنا اليوم، حيث يعد المطبق اليمني من أشهر الأطباق ذات الأصول اليمنية، وهو من الأطباق التي يعتبرها الخفيفة ويمكن تحضيرها في وقت سريع وبمكونات بسيطة، وبسبب المذاق الرائع للمطبق اليمني انتشر في العديد من بلدان الخليج العربي. طريقة عمل المطبق اليمني
المطبق من الأكلات المفضلة لدي الكبار والصغار في المجتمع اليمني، وباتت مطلب في الخليج أيضاً، لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة، ولبساطة مكوناته الموجودة في كل منزل، وإعداده لا يحتاج الكثير من الوقت. طريقة عمل عجينة المطبق
يتميز المطبق بعجينته المتميزة، والتي تجعل منه مطلباً جماهيرياً لدي الكثيرين، ولكن لإعداد العجينة بشكل صحيح عليكِ اتباع المقدر التالية:
3 كؤوس من الدقيق. بيضة كبيرة تعادل 50 جرام تقريباً. ملعقة كبيرة من الزيت. كأس من الماء للعجن على أن يكون دافئاً. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات حشوة المطبق اليمني
تتميز حشوة المطبق اليمني بأنها سهلة وبسيطة، ويمكنك تغييرها وفقاً لرغبتك وأيهما تفضلين، ولكن الحشوة المعتادة للمطبق كما يلي:
نصف كيلو من اللحم المفروم مرتين (ناعم). 3 حبات من البصل. طريقة تحضير رولات الجلاش باللحم المفروم وأسرار القرمشة والطعم الرهيب - ثقفني. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً.
طريقة عمل المطبق اليمني على اصوله - موقع محتويات
ربع كوب من السكر أو حسب الرغبة. نصف كوب من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح (الكمية حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ٢ ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من النشا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. ثم نرفع الكاتشب من على النار عندما يثقل قوامه ويجف الماء، وبذلك يكون الكاتشب جاهز لكي نقدمه مع بوريك باللحم المفروم. طريقة عمل صلصة الباربكيو
ربع كوب من السكر البني. كوب إلا ثلث من الكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة عمل المطبق باللحم المفروم في المنزل. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. رشة شطة. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. رشة ملح.
كوسة باللحمة المفرومة والشاميل واهم 9 فوائد للكوسة مذهلة - منصة مطبخك
أخرجهم متى احتجت إليهم. الاختلافات اللحم: لقد استخدمت اللحم المفروم في هذه الوصفة ، لأن هذا هو ما كنت أملكه. لكن يمكنك استخدام أي لحم مفروم مثل الدجاج أو لحم الضأن. الجبن: يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو الذهاب إلى البرية وعمل حشوة البطاطس المهروسة. سيكون ذلك لذيذًا أيضًا. الخضار: يمكنك تغيير الخضار ، سيكون الفلفل الحلو رائعًا هنا أيضًا.
طريقة تحضير رولات الجلاش باللحم المفروم وأسرار القرمشة والطعم الرهيب - ثقفني
نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا. ً
ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع بوريك باللحم المفروم. نصائح لنجاح بوريك باللحم المفروم
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بوريك باللحم المفروم، وهي كالآتي:
ترك الحشوة تبرد. سقي ورق الجلاش قبل حشوه بخليط الحليب. رص رولات الجلاش في صينية مدهونة بالزيت. سكب خليط الحليب المتبقي فوق الرولات. كوسة باللحمة المفرومة والشاميل واهم 9 فوائد للكوسة مذهلة - منصة مطبخك. تغطية الصينية بكيس بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتشرب الرولات الخليط. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 45 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المطبق باللحم المفروم في المنزل
أولاً نحضر بوله ونضع بها الدقيق والزيت والملح ويتم التقليب جيداً. نضيف الماء الدافئ ويتم تقليب العجينة، وتترك لمدة عشر دقائق. نقوم بفرد نشا على سطح نظيف ونفرد عليها العجينة، ويتم تقطيعها قطع مستطيلة رقيقة. مكونات حشوة اللحم المفروم
لابد من تحضر حشوة اللحم المفروم بشكل مميز، حتى نحصل على طعم لذيذ وشهي للسمبوسة، حيث نحتاج إلى المكونات التالية لتحضير اللحم. لحم مفروم حسب عدد أفراد الأسرة. بهارات اللحم. فلفل أسود وملح وكمون. بصل مكعبات. زيت نباتي. طريقة تحضير السمبوسة باللحم المفروم
نحضر طاسة ونضع بها كمية من الزيت ونضيف البصل مع التقليب. نضيف اللحم المفروم والبهارات والفلفل الأسود ونقلب حتى تنضج اللحم. يترك اللحم حتى يبرد. ثم نحضر قطعة من عجين السمبوسة ونضيف لها اللحم المفروم. توضع السمبوسة في الزيت ويتم القلي حتى التحمير وبعدها تقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل خضار كورما هندية
مقدمة الوصفة
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير خضار كورما، قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة. وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- جزر مقطع
- بطاطس مقطعة
- ملح وفلفل
- كاري
- زنجبيل
- فلفل أخضر
- فلفل أحمر
- صلصة طماطم
- كوب كريمة سائلة
- كوب بازيلاء
- كزبرة خضراء مفرومة
4 أشخاص
طريقة التحضير
في قدر واسع على نار متوسطة سخني الزيت. بعد ذلك شوحي البصل المفروم وقلبي حتى يطرى تقريباً لمدة 5 دقائق. أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم وقلبي جيدًا. أضيفي البطاطس والفلفل الحار والجزر والكاجو وصوص الطماطم وقلبي. أضيفي الملح والكاري البودرة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى وتنضج البطاطس. أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكريمة السائلة وخففي النار وغطي القدر. اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق. ثم اسكبي الخضار والمرق في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه.
ملعقة كبيرة من (الكمون، الفلفل الأسود، بهارات لحم أو بهارات مشكلة، كزبرة)
ملح حسب الرغبة. 3 بيضات كبيرة. طريقة تحضير المطبق
تنقسم طريقة تحضير المطبق اليمني إلى قسمين وهم الجزء الخاص بتحضير العجينة والجزء الخاص بتحضير الحشوة، ثم طريقة تسوية المطبق نفسه، لذا عليكِ اتباع الخطوات التالية:
ينخل الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم يوضع في محضر الطعام مع باقي المكونات الجافة. نضيف كلاً من الزيت والبيض والماء ويخلط جيداً حتى تحصلين على عجين متماسك جيداً. تقسم العجين إلى قطع متساوية، على سطح صلب مدهون بالزيت، وتغطى العجينة وتترك لترتاح قليلاً مدة لا تزيد عن 60 دقيقة. يرفع قدر على النار ويوضع فيه البصل المقطع مع السمن أو الزبدة، ويشوح جيداً. نضيف اللحم على البصل مع التوابل والفلفل الأسود، ويترك حتى ينضج اللحم جيداً، ثم يضاف البيض ويترك حتى تمام التسوية. نحضر العجين، ويفرد بقليل من الزيت ويوضع الحشو بداخله ويغطى بطبقة أخري من العجينة، ونكرر الخطوات حتى نفاذ الكمية. ندهن صنية الخبز بالسمن ثم ترص قطع المطبق اليمني فيها، ويُدخل الفرن مدة لا تقل عن 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
مطعم مشخول حي المرسلات بالرياض -
مطعم مشخول حي المرسلات بالرياض 0 5 0 0
Only registered users can save listings to their favorites
مطعم مشخول حي المرسلات بالرياض
أهلا بكم في موقع صفحة مطعم مشخول حي المرسلات بالرياض معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين وارقام وموقع الخدمة – في حال لديك اقتراح مراسلة من خلال النموذج الجانبي تواصل معنا ، في حال وجود اي تعديل بالمعلومات الرجاء ابلاغنا لتحديث المعلومات من خلال التبليغ عن خطأ. تصنيف: مطعم المدينة: الرياض – حي المرسلات – طريق الامام سعود ( هذه المعلومات تم اضافتها وهي قابلة للتحديث) شكرا لزيارتك
عنوان موقع رقم مطعم مشخول حي المرسلات بالرياض
تفاصيل الاتصال تفاصيل الاتصال
العنوان 2965 Al Imam Saud Ibn Abdul Aziz Branch Rd, Al Mursalat, Riyadh 12464 8258, Saudi Arabia
جي بي اس GPS: 24. 757198021998345, 46. 6864013671875
رقم الهاتف: 0114536633
الموقع الالكتروني:
ملاحظة:(هذه الصفحة غير رسمية وليست تابعة لاي جهة معينة
والتعليقات الموجودة تعبر عن رأي اصحابها فقط لذلك وجب التنويه)
لتبليغ عن خطاء او تحديث معلومات هذه الصفحة كرقم الهاتف او عنوان, تواصل معنا من خلال اضافة تعليق
تعليقات على مطعم مشخول حي المرسلات بالرياض
مطعم مشخول الرياض التعليمية
جربوه بطريقة مشخول 😋
جربت سمك الدنيس 🐟المشوي مع الأرز المشخول البيشاور؟
التقرير الخامس
اكلهم لذيذ سواء كان اللحم او الدجاج او السمك
التقرير السادس
مطعم مشخول في الرياض من أفضل المطاعم بالرياض الي تقدم الاسماك ويتميزون
بالرز المشخول اللذيذ جميل المكان ويستحق التجربة
وكذلك ينفع خيار للعزايم للي يحب يغير من الذابيح
وعندهم خيارات واسعة وجميلة
التقرير السابع
القوس حلو ومميز. التقرير الثامن
الأكل نظيف جدا وبالذات رز مشخول والملوخية
كأنه شغل بيت والمصقعة ممتازة شبيهه بالخضار بالفرن
وعندهم سمك وجمبري بس الافضل تتصل للحجز لانه
ياخذ وقت بالذات الشوي وبالنسبة للقلي
سريع وعندهم الهريسة باللحم جيدة. من أجود أنواع الدجاج الطازج،، طبق الدجاج المحمر بالفرن مع الأرز المشخول البيشاور 👌🏼😋
مطعم مشخول الرياض 82 رامية يشاركن
طريق الإمام سعود بن عبدالعزيز بن محمد, حي المرسلات, الرياض
التليفون
0114535533
عدل بياناتك
شاشه تعديل البيانات
مطعم مشخول للمأكولات الشعبية
واحد من أفضل
مطاعم
حي المرسلات
والعنوان بالتفصيل في
طريق الإمام سعود بن عبدالعزيز بن محمد, حي المرسلات, الرياض. يمكن الاتصال من خلال
0114535533. إذا كان نشاط مطعم مشخول للمأكولات الشعبية يعود لك وتريد تعديل بعض البيانات يمكنك ذلك من خلال هذا الرابط
شاشة تعديل البيانات. إذا كان لك رأي أو تعليق بخصوصهم يمكنك أن تكتبه في خانة التعليق أسفل الصفحة. لدينا في دليل سعودي المزيد من المطاعم في المملكة العربية السعودية يمكنك مشاهدتهم من خلال موقعنا وتصفية النتائج من خلال المدن والكلمات المفتاحية.
مطعم مشخول الرياضيات
أفضل أطباق مطعم مشخول
المكان مميز على الرغم من أنه قديم الجلسات نظيفة جدا والعمال محترمين ما شفت منهم الا الخير المواقف وقت الذروة مشكلة لكن يستاهل العناء والخدمة سريعة جدا ، عندهم مشخول صيادية ممتاز والمثلوثه المطعم متميز عن المطاعم الشعبية في النكهه!
مطعم مشخول الرياض المالية
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مطعم مشخول
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-25
مطعم مشخول.. منطقة الرياض - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
شارع بن جديد- حي المرسلات- الرياض- حي المرسلات-الرياض- منطقة الرياض-
المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966114536633. 0
من نحن
تأسست مطاعم مشخول في عام 2002 ميلادي استندت فكرة التأسيس على عدم وجود مطاعم في سوق الرياض خاصة والمملكة بشكل عام تقدم الأطباق الشرقية الشعبية بشكل احترافي كما يتم عمله في المنازل. اسم المطعم (مشخول) مشتق من طبق المشخول الشهير في شرق المملكة العربية السعودية والكويت والبحرين وهو عبارة عن الأرز البشاوري المسلوق بقدر معين ثم كبسة على المرق بعد تصفيته جيداً بالمشخل. منذُ أن تأسست مطاعم مشخول ونحن نحافظ على الأداء المميز والنكهة الفريدة لأكثر من عدة أعوام والسبب في ذلك يعود الى تقديمنا لأجود أنواع الأرز وتطبيق معايير دقيقة على عملية الإعداد والطبخ كذلك في اختيار المواد الأولية الطازجة ذات الجودة العالية. منذ أن بدأنا مسيرتنا ونحن نواكب تطلعات عملائنا الكرام إذ أن قائمة الطعام تخضع للمراجعة المستمرة التي تلبي طلبات العملاء ونعمل مع طهاتنا المخضرمين على مواكبة كل جديد مع الإحتفاظ بالأطباق الرئيسية لمشخول وابقاء مستوى الأسعار في متناول الجميع.