جدة – البلاد
تستعد مدينة جدة لانطلاقة معرض "جيدس" الدولي بنسخته الثانية والذي أصبح محطة جذب عالمية ومحلية لما حققه من نجاح باهر في نسخته الأولى في عام 2019. الموقع والمكان - المعرض الدُّولي للدَّعم والتَّطوير التَّعليمي | جدة. ويعقد المعرض في فندق الهيلتون قاعة القصر، من الفترة 9 –11 مارس 2022 برعاية المستشارون للأعمال والتنمية.. والكتاب الراقي للنشر والتوزيع وبمشاركة العديد من القطاعات والشركات والمؤسسات التعليمية والتكنولوجية, من الموردين ومزودي الخدمات المحلية منها والدولية والتي من شأنها أن تلبي القطاعين الحكومي والخاص. هذا ويشمل دعم جيدس لقطاعي "التعليم" و"الاستثمار الاقتصادي" في آن واحد وجعلُهما مَسارَيْنِ يُكمِّلُ كلُّ واحدٍ منهما الآخر، من خلال جذب المستثمرين والعقول المبدعة من داخل وخارج المملكة لتقديم الحلول المبتكرة التي تدفع في عجلة النمو السريع واللحق في موكب التطورات العالمية الحديثة. إضافة الى إيجاد مصادرَ آمنةٍ موثوقةٍ معزِّزةٍ للفرص الاستثماريَّة من ناحيةٍ، وتوفيرِ الجهدِ والوقت في الوصول إليها من ناحيةٍ أخرى.
الموقع والمكان - المعرض الدُّولي للدَّعم والتَّطوير التَّعليمي | جدة
شارك نزلاء مركز التأهيل الشامل بالأحساء من ذوي الإعاقة في حضور مسرحية الرعب الفكاهية ( البيت المسكون) من بطولة نخبة من نجوم الفن الكويتي وهم / عبدالعزيز المسلم و جمال الردهان و أحمد السلمان و مشاري البلام و غيرهم من نجوم دولة الكويت ،
حيث نسق الأستاذ / طلال البراهيم رئيس وحدة العلاقات العامة و الإعلام و البرامج و الأنشطة بالمركز مع إدارة القرية الشعبية بالأحساء لحضور مجموعة من مقيمي المركز و بكل الحب و المودة أستقبل أعضاء هيئة الترفيه المقيمين و تم تأمين المقاعد المخصصة و توفير سبل الراحة لهم حيث استمتعوا بالعرض المسرحي و بعدها تم التقاط الصور التذكارية مع الفنانين. اقرأ أيضاً
محلي
بموعده الجديد: حفل « جائزة سيدتي للتميز والإبداع » غداً الأحد
يعود حفل « جائزة سيدتي للتميز والإبداع » بموعده الجديد وذلك في 17 ديسمبر 2017 في قاعة القصر بفندق الهيلتون بمدينة جدة. أستاذ القانون في " نواكشوط ": المملكة رائدة بدعم "الأقصى"
عبّر الدكتور محمد محمود المختار أستاذ القانون الخاص بجامعة نواكشوط بجمهورية موريتانيا الإسلامية عن بالغ فرحته وسروره بالتواجد ضمن ضيوف برنامج خادم الحرمين الشريفين للعمرة والزيارة ، سائلاً الله أن يديم الأمن والإستقرار على هذه الربوع الطيبة.
جريدة الرياض | شعراء الوطن يزفون قصيدة الملك لموسوعة غينيس
وستسلط الندوة الضوء على نتائج المرحلة الأولى من برنامج " تمكين " وكذلك على مناقشة المضي قدماً لتطوير الباحثات العربيات والارتقاء بهن في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. تنظيم
البنك الإسلامي للتنمية، جدة، المملكة العربية السعودية
المركز الدولي للزراعة الملحية (إكبا)، الإمارات العربية المتحدة
المحاضرون
- السيد زاهر رباعي، مدير إدارة تنمية القدرات في البنك الإسلامي للتنمية
- الدكتورة أسمهان الوافي، مدير عام إكبا
- الآنسة رنا أسكول، مستشارة لدى برنامج "تمكين"، إكبا
- الآنسة نيانغ ماريمي، زميلة برنامج النساء الأفريقيات العاملات في مجال البحوث والتنمية الزراعية (AWARD)
- رئيسة الجلسة: السيدة سيتا توتنجيان، مديرة قسم الشراكات وإدارة المعرفة، إكبا
صحيفة عين الوطن | مقيمي مركز التأهيل الشامل بالأحساء يحضرون مسرحية البيت المسكون
لن يتوقف جيدس على أن كونه معرض بل تمتد رسالته في دعم أصحاب الأفكار والمشاريع العلمية الصغيرة والابتكارية في تقديم منصة مجانية لهم " تعمل على جمعهم وإتاحة الفرص لهم للتواصل مع الجمهور مباشرة لعرض ابتكاراتهم وتوصيل أفكارهم للمجتمع دون جهد أوعناء. بالإضافة إلى ذلك، ستقام على هامش المعرض عدد من الفعاليات، والعروض المقدمة من خلال الشركات المساهمة وعقد صفقات بعروض مجزية من الصعب الحصول عليها خارج المعرض. ومن ضمن هذه الفعاليات ورشة عمل لصغارنا مقدمة من المستشارون عن الأمن والسلامة ومن صانع الروبوتات المهندس مصطفى شريف القادم من الامارات الشقيقة حاملا لنا معه الروبوتات لكي يتعرف عليها أبنائنا الصغار من خلال ورش عمل ومسابقات يقدمها من خلال جيدس
أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م
تصفّح المقالات
حياة من الماضي ويصنعه الحاضر ويسبق المستقبل بين قصة، وقصيدة، وحديث عن الناقة والجمل، أو عن فعاليات المهرجان، برفقة فنجان من القهوة العربية، وإبريق الشاي "المخدّر"، تسجل الجلسات الشعبية في مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل في نسخته الثانية المقام في الصياهد الجنوبية، حضورًا واهتمامًا كبيرًا من الزوار والحضور، فقد صُمِّمَتْ الجلسات الشعبية على شكل بيوت الشعر القديمة بطريقة تراثية أصيلة. وأكّد المتحدث الرسمي لمهرجان الملك عبد العزيز للإبل سلطان البقمي أنه تم تخصيص مواقع للجلسات الشعبية تتناسب مع هوية المهرجان، وذلك لتأصيل وتعزيز الموروث الشعبي للجيل الحالي، لافتًا إلى أنَّ المهرجان يهدف إلى تعزيز الهوية العربية الإسلامية لدى النشء، وتأصيل الموروث الوطني بشتى جوانبه، والمحافظة عليه ليبقى ماثلاً للأجيال القادمة. من جهته، قال عبد الله المطيري صاحب محل للمشروبات الساخنة في الجلسات الشعبية إنَّ إدارة المهرجان قدمتْ للمستثمرين كل التسهيلات لنشاطاتهم التجارية، لافتًا إلى الحضور يتزايد ولاسيما في نهاية الأسبوع أيام الخميس، والجمعة، والسبت. وتأتي هذه النشاطات والفعاليات انطلاقًا من رسالة مهرجان الملك عبد العزيز للإبل المتمثلة في تنظيم مهرجان ثقافي واقتصادي متنوع يعزز المشاركة، ويؤصل الموروث، وينشر الوطنية، ويعكس العمق الحضاري للمملكة العربية السعودية.
وشارك فريق صناع النجاح التطوعي في تنظيم الحفل بأداء متميز يليق باسم مجموعتهم التطوعية الرائعة. يُذكر، أن الهيئة العامة للترفيه التي تدعم وترعى مبادرة شعب يكتب قصيدة ملك، أشرفت على كل فقرات الحفل وتفاصيله ليخرج بالصورة الخلاقة التي خرج بها، وذلك ضمن رسالتها التي تهدف إلى توفير الخيارات الترفيهية لكل شرائح المجتمع، من أجل رسم البهجة على محيا الجميع، كما تعمل الهيئة على رعاية ودعم مختلف الفعاليات والأنشطة النوعية والتي ترقى لأذواق مختلف الجماهير في مختلف مناطق المملكة. كما حظيت المبادرة بموافقة إمارة منطقة مكة المكرمة ودعم إعلامي من وزارة الثقافة والإعلام ممثلة بهيئة الإذاعة والتلفزيون، ووزارة النقل. وينتظر أن يكسب السعوديون والسعوديات التحدي لدخول موسوعة جينيس للأرقام القياسية بهذه القصيدة التاريخية، حيث شعار المبادرة: (ملكنا يستاهل.. واحنا قدّ التحدي) وأعلن في الحفل عن قيمة جوائز المبادرة لأفضل ثلاثة أبيات مشاركة تختارها لجنة التحكيم، وهي: -100 ألف ريال للفائز الأول. -75 ألف ريال للفائز الثاني. -50 ألف ريال للفائز الثالث.
3 فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من كلًا من (القرنفل – الهيل – الملح – الفلفل الأسمر – بهارات الدجاج). 3 حبات من البصل. مكعب من مرق الدجاج. 3 ثمرات من (البطاطس – الكوسا – الباذنجان – الطماطم). 2 كوب من الأرز المصري أو السعودي. كوب من اللوز والبقدونس المفروم للتزيين. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المقلوبة على الطريقة السعودية كما يلي:
إحضار قدر ووضعه على النار وبه مقدار مناسب لسلق الدجاج. إضافة البهارات إلى الدجاج وتركها تغلي حتى تنضج تمامًا. تصفية الدجاج من المرق وتركها جانبًا. إحضار مقلاة ووضع الباذنجان إلى تقطيعه إلى شرائح سميكة، ثم وضعها على محارم المطبخ لتصفيتها من الزيوت. إحضار وعاء والبدء في وضع البصل والثوم والباذنجان والبطاطس والطماطم في القاع. إضافة الأرز فوق الخضار، ثم إضافة مقدار 4 أكواب من مرق الدجاج، ثم إضافة الكركم وترك الأرز يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. وضع الدجاجة في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار - زاكي. سكب المقلوبة في طبق التقديم، ثم وضع الدجاج على الوجه وتزيينها بالصنوبر أو اللوز. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار في الفرن الكهربائي، كما تعرفنا على أسهل طريقة لتحضير المقلوبة على الطريقة الفلسطينية والسعودية.
كيفية تحضير المقلوبة بالدجاج والخضار | المرسال
3-قومي بإخراج الدجاج من القدر، وضعي في طبق جانبي، ثم تصفي مرق الدجاج، وتضاف البهار المشكل، والكركم، والقرفة، والفلفل، والملح إليه وتقليب جميع هذه المكونات؛ حتى تخلتط باستعمال الشوكة. 4-ضعي مقدار من الزيت بارتفاع "5" سنيمترات تقريبا في مقلاة عميقة، على نار متوسطة الحرارة. 5-قومي بقلي شرائح الباذنجان حتى تكتسب لونا ذهبيا، وبعد ذلك يتم إخراج الباذنجان من الزيت، ووضعه على قطعة من ورق المطبخ؛ وذلك للتخلص من الزيت الفائض. 6-قومي بقلي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون، وبعد ذلك يتم إخراجها من الزيت، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ. 7-اغسلي الأرز بالماء جيدا، ثم قومي بنقعه لمدة "30" دقيقة. 8-تجهز صينية واسعة وذات حواف عالية، ثم قومي بتوزيع القليل من البصل المقلي في الصينية، ثم توزع قطع الدجاج، ثم الباذنجان، والبطاطس، والفلفل، والزهرة، ثم توزيع المزيد من البصل المقلي. طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضار - طريقة. 9-يصفى الأرز، ويوزع على خليط الدجاج والخضراوات المقلية. 10-يسكب المرق فوق الأرز والخضراوات المقلية، ويفضل أن يكون مقدار المرق "5" أكواب ونصف تقريبا. 11-قومي بتغطية صينية المقلوبة بقطعة من ورق الألمنيوم. 12-ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخن الفرن على درجة حرارة "180" درجة مئوية.
طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضار - طريقة
في أثناء وضع الدجاج على النار نكون قد قمنا بقلي الباذنجان والزهرة وشرائح من البصل. والثوم … نضع طبقة من الباذنجان في قاع طنجرة الطبيخ ، ثم الدجاج المقلي بزيت الباذنجان ثم طبقة اخرى من الباذنجان والزهرة و البصل المقلي والثوم ، نضع فيما بعد كمية الأرز الملح، والفلفل الأسود، والبهار ورشة هيل ورشة زنجبيل في وعاء مع التقليب ثم يوضع فوق المكونات التالية، و توضع 4أكواب من مرق الدجاج فوق الأرز على نار وسط حتى يتشرب الارز ثم تركه على نار هادئة حتى ينضج بشكل كامل. وبعد ان ينضج نقوم بقلبه على صينية ووضع اللوز المقلي فوقه يقدم مع السلطة واللبن وصحة وهنا طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار - زاكي
• ليمونه ويتم عصرها. • ملعقتان كبيرتان من الخل. • أربع ملاعق من الفلفل الأسود. • أربع ملاعق من الكمون. • أربع ملاعق من بهارات الدجاج. • ملعقتان صغيرتان من الهال الناعم المطحون. • أربع ملاعق من الكركم. • كمية مناسبة من الزيت النباتي. مكونات الزينة:
• كمية مناسبة من اللوز المحمر. • كمية مناسبة من البقدونس الناعم. طريقة تحضير مقلوبة الدجاج والخضار:
• جهزى الدجاج وذلك من خلال تقطيعها أولاً إلى ثمان قطع، ثم تنظيفها جيداً بالملح والماء، ويفضل التخلص من جلد ودهن الدجاج. • احضرى وعاء مناسب وضعي به ماء وكمية مناسبة من الخل والليمون، ثم قومي بنقع الدجاج به لفترة كافية لا تقل عن ساعة قبل البدأ فى عملية طهيه. • احضري وعاء آخر مناسب لنقع الأرز، وقومي بنقعه بالماء الساخن والكركم لمدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة وذلك بعد القيام بغسله جيداً أولاً. • قطعي البصل إلى شرائح رقيقة. • جهزي وعاء مناسب للطبخ، وضعي به كمية مناسبة من الزيت النباتي، ثم ضعي شرائح البصل المقطعة فى الزيت بعد تسخينه، وقلبي البصل جيداً إلى أن يذبل تماماً. • أضيفي قطع الدجاج إلى البصل مع التقليب المستمر حتى يتغير لون الدجاج. • قومي بإضافة ملعقتان من البهرات التالية: الفلفل الأسود، والكمون، والملح، وبهرات الدجاج، والهال المطحون.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار من أحد امتع واشهي الأكلات التي يعشقها الكثير من محبي الأكل, حيث يمكن أن يتم عمل المقلوبة بطريقة سهلة وبسيطة لمن يرغبون في التغيير والتجديد أو من لديهم مناسبات, وتعتبر المقلوبة بالدجاج والخضار من اشهر الأكلات في الكثير من الدول العربية مثل السعودية وسوريا وفلسطين, حيث يختلف طريقة عمل المقلوبة بالخضار والدجاج من دولة إلي آخري وذلك وفق ما تعودت عليه نساء هذه الدولة في عمل المقلوبة, وحتي تستطيعين عمل المقلوبة بالخضار والدجاج بطريقة رائعة وشهية قومي باتباع الخطوات والطريقة التالية. مقادير عمل المقلوبة السعودية
مكونات عمل المقلوبة بالدجاج والخضار
يجب أن يتوافر لديكي أو تقومي بشراء بعض من المكونات البسيطة والتي تكون سعرها بسيط حتي تستطيعين عمل المقلوبة بالدجاج بطريقة ممتازة وشهية، وقيما يلي مكونات عمل المقلوبة بالدجاج والخضار:
توافر مقدار ثلاث أكواب من الأرز البسمتي. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود بجانب ملعقة كبيرة من الملح. ملعقه كبيرة من بُهارات الدجاج والتي تعطيه المذاق الخاص, وهذا حسب رغبة كل سيدة. قرفة مهروسه وتكون بمقدار 1/2 ملعقة صغيرة, كما يتم إحضار نصف ملعقة من الكركم.