المكونات:-
طماطم واحدة وأن نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات. خيار يتم تقطيع مكعبات. بصل مكعبات. فجل ويفضل أن يكون تم تقطيعها على شكل شرائح. اربع اوراق من الخس. كوب من البقدونس المطحون. ملعقة كبيرة من النعناع المطحون. فلفل أحمر يتم تقطيعه مكعبات. طريقة عمل الفتوش - سطور. فلفل أخضر مطحون. خيار مخلل يتم تقطيعها على شكل دوائر. عصير ليمون
ملعقة من الملح. 2 ملعقة من الزيت الزيتون
ملعقة من النعناع الخشن. الخبز
طريقة عمل الفتوش الفلسطيني
نبدا في تحميص الخبز جيداً، و يوضع داخل الفرن ونقوم بتقطيعه على شكل مربعات صغيرة. كما يوجد ايضا بعض الأشخاص يقوم بتحميله داخل الفرن والبعض الآخر يقوم بوضعه في الزيت الغزير، ولكن في كل الأحوال لابد أن يكون تم تحميصه جيداً. ونبدأ في تحضير وعاء عميق ونضع فيه جميع الخضروات من الفجل والخيار والطماطم والبصل، والخس والبقدونس والفلفل الأخضر المطحون والفلفل الأحمر، التي تم تقطيعه والبصل ورشة من الملح و عصير الليمون. ونبدأ بمزج هذه المكونات من الخضروات جيدا. لذلك يمكنك أيضا أن تقومي بوضع الخبز التي قمنا تحميصه مع كمية بسيطة من زيت الزيتون والخيار المخلل. كل هذا مع التقليب بشكل جيد حتى لا يتم تكسير الخبز.
- طريقه عمل الفتوش اللبناني
- طريقة عمل الفتوش اللبناني
- طريقه عمل الفتوش السوري
- طريقة عمل الفتوش السوري
- طريقه عمل الفتوش الفلسطيني
- كيف تطور من لغتك الانجليزية مع
طريقه عمل الفتوش اللبناني
وضع الثوم مع كلٍ من: عصير الليمون، الزيت، الملح، النعناع والسماق في طبق صغير، وتقليب المكوِّنات باستخدام الشوكة حتى تختلط مكونات الصلصة مع بعضها جيداً، وتركها جانباً. تحضير الأكواب:
وضع كمية مناسبة من زيت الذرة في مقلاة عميقة، وتسخين الزيت على نار متوسطة. فتح الأرغفة وفصل الطبقتين عن بعضهما للحصول على عشرة أرغفة منفصلة، وباستعمال مقص المطبخ، يتم القص حول حافة الرغيف للحصول على دائرة منتظمة الشكل. تحضير ملعقة غرف عميقة، وملعقة غرف أخرى أصغر قليلاً من الملعقة الأولى، ويتم وضع دائرة الخبز في وسط الملعقة الكبيرة، والضغط عليها بواسطة الملعقة الصغيرة، ثمَّ وضعها في الزيت الساخن. الانتظار لبضع ثوانٍ، ثم تحريك الملعقة الصغرى للتأكد من أنّ الخبز أخذ شكل الكوب. إزالة الملعقة الكبيرة من الكوب، وقليه في الزيت الساخن إلى أن يصبح بلون ذهبي. إخراج الكوب من الزيت، ووضعه فوق فوطة ورقية ليتم التخلص من الزيت الفائض. طريقه عمل الفتوش. تكرار عملية القلي بنفس الطريقة لباقي الأرغفة. ترتيب الأكواب في طبق مناسب للتقديم، وتوزيع الخضروات في الأكواب، ثمَّ سكب الصلصة فوقها، وتقديمه مباشرة. الفتوش بالزبادي
خسّ مفروم فرماً خشناً. حبّتان من الطماطم مقطّعة إلى قطع متوسّطة.
طريقة عمل الفتوش اللبناني
تجهيز الصلصة نفرم الثوم جيداً ، ونضيف إليه كلّاً من زيت الزيتون مع الملح وعصير الليمون ، ونضعهم على خليط الفتوش ، ونحركهم مع التقليب بشكل جيد. نضيف قطع الخبزالمحمّص في طبق التقديم ، ونضيف سلطة الفتوش. يمكنك إضافة الملح وزيت الزيتون على حسب الرغبة ، كما وأنه لديكِ كامل الصلاحية لتزيين طبق الفتوش بالخضروات المقطعة كالخس وشرائح الليمون والخيار. فتوش بالبقلة المكوّنات رغيف من الخبز العربي ، ويكون جافاً ومقطعاً إلى مكعبات أو إلى قطع صغيرة. ثلاث حبّات من الخيار المقطع. نصف رأس من الخس مقطع. ضمة من البقلة. حبتا بندورة مفرومتان. لقليل من أوراق النعناع. بصلة مفرومة. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ربع كوب من الخل. الملح على حسب التذوق. طريقة التحضير نعرّض الخبز للهواء إلى حين جفافه بشكل تام. طريقه عمل الفتوش السوري. نضع كافة الخضروات معاً في وعاء مناسب ، ثم نضيف إليها الخبز مع الملح والزيت والخل والثوم والنعناع الجاف ، ثم نخلطها ، ونقلبها جيداً. نسكب سلطة الفتوش في طبق التقديم ، ونزيّنها بحبيبات الزيتون الأسود. يمكنك الحصول على خبز محمّص ، إمّا بالمايكرويف ، أوعلى الغاز.
طريقه عمل الفتوش السوري
حبّتان من الخيار مقطّعتان إلى دوائر. بصلة مقطّعة إلى جوانح. فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات. خبز محمّص. مكوّنات الصلصة:
نصف كوب من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من السماق. تقطيع الخضروات الخس، مع الطماطم، والخيار، والبصل، والفليفلة الخضراء في وعاءٍ كبير. خلط اللبن الزبادي، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون والسماق في وعاء. سكب الصلصة على السلطة، وتقليب مكوّناتها جيّداً. توزيع الخبز المحمّص على الوجة ثمّ تقديمها. فتوش الباذنجان
كوب من الخيار المقطّع. كوب من البندورة المقطّعة. ثلث كوب من البقدونس. ثلث كوب من النعناع. ثلث كوب من البقلة. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. نصف كوب من الفجل المفروم. نصف كوب من البصل الأخضر المقطّع. ملعقة كبيرة من السماق. طريقة عمل الفتوش الأصلي بالصور - ثقف نفسك. كوب من الباذنجان، مقشّر ومقطّع ومقلي. كوب من الخبز، مقطّع ومقلي. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ربع كوب من الرمان. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من الأرز. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. خلط البصل مع دبس الرمان، والسماق، والليمون، وزيت الزيتون.
طريقة عمل الفتوش السوري
حبّتان من الفجل المقطّع لشرائح. حبّة بصل مقطّعة لشرائح رفيعة. حبّة فليفلة خضراء مقطّعة لشرائح رفيعة. رأس خسّ صغير مقطع قطع خشنة. حزمة جرجير ذات أوراق صغيرة. خبز محمّص أو مقلي. ربع ملعقة صغيرة سماق. مكوّنات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من خلّ العنب الأحمر. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج. وضع مكوّنات الصلصة في طبق صغير، وتقليبها جيداً، وتركها جانباً. طريقه عمل الفتوش الفلسطيني. وضع في طبق التقديم المكوّنات السابقة ما عدا الخبز والسماق. توزيع الخبز، والسماق، والصلصة، وخلط المكوّنات بالملعقة. ملاحظة: إمكانية ترك البصل في طبق جانبيّ، وإضافته فقط عند التقديم. الفتوش بالمرطبان
مدة التحضير
خمس عشر دقيقة
تكفي لـــ
أربعة أشخاص
رغيف واحد من الخبز العربي مقطع لمربعات ومشوي بالفرن. أربع حبات من الفجل الأحمر. أوراق الزعتر. النعناع المفروم. حبة واحدة من البصل الأحمر مقطعة شرائح. ثلاث حبات من الشمندر المشوية والمقطعة إلى مكعبات. حبتان من كلٍ من:
البندورة منزوعة البذور. الخيار مقطعة إلى مكعبات. حزمة من الجرجير مغسلة ومجففة. نصف رأس من الخس مغسول ومجفف. مكوِّنات التتبيلة:
نصف كوب من زيت الزيتون.
طريقه عمل الفتوش الفلسطيني
خلط المقادير، ثمّ إضافة النعناع الناشف، والملح، وخلّ التفاح، وزيت الزيتون. عصر الليمون على المقادير السّابقة. تجهيز الخبز المقلي بعد قليه بالزّيت؛ بحيث يصبح لونه مائلاً إلى الذّهبي المقرمش، ثمّ تصفيته من الزّيت، بحيث يوضع جزءٌ منه للتزين وجزء داخل سلطة الفتّوش. وضع سلطة الفتّوش في طبق التقديم، وإضافة الليمون المقطّع إلى شرائح للتزيين، والزّيتون الأسود والخبز المقلي وبعض النعناع الأخضر. أكواب الفتوش
المكونات
مكوِّنات الفتوش:
حبتان متوسطتا الحجم من كلٍ من:
الطماطم. الخيار. الفلفل الأخضر الحلو. ربع كوب من النعناع المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. عودان من البصل الأخضر المقطعة إلى شرائح. زيت ذرة للقلي. مكوِّنات الصلصة:
فص مهروس وكبير الحجم من الثوم. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. النعناع المجفف. السماق. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
عصير الليمون. زيت الزيتون. لتشكيل الأكواب:
خمسة أرغفة صغيرة الحجم من الخبز العربي. طريقة عمل الفتوش اللبناني. طريقة التحضير
تقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم ووضعها في طبق عميق، ثم تقطيع الخيار والفلفل إلى مكعبات، وإضافتها إلى الطماطم. إضافة كلٍ من: النعناع، البقدونس والبصل إلى الطبق، وتقليب الخضروات جيداً.
طبق الفتوش سلطة الفتوش فتوش بالبقلة الفتوش الفلسطيني الفتوش السوري طبق الفتوش يعتبر طبق الفتوش من الوجبات الشرقية ، والتي تشتهر به غالبية الدول العربية ، وهذا الطبق يتكون من الخضروات والخبز المحمّص ، وكثير من التوابل التي تخلط فيها ، ويقدم إمّا مع وجبات أساسية ، أويكون هو نفسه طبقاً رئيساً ، وهذا الطبق يشتمل على معلومات غذائيّة ، منها السعرات الحراريّة ، والتي تساوي 157 غراماً ، ونسبة دهون 14 غراماً ، أما الدهون المشبعة تقدر بغرامين ، وتحتوي على 8 غرامات من الكربوهيدرات ، والبروتينات بنسبة غرامين ، وهي خالية من الكولسترول. سلطة الفتوش المكوّنات حبتا بندورة متوسطتان الحجم. قرنان من الفلفل الأحمر. خيارتان من الحجم المتوسط. حبّة فجل. رأس من الخس. عود من البصل الأخضر. كوب من البقدونس. نصف كوب من النعناع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رغيفان من الخبز، ويكونان مقطعان ومحمّصان. بهار السماق. ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملح. فصّان من الثوم. طريقة التحضير نقطّع كلّاً من الفجل ، والفلفل ، والخيار، مع الطماطم ، على شكل مكعبات. نفرم كلّاً من النعناع والبقدونس والخس ، ونخلط هذه المكوّنات مع الخضروات السابقة ، ونرشها بقليل من السماق.
تحكي قصة مجموعةٍ من الصبيان الذين عُزلوا على جزيرةٍ مهجورة، وعن المجتمع الذي أنشؤوه والسلوك القاسي الذي يسيطر عليه. يستخدم الكاتب لغةً وصفية درامية، تشبه الشعر، تجعلك تشعر وكأنّك في المشهد بنفسك. قصص بالإنجليزي - Tuesdays with Morrie
الكاتب: ميتش ألبوم – Mitch Albom
يحكي لنا الكاتب قصته عند لقائه مجدداً بأستاذه من الكلية، موري شفارتز، ويشاركنا ما تعلّمه من دروسٍ قيمة في الحياة والحكمة الممتعة التي يطلعه عليها موري في آخر أشهر حياته. يتميز هذا الكتاب بأسلوبه المعتمد على المحادثة مما يتيح لك تطوير جانب المحادثة باللغة الإنجليزية عن طريق التعرّف على بنية الجمل وطريقة الكتابة. قصص بالإنجليزي - High Fidelity
الكاتب: نيك هورنبي – Nick Hornby
مستوى الصعوبة: سهل
تستخدم هذه القصة المعاصرة لغةً بسيطةً عصرية، حيث كُتبت من وجهة نظر الشخصية الرئيسية، روب، صاحب متجر الأسطوانات ذو القلب المحطّم الذي يعيش في شمال لندن. كيف تطور من لغتك الانجليزية الى العربية. يسيطر على أسلوب الكاتب الأحداث المتسارعة التي تتخللها المحادثات الطريفة بين الشخصيات لتُحافظ على سير القصة. قصص بالإنجليزي - Fantastic Mr. Fox
الكاتب: رولد دال – Roal Dahl
يعد رولد دال من أشهر كتّاب قصص الأطفال بالإضافة إلى شهرته العالية بقصص الكبار أيضاً.
كيف تطور من لغتك الانجليزية مع
كما يمكنك تسجيل السياق التي وردت فيه الكلمات، لتتعرف على المكان المناسب لاستخدامها لاحقاً. استخدم الترجمة بحذر عند مشاهدة البرامج والمسلسلات التلفزيونية
يمكنك الاستفادة من الميزات التي يوفّرها جهاز التلفزيون لديك وعرض النص المحكي باللغة الإنجليزية على الشاشة. لا تقم بقراءة النص المكتوب فقط بدلاً من سماع الحوار، لكن هدف هذه الفكرة مساعدتك في فهم ما يقال بشكلٍ أسرع، وخاصةً عندما يوجد الكثير من المشاهد المشوّقة التي تحدث في المسلسل. إضافةً إلى صعوبة فهم بعض المصطلحات العامية التي توجد في المسلسلات. كيف تطور من لغتك الانجليزية مجانا. وإذا كنت تستطيع أن تفهم مسلسل أو برنامج ما دون عرض النص على الشاشة فذلك أمرٌ ممتاز حافظ عليه، لكن إذا كنت تواجه صعوبة في اللغة المحكية أو الكلمات المستخدمة فإنّ هذا الأمر سيساعدك حتماً. ما الذي سأفعله بهذه الكلمات؟
ستحصل غالباً على المفردات والجمل عبر مشاهدتك للتلفاز، لا تركّز على الكثير من الكلمات واحرص على ألا يتجاوز عدد الكلمات 7 كلمات في اليوم الواحد. يقدّم لك توسيع قاعدة مفرداتك عن طريق فهم المفردات بشكلٍ كامل وبتروٍ النتيجة الأفضل، ستلاحظ تطوّراً ملحوظاً لم تكن تتوقّعه عند التدرّب على هذه الكلمات واستخدامها في كل فرصة تسمح لك بذلك.
مفهوم – تحسين لغتك الإنجليزية بالتأكيد هي خطوة يسعى إليها جميع متعلمي الانجليزية، حيث يرغب جميع دارسي اللغة الإنجليزية في تحسين مستواهم في اللغة الإنجليزية وتطويرها، ولكن الأمر قد يكون صعبًا كما تعلم، ولكي تتعلم، تحتاج إلى أن تعمل على كافة المجالات. إليك المجالات الرئيسية الأربعة التي تحتاج للتركيز عليها، وهي: القراءة والكتابة والكلام والاستماع، حيث تعزز دورات تعليم اللغة الإنجليزية التي ننظمها هذه "المهارات الأساسية" لأن الجميع يريد أن يبذل كل جهد ممكن من أجل أن تحظى بفرصة تعلّم رائعة للغة الإنجليزية، إليك بعض الطرق المجرّبة لمساعدتك على التعلّم، بجانب عدد من الفيديوهات التي ستساعد على تطوير وتحسين اللغة الانجليزية في أسرع وقت. الكلام
تكلم قدر ما تستطيع! فهذه هي أفضل طريقة لتعلم اللغة الإنجليزية! كيف تطور من لغتك الانجليزية مع. لا يوجد أفضل من المحادثات لمساعدتك على تحسين مستواك. في حين من الممكن التدريب على القراءة والكتابة والاستماع بينك وبين نفسك، فإنه من الواضح أن التحدث بالإنجليزية مع شخص ما هو خيار أفضل. وأفضل وسيلة للقيام بذلك هي العيش في بيئة ناطقة بالإنجليزية. احصل على دورة في اللغة الإنجليزية في مدرسة مخصصة لتعليم اللغة الإنجليزية، أو هناك ما هو أفضل من ذلك وهو أن تتعلم اللغة الإنجليزية في دولة ناطقة باللغة ذاتها.