مع أطيب التمنيات بالفائدة والمتعة, كتاب تيسير مصطلح الحديث كتاب إلكتروني من قسم كتب مصطلح للكاتب محمود الطحان. بامكانك قراءته اونلاين او تحميله مجاناً على جهازك لتصفحه بدون اتصال بالانترنت
جميع حقوق الملكية الفكرية محفوظة لمؤلف الكتاب, لإجراء أي تعديل الرجاء الإتصال بنا. قد يعجبك ايضا
مشاركات القراء حول كتاب تيسير مصطلح الحديث من أعمال الكاتب محمود الطحان
لكي تعم الفائدة, أي تعليق مفيد حول الكتاب او الرواية مرحب به, شارك برأيك او تجربتك, هل كانت القراءة ممتعة ؟
إقرأ أيضاً من هذه الكتب
تحميل كتاب تيسير مصطلح الحديث للطحان وورد
كتاب تيسير مصطلح الحديث للكاتب محمود الطحان,
دراسة شاملة للحديث النبوي من حيث السند والمتن في علم الحديث أحد العلوم التي تفردت بها الأمة الإسلامية. وهنا خص بالذكر علم مصطلح الحديث ويسمى علم أصول الحديث ويدرس موضوع إسناد الحديث وروايته، ومتن الأحاديث، والآثار المروية. ومن أنواع علم الحديث دراسة أحكام الحديث الفقهية، وشرح الحديث، وفهم مدارك السنة النبوية، ومعرفة الناسخ والمنسوخ وغير ذلك. تحميل كتاب تيسير مصطلح الحديث للطحان وورد. حقوق النشر محفوظه التحميل غير متوفر
تحميل كتاب تيسير مصطلح الحديث
9- شكر ناظم محمد
- iraq
16-11-2013 01:35 PM السلام عليكم ورحمة الله وبركاة: بارك الله فيكم من هذا المقالة جميلة فبارك الله فيكم والسلام عليكم
8- جزاكم الله خيراً أبو طلحة الزاهري
- مصر
18-09-2013 10:22 AM أقل الحقوق علينا أن نقول لكم: جزاكم الله خيراً وأحسن الله إليكم.
شرح كتاب تيسير مصطلح الحديث محمود الطحان
ملخص كتاب تيسير مصطلح الحديث Pdf
شارك الكتاب مع الآخرين بيانات الكتاب العنوان تيسير مصطلح الحديث – مكتبة المعارف المؤلف الدكتور محمود الطحان الناشر مكتبة المعارف للنشر والتوزيع سنة النشر 1431 – 2010 الطبعة 11 عدد المجلدات 1
الوصف
مراجعات (0)
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "تيسير مصطلح الحديث – مكتبة المعارف"
تيسير مصطلح الحديث: كتاب مبسط في علم مصطلح الحديث، وهُو مِن المُقرَّراتِ في كَثيرٍ مِن الجامِعاتِ الشَّرعيَّةِ. شارك الكتاب مع الآخرين بيانات الكتاب العنوان تيسير مصطلح الحديث المؤلف محمود الطحان حجم الملفات 4. 12 ميجا بايت اللغة العربية نوع الملفات PDF الصفحات 243
الوصف
مراجعات (0)
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "تيسير مصطلح الحديث"
ونسأل الله سبحانه أن يجمعنا بالنبي الهادي في جنات النعيم. 1- اللهم تقبل الواثق فى عطاء الله
21-12-2011 12:42 AM بارك الله فيكم
1
طريقة عمل شعر بنات
بدأ انتشار شعر البنات أو غزل البنات عن طريق الباعة المتجولين الذين كانوا يغزلونه ويبيعونه في الشوارع للناس المارة على شكر حلوى قطنية سكرية ملفوفة حول عود خشبي، أما في وقتنا الحالي فقد أصبح البائعون يعبئونها في أكياس من النايلون ويبيعونها، ومن الجدير بالذكر أن شعر البنات تحتوي على نسبة عالية من السكر ولا تعدّ من الأطعمة الصحية فلا يفضل تناولها بكثرة. غزل البنات
وقت التحضير 55 دقيقة. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 30 شخص. المقادير
100 غرام من السكر. قشرة الحليب
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. 1300 غرام من الجيلان. 4 غرام من آجار. 500 غرام من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. شعر بنات حلويات سمر. الحشو
500 غرام من القشطة الطازجة. 400 غرام من الفستق المطحون. طريقة التحضير
لإعداد غزل البنات
تسخين جهاز صنع غزل البنات لمدة دقيقتين، ثم إيقافه. وضع ملعقة كبيرة ونصف من السكر في الجهاز، ثم تشغيله مرة أخرى. ترك الجهاز لعدة دقائق حتى تبدأ رائحة غزل البنات بالظهور. جمع الجدائل في أعواد للحصول على الحجم المطلوب. لإعداد قشرة الحليب الحديثة
خلط السكر مع الآجار والجيلاتين جيدًا في الخلاط الكهربائي.
شعر بنات حلويات سعد الدين
صحيح ان «شعر البنات» تطور في تشكيلاته الآن وخاصة في ألوانه واحجامه واشكاله التي لم نعرفها صغاراً «أقصد جيلنا الستيني» الذي اقتصر فيه الشكل واللون على نوع واحد فقط هو الأبيض المنثور كشعر الصبايا «البنات» حسب تعبيرنا الشعبي السائد.. ومنه اكتسبت تلك الحلوى اسمها الشعبي البسيط الذي مازال سارياً. هل كان زماننا زمان الندرة.. ربما.. لاسيما إذا ما قارناه بهذا الزمان الذي لا تُعد ولا تحصى فيه اشكال الحلويات ولا اشكال الكيكات التي كانت عملةً نادرة في زماننا وفي فرجاننا وحتى دكاكينا المألوفة.. حتى تم افتتاح بعض المخابز المحلية التي راحت تصنع وتنتج الكيك الشعبي بجانب «البقصم والكماش والروتي وغيرها من تسميات عرفناها آنذاك.. وكانت »الچكلمة« سيدة حلويات المخابز الشعبية في وقتنا الذي مضى». طريقة عمل شعر البنات - موضوع. وقد شاعت معها أغنية للدلالة على سهولة أكلها وهضمها حين غنّى الاطفال «چكلمة حتى الديايه تلهمه». ثم ظهر «الكب كيك» بشكله المحلي البسيط وبحجمه الاكبر من «الكب كيك» المعروف الآن وبلون «بني» واحد لكن الطعم اللذيذ له مازالت آثاره في افواهنا ولم يستطع «الكب كيك» الحديث ان يمحوه ويقضي عليه. لا أريد ان أبدو منحازاً لزماننا فينتهي البعض بذاكرة «النوستولوجيا» أو الحنين إلى الماضي والانحياز له بالحق وبالباطل.. ولكني اعتقد «وهي وجهة نظر» شخصية ان الحلويات الشعبية بالذات ينبغي او فلنقل من الافضل ان تظل اشكالها واحجامها وطعمها ومادتها كما هي لتحتفظ بمسماها «شعبية» دون تطوير قد يفقدها خاصيتها او خصائصها الاصلية الشعبية.
الأسماء:
يسمى"غزل البنات" في مصر والشام، ويسمى "شعر البنات" في الأردن والعراق، و"لحية بابا" أو "لحية الشايب"في الدول الخليجية، ومنهم "المملكة العربية السعودية"، و"حلوى القطن" في دولة ليبيا، و"لحية جدي" في تونس الخضراء، و"حلاوة قطن" في دولة السودان، و"حلوة الصوفة" في المملكة المغربية. ما هى حلوى "غزل البنات":
هى حلوى تُصنع من مكونين (السكر والماء)، بتركيز ذي مستوى عال، وباستخدام طريقة الطرد المركزي من ماكينة لدى الصانع، إذ تتجمع خيوط من السكر على أطراف وعاء خاص، يتجمع به الشعر على هيئة تشبه "القطن". بيع "غزل البنات":
في أوائل القرن العشرين، تم إنتاج "غزل البنات" ، وصار يُباع من الباعة الجائلين، وهو يسير بين البيوت، في الشوارع والحارات والأزقة والعطوف الشعبية. منتديات أناقة مغربية. وكان البائع يجمع شعر الغزل الذي يشبه القطن، ويمنحه للطفل، وتدور هذه الخيوط المنفوشة على حامل من الخشب، يدور به البائع، وبالطبع الأن لم يعُد الباعة الجائلون يستعملون هذا الحامل الخشبي، بل صار كل بائع يعبئه في كيس صغير شفاف من النايلون، وصار "الغزل" بدلاً من أن يكون منفوشاًً، صار مادة سكرية مضغوطة. الصحة:
به نسبة عالية من السكر ،ومن أجل هذا يفرح به الأطفال، ويمنحهم مزيداً من الطاقة والنشاط.
شعر بنات حلويات سمر
شعر البعيد القريب:
قلب احمر معبر عن الحب. ايها البعيد القريب
دعك من المسافات ولتكن
لنداء الشوق مجيب
الم اكن يوما ظل تستظل به
في يوم عصيب
الم تستجدي قلبي يوما
الا اذهب والا اغيب
وانا المهاجر اليك بقلبي
وانت في غيابك تزيد
لماذا أثرت أن اكون لك ذكري
الا تعلم انك الحب والحبيب
يامن كنت لي دفئا
في حضن شمس وقت المغيب
هلم الي ولا تحطم الاخضر واليابس
دعك من المسافات دعك من المغيب. ابيات شعر حب قصيرة وأجمل خواطر وأبيات شعر من الحبيب للحبيبة. شعر بنات حلويات سعد الدين. شعر الفقدان:
قلب أحمر وكلام شعر
و كتمت آلام الحنين فأفصحت
عيني و أنطقها الفؤاد بأدمُعي
الكل يسمع في الوداع حنيننا
لكنَّ أصدقه الذي لم يُسمعِ
و رجوت عيني أن تكف دموعها
يوم الوداع نشدتها.. لا تدمعي
أغمضتها كيلا تفيض فأمطرت
أيقنت أني لست أملك مدمعي
و رأيت حلماً أنني ودّعتهم
فبكيت من ألم الحنين وهُم معي! مُر عليّ بأن أودّع زائراً..
كيف الذين حملتهم في أضلعي ؟
ابيات شعر حب وغزل عراقي قصير وقوي مكتوب باللهجة العراقية.
منكهات طعام مثل الفراولة والفانيليا والنعناع. وضع السكر في وعاء، ثم إضافة ثلاثة نقاط من لون الطعام ونقطتين من المنكه، ثم تقليبهم جيدًا. وضع خليط السكر في قدر على نار متوسطة، ثم تقليبه بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب ويصبح لونه كالكراميل. تسخين قدر على نار متوسطة، ثم إضافة كمية قليلة من الكراميل بواسطة الملعقة الخشبية، وتوزيعها بحركة دائرية بسرعة كبيرة على حواف القدر حتى تتشكل خيوط غزل البنات. لفّ خيوط غزل البنات حول عود خشبي، ثم تكرار العملية مع بقية كمية الكراميل. غزل البنات بالقشطة
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. أربع حبات من غزل البنات. 100 غرام من القشطة. 50 غرام من الفستق الحلبي المفروم. ست حبات من الفراولة مقطعة. فتح وسط حبات غزل البنات، ثم حشو وسطها بالقشطة. وضع حبات غزل البنات في طبق التقديم. تزيين غزل البنات بشرائح الفراولة، ورشّ الفستق الحلبي عليها، ثم تقديمها. طريقة عمل التشيز كيك بالفستق وغزل البنات
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. علبة من الحليب المكثف. كوب من الجبن الكريمي. علبة من القشطة. طريقة عمل حلى شعر البنات - موضوع. كوب من الفستق المجروش. بيضتان. قطرات من لون الطعام الأخضر.
شعر بنات حلويات العيد
نضيف ماء الورد، واللبن الرائب، والكمية المتبقية من الكريمة ونخلطها جيداً، ثمّ نسكبها في القوالب، وندخلها إلى الثلاجة، ونتركها لمدة أربع ساعات. نضع نصف كمية الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي لتحضير الصلصة، ونضيف إليه السكر، ونخلطها جيداً إلى أن نحصل على مزيجٍ متماسك، ثمّ نضيف عصير الليمون، ونخلطه. نقطع الكمية المتبقية من الفراولة على شكل شرائح، ونصفها في طبق التقديم.
بعض المطاعم والمقاهي الحديثة «الكوفي شوب» عادت إلى انتاج الاكلات الشعبية التي كانت معروفة في زماننا.. لكنها لم تعد لانتاج الحلويات وان عادت لانتاج «الخبيصه والعصيدة والبلاليط وغيرها». وتبقى الذكريات جزءا من تكويننا الأول لن ننساه وستبقى التداعيات تشكل جزءاً من ذاكرة جميلة.. ربما لزمن الطفولة وكل انسان بطبعه مشدود إلى ذكريات طفولته. شعر بنات حلويات العيد. لكننا بالقطع غير منحازين بشكل «عمياني» للزمن الاول فهو ككل الازمان له ما له وعليه ما عليه.. وستنغلب الحداثة برفاهيتها وجماليتها المتطورة وسنظل نرتاد الآن المقاهي الحديثة وكذلك المطاعم الحديثة لنستمتع بأجوائها وجمالها وبكل شيء فيها. لكننا في ذات الوقت سنظل بين الفينة والفينة نستذكر ونسترجع ذكريات ونكهة زماننا بكل ما فيه حتى لو كان الاستذكار «لشعر البنات» كما استذكرته وانا اطالع خبر الاحتفال بذكراه.. وهي ذكرى مرّ عليها قرن ونصف القرن كما قالوا.. وطوبى للأزمان الجميلة أو الأزمنة الحلوة.