سكب الصلصة فوق السمك المشوي، وتزيينه بالثوم وتقديمه مع السلطة. طريقة عمل السمك الحار
ستون دقيقة
خمس وأربعون دقيقة
ستة أشخاص
كيلو غرامان من سمك الهامور. ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من زيت الزيتون، والكزبرةٌ المطحونةٌ، والكمونٌ الناعمٌ، وبهار السمك، والملحٍ. ملعقةٌ كبيرةٌ من البابريكا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. مكوّنات الحشو:
ثمانية فصوصٍ من الثوم المهروس. حبةٌ متوسطة الحجم مقطعةٌ إلى مكعباتٍ صغيرةٍ من كلٍ من: الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر. قرنان من الفلفل الحار المفروم. بصلةٌ مفرومةٌ. سر خلطة بهارات السمك مع أبو محمد - YouTube. نصف كوبٍ من الجوز المفروم ناعماً، والكزبرةٌ الخضراء المفرومةٌ. ربع كوبٍ من عصير الليمون، وزيت الزيتون. إحضار صينيةٍ كبيرة الحجم وتغطيتها بورق الألمنيوم، ثمَّ تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجةً مئويةٍ. وضع السمك فوق ورق الألمنيوم، لحين تحضير الخلطة. وضع عصير الليمون، والزيت، ونصف كمية البهارات في وعاءٍ صغيرٍ وتقليبهم جيداً، ثمَّ توزيع الخليط على السمكة من الخارج والداخل. تحضير الحشو:
وضع الفلفل الألوان، والبصل، والثوم، والجوز، وعصير الليمون، وبقية البهارات، والكزبرة في طبقٍ عميقٍ وتقليبهم جيداً.
سر خلطة بهارات السمك مع أبو محمد - Youtube
نحضر مقلاة ونضع بها زيت غزير ونضعها على النار، ونقوم بتتبيل السمك بالدقيق ومعه البقسماط، ونبدأ في وضعهم على النار. نقلب السمك على النار حتى يصبح لونه ذهبي من الوجهين، بعد ذلك نخرج السمك في ورقة المطبخ ليمتص الزيت. ثم نقوم بتحضير وعاء أخر للتقديم مع وضع كمية من البقدونس على الوجهة، ونضع على السفرة بجانبه بعض المقبلات والأرز ليصبح الطعم شهي وجميل. هذه أفضل وصفات طريقة قلي السمك وتحضير السمك المقلي مع الرز الشهي يمكنك تحضيرها في المنزل في وقت قصير بمكونات سهلة وبسيطة، كما أنها متواجدة في كل منزل.
وضع خليط الحشوة داخل السمك، وعمل شقوقٍ متفرقةٍ عليها، ثمَّ توزيع القليل من الزيت، وحشي الفتحات بشرائح الليمون. غلق السمك بورق الألمنيوم، وسكب كوبان من الماء في الصينية حولها. وضع السمكة في الفرن لمدَّة خمسٍ وأربعين دقيقةً حتى تنضج، ثمَّ التخلص من ورق الألمنيوم وتحميرها وتقديمها. سمك القاروص بتتبيلة الشمر المكرمل
شخصين
ثلاث حبات من الشمر. أربعون غراماً من الزبدة. زيت زيتونٍ. سمكتان من نوع القاروص. فصٌ ثوم. قرنٌ فلفل أحمر. إزالة قمة الشمر، وتقطيعه إلى جوانح. وضع كلٍ من الزبدة والزيت في مقلاةٍ على نارٍ هادئةٍ، ثمَّ إضافة الشمر وطهيه لمدَّة أربعين دقيقةً أو حتى يتكرمل. تقطيع الفلفل والثوم وتدليك السمك بهم، وإضافة نكهة الليمون. تتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسود، وتقطيع الليمون إلى شرائحٍ، وحشي تجويف السمك به. طهي السمك لمدَّة عشرين دقيقةً حتى ينضج، ثمَّ تقديمه مع الشمر.
عجمان في 25 أبريل / وام / أكّد سمو الشيخ عمار بن حميد النعيمي، ولي عهد عجمان رئيس المجلس التنفيذي، أن التراث يعتبر ركناً أساسياً من أركان الهوية الوطنية الإماراتية، وأحد عناصر قوة المجتمع وحصانته. جاء ذلك خلال افتتاح سموّه، مساء اليوم، متحف عجمان التراثي بحلّته الجديدة بحضور الشيخ عبدالعزيز بن حميد النعيمي، رئيس دائرة التنمية السياحية في عجمان، والشيخ راشد بن حميد النعيمي رئيس دائرة البلدية والتخطيط والشيخ حميد بن عمار النعيمي والشيخ راشد بن عمار النعيمي والشيخ ماجد بن سعيد النعيمي رئيس ديوان الحاكم وفريق العمل المشرف على المشروع بالإضافة إلى عدد من المسؤولين في حكومة عجمان، وذلك ضمن مشروع إثراء المحتوى التراثي في الإمارة الذي يشمل المتاحف الرئيسية الثلاثة؛ متحف عجمان، ومتحف مصفوت، ومتحف المنامة، بالإضافة إلى متاحف متخصصة سيتم الإعلان عنها قريباً. واطلّع سموّه على التحديثات التي تمّت بالمتحف الذي يقع في قلب منطقة الحي التراثي في إمارة عجمان، والذي تم افتتاحه في العام 1991 من قبل المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، حيث أدخلت تقنيات حديثة للصوت، والصورة، وطريقة العرض، واعتُمد للمتحف شعار خاص يجسّد هويته الجديدة.
عمار النعيمي يفتتح متحف عجمان التراثي بحلّته الجديدة – اخبار الامارات Enn | من المصدر
وأكّد الشيخ عبدالعزيز بن حميد النعيمي أن متحف عجمان، والذي يعتبر أكبر متاحف الإمارة، له أهمية كبيرة للأسرة الحاكمة وللمواطنين، حيث عاش صاحب السمو الشيخ حميد بن راشد النعيمي فترة طويلة من طفولته وشبابه فيه، كما يعدّ واحداً من أكثر الأماكن التاريخية زيارةً في الإمارة لما يحتويه كذلك على مجموعة مذهلة من القطع الأثرية والأحافير المكتشفة في المنطقة. تعريف الهوية الوطنية. وأضاف أن الحلّة الجديدة لمتحف عجمان تهدف إلى زيادة الوعي بدور التاريخ الحضاري وأهمية الحفاظ على الموروث التراثي للإمارة، لتجسّد بذلك الرسالة الرئيسية للمتحف والمعاني الرمزية له. ويعد متحف عجمان واحداً من أهم الوجهات جذباً للسياح والزوار في عجمان، حيث يشهد المتحف سنوياً زيادة في عدد زواره ويعتبر من أهم المصادر الحيّة للتعرّف على تاريخ وتراث دولة الإمارات العربية المتحدة ونمط الحياة القديمة فيها ومع إدخال التقنيات الحديثة والتفاعلية مع الجمهور يتوقع له استقطاب أعداد أكبر من الزوار. ويعتبر المتحف وجهة تعليمية وتثقيفية بارزة في الإمارة خصوصاً لطلاب المدارس والجامعات للمحتوى التراثي الغني الموجود فيه. هذا ويعدّ متحف عجمان المتحف الرئيسي في الإمارة، وهو حصن جميل يعود تاريخه إلى القرن الـ18حيث كان مقر الحاكم حتى عام 1970، ثم تم تحويله لمقر الشرطة من نفس العام حتى عام 1979 قبل أن يصبح متحفاً في الأعوام اللاحقة.
تمويل 20 ألف ريال تقسيط ثلاثة سنوات للمواطن والمقيم في السعودية - نبأ العرب
ويقدّم متحف عجمان من خلال المعروضات المشروحة باللغتين العربية والإنجليزية تجربة تفاعلية فريدة معززة بأحدث تقنيات التكنولوجيا لتحفز كل الحواس، وتقديم لمحة خاصة عن ماضي عجمان وتاريخ حياة الأجداد، كما يمكن للزائر التعرف على أساليب الطب الشعبي من خلال شاشات تفاعلية تظهر جسم الإنسان والأعشاب التي كان يتم التداوي بها حسب كل داء، بالإضافة الى مشاهدة معروضات الحياة البحرية وأنواع اللؤلؤ، واستكشاف منطقة السوق التقليدي المحدّثة حيث كانت تمثل أكثر من مجرد كونها ملتقى للتبادل التجاري والأعمال بل مساحة لالتقاء الثقافات. كما قامت دائرة التنمية السياحية في عجمان بإنشاء تطبيق هاتفي خاص بمتحف عجمان للترويج له ولمعالمه حيث تم تزويده بتقنيات حديثة كالدليل الصوتي، ودليل جولة سياحية في المتحف، وخريطة تفاعلية تعمل وفقاً لمستشعر الموقع للتعرّف على الأقسام والمواقع المختلفة في المتحف والذي يعتبر الأول من نوعه في المنطقة من حيث تطبيقه في المتاحف، كما زوّد التطبيق بمشغل صوتي وماسح رمز QR، إلى جانب العديد من المميزات الاخرى.
إطلاق خدمة التعريف الإلكتروني وإثبات الهوية المرتكزة على البطاقة الوطنية للتعريف الإلكترونية. - جريدة 20 دقيقة - Journal 20 Minutes
مميزات عرض التمويل الشخصي من شركة النايفات للتمويل توفر شركة النايفات للتمويل عرض التمويل الشخصي بصيغة متوافقة مع أحكام وضوابط الشريعة الإسلامية بالمملكة. التمويل الشخصي من شركة النايفات للتمويل متاح بمبالغ مالية تبدأ قيمتها من 100 ألف ريال سعودي ، وتصل حتي 300 ألف ريال سعودي. الشخص المتقدم بالطلب يمكنه الاستفادة من هذا المنتج بدون الحاجة إلى تحويل راتبه الشهري علي الشركة. وفرت شركة النايفات للتمويل مبالغ مالية تصل قيمتها حتي 100 ألف ريال سعودي يمكن الاستفادة منها بدون كفيل ولا ضامن. أتاحت شركة النايفات للتمويل للعملاء إمكانية تقسيط مبلغ التمويل الشخصي علي أقساط شهرية ميسرة ومجدولة تتناسب مع الراتب الشهري للعميل وتتلائم مع جميع إلتزاماته المالية الأخرى. مدة سداد مبلغ التمويل الشخصي بدون كفيل ولا تحويل الراتب من شركة النايفات يمكن أن تصل حتي 60 شهر. تعريف الهوية الوطنية للسنة الثالثة متوسط. لا يشترط السداد مقدماً للاستفادة من التمويل الشخصي المتاح لدي شركة النايفات للتمويل. تتيح الشركة للعملاء إمكانية الاستفادة من السداد المبكر لمبلغ التمويل في المملكة العربية. المتطلبات الأساسية للاستفادة من التمويل الشخصي من شركة النايفات للتمويل من المتطلبات الأساسية لاستكمال طلب التمويل الشخصي بدون كفيل وبدون تحويل الراتب من شركة النايفات للتمويل ، أن يقوم الشخص المتقدم بالطلب بتعبئة نموذج طلب التمويل الشخصي من خلال الموقع الإلكتروني الرسمي للشركة علي الإنترنت.
وأضاف "اتفقنا على أن استخدام منصة وطنية موثوق بها والمخصصة لتحديد الهوية كان مفيدا للمنظومة الرقمية". وجرى بالمناسبة، التوقيع على اتفاقية شراكة بين وكالة التنمية الرقمية والمديرية العامة للأمن الوطني لتقديم هذه الخدمة الجديدة وتيسير استغلالها في أفضل الظروف.