الباف باستري
إن عجينة البف باستري من العجائن الشهية والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وتُعد من العجائن الدّسمة والمقرمشة على شكل طبقات هشة إذا تمّ خبزها، ويتطلّب إعدادها بعض الوقت الجهد رغم سهولته، إلا أنّ جعلها كطبقاتٍ رقيقة يتطلب المزيد من الوقت في الإعداد، وتُستخدم في تحضير الكثير من الأطباق منها الحلوة والمالحة ، مع العلم أنها تتوفر في الأسواق، وفي هذه المقالة سنذكر طريقة إعدادها، وطريقة عصنع أشكال بواسطتها. عجينة الباف باستري
المُكونات
ملعقة صغيرة من السكر المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء المثلج. نصف كيلو غرامًا من الطحين. نصف كيلو غرامًا من الزبدة المُقطعة لمُكعبات بدرجة حرارة المطبخ. طحين لفرد العجينة. اكتشف أشهر فيديوهات سنابون بف باستري | TikTok. طريقة التحضير
نمزج الطحين والسكر والملح في إناء، ونخلطهم جيدًا. نزود الخليط بربع كمية الزبدة، ثم ندعك المُكونات جيدًا باستخدام الأصابع، حتى نحصل على خليط يُشبه الرمل. نسكب الماء ببطء، ثم نخلط المُكونات جيدًا باستخدام اليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة ذات ملمس ناعم. نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، ونتركها لترتاح داخل الثلاجة، إذ تحتاج مدة لا تقل عن ساعة. نفرد الكمية المتبقية من الزبدة، بوضعها بين كيسين من النايلون، ثم نضغط على الزبدة باستخدام اليد.
- اكتشف أشهر فيديوهات سنابون بف باستري | TikTok
- ملف منوع لمحبي البيف باسترى ر
- أشكال حلوة بالبف باستري وحشوات لذيييذة::::من ايدين لا تحزنين::::
- الحمل في الاسبوع الأول
اكتشف أشهر فيديوهات سنابون بف باستري | Tiktok
كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة. ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود. نصف كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. وضع رف الفرن الشبكي في منتصف الفرن وتسخين الفرن ليصبح على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تجهيز صواني ذات حواف قصيرة. إخراج شرائح عجينة البف باستري من مجمّد الثلاّجة وتركها في درجة حرارة المطبخ العادية لمدّة نصف ساعة أو كي يزول الثلج عنها وتصبح في درجة الحرارة العادية. مد العجينة بحيث تصبح عريضة على شكل مربع متوسط الحجم. توزيع صلصة البيتزا على العجينة باستخدام ملعقة عريضة. تقطيع المرتديلا على شكل مربعات صغيرة باستخدام سكين حادة ثمّ توزيع شرائح المرتديلا على عجينة البيتزا. أشكال حلوة بالبف باستري وحشوات لذيييذة::::من ايدين لا تحزنين::::. توزيع الجبن وشرائح الزيتون والفلفل والريحان ثمّ لف العجينة على الحشوة حتى تصبح على شكل لفافة متماسكة. تقطيع العجينة إلى اثنتي عشرة قطعة متساوية. وضع الفطائر في الصواني المجهّزة مع الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة والثانية وخبزها في الفرن الساخن لمدّة ربع ساعة حتى يصبح حجمها مضاعفًا ولونها ذهبي ثمّ تقديمها. ميني بيتزا بالباف باستري
قطعة من عجينة باف باستري. شرائح من البندورة بعدد شرائح البف باستري.
ملف منوع لمحبي البيف باسترى ر
08-09-2008, 01:02 AM
المشاركة رقم: 1 معلومات العضوة التسجيل: 15-7-2008 العضوية: 14 المشاركات: 262 بمعدل: 0.
أشكال حلوة بالبف باستري وحشوات لذيييذة::::من ايدين لا تحزنين::::
اتركيها في الصينيّة لتبرد قليلاً، ثمّ ضعيها في وعاء التقديم. ملف منوع لمحبي البيف باسترى ر. نصائح للحصول على عجينة هشّة:
تجنّبي وضع بياض البيض لأنّه يمنع انتفاخها بسبب كثافته العالية، ويُعتبر الماء أفضل للحصول على وجه محمّر وشهيّ. تجنّب ترك العجينة في مكان دافئ لحمايتها من الفساد والطراوة، ويُفضّل وضعها في الثلاجة قبل الخبز. فيديو وصفة مقبلات الباف باستري المالحة
للتعرف على المزيد حول وصفة مقبلات الباف باستري المالحة شاهد الفيديو.
ذات صلة أصابع القرفة بف باستري طريقة البف باستري المقلي
قنابل البيتزا بالبف باستري
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكونات
باكيت من شرائح عجينة الباف باستري. القليل من صوص المارينارا. القليل من شرائح البيبروني. القليل من جبنة الموزرايلا الصحيحة المقطّعة مكعبات. فصّان مفرومان من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالي. رشّة من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة التحضير
وضع شرائح البف باستري في قوالب الكب كيك ثمّ توزيع صوص المارينار عليها بالإضافة إلى وضع قطعة من البيبروني في كل شريحة بالإضافة إلى مكعب من جبنة الموزاريلا. إغلاق جوانب عجينة البف باستري على المكونات ثمّ دهنها بالزبدة الذائبة وإضافة إليها التوابل الإيطالية والفلفل الأسود والملح والثوم. رش جبنة البارميزان المبشورة عليها ثمّ إدخالها إلى الفرن وخبزها لمدّة ربع ساعة وتقديمها فورًا. بيتزا رول باف باستري رول
خمس عشرة دقيقة
اثني عشر شخصًا
المكوّنات
باكيت كبيرة من عجينة البف باستري. عشر قطع من المرتديلا. نصف كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.
أعراض الحمل في الشهر الأول
كلما تقدمت المرأة في شهور الحمل ؛ كلما ظهرت عليها بعض التغيرات الملحوظة بشكل أكبر ، ومن أبرز العلامات شائعة الحدوث في الشهر الأول من الحمل ، ما يلي:
-التغيرات المزاجية الملحوظة ، حث أن المرأة الحامل تصبح أكثر عصبية وحادة الطبع وتميل إلى الاكتئاب في بعض الأحيان نتيجة التغيرات الهرمونية والفسيولوجية الكبيرة التي تحدث داخل الجسم وخصوصًا في حالات الحمل الأولى. -بعض الاضطرابات الهضمية ، حيث أنه نتيجة ضغط الرحم على الأمعاء الغليظة وخصوصًا منطقة المستقيم يحدث بطء في حركتها وبالتالي تُصاب المرأة بالإمساك والام البطن. -كما قد تُصاب أيضًا بحرقة المعدة ، لأن هرمون البروجسترون يؤثر سلبيًا على العضلة الفاصلة بين المعدة والمريء. الحمل في الاسبوع الأول. -وقد تصاب المرأة أيضًا بتورم وحكة في بعض أجزاء الجسم إلى جانب اضطراب النوم.
الحمل في الاسبوع الأول
14. الحمل في الأسبوع الأول | الكونسلتو. الرغبة المستمرة في النوم. 15. راقبي "نبض السرة" قومي بالتمدد على بطنكِ وضعي رؤوس أصابعك على السرة وتحسسي إن كان هناك نبض مسموع في حالة وجود نبض فهذا دليل على عدم حدوث الحمل والعكس صحيح. • توصيه:
من أفضل الطرق للتأكد من وجود الحمل هي عمل اختبارات الحمل بعد غياب الدروة الشهرية عنك على الأقل بأسبوع، لتظهر لكِ النتيجة الإيجابية التي تدل على وجود حمل بالفعل ودائما ما يكون في الغالب تحليل الدم هو أدق اختبار للحمل.
4. نزول بضع قطرات من الدم قبل أن يتوقف هذا النزف البسيط. 5. ظهور رغبة متغيرة بين اشتهاء الطعام أو النفور منه "الوحم"، يصبح لدى المرأة إحساس قوي بالرائحة والطعم أثناء الحمل وإذا كنت حاملا فإن أي شيء له رائحة قوية قد يجعلكِ تشعرين بالغثيان. 6. الشعور برغبة مستمرة في التبول فإن الحاجة إلى تفريغ المثانة أكثر من المعتاد هي في الواقع أحد علامات الحمل بحد ذاتها. 7. فرط إفراز اللعاب، ويعتبر ذلك أمراً شائعاً في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. 8. الحمل في الاسبوع الأولى. انسداد الأنف، فزيادة الهرمونات وإنتاج المزيد من الدم يتسببان في انتفاخ الأغشية المخاطية وجفافها وحتى نزيفها في بعض الأحيان. 9. زيادة في حجم الثديين والشعور بألم فيهما، يعتبر الشعور بالألم في الثدي من أولى علامات الحمل التي تشير بأنك حامل ويمكن أن تحدث في وقت مبكر بين أسبوع واحد وأسبوعين من الحمل. من الممكن أيضا أن تشعري بحكة في حلمات الثدي مع تغير لون الحلمة إلى الداكن. 10. الاحساس ببعض التقلبات المزاجية بلا سبب فعلي. 11. الاحساس المستمر بالصداع أو بالدوار. 12. ظهور بعض العلامات الجلدية الجديدة في أماكن غير متوقعة. 13. في بعض الحالات قد تعاني المرأة الحامل من نزيف اللثة الفجائي.