إضافة ماء اللحم البقري على المزيج، مع التقليب ثم إضافة الكريمة، وجبن البرميزان، مع الإنتباه إلى تخفيف النار، حتى تصل الصلصة إلى مرحلة الغليان الخفيف، مع التقليب المستمر من 2-3 دقائق حتى تتماسك. إضافة الملح والفلفل الأسود ومن ثم إطفاء النار. وضع قطع اللحم في صحن، وغمرها بصوص الفطر، كما يمكن تزيينها برشة من جبن البارميزان مع القليل من البقدونس المفروم. القيمة الغذائية لصوص الستيك
تختلف القيمة الغذائية باختلاف نوع الصوص والمكونات التي يحتويها، لكن مما لا شكّ فيه أن الستيك بالصوص يحتوى على قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم، إذا يحتوي 1 كوب من اللحم البقاري مضاف إليه الصوص الأبيض على 361 سعرة حرارية، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكوب واحد من اللحم البقاري مع الصوص الأبيض: [١]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
إجمالي الدهون
21. 53 غرام
الدهون المشبعة
6. 098 غرام
الدهون غير المشبعة
-
الدهون المتعددة غير المشبعة
4. 536 غرام
الدهون الأحادية غير المشبعة
9. 198 غرام
الكوليسترول
54 مليغرام
الصوديوم
604 مليغرام
إجمالي الكربوهيدرات
15. 33 غرام
الألياف الغذائية
0. 3 غرام
السكريات
8. أنواع صوص الستيك وطرق تحضيرها بوصفات مشهية » مجلتك. 06 غرام
البروتين
25. 78 غرام
الكالسيوم
210 مليغرام
الحديد
2 مليغرام
البوتاسيوم
550 مليغرام
فيتامين أ
220 مايكروغرام
بعد معرفة كيفية صنع صوص الستيك، لمعرفة كيفية تحضير ستيك اللحم يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص.
- صوص الستيك البني – لاينز
- أنواع صوص الستيك وطرق تحضيرها بوصفات مشهية » مجلتك
- أخيرا.. الميزة التي ينتظرها الجميع من واتساب | مصراوى
- عواصــــم إسلاميــــة…مـكّــة (2) – جريدة الشروق التونسية
صوص الستيك البني – لاينز
نضيف الملح والفلفل الأسود إلى الصوص، ونحركه جيدًا. يُسكب الصوص في طبق مناسب ويقدم بجانب ستيك اللحم، مع الخضار المطبوخة على البخار، أو البطاطا المقلية. صوص المشروم
المقادير:
100 مليغرام من الحليب السائل خالي الدسم. 200 غرام من الفطر الطازج. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من النشا. نضع الزبدة في وعاء على النار، وننتظرها حتى تذوب، ثم نضيف إليها الزيت النباتي، والثوم، ونستمر بالتحريك حتى يذبل الثوم. نضيف الفطر الطازج حتى يذبل. صوص الستيك البني – لاينز. نضيف نصف كمية الحليب السائل، ونستمر في التحريك حتى تتجانس جميع المكونات السابقة. نذيب النشا في ما تبقى من الحليب، ثم نضيف المكونات إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات. نضيف الملح والفلفل الأسود ونستمر بالتحريك، حتى نحصل على صوص سميك ومتماسك. نسكب الصوص في طبق مناسب، ويقدم بجانب ستيك اللحم. صوص الباربكيو
3 ملاعق من معجون الطماطم. 4 حبات من الطماطم مفرومة ناعمًا. بصلتان مقطعتان شرائح. ربع كوب من خل التفاح. ربع كوب من السكر البني الناعم. ملعقتان كبيرتان من الخردل. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
أنواع صوص الستيك وطرق تحضيرها بوصفات مشهية &Raquo; مجلتك
تعرفي على طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني على اصوله. حضري اسهل ستيك بالصلصة ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات موقعنا السهلة والسريعة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
نقلب الزبد مع الدقيق بمضرب سلك يدوي حتى نحصل على خليط له قوام كريمي ونشم رائحة كرائحة المخبوزات عندها نعلم أن الصوص قد نضج. نسكب شوربة الدجاج ونقلب حتى يتجانس ثم نضيف كوب ثاني ونستمر في التقليب حتى يتجانس ونستمر هكذا في الكوب الثالث والرابع في النهاية سنحصل على صوص خفيف كالشوربة. نترك الصوص 10 دقائق على نار هادئة مع التقليب حتى لا يحترق وعلامة النضج خروج الملعقة مغطاه بالصوص عند تغميسها فيه. نضيف الكريمة اللباني ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين إلى أن نحصل على صوص له قوام مناسب متجانس وسميك. نقوم بتتبيل الصوص برش الملح والفلفل الأسود ثم يقدم مع ستيك اللحم المشوي. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني
المكونات
500 جرام لحم ستيك 1 كوب مرقة لحم 1 بصل مفروم ¼ كوب بقسماط 1 بيض 1 معلقة كبيرة دقيق 1 معلقة صغيرة زيت 1 معلقة كبيرة صلصة صويا ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود ½ معلقة صغيرة ملح ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض ¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة التحضير
أخلطي في وعاء كل من البقسماط والبيض والملح والفلفل الأسود. إدهني قطع اللحم بالخليط وسخني الزيت في مقلاة على النار ثم ضعي قطع اللحم. أتركي اللحم على النار حتى ينضج من الجهتين مع التقليب ليتحمر بعدها.
والله من وراء القصد… الحاكم نيوز وجهة جديدة في عالم الصحافة الرقمية المتطورة... سرعة اكتر مصداقية اكتر دقة وانتشار للخبر والإعلان.. ™
أخيرا.. الميزة التي ينتظرها الجميع من واتساب | مصراوى
التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. شاهد أيضاً
إغلاق
رسمي: إيقاف سليم الرياحي | جريدة الشروق التونسية 25 أغسطس، 2021
زر الذهاب إلى الأعلى
عواصــــم إسلاميــــة…مـكّــة (2) – جريدة الشروق التونسية
لكن تبين خطأ نبوءة هذا الوزير. حالف الحظ ماكرون في حملته الانتخابية الأولى. فقد ترك خصومه من الحزبين الاشتراكي والجمهوري قدرا كبيرا من المساحة في المشهد السياسي الفرنسي للخط الوسط في السياسة وهي المساحة التي عمل ماكرون على شغلها. هذا فضلا عن تورط المرشح الجمهوري الأوفر حظا فرانسوا فيون في فضيحة مالية خلال الحملة قضت على طموحاته السياسية. عواصــــم إسلاميــــة…مـكّــة (2) – جريدة الشروق التونسية. كانت رؤية ماكرون لفرنسا واضحة وجديدة وتم الترويج لها بقوة وحماس. في التجمعات الانتخابية لحملته آنذاك، بدا زعيم المستقبل منخرطا بالكامل في اللحظة السياسية تلك. بصوت أجش مشوب بالعواطف كان ينفجر في القاعة مثل صاحب رسالة دينية و رأسه مائل إلى الخلف وذراعاه مفتوحتان، مخاطبا أنصاره أنه يحبهم ويحتاجهم. كان أشبه بنجم الروك في عالم السياسة. كان الانطباع السائد أن رياحا جديدة تهب في السياسة الفرنسية حاملة معها وعودا بالإدماج والديمقراطية، وكان رجل واحد يقود ذلك. قبل صياغة برنامج سياسي لحزبه "إلى الأمام" أجرى ماكرون 25 ألف مقابلة مع ناخبين في جميع أنحاء البلاد متنقلا من منزل إلى آخر يطرح سؤالين على الناس: ما الذي يناسب فرنسا، وما الذي لا يناسبها؟
ويقول المؤرخ السياسي مارك إندويلد إنه على الرغم من الصورة التي قدمها ماكرون لنفسه باعتباره من دعاة الديمقراطية الجديدة الأوسع نطاقا لكنه كان دائما صاحب السلطة.
كانت جدته لأمه، المعلمة مانيت، مهمة بشكل خاص له حيث عرفته بالأدب والثقافة وعلمته كيفية التفكير. لكنها أعطته أيضا شيئا آخر يمكنه استغلاله في سعيه للوصول إلى السلطة، فقد كانت والدة مانيت أمية وكانت قصة وصول حفيدها إلى الإليزيه حكاية رومانسية يحب ماكرون أن يرويها، قصة أكثر رومانسية بكثير من حكاية ابن طبيب أعصاب ذهب إلى مدرسة خاصة، وترشح لمنصب الرئاسة بعد فترة من العمل في مصرف استثماري. الحقيقة هي أن تاريخ عائلة إيمانويل ماكرون هو قصة تجاوز الانقسامات الاجتماعية، تماما كما سيحاول لاحقا أن يفعل ذلك في عالم السياسة. والإيمان الراسخ برؤيته وتحليلاته التي جلبها معه إلى الرئاسة يشمل أيضا حياته الشخصية. خلفيات اسلاميه للواتس مع الكود. بريجيت كانت معلمة مسرح في المدرسة التي درس فيها ماكرون وتكبره بـ 24 عاما وكانت متزوجة في ذلك الوقت ولديها ثلاثة أطفال. وعندما انتقل ماكرون من المدرسة في سن 16 تعهد بالزواج منها. وقالت بريجيت في فيلم وثائقي فرنسي: "كنا نتصل ببعضنا البعض طوال الوقت ونقضي ساعات على الهاتف". "شيئا فشيئا تغلب على كل مقاومتي بطريقة مذهلة وبصبر. " وتزوجا في عام 2007. إنها قصة حب غير عادية وتقول آن فولدا، إحدى كاتبات سيرة ماكرون، إنها قصة اختار الزوجان عدم نشرها حتى ترشح للرئاسة.