وسنتناول بالحديث الانواع الاقل شهرة او التى لايعرف الكثير من الناس مع انها عالية القيمة وسهلة الاعداد وشهية المذاق وقليلة التكاليف ولا تحتاج لامكانيات. سلطة الجرجير والباذنجان
وخضروات غير ورقية. بل واحياناً يضاف اليها لحوم ودواجن ومأكولات بحرية. وسنتناول بالحديث الانواع الاقل شهرة او التى لايعرف الكثير من الناس مع انها عالية القيمة وسهلة الاعداد وشهية المذاق وقليلة التكاليف ولا تحتاج لامكانيات.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - سطور
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة من الخردل الجاف المسحوق. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من السكر. في وعاء قوموا بعمل صوص سلطة الجرجير، بمزج كل من (زيت الزيتون، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل، السكر). في وعاء آخر أضف كل من ( البنجرـ الجرجير، جبن الماعز، الجوز) وقم بتقليب المكونات معاً. أضف الصوص كله أو بعضاً منه لمكونات الجرجير والبنجر وقم بالتقليب جيداً لتمام التجانس، ثم تقدم للسفر. اقرأ أيضاً: فوائد البنجر المذهلة لصحة الجسم. سلطة الجرجير والحلوم
بشر ليمون. ملعقتان من عصير الليمون. خمس ملاعق من زيت الزيتون. باقة بقدونس مفرومة. ملعقة كبيرة من القبار (الكبر) الصغير، مغسول ومصفى. ثمان ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم. 100 جرام من الجرجير. جبنة الحلوم المقطع. قوموا بخفق كل من (قشر الليمون، عصير الليمون، البقدونس، الفلفل الأسود، نبات القبار) معاً بشكل جيد. قطعوا الطماطم كل حبة لأربع قطع. قطعوا الجرجير لشرائح. اخلطوا الطماطم مع الجرجير مع الصوص الذي تم تحضيره جيداً. قوموا بتسخين الفرن لـ 200 درجة مئوية. ضعوا شرائح جبن الحلوم في صنية مبطنة بورق قصدير.
وسوم: سلطات ومخللات
السلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية. وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل. … و سلطة الجرجير والباذنجان واحدة من السلطات المحبة للكثير من الناس. والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. واليكم طريقة اعدادها
المقادير:
1 باذنجان كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة
۲ باقة جرجير
1 فليفلة، أي لون، مقطعة أعواد
الصوص:
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
أوراق نعناع
عصير ليمون حامض
سماق
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار، تقلى الفليفلة حتى تذبل فقط
يقلى الباذنجان حتى يتحمر. تفضل اوراق الجرجير عن الاعواد. يعصر الليمون، يضاف الملح، البقدونس، النعناع الى الليمون ويخلط في الخلاط يوضع الجرجير أولة في صحن التقديم ثم فوقه الباذنجان المقلي ثم الفليفلة المقلية، يصب الصوص عليه، يرش عليه السماق
والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. والسلطات طائفة كبيرة. وبقوليات وحبوب وتوابل وصلصات. بل واحياناً يضاف اليها لحوم ودواجن ومأكولات
بحرية. وفواكة ايضاً ومكرونات. ومنها مايقدم ساخن او بارد.
بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان – فوشيا
الرئيسية
لكِ سيدتي
بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان
جراسا - إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات 2 حبة باذنجان متوسطة 1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة ملح البحر 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر 1 فص الثوم 1/4 كوب الخل البلسمي 1/4 كوب العسل عصير الليمون 1 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز 4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 2 كوب طماطم كرزية شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب بذور الرمان الطازج. تعليقات القراء
أكتب تعليقا
إقرأ أيضاً
رياضة وشباب
محليات
السلطة هى مكون اساسي على السفرة لاعتبارها سهلة التحضير وايضا لذيذة خفيفة على المعدة ، وتتنوع السلطات بمكوناتها وطرق تحضيرها وتختلف من دولة لاخرى ، ولكن نتفق جميعا انها دائما تكون لذيذة مفيدة ، نقدم اليكم طريقة سلطة الجرجير بالباذنجان بطريقة مبسطة وبطعم لذيذ جدا. المقادير:
– حبة باذنجان كبيرة
– باقة جرجير اخضر
– فلفل اخضر او اى لون تفضلونه
– بقدونس مفروم
– اورق نعناع
– عصير ليمون
– سماق
– ملح
طريقة التحضير:
– قومي بتقطيع حبة البادنجان الكبيرة الى قطع صغيرة ، وقطعي الفلفل الى اعواد بالطول. – ضعي المقلاة على النار وبعد ان يسخن الزيت اضيفي الفلفل حتي يدبل واخرجيه. – وايضا قومي بتحمير الباذنجان المقطع. – افصلي اوراق الجرجير عن العيدان ،
– لتحضير الصوص: في اناء ضعي عصير الليمون واضيفي اليه الملح والنعناع والبقدونس ، ثم افرميهم جميعا بالخلاط. – احضر صحن التقديم ، قومي بترصيص اورق الجرجير اولا وضعي فوقها عيدان الفلفل ثم الباذنجان وصبي الصوص عليهم بشكل منسق ، ورشي عليهم السماق. – قدميها بالهناء والشفاء دون ان تخلطيها. فوائد الليمون:
يحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم مثل: فيتامين c.
ويحتوي ايضا على الحديد والبروتين.
طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل / وصفات رمضان 2022
يسلمووووووووو الايادى
سلاطة مغدية ومشهية
07/02/2009, 07:24 PM
#5
مشكوره على السلطه الحلوه
ويعطيكي العافيه
(f)
07/02/2009, 11:43 PM
#6
سلطة الباذنجان دى روعه بحبها مووووووووووووت و بعمل بنفس الطريقه سلطة البطاطس بس بدل ما تحمري البطاطس اسلقيها و قطعيها مكعبات و اكملي بنفس الطريقه
روووووووووووعه
07/02/2009, 11:53 PM
#7
تسلمين الغالية
عن جد سلطة مشهيه واااااااااااايد
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 10
آخر مشاركة: 11/12/2010, 02:32 AM
مشاركات: 5
آخر مشاركة: 28/09/2010, 01:32 AM
آخر مشاركة: 09/04/2010, 03:19 PM
مشاركات: 4
آخر مشاركة: 19/09/2006, 03:30 PM
مشاركات: 3
آخر مشاركة: 31/03/2004, 07:34 PM
القيام بتقطيع الجرجير في طبق وإضافة البصل والطماطم والباذنجان المقلي والفليفلة الخضراء. في طبق تقديم يتم القيام بِسكب السلطة وثم القيام بِسكب الصوص عليها. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
عمر برنامج سعودي ريبورترز الآن في 2017 هو 7 سنوات حيث بدأ اطلاقه عام 2010 ، و يقدمه التوأم عبدالله و عبد العزيز بكر
عمر سعودي ريبورترز يوتيوب
إقرأ أيضا: هل شجرة التوت (توكي) تعد من نباتات عارية لبذور؟
مراسلون عمر السعودي
برنامج المراسلين السعوديين برنامج حقق نجاحا كبيرا في المملكة العربية السعودية. هما التوأم عبدالله وعبد العزيز بكر. ولدوا في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية. من مواليد 10 فبراير 1993 م. هم أبناء د. خالد بن عبدالله بن محمد بكر. المدير العام السابق لمؤسسة الخطوط الجوية العربية السعودية بين 1994-2006 ، التحق عبد الله بقسم التسويق ، بينما التحق عبد العزيز بكلية إدارة الأعمال بالإضافة إلى عمله كمستخدم على موقع يوتيوب. مساعدة أخواتها في الإخراج والتصوير لقناة يوتيوب. إقرأ أيضا: الساعة 24 يعني كم
ما هو مرض عبد الله بكر؟
تم تشخيص إصابة أحد المقدمين التوأم لمراسلين سعوديين بمرض فقر الدم المنجلي عندما أصيب به فجأة دون أن يلاحظ أي أعراض أو مضاعفات. في القمة ، نقلوه إلى المستشفى ، وهناك بدأت الرحلة بعلاج عبد الله ، وسافر إلى أمريكا لإجراء عملية جراحية لمساعدته في علاج مرضه. 5. 181. 169. كم عمر سعودي ريبورترز. 206, 5. 206 Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0
كم عمر سعودي ريبورترز
[17] [18] [19]
المراجع [ عدل]
اقرأ أيضًا [ عدل]
محمد مشيع الغامدي
هيلا غزال
شادي سرور
عمر سعودي ريبورترز اول فيديو
بعد صراع مع المرض، رحل أمس (الأحد) الفنان التشكيلي الدكتور عبدالرحيم شاهين عن عمر يناهز الـ69 عاماً «1953-2022»، عقب رحلة فنية أثرى بها الحياة التشكيلية. حصل الراحل على بكالوريوس التربية الفنية عام 1976، والدكتوراه في علم نفس الجمال 1986، وقد عمل في مجال تدريس علم الجمال بأكاديمية الفنون في بغداد من عام 1979 وحتى 1991 كرئيس قسم التصوير بالأكاديمية. صدرت للفنان التشكيلي عدة كتب في مجالات الفن التشكيلي والعديد من الإصدارات؛ منها كتاب (مفاهيم إضافية عن ما بعد الحداثة ومشكلات فنية معاصرة)، (الشكل والمضمون.. الفن والعولمة). تميزت أعماله بروح تعبيرية ورسوخ وكثافة في العناصر والأبعاد والأحجام والإيقاع السيريالي. عمر سعودي ريبورترز يوتيوب. وأوضح صلاح بيصار أن لوحات الراحل تصور تعبير المكان المصري التي توحدت فيه المرأة مع النيل والمراكب الشراعية، كما امتزجت بالسحر الفرعوني من المصري القديم مع مفرداته الخاصة من السمكة والبومة والمرأة الشعبية.
[4] [5]
وقد حصل الأخوان بكر في 15 مارس 2021 على جائزة (Nickelodeon Kids' Choice Awards) العالمية في حفل توزيع جوائز اختيار أطفال نيكلوديون. [6] [7] [8]
نبذة عن البرنامج [ عدل]
هو برنامج كوميدي يعرض منه حلقة كل أسبوع على يوتيوب يقدمه الأخوين عبد الله وعبد العزيز بكر بطريقة كوميدية وعفوية وتم تداول اسم البرنامج كثيرا بين الأطفال والمراهقين في السعودية والعديد من البلدان العربية، البرنامج كان يعرض منه حلقة واحده كل شهر دون ترتيب أو تنظيم وبعد شهرة البرنامج في أول حلقاته قرر الأخوان تقديمه بشكل متقن وإحترافي أكثر من السابق وكان هذا في بدايات 2015. وفي 27 مايو 2018 تم طرح مسلسلهم الخاص على يوتيوب بعنوان (بودي وزوزو) المكون من موسمين كل موسم 4 حلقات. كم عمر سعودي ريبورترز. [9]
يشير معنى اسم البرنامج إلى «المراسلون السعوديون» ولقي هذا الاسم استحسان أغلب المتابعين للبرنامج ولكونه سهل التذكر، مما دفعهما لاعتمادة بشكل رسمي، ووصل في أوائل سنة 2016 إلى أن يحصد مشاهدات تصل إلى 12 مليون مشاهدة أسبوعيا، [10] ويتولى الإشراف على القناة كلًا من عبد الله وعبد العزيز بالإضافة إلى إختهم «خلود» وهي مسؤلة الإدارة والإخراج في البرنامج ويقوم بالمونتاج كلًا من عبد الله وعبد العزيز.