القهوة الفورية وتسمى أيضاً البن القابل للذوبان أو مسحوق القهوة. تستخلص القهوة سريعة الذوبان من حبوب القهوة. يتم تحضير القهوة سريعة الذوبان تجاريا إما عن طريق التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالرش. بعدها تصبح جافة جداً وخاليه من أي سوائل أو زيوت طيارة. القهوة الفورية موجودة في بعض دول العالم على شكل سائل أيضاً. الفوائد [ عدل]
الفائدة من القهوة الفورية هي:
سرعة التحضير حيث أنها تتحلل بالماء الساخن. قهوة سريعة التحضير نسكافيه - 3 غرام | عائلة نستله. خفيفة الوزن مقارنة مع حبوب البن المطحونة التي تصنع نفس الكمية من القهوة. عمرها الافتراضي أطول في التخزين وأثناء الاستعمال. لكن ممكن أن تفسد إذا لم تحفظ في مكان جاف. [1]
عند تحضير القهوة ينصح باستعمال ماء ساخن وليس مغليا ؛ أي نترك الماء المغلي جانبا مدة 1 - 2 دقيقة لتهدأ حرارته، ثم نحضر منه القهوة. في العادة يؤخذ ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة الفورية لكل فنجان سعة 100 سنتيمتر مكعب ؛ ثم يضاف السكر والحليب. ومن المحبب استعمال الحليب الساخن بدلا من الماء الساخن. أشهر الماركات [ عدل]
أشهر ماركات هذا النوع من القهوة هي نسكافيه. تاريخ القهوة الجاهزة [ عدل]
اخترعت القهوة السريعة الذوبان عام 1901 بواسطة عالم ياباني اسمه ساتوري كاتو كان يعمل في شيكاغو.
قهوة سريعة التحضير نسكافيه - 3 غرام | عائلة نستله
القهوة الفورية غنية أيضًا بمضادات الأكسدة القوية. تحتوي القهوة سريعة التحضير على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، لأن فنجان القهوة يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط. تكمن ميزة القهوة في أنها تتمتع بعمر تخزين أطول من الأنواع الأخرى من القهوة. مع ذلك ، يمكنك توفير عناء شراء آلة صنع القهوة. حبوب البن أخف من البن المطحون. اقرأ أيضًا لتتعلم: كيفية صنع قهوة الفانيليا بنكهات متعددة في خطوات بسيطة
لتحضير القهوة سريعة التحضير ، يجب اتباع بعض الخطوات الأساسية:
أولاً ، يجب وضع الماء العذب في غلاية أو موقد للحصول على الكثير من الماء المغلي. لكي تشرب القهوة الساخنة لأطول فترة ممكنة ، يجب سكب الماء المغلي في الكوب قبل إضافة القهوة. يجب وضع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان لكل 200 مل من الماء الساخن ، الكمية تعتمد على حجم الكوب الذي تريد شربه. يجب التأكد من أن درجة حرارة الماء لا ترتفع درجة حرارتها أو تحرق المسحوق ، وعند العمل تكون أفضل درجة حرارة حوالي 94 درجة مئوية. يمكن القيام بذلك عن طريق التأكد من غليان الماء في الغلاية ، والانتظار لمدة دقيقة ، ثم سكب الماء في الكوب ، وفي ذلك الوقت تصبح درجة حرارة الماء مناسبة للقهوة.
سنأتيكم بنشرة مخصصة لهذا الأمر.
ذكرت وكالة الأنباء السعودية "واس"، الثلاثاء، أن المملكة لديها احتياطي كبير من الذهب، ضمن أصولها الاحتياطية يقدر حجمه بقرابة 323. 7 طناً. واحتياطي الذهب في المملكة الوارد في تقرير "واس"، يتطابق مع تقرير دوري يصدر عن مجلس الذهب العالمي، إذ تأتي السعودية في المرتبة 18 عالميا، كأكبر حائز للذهب. ونقلت الوكالة عن تقرير لوزارة الصناعة والثروة المعدنية، أن إنتاج الذهب في المملكة سيشهد تناميا خلال السنوات القادمة، خاصة بعد أن خُصِّصت مجموعة من مواقع الاحتياطات التعدينية التي ستخضع للاستكشاف. وبحسب الوزارة، هناك احتمالات كبيرة لوجود الذهب في عدة مواقع، حيث كان من بين قرارات الوزارة مؤخراً تخصيص 12 موقعاً للاحتياط التعديني لخام الذهب. ووفقا للبيانات الرسمية، يبلغ عدد المصانع المنتجة لسبائك الذهب والفضة في المملكة، ست مصانع، بحجم استثمار يتجاوز سبع مليارات ريال (1. 9 مليار دولار). ويصل عدد المناجم في المملكة إلى ستة، بلغ حجم إنتاجها في العام 2020 من الذهب 434 ألفا و845 أوقية. وكان ولي العهد السعودي محمد بن سلمان، قد ذكر سابقا أن بلاده لديها ثروات غير مستغلة تحت الأرض تبلغ قيمتها 1. 3 تريليون دولار من بينها الذهب.
احتياطي الذهب في السعوديه اليوه
فيما يُعد الذهب أحد أهم الملاذات الآمنة التي تتجه إليها الأنظار في أوقات القلق من تردي الأحوال الاقتصادية، خصوصا مع مخاوف الركود التي تخيم على العالم في الوقت الحالي، حافظت السعودية على استقرار احتياطيات الذهب لديها على مدى أربع سنوات. وفي أحدث تصنيف لاحتياطيات الدول من الذهب حلت السعودية في المرتبة الـ 18 عالميا باحتياطيات بلغت 323. 1 طنا ضمن الدول التي تمتلك أكبر احتياطيات الذهب في العالم وفق أحدث تقرير لمجلس الذهب العالمي كشف فيه حصص الدول من إجمالي احتياطيات الذهب في العالم. احتياطيات الذهب واصلت السعودية صدارتها في احتياطيات الذهب على مستوى الدول العربية. ووفقا للتقرير الصادر عن مجلس الذهب العالمي لشهر يناير 2020 لأعلى 100 دولة على مستوى العالم تملك احتياطي الذهب، جاءت المملكة في المرتبة الـ1 عربيا والـ 18 عالميا. وبلغت احتياطيات السعودية من الذهب 323. 1 طنا، تمثل 3. 1% من الاحتياطيات لديها. ونشر مجلس الذهب العالمي تصنيفه لدول العالم من حيث احتياطيات الذهب لشهر يناير 2020، وحافظت الولايات المتحدة على مركزها كأكبر حائز للمعدن النفيس في العالم. ووفقا لبيانات المجلس فإن احتياطيات الولايات المتحدة بلغت الشهر الماضي 8133.
4 طن، فيما جاءت مصر في المرتبة السادسة باحتياطيات تبلغ 80. 2 طن، مثلت 10%، و12. 4% من احتياطي الأصول الأجنبية للدولتين على التوالي. في حين احتلت الكويت المرتبة السابعة في الترتيب العربي باحتياطي يبلغ 79 طنا، ورغم شهرة أسواق الذهب الإماراتية، إلا أن احتياطي البنك المركزي من المعدن الأصفر جاءت في المرتبة الثامنة عربياً عند 57. 6 طن، مثلت 3. 2% فقط من الاحتياطي الأجنبي، وبعدها قطر بـ 56. 7 طن، ثم الأردن بـ 43. 5 طن، تلتهم سوريا، والمغرب، وتونس، والبحرين، وأخيراً اليمن مع احتياطي 1. 6 طن من الذهب في المرتبة 100 عالمياً. ورغم سعيها الدؤوب في سبعينيات القرن الماضي، لإلغاء قاعدة الذهب، احتفظت الولايات المتحدة بأكبر احتياطي عالمي من الذهب بلغ 8133. 5 طن، مثّل 78. 6% من الاحتياطي الفيدرالي الأميركي من الأصول الأجنبية. وأظهر التقرير أن إجمالي احتياطيات البنوك المركزية عالمياً من الذهب استقر عند مستوى 35244. 5 طن، فيما بلغت احتياطيات البنوك المركزية العربية 1374. 5 طن، تحتل بها المركز الثامن عالمياً خلف الصين مباشرةً.