إن جمعية السكري الأميريكية تدعم المؤشر الجلايسيمي ولكن تحذّر من أن مجموع الكربوهيدرات في الطعام ما زال المؤشر الأقوى والأكثر أهمية وأن كل شخص يجب أن يعتمد على أسلوب مخصص يكون الأفضل له. المصادر [ عدل]
Glycemic index
American Diabetes Association
Diabetes Information Library
Sheard et al. (2004). "Dietary carbohydrate (amount and type) in the prevention and management of diabetes: a statement by the american diabetes association. " Diabetes Care;27(9):2266-71
فوائد التمر السكري وأهميته - Tamkiin تمكين
غير محدد بالكميات
لا يوضّح المؤشر الجلايسيمي للفواكه الكمية التي يجب تناولها من نوع معين، فعلى سبيل المثال للبطيخ مؤشر جلايسيمي عالي مما يجعله من الفاكهة التي يُفضل تجنّبها لمرضى السكري، إلّا أنه تبيّن أن البطيخ يحتوي في الوجبة الواحد على كمية قليلة من الكربوهيدرات التي ترفع سكر الدم، وبالتالي نحتاج لتناول كميات كبيرة من البطيخ لرفع سكر الدم. تم حل هذه المشكلة بخلق ما يسّمى بالحمل الجلايسيمي (Glycemic load) الذي يدلّ على مدى تأثير حصّة محددة من الفاكهة الواحدة على رفع سكر الدم بكمية محددة، مما يعطي معلومات أوضح وأدق عن مدى تأثير الفاكهة بالكم المحدد على سكر الدم، فمثًلا ل 120 غرام من البطيخ حمل جلايسيمي يساوي 5 مما يدلّ على أنه خيار مناسب لمرضى السكري. 2. تأثره بعدّة عوامل
يتأثر المؤشر الجلايسيمي للفاكهة الواحدة بعدّة عوامل، منها الآتي:
طريقة التحضير. الطعام المتناول مع الفاكهة في ذات الوقت. 3. وجود عدّة مؤشرات جلايسيمية للفاكهة الواحدة
يجد العلماء أن لبعض أنواع الفواكهة موشرات جلايسيمية مختلفة تِبعًا لدرجة النضج كالموز على سبيل المثال، مما يسبب لَبس لدى الناس عن مدى تأثير هذا النوع على سكر الدم.
هل الليمون يرفع السكر - سطور
مؤشر جلايسيمي عالٍ (أكثر من 70): تتضمّن هذه الفئة الخبز المصنوح من الطحين الأبيض، والذي يختلف عن الخبز البلدي المذكور سابقاً. العوامل التي تؤثر في المؤشر الجلايسيمي
توجد بعض العوامل التي تؤثر في المؤشر الجلايسيمي للأطعمة، ومنها ما يأتي: [٣]
مستوى النضج ومدّة التخزين: يرتفع مؤشر الفاكهة والخضروات الجلايسيمي بارتفاع مستوى نضجها، كما أنَّ محتواها من السكر يزداد أيضاً. مستوى المعالجة والتصنيع: يمتلك عصير الفاكهة مؤشراً جلايسيمياً أعلى من الفاكهة الطازجة، وتمتلك البطاطا المهروسة مؤشراً جلايسيمياً أعلى من البطاطا الكاملة والمخبوزة، كما يمتلك خبز القمح الكامل المطحون بالحَجَر مؤشراً جلايسيمياً أقلّ من خبز القمح الكامل العادي. النوعية: فمثلاً يمتلك الأرز الأبيض المسلوق ذو الحبة الطويل مؤشراً جلايسيمياً أقلّ من الأرز البني، ولكنَّ الأرز الأبيض قصير الحبة يمتلك مؤشراً جلايسيمياً أعلى من الأرز البني. طريقة الطهي: يمكن لتقنيات التحضير والطبخ أن تغيّر المؤشر الجلايسيمي، وبشكلٍ عام كلّما طال وقت طهي الطعام زادت سرعة هضمه، وامتصاص الجسم لمحتواه من السكّريات، ممّا يرفع مؤشره الجلايسيمي.
أفضل أنواع التمور لمرضى السكر - موضوع
[٢٦]
أفكار مفيدة
استشر طبيبك أو اختصاصي تغذية إذا كنت ترغب في تحديد نوعية الأطعمة التي تساعدك على الحفاظ على نسبة السكر المناسبة يوميًا. على الرغم من أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ربما تكون ضرورية، يمكنك تناول أطعمة ذات مؤشر عال من حين لآخر، حاول فقط أن توازن في الوجبة التي تليها لتحافظ على انخفاض نسبة السكر طيلة اليوم. تحذيرات
إن المؤشر الجلايسيمي ليس مثاليًا تمامًا. في الواقع، ربما يؤدي دمج الأطعمة إلي تغيير نسبها الجلايسيمية بشكل كامل. [٢٧]
ينطبق ذلك بالتحديد على البروتينات والدهون. فهي تقلل بشكل كبير من تأثير الأطعمة عالية المؤشر على نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال، إن تناول زبدة اللوز الطبيعية مع الموز يساعد على الموازنة بين التأثير العالي للموز على نسبة السكر في الدم عن طريق البروتينات والدهون الموجودة في زبدة اللوز. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٤٥٬٣٢٧ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
المؤشر الجلايسيمي للتمر Archives - Mumzworld
يؤدي الطعام ذو المؤشر الجلايسيمي العالي GI إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة بعد تناوله، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي Gl المنخفض. رغم حلاوتها، فإن التمور ذات مؤشر جلايسيمي منخفض Gl، لذلك فهي آمنة لمرضى السكري عند تناولها باعتدال. في حالة الإصابة بمرض السكري، يُنصح بتناول تمرة واحدة أو اثنتين في المرة الواحدة. يمكن تناوله مع مصدر للبروتين، مثل المكسرات حتي تستطيع هضم الكربوهيدرات ببطء قليلاً، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم. إضافةً إلى ذلك، تساعد الألياف الموجودة في التمر على التحكم في نسبة السكر في الدم، وتمنع ارتفاعه الشديد بعد تناول الطعام. التمر السكري ودوره في الحفاظ على توازن مياه الجسم
تحتوي تمور السكري على مستوى جيد من الصوديوم والبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستوى متوازن من الماء في الجسم. إضافة إلى ذلك، يساعد البوتاسيوم الجسم على الحفاظ على ضغط الدم في الجسم. بعض فوائد التمر السكري الأخرى
إليك -عزيزي القارئ- بعض فوائد التمر السكري الصحية، مثل:
الولادة الطبيعية
أثبتت إحدى الدراسات قدرة التمر على المساعدة على المخاض واتساع عنق الرحم، عند تناوله خلال الأسابيع الأخيرة من الحمل.
خلود زكريا مراجع طبي د. سارة معاذ
[٦] لكن هل هناك كميّة محددة مسموح بها يوميّا من الليمون؟ لا توجد قواعد عامة يمكن للجميع استخدامها لمعرفة كميّة الليمون التي يمكن استهلاكها يوميًا ، حيث أنها كباقي التّعليمات التّغذوية تتأثر بالحالة الفردية للشّخص، وليس هناك دليل علمي كافي لتحديد الكميّة المسموح بها, وتكون الحالة جادّة أكثر في حال استخدم كعلاج، وتكون العوامل الّتي يتأثر بها المريض أكثر كالعمر أو وجود أمراض مزمنة، لذا يُنصح الأشخاص باستشارة الطّبيب المختص في حالات استهلاكها بكميّة معيّنة، ومن الجدير بالّذكر أنّ كون الثّمرة طبيعيّة، فهذا لا يعني أنّها آمنة للاستخدام بإفراط. [٧] ليس هناك رقم ثابت لكميّة الليمون المسموح بها يوميًا، لعدم وجود دليل علمي، بل هو تابع للحالات الفرديّة. محاذير تناول الليمون
هل لكميّة الليمون المستهلكة دور في حدوث مشاكل صحيّة؟ تشير الدّراسات إلى وجود الكثير من الفوائد الصحّية للليمون وحتى لماء الليمون أو العصير، ولكن لابد من وجود بعض المحاذير لاستهلاك الليمون بشكل كبير مثل: [٨]
تُسبب الجرعات العالية من حمض الستريك تهيّج الغطاء المخاطي للمعدة؛ ولذلك يحذَّر من تناول عصير ليمون مُركّز أو على معدة فارغة.
لكنه سبحانه فتح له - إن كان سعيدا - طرقا ثمانية، وهى أبواب الجنة الثمانية يدخل من أيها شاء، فهكذا الرب سبحانه لا يمنع عبده المؤمن شيئا من الدنيا إلا ويؤتيه أفضل منه، وأنفع له، وليس ذلك لغير المؤمن، فإنه يمنعه الحظ الأدنى الخسيس، ولا يرضي له به، ليعطيه الحظ الأعلى النفيس، والعبد لجهله بمصالح نفسه، وجهله بكرم ربه وحكمته ولطفه، لا يعرف التفاوت بين ما منع منه وبين ما ذخر له، بل هو مولع بحب العاجل وإن كان دنيئا، وبقلة الرغبة في الآجل وإن كان عليا!! " فائدة:
أحد السلف كان أقرع الرأس، أبرص البدن، أعمى العينين، مشلول القدمين واليدين، وكان يقول: "الحمد لله الذي عافاني مما ابتلى به كثيراً ممن خلق وفضلني تفضيلاً " فَمَرّ بِهِ رجل فقال له: مِمَّ عافاك؟ أعمى وأبرص وأقرع ومشلول. فَمِمَّ عافاك ؟ فقال: ويحك يا رجل! جَعَلَ لي لساناً ذاكراً، وقلباً شاكراً، وبَدَناً على البلاء صابراً! سبحان الله أما إنه أُعطي أوسع عطاء قال عليه الصلاة والسلام: من يستعفف يعفه الله، ومن يستغن يغنه الله، ومن يتصبر يصبره الله، وما أعطي أحد عطاء خيراً وأوسع من الصبر. المؤمن يتقلب في الدنيا من حال إلى حال . - إسلام ويب - مركز الفتوى. رواه البخاري ومسلم. فالمؤمن يتقلّب بين مقام الشكر على النعماء، وبين مقام الصبر على البلاء.
المؤمن يتقلب في الدنيا من حال إلى حال . - إسلام ويب - مركز الفتوى
فنتستنتج من ذلك بأن الله تعالى و حينما جعل الشر و الخير من مكونات الحياة و الدنيا و سننها ، فإنه جعله فتنة للعباد و تمحيصاً لقلوبهم ، و المسلم الحكيم هو الذي يتبين حقيقة ذلك ، فيحسن التعامل مع ربه على كل حال
لعلهم يفقهون - الشيخ رمضان عبد المعز: القلب المؤمن يستطيع أن يميز بين الخير والشر - Youtube
قال: ويموت أحد الكافرين فيقول: يا رب، إن فلانا كان ينهاني عن طاعتك وطاعة رسولك، ويأمرني بالشر وينهاني عن الخير، ويخبرني أني غير ملاقيك، فأسألك يا رب ألا تهده بعدي، وأن تضله كما أضللتني، وأن تهينه كما أهنتني؛ فإذا مات خليله الكافر قال الله تعالى لهما: لثين كل واحد منكما على صاحبه، فيقول: يا رب، إنه كان يأمرني بمعصيتك ومعصية رسولك، ويأمرني بالشر وينهاني عن الخير ويخبرني أني غير ملاقيك، فأسألك أن تضاعف عليه العذاب؛ فيقول الله تعالى: بئس الصاحب والأخ والخليل كنت. فيلعن كل واحد منهما صاحبه".... قال: والآية عامة في كل مؤمن ومتق وكافر ومضل.... ونبلوكم بالشر والخير فتنة - الكلم الطيب. وهذا الأثر وان كان فيه نظر الا أن المراد بيان المعنى. وفى الحديث: عن أبى بُرْدَةَ بْنَ أَبِي مُوسَى عَنْ أَبِيهِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: « مَثَلُ الْجَلِيسِ الصَّالِحِ وَالْجَلِيسِ السَّوْءِ كَمَثَلِ صَاحِبِ الْمِسْكِ وَكِيرِ الْحَدَّادِ لَا يَعْدَمُكَ مِنْ صَاحِبِ الْمِسْكِ إِمَّا تَشْتَرِيهِ أَوْ تَجِدُ رِيحَهُ وَكِيرُ الْحَدَّادِ يُحْرِقُ بَدَنَكَ أَوْ ثَوْبَكَ أَوْ تَجِدُ مِنْهُ رِيحًا خَبِيثَةً » "... متفق عليه.
ونبلوكم بالشر والخير فتنة - الكلم الطيب
حالة حرب بين الخير والشر، السلام والقتل! - YouTube
وهذه الدنيا دار ابتلاء وامتحان، والمؤمن فيها يتقلب من حال إلى حال ليرى الله منه الصبر عند الابتلاء والشكر عند الرخاء. قال سبحانه: وَنَبْلُوكُمْ بِالشَّرِّ وَالْخَيْرِ فِتْنَةً وَإِلَيْنَا تُرْجَعُونَ [الأنبياء:35]. وربنا سبحانه الرحيم الرحمن الكريم الرزاق لن يهلك عبده جوعاً إذا أقبل إليه وسأله الرزق وتضرع بين يديه، فهو سبحانه الذي كفل الأرزاق لعباده ووعدهم بذلك، وعد كريم لا يبخل، وقدير لا يعجز، وعداً أكده وأقسم عليه، قال سبحانه: وَفِي السَّمَاءِ رِزْقُكُمْ وَمَا تُوعَدُونَ * فَوَرَبِّ السَّمَاءِ وَالْأَرْضِ إِنَّهُ لَحَقٌّ مِثْلَ مَا أَنَّكُمْ تَنْطِقُونَ [الذاريات:22، 23]. فما عليكم إلا الأخذ بأسباب الرزق والسعي في تحصيله واللجوء إلى الله في ذلك والرضا بما قسم لكم، ولا يضركم ما فاتكم بعد ذلك، فالنبي صلى الله عليه وسلم يقول: من أصبح آمناً في سربه، معافاً في بدنه، عنده قوت يومه فكأنما حيزت له الدنيا بحذافيرها. رواه الترمذي. ولمزيد من الفائدة انظري الفتوى رقم: 6074. وأما هل كون ذلك بسبب سحرٍ أو أحسدٍ فانظري ذلك في الفتوى رقم: 10454. لعلهم يفقهون - الشيخ رمضان عبد المعز: القلب المؤمن يستطيع أن يميز بين الخير والشر - YouTube. والله أعلم.