طريقة عمل برياني الدجاج الوصفة الأصلية - YouTube
طريقة عمل دجاج برياني - منال العالم
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل برياني دجاج هندي بالصور والخطوات السهلة، أعديه على طريقتنا اللذيذة وقديمه على مائدتك عزوماتك إلى جانب الكثير من الوصفات العالمية! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح هل تحبّين المطبخ الهندي؟ جمع لك موقع أطيب طبخة الكثير من الوصفات الهندية اللذيذة لتنوّعي مائدتك بأفضل ما يكون، جرّبي مثلاً كباب هندي أو إيدام هندي شهي بالدجاج. وصفات ذات صلة
تعتبر الاكلات السعودية من افضل الاكلات المقدمة دائما والمطبخ الخليجي من احسن المطابخ ، اخترنا لكم اكلة مميزة من المطبخ الخليجي وهى برياني بالدجاج على الطريقة السعودية. المقادير:
– دجاج منزوع الجلد
– زبادي
– ثوم
– زنجبيل
– كزبرة ونعناع
– بهارات برياني
– ملح
– كركم
– بودرة فلفل احمر
– زعفران منقوع في ماء كادي
– بصل مقطع
– قرفة وهيل
– رز مغسول ومنقوع
طريقة التحضير:
– قومي بخلط الكزبرة والنعناع والثوم والزبادي والكركم والملح والبهارات وبودرة الفلفل الاحمر وتخلطيها جميعا في الخلاط الكهربائي. – ضعي هذه الخلطة فوق الدجاج المقطع ويترك الدجاج في الخلطة لمدة ساعتين. طريقة عمل برياني دجاج. – بعد انتهاء الساعتين احضري قدر وضعي فيه الزيت على النار ثم اضيفي البهارات الصحيحة وحمريها قليلا ثم اضيفي الدجاج بخلطته وحركي قليلا ثم اغلقي القدر. – قومي بتحمير البصل في الزيت. – اسلقي الارز في ماء وملح وزيت. – احضري قدر وضعي به طبقة من الارز بعد ان ينضج ثم طبقة من الدجاج بعد ان ينضج وكررى ذلك حتي تنتهي الكمية. – غطي القدر واتركيه على نار هادئة
– اقلبي القدر في طبق التقديم وزينيه بالبصل المحمر. فوائد الكزبرة:
– طاردة للغازات
– مضادة للبكتيريا
اضرار الكزبرة:
تؤدي الى الحساسية لدى بعض الناس
برياني بالدجاج على الطريقة السعودية
تحمير البصل في الزيت
البهارات
تتبيل الدجاج بالخلطة
شرح حديث تبسمك في وجه أخيك صدقة للأطفال - YouTube
الابتســـــامة | قال الرسول صلى الله عليه وسلم :( تبسمك في وجه أخيك صدقه)~
حديث نبوي شريف قصير ومكرر للأطفال(قال رسول الله ﷺ: تبسمك في وجه أخيك لك صدقة) - YouTube
«تبسمك في وجه أخيك صدقة» - صحيفة الأيام البحرينية
الحديث الثاني عشر: تبسمك في وجه أخيك لك صدقة
وعن أبي ذر -رضي الله تعالى عنه- قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: تبسمك في وجه أخيك لك صدقة، وأمرك بالمعروف ونهيك عن المنكر صدقة، وإرشادك الرجل في أرض الضلال لك صدقة، وبصرك للرجل الرديء البصر لك صدقة، وإماطتك الحجر والشوكة والعظم عن الطريق لك صدقة، وإفراغك من دلوك في دلو أخيك لك صدقة أخرجه البخاري في الأدب المفرد والترمذي وابن حبان. أخرجه البخاري في الأدب المفرد، الأدب المفرد كتاب للإمام البخاري يختلف عن الصحيح، فإذا أطلق البخاري رواه البخاري فينصرف إلى ماذا؟ إلى الصحيح، وإذا أرادوا غيره قيدوه، كرواه البخاري في الأدب المفرد، رواه البخاري في التاريخ الكبير، التاريخ الصغير، التاريخ الأوسط، في جزء القراءة خلف الإمام، وهلم جرا. قد ذكر ابن حجر فروقا ثلاثة، أو خصائص ثلاث للأدب المفرد، أن فيه أحاديث كثيرة ليست في الصحيح، وذكر أيضا قلة معلقاته فيه، ولا أذكر الأمر الثالث، شاهد القول: في الحديث كثرة أبواب الخير، كثرة أبواب الخير، التبسم صدقة، وتهدي الرجل الكفيف إلى مقصده صدقة، وتميط الأذى عن الطريق صدقة، وتأمر بالمعروف صدقة، وتفرغ من دلوك في دلو أخيك صدقة، الشاهد كثرة أبواب الخير، وفي الحديث أيضا أن النية تجعل العادة عبادة، فأنت إذا أزلت هذا الأذى بقصد التقرب والحصول على الأجر فأنت مأجور.
جريدة الرياض | تبسمك في وجه أخيك صدقة
الألباني
ضعيف الجامع
1013
ضعيف جداً
6 - أفضلُ الصَّدَقَةِ صَدَقَةُ اللِّسانِ قيل يا رسولَ اللهِ وما صَدَقَةُ اللِّسانِ ؟ قال: ( الشَّفَاعَةُ تَفُكُّ بِها الأَسِيرَ ، وتَحْقِنُ بِها الدَّمَ ، وتَجُرُّ بِها المَعْرُوفَ والإحسانَ إلى أَخِيكَ, وتَدْفَعُ عنهُ الكَرِيهَةَ. ابن رجب
جامع العلوم والحكم
2/60
إسناده فيه ضعف
7 - أفضلُ الصَّدقةِ اللِّسانُ ، قالوا: و ما صدقةُ اللِّسانِ ؟ قال: الشَّفاعةُ ، يُفَكُّ بها الأسيرُ ، و يُحقنُ بها الدَّمُ ، و يُجرُّ بها المعروفُ و الإحسانُ إلى أخيك المسلِمِ ، و تُدفَعُ عنه الكريهةَ
السلسلة الضعيفة
1442
ضعيف
8 - أَتَيْتُ عُمَرَ بنَ الخَطَّابِ، فَقالَ لِي: إنَّ أَوَّلَ صَدَقَةٍ بَيَّضَتْ وَجْهَ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وَسَلَّمَ وَوُجُوهَ أَصْحَابِهِ، صَدَقَةُ طَيِّئٍ، جِئْتَ بهَا إلى رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وَسَلَّمَ.
تبسمك في وجه أخيك صدقة واللسان نعمة يجب حفظها
قال الدكتور حسام موافي، إن هناك من يعتقد أن الرسول لم يجبر بخاطر عبد الله ابن مكتوم لذلك أنزل الله عز وجل آية عبس وتولى. وأضاف موافي، خلال برنامج «رب زدني علما» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، أن عبس تعني «كشر»، لافتًا إلى أن ابن مكتوم كان أعمى «أنا رأيي أن التكشير حرام؛ ممنوع حد يكشر». حديث تبسمك في وجه اخيك صدقه بالانجليزي. وتابع أن هذه الأية نزلت لرفض التكشير ومنعه «التكشير ممنوع في الإسلام، وأنا رأيي أن التكشير حرام؛ فالتبسم في وجه أخيك صدقة»، مؤكدًا أن جبر الخزاطر شيء عظيم عند الله عز وجل. وأوضح أنه في مرة من المرات قام بتفقد إحدى المريضات (92 سنة) في القصر العيني، من باب جبر الخواطر؛ وهو الأمر الذي نصحه به أحد الجيران، وكانت تخضع للعناية المركزة، وهناك شاء الله أن يخضع لإجراء جراحة قسطرة، موضحًا أنه لو كان تأخر عن هذا التوقيت دون إجراء الجراحة لكان توفى.
أما فولتير فيقول: "الابتسامة تذيب الجليد، وتنشر الارتياح، وتُبلسم الجراح، إنها مفتاح العلاقات الإنسانية الصافية". ونحن ندرك أن هناك ابتسامة صفراء، وهي التي تصدر عن خبث، وأحياناً نفاق، حين يقول المسؤول نكتة تافهة، وتجد أحد الموظفين يُمطره بالابتسام والضحك والإعجاب. جريدة الرياض | تبسمك في وجه أخيك صدقة. وندرك قول المتنبي في الابتسامة الخادعة حين قال: "إذا رأيت نيوب الليث بارزة فلا تظنن أنّ الليث يبتسمُ". والمرأة التي لا تبتسم هي مصدر الهموم لمن حولها. والموظف الذي لا يبتسم يشكل عامل طرد للمراجعين. والمثل المجري يقول: "من تُجمله ابتسامته فهو صالح، ومن تُشوهه ابتسامته فهو سيئ".
وقد قال عنه الكاتب الكبير الراحل نجيب محفوظ: «كانت السخرية محور حياة محمد عفيفي ينبض بها قلبه ويفكر بها عقله وتتحرك فيها إرادته، فهي ليست بالثوب الذي يرتديه عندما يمسك بالقلم وينزعه إذا خاض غمار الحياة، ولكنها جلده ولحمه ودمه وأسلوبه عند الجد والهزل». فالابتسامة كنز، تفتح القلوب وتشرح الصدور وتبعث على التفاؤل. الابتسامة مفتاح كل عسير، تمنح النفس السكينة، والقلب الطمأنينة. الابتســـــامة | قال الرسول صلى الله عليه وسلم :( تبسمك في وجه أخيك صدقه)~. لذا كم سيكون جميلاً أن ندخل بيوتنا بوجوه ضاحكة مستبشرة، نوزع الابتسامات على من حولنا لتصير الحياة بألوان زاهية مشرقة، ننشر أزهار الابتسامات في العمل والأماكن التي نرتادها، في الشوارع والأزقة والدروب، في المقاهي وفي دور العبادة. الابتسامة هي المفتاح الأول لكل القلوب المغلقة، وليس من الضروري أن تكون الابتسامة بالفعل فأحياناً تبتسم الحروف حينما تكتب لأنها تكون من قلوب صادقة، وتبتسم الهدايا عندما تهدى لأنها مليئة بالحب والوفاء. والابتسامة الحقيقية لا يمكن تزييفها فهي كالذهب عبثاً يحاول المخادعون تقليده ولكن بريق الذهب ليس كأي بريق. الابتسامة المشرقة أقوى قوانين الجاذبية للقلوب والأرواح، وللابتسامة سحر خلاب يستميل القلوب ويأخذ بالألباب والمبتسمون أحسن الناس مزاجاً وأطيبهم نفساً.