كيفية تغليف كيك بعجينة السكر و بحواف حادة How to get Sharp edges on fondant cakes - YouTube
كيك بعجينة السكر والماء
وصفة مميزة ومناسبة لكافة الأعياد: كيك بعجينة الفوندان. تعلّمي طريقة العمل بالخطوات السهلة على موقع أطيب طبخة. افضل كيك بعجينة السكر بالرياض موجودة في افخم محلين. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح بإمكانك تحضير الكيك المفضل لديك عوض شرائه جاهزاً. يفضل استخدام السكر المطحون الجاهز لأنّه يحتوي على نشاء الذرة الضروري لإنجاح الوصفة. - بإمكانك تلوين العجينة من خلال استخدام ملوّن الطعام الجل أو السائل بألوان مختلفة. وصفات ذات صلة
كيك بعجينة السكر الطبيعي
تأكّدي من تغطية الوجه والأطراف جيداً وأن العجينة إلتصقت بالكيك. إقطعي الفائض من العجينة. إنتظروني في الفيديو القادم لتزيين الكيك معاً!
كيك بعجينة السكر بدون
أول خطوة لتزيين الكيك هي تغليفه بعجينة السكر أو ما يُعرف بالفوندان. تعلّموا كيفية القيام بذلك خطوة بخطوة مع خبيرة تزيين الكيك من ستوديو تافولا:
تحضير عجينة السكر
1- تُعجن عجينة السكر باللون المرغوب على حصيرة فرد وتقطيع مرشوشة بنشاء الذرة. يُواصل العجن والطي لحين الحصول على عجينة ليّنة وطيّعة. 2- تُفرد عجينة السكر بواسطة فرادة عجين لتُشكّل دائرة كبيرة بحسب حجم الكيك وبسماكة غالباً ما يُفضل أن تكون 0. 3 سنتم كحد أدنى. رفع عجينة السكر وتغليف الكيك بها
1- تُرفع عجينة السكر باليد اليسرى وتُمرر فرادة العجين باليد اليمنى تحت العجينة لتستقر بمنتصفها تقريباً. كيك بعجينة السكر والماء. 2- تُنقل عجينة السكر وفرادة العجين بحذرٍ فوق الكيك. من ثم يُغلف الكيك بالنصف الأول من دائرة عجينة السكر. 3- تُمرر فرادة العجين باتجاه الجسم لتستقر عجينة السكر بأكملها على الكيك. تمليس عجينة السكر
تُملّس عجينة السكر على جوانب الكيك بواسطة أداة التمليس عجينة السكر. وذلك تحضيراً لتقطيع زوائد عجينة السكر. تقطيع زوائد عجينة السكر عن إطار الكيك
تُقطّع زوائد عجينة السكر عن إطار الكيك بواسطة سباتولا رفيعة. تحضير عجينة السكر للتزيين
تُملّس عجينة السكر مجدداً على سطح وجوانب الكيك بواسطة أداتي تمليس وبحركةٍ دائرية مع الضغط الخفيف.
وعقب ذلك اكسري بيضة واحدة مع الزيت وقلبيهم جيدا. وبعدها ضعي الحليب المخمر فوق الطحين وامزجي كل المكونات معا. وبعد ذلك اعجني المكونات بيديك حتى يتكون لديك عجينة ملساء وطرية وناعمة. وبعدها قومي بتغطية العجين واتركيها في مكان دافئ ومظلم حتى تختمر ويتزايد حجمها. وعقب الاختمار ضعي العجينة على سطح العمل، وشكليها ضفائر ويمكنك حشوها بالجبنة أو العجوة أو الشكولاتة حسب رغبتك. وعقب الانتهاء من كل كمية العجين ضعيها في صينية الخبز بالفرن، ونغطيها لربع ساعة حتى ترتاح. واخفقي حبة البيض وادهني بها سطح الجرك. وانثري السمسم وقليل من السكر على وجه العجين. جرك عراقي مثل القطن باستخدام لفة خميرة بعجينة العشر دقائق والخطوات - ثقفني. وأدخلي صينية الخبز إلى الفرن عقب تسخينه عند درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة ربع ساعة. وأخرجي الصينية من الفرن، بعد أن ينضج الجرك العراقي، ويحصل على لون ذهبي من الأعلى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وذلك بهدف التخلص من الجيوب الهوائية بين عجينة السكر وسطح الكيك. وها هو الكيك مُغطى بعجينة السكر أو الفوندان بشكلٍ احترافي وجاهز للتزيين بكريمة التزيين. تابعوا مدوّنة تافولا لتعلّم طريقة تزيين الكيك بكريمة التزيين قريباً. وتذكّروا أن سر نجاح تقنيات تزيين الكيك: الكثير من التجربة والصبر ؛)
معلومات مفصلة
إقامة
205, المندق 65748، السعودية
بلد
مدينة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. اقتراح ذات الصلة
جوازات منطقة الرياض. 3. الرياض. جوازات منطقة الرياض (النساء) 1. شعبة جوازات المدينة الرقمية حي النخيل. 1. الأحوال المدنية (شارع الوشم) 1. الأحوال المدنية (شارع الوشم) نساء. 1 … شاهد المزيد…
شعبة جوازات محافظة وادي الدواسر: 7840707 -011: شعبة جوازات محافظة بلجرشي: 7226964 -017: شعبة جوازات محافظة المندق: 7511438 -017: شعبة جوازات محافظة العلا: 8842564 -014: شعبة جوازات محافظة ينبع: 3223235 -012: شعبة جوازات … شاهد المزيد…
شعبة جوازات محافظة ظهران الجنوب 2550672 -017. شعبة جوازات محافظة الخبر 8999949 -013. بالصور.. افتتاح شُعبة جوازات مجمع الملك عبدالعزيز للاتّصالات | صحيفة المواطن الإلكترونية. شعبة جوازات محافظة الخفجي 7660416 -013. هواتف المديرية العامة للجوازات مركز الهجرة 8402260 -014. شاهد المزيد…
شعبة جوازات محافظة رابغ 4223915 -012 شعبة جوازات محافظة القنفذة 7321021 -017 شعبة جوازات محافظة الخرمة 8323503 -012 شعبة جوازات محافظة الجبيل 3620439 -013 شعبة جوازات محافظة الأحساء 5828600 -013 شعبة جوازات محافظة حفر … شاهد المزيد…
جوازات الملز.
بالصور.. افتتاح شُعبة جوازات مجمع الملك عبدالعزيز للاتّصالات | صحيفة المواطن الإلكترونية
2. الرياض شاهد المزيد…
افتتاح شعبة جوازات المدينة الرقمية بحي النخيل إنفاذاً لتوجيهات صاحب السمو الملكي وزير الداخلية وبإشراف مباشر من مدير عام الجوازات اللواء سليمان اليحيى … شاهد المزيد…
ملاحظة: فى حال أن عمر المستفيد من الخدمة أقل من 15 عام أو لم تصدر له هوية وطنية فيتم إدخال رقم هوية رب الأسرة. شاهد المزيد…
دشن مدير جوازات منطقة الرياض اللواء سليمان بن عبدالرحمن السحيباني ومدير مراكز الخدمة بمنطقة الرياض علي المطيري ومدير إدارة بريد الجوازات الأحمري امس الثلاثاء شعبة الجوازات بالمركز الاداري بالسلي وتعد هذه الخطوة من … شاهد المزيد…
شعبة متابعة الوافدين بجوازات محافظة بيشه. نجران إدارة جوازات منطقة نجران. إدارة متابعة الوافدين بنجران. شعبة جوازات شروره. شعبة جوازات حبونه شاهد المزيد…
افتتح مدير جوازات منطقة الرياض اللواء سليمان السحيباني، والرئيس التنفيذي لشركة الاتصالات السعودية د. خالد البياري، صباح اليوم الأحد، شعبة الجوازات والتي اتخذت من مجمع الملك عبدالعزيز للاتصالات السعودية بحي … شاهد المزيد…
السحيباني يقص شريط الافتتاح
افتتح مدير جوازات منطقة الرياض اللواء سليمان بن عبدالرحمن السحيباني، والرئيس التنفيذي لشركة الاتصالات السعودية د. خالد بن حسين البياري، صباح أمس، شعبة الجوازات والتي اتخذت من مجمع الملك عبدالعزيز للاتصالات السعودية بحي المرسلات مقرا لها. وتأتي هذه الخطوة انفاذاً لتوجيهات صاحب السمو الملكي ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الداخلية وبإشراف مباشر من مدير عام الجوازات. وتعد هذه الخطوة من جوازات منطقة الرياض استكمالاً للاستراتيجية المعمول بها حالياً بتوزيع خدماتها، وذلك بفتح منافذ جديدة لخدمة المواطن والمقيم بكل يسر وسهولة، والوصول لكل شرائح المجتمع وخدمتهم على الوجه المطلوب. الجدير بالذكر أن جوازات منطقة الرياض تقدم ولأول مرة خدمة إصدار وتجديد جواز السفر السعودي خارج مقرها الرئيسي من خلال هذه الشعبة لمن لم يتمكنوا من انهاء خدماتهم إلكترونياً عبر بوابة وزارة الداخلية للخدمات الإلكترونية (أبشر) لوجود أي عائق يمنع من تجديد الجواز او إصداره، حيث يقوم المستفيد بحجز موعد من نظام المواعيد عن طريق بوابة وزارة الداخلية، على أن يراجع المستفيد شعبة الجوازات بمجمع الملك عبدالعزيز للاتصالات السعودية في الموعد المحدد لإنهاء إجراءاته ويتم تسليمه جواز السفر الجديد عبر البريد السعودي.