نستعرض من خلال هذا المقال طريقة عمل صلصة الكشري باحتراف، خاصة أن الكشري لم تقتصر شهرته على مصر فقط. إذ أصبح هذا الطبق المصري الشعبي، من الأكلات المفضلة للكثيرين بالوطن العربي وبالعالم. ويقوم نجاح طبق الكشري على الصلصة المستخدمة في إعداده، لذا سنقدم لكِ المكونات المطلوبة لعمل طبق كشري احترفي مثل المطاعم. كما سنقوم بالتعرف على الأخطاء التي قد يتم ارتكابها عن إعداد الكشري المصري. طريقة عمل صلصة الكشري تعتمد طريقة عمل صلصة الكشري على مجموعة متفرقة من المكونات، وكذلك على تقنيات خاصة بالإعداد. لذا سنقوم الآن بالتعرف على مكونات صلصة الكشري بشكل كامل. المكونات 6 إلى 7 حبات من الطماطم. بصلتان مفرومتان. ثوم مفروم. ربع كوب زيت. خل. ملح. فلفل. مسحوق فلفل حار. صلصة طماطم. طريقة تحضير صوص الكشري ابدئي بفرم الطماطم بالخلاط وإعدادها بالطريقة المعتادة. قومي بإحضار حلة وضعي بها ملعقتين من الزيت، من ثم قومي برفعها على النار. أضيفي الثوم المفروم، وقلبيه بشكل جيد حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. طريقة عمل صلصة الكشري باحتراف مثل المطاعم | بيتى مملكتى. الآن أضيفي البصل المفروم، وقلبيه بشكل جيد مع الثوم لمدة لا تقل عن خمس دقائق. ضعي خليط الطماطم، مع ملعقة من صلصة الطماطم.
- صلصة الكشري - صلصة الكشري بمعجون الطماطم - طريقة عمل صلصة الكشري علاء الشربيني - طريقة عمل صلصة الكشري والدقة - معلومة
- هن | كيفية تسوية البيتزا.. «خطوات سريعة في دقايق وأحسن من الجاهزة»
- طريقة عمل صلصة الكشري الحارة - حياتكِ
- طريقة عمل صلصة الكشري باحتراف مثل المطاعم | بيتى مملكتى
- مهارات العمل عن بعد في الاردن
- مهارات العمل عن بعد تربيه مهنيه
- مهارات العمل عن بعد تسجيل الدخول
صلصة الكشري - صلصة الكشري بمعجون الطماطم - طريقة عمل صلصة الكشري علاء الشربيني - طريقة عمل صلصة الكشري والدقة - معلومة
٢- في وعاء على نار متوسطة يوضع الزيت
٣- يقلى الثوم حتى يشقر
٤-يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق. ٥- تخفض درجة الحرارة و تضاف البندورة. ٦- تتبل بالملح والفلفل والشطة البودرة. ٧- يقلب من وقت لاخر حتى لا يلتصق بقعر الوعاء. ٨-عندما يسمك المزيج ويتجانس يضاف الخل
٩-يترك لمدة خمس دقائق. ١٠-ثم يرفع عن النار ويترك على حدة. الوصفة الثانية:
طريقة عمل الدقة (الثومية الذي يستخدم مع الكشري)
١/٢ راس ثوم مهروس هرس ناعم
١/٢ كأس من الخل
١/٤ كأس عصير ليمون
٢ملعقة شطة بودرة (او حسب الرغبة)
ملعقة طعام كبيرة كمون
ملح حسب الرغبة. ١- في وعاء على نار متوسطة توضع جميع المكونات. ٢- تقلب المكونات. ٣- تتبل بالملح والشطة حسب الرغبة
٤- تترك على النار حتى يتجانس المزيج. ٥-ممكن إضافة القليل من الماء اذا كان المزيج سميك. ٦- عند تجانس المكونات يرفع من على النار. ٧- يترك على حدة ويستخدم عندما يبرد. طريقة عمل صلصة الكشري. طرية عمل حراق اصبعه السورية
هن | كيفية تسوية البيتزا.. «خطوات سريعة في دقايق وأحسن من الجاهزة»
مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
طريقة عمل صلصة الكشري الحارة - حياتكِ
بعد فرد العجينة بشكل جيد ومناسب قومي بإضافة الزعتر والزيتون والجبنة الموتزاريلا و البصل والفلفل، ودخليها الفرن لدقائق حتى تكتمل النضج و قدميها ساخنة مع البيبسي. طريقة عمل صلصة الكشري الحارة - حياتكِ. ولعمل صلصة البيتزا ، قومي بوضع طاسة على النار وبها زيت زيتون ثم ضيفي الصلصة إليها مع الفلفل والملح والكاتشب، وعليهم الماء وقلبيهم جيدا حتى الغليان، وعليهم الزعتر. زيت
لبن
بيض
عجينة بيتزا جاهزة
جبن فيتا زعتر
زيتون
حبة البركة
في البداية تُفرد عجينة البيتزا في صينية مع فردها جيدا وضعيها في الفرن، قومي بدهن الصينية بصوص البيتزا وشوحيها مع الثوم في زيت زيتون، وإضافة الطماطم والصلصة والزعتر، وتترك حتى تمام التسبيك ويتم دهنها على العجينة بشكل جيد. قومي بإعداد الكثير من الحشوات حسب الرغبة من الزيتون والجبنة والزيتون حتى تُرص فوق العجينة وبعدها يمكنك إدخالها الفرن حتى تنضج بشكل تام وقدميها مع البطاطس المقرمشة والبيبسي.
طريقة عمل صلصة الكشري باحتراف مثل المطاعم | بيتى مملكتى
مكونات الطرطور
ملح. نصف كوب من الماء. ليمونة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. ربع كوب من الطحينة. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. مكونات الدقة
ملعقة كبيرة ونصف من الكمون. ملعقة كبيرة ونصف من الفستق الحلبي. هن | كيفية تسوية البيتزا.. «خطوات سريعة في دقايق وأحسن من الجاهزة». ملعقتان من حبة البركة. نصف ملعقة سماق. نصف ملعقة ملح. مكونات القريدس
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. خمسة عشر حبة من القريدس المقشر والكبير بعد إزالة الذيل. أولاً: يتم تحضير الدقة من خلال وضع حبة البركة على النار لكي يتم تحميصها مضافاً إليها الفستق الحلبي، والكمون لمدة دقيقة دون استخدام أي مادة دهنية، ترفع المقلاة من على النار وتركها القليل من الوقت إلى أن تبرد، يضاف إلى المكونات السابقة السماق المطحون والملح. ثانياً: يتم تحضير القريدس من خلال تتبيله بالملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، ثم يوضع بمقلاة زيت الزيتون ووضعه على النار حتى يصبح ساخن ومن ثم يضاف القريدس لمدة أربعة دقائق في الزيت حتى يقترب من التحمير، في تلك الحالة يصفى القريدس من الزيت ويوضع في طبق. ثالثاً: يتم تحضير الطرطور عن طريق وضع الطحينة والثوم مع الماء، الكمون، زيت الزيتون في وعاء ثم تخلط كافة المقادير حتى تمتزج جيداً، ثم يضاف الملح، والقليل من عصير الليمون.
11. قدمي الكشري ساخناً وإلى جانبه أوعية صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق. فوائد الكشري
هناك بعض من الفوائد للكشري ومنها:
1- يمد طبق الكشري الجسم بالطاقة اللازمة له، لاحتوائه على الكربوهيدرات. 2- يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، بشرط أن نقوم بإضافة العدس أكثر من كل من الأرز والمكرونة. 3 -يعتبر وجبة غنية بالبروتين، لاحتوائه على العدس والحمص. 4- يحمي طبق الكشري من الإصابة بسرطان البروستاتا. 5-يساعد على تقوية جهاز المناعة. 6- يقلل طبق الكشري من امتصاص الدهون والسكر بالدم. 7- علاوة على ذلك يحسن طبق الكشري عملية الهضم والامتصاص.
كثرت وسائل التواصل عن بعد، ولا زلنا في كل يوم نرى وسائل جديدة، لكن سنشير الآن لأهم وسائل التواصل في مجال الأعمال حاليًا، والتي اعتمدتها جميع الشركات تقريبًا، وهي: Skype، Slack، Trello، غرف وسائل التواصل الاجتماعي المعروفة، وغيرها من الوسائل الأخرى. أما عربيًا فظهرت أداة "أنا" التابعة لشركة حسوب لإدارة المشاريع وفرق العمل. من الصعب إيصال رسالتك بالشكل المطلوب إذا لم تكن تتحدث وجهًا لوجه، خاصة وإن كنت تتواصل بطريقة الكتابة. إن كان الشخص أمامك سيفهم من تعبيرات وجهك ما تريده بالتحديد من كلامك، أما من وراء الشاشة فمن الممكن جدًا أن يسيء فهم أحدكما للآخر. لذا أصبح من مهارات العمل عن بعد أن تكون عندك القدرة على التواصل عن بعد بطريقة احترافية. لتستطيع إتقان مهارة التواصل عن بعد: درّب نفسك جيدًا على الاستماع والتركيز في معنى كل كلمة، واستفهم ممن يحدثك معك إذا اختلط عليك الأمر، اسأله عن مقصده إن كان الكلام يحتمل معنيين. كُن لبقًا وهادئًا وواضحًا في أثناء التواصل عن بعد، خاصة وإن كانت مكالمة صوتية أو فيديو. مهارات العمل عن بعد السعوديه. احرص على استخدام نبرة صوت مناسبة للكلام، حتى لا يُفهم كلامك خطأً. خصص مكانًا لإجراء مكالمات العمل، يكون بعيدًا عن الأصوات المزعجة.
مهارات العمل عن بعد في الاردن
لا ينبغي النظر إلى هذه الأزمة كعقبة تقف في طريق حصولك على وظيفة مناسبة في السوق، بل عليك اعتبارها كفرصة لتحدي نفسك مهنيًّا وتعلم المزيد من المهارات. وأفضل ما في الأمر هو أن العالم الرقمي أتاح لك إمكانية حضور دورات عبر الإنترنت. فمن خلال ذلك، ستتمكن من التميّز حتى في سوق عمل تنافسي للغاية والحصول على وظيفة أحلامك!
مهارات العمل عن بعد تربيه مهنيه
والنصيحة الأخيرة: تواصل مع فريق العمل خارج نطاق العمل، لتتعرف على سلوكياتهم وطبائعهم، وبهذا ستخلق تواصل فعال معهم، وتساعد في بناء بيئة عمل صحية. 3ـ التفاوض والإقناع هذه المهارة متعلقة بالمهارة السابقة، أو تُبنى عليها. بعد أن أصبحت تتواصل عن بعد باحترافية، تعلّم كيف تتفاوض مع فريقك أو مديرك وتقنعه بوجهة نظرك. قدرتك على الإقناع ستفتح لك أبوابًا واسعة من الترقي في العمل، أو الحصول على حوافز إضافية، واكتساب ثقة مديرك وزملائك. التفاوض والإقناع من المهارات الواجب توافرها في العمل عن بعد، لتستطيع إبراز مهاراتك وكفاءاتك في المهام الموكلة إليك، كما أنها ستوصل رسالة مباشرة لمديرك بأنك الشخص المناسب لهذه الوظيفة، بل ستكون محط اهتمامهم للترقية في وظيفة أعلى تناسب قدراتك. بالإضافة لذلك ستجد نفع هذه المهارة في حياتك اليومية وتعاملاتك مع عموم الناس. لإتقان مهارة التفاوض: ادرس فكرتك جيدًا، وتعرف على الإيجابيات، وجهز حلولًا إن كانت هناك سلبيات. ما المهارات اللازمة للعمل الحر عن بعد؟. كن واثقًا من نفسك في أثناء الكلام، وعبر عن فكرتك بكلمات واضحة ومباشرة. عوِّد نفسك على التحدث بلباقة، ولا تقاطع الآخرين في أثناء حديثهم. كن مستمعًا جيدًا لجميع الآراء، وعزز من علاقاتك الشخصية مع أصدقائك ومديرك، فهذا يساعد على اقتناعهم بأفكارك.
مهارات العمل عن بعد تسجيل الدخول
احرص على التسجيل في الدورات الإلكترونية مثل دورات بيت. كوم ، حيث يوفّر الموقع دورات مكثفة مناسبة لجميع المستويات المهنية. كما يتيح لك إجراء اختبارات عبر الإنترنت لإثبات امتلاكك لمهارة معينة في حال طلب منك صاحب العمل إثباتًا. تعد هذه الطريقة أكثر جدوى من قضاء سنوات في الدراسة عبر الطرق التقليدية والتي لا تكون رخيصة الثمن. كما يعد بيت. كوم أيضًا موقع للوظائف، فبمجرد اكتسابك للمهارات المطلوبة، يمكنك نشر سيرتك الذاتية على الموقع. وفي حال اجترت اختبار ما بنجاح، يمكنك إضافة الشهادة إلى سيرتك الذاتية. مهارات تحتاجها للنجاح في العمل بعد جائحة كورونا - مدونة بيت.كوم. توفّر هذه المواقع الكثير من الوقت والتكاليف المترتبة على الطرق التقليدية للبحث عن عمل والتسجيل في الدورات. فبحسب استبيان " مستقبل سوق العمل في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا "، يقول 60٪ من المجيبين أن منصات الوظائف ومواقع التوظيف ستكون أكثر المصادر موثوقية للبحث عن عمل في المستقبل. الخلاصة
تشهد أماكن العمل الحديثة تطوّرات مستمرة، ونتيجة لذلك، تبحث الشركات عن كفاءات متميزة لضمها إلى فريق عملها. فمهما كان الدور الذي تتقدم إليه، ركّز على اكتساب المهارات الأساسية التي تساعدك على التكيف والابتكار والعمل بفعالية عن بُعد.
واحرص دائمًا على تحديد وقتًا للراحة يساعدك على تنشيط عقلك. ختامًا، يتمتع الأشخاص الذين يعملون من المنزل عن طريق الإنترنت بالعديد من المميزات غير المتواجدة في أي عمل تقليدي على وجه الأرض. إذا كنت حقًا تعمل في أي من المجالات التي يمكن العمل بها عن بعد، فعليك باكتساب هذه المهارات التي تساعدك على أن تكون الأفضل من بين الملايين من الأشخاص. هل كان المقال مفيداً؟
نعم
لا