وبما أن كثافة الزيت معروفة، فيمكن حساب كتل القطرات و قوى الثقالة والطفو بمعرفة نصف قطر القطرات. استطاع ميليكان وفليتشر بعد تحديد الحقل الكهربائي أن يحددا الشحنة الكهربائية في قطرات الزيت باستخدام التوازن الميكانيكي. وقد استطاعوا بعد تكرار التجربة على عدة قطرات أن يؤكدوا أن الشحنات كانت مضاعفات بعض القيم الأساسية، وحسبوها مساوية 1. 5924 × 10 −19 كولوم بفارق واحد بالمئة عن القيمة المقبولة حاليا والمساوية لـ 1. 602 176 487 × 10 −19 كولوم ، حيث افترضوا أنها شحنة الإلكترون الواحد. [1]
التجربة [ تحرير | عدل المصدر]
الجهاز [ تحرير | عدل المصدر]
رسم توضيحي لتجربة قطرة الزيت لميليكان. جهاز تجربة قطرة الزيت
يحتوي جهاز ميليكان على زوج من الصفائح المعدنية الأفقية المتوازية. عند تطبيق فرق جهد على الصفائح، ينشئ بينهما حقلا كهربائيا في الفراغ. وقد استخدمت اسطوانة من مادة عازلة لفصل الصفائح عن بعضها البعض، ثم فتحت أربع فتحات في جدار الاسطوانة ثلاث منها للإضاءة بضوء ساطع والفتحة الآخرى تستخدم للرؤية باستخدام المجهر. الطريقة [ تحرير | عدل المصدر]
تنفث غمامة ذات قطرات زيتية دقيقة في الحجرة فوق الصفائح. وهذا الزيت يستخدم عادة في أجهزة التفريغ لتمتعه بضغط بخار منخفض جدا.
تجربة قطرة الزيت لمليكان - Youtube
تجربة قطرة الزيت لمليكان
أسامه الخليل
تجربة قطرة الزيت لميليكان - Youtube
الزيت العادي يتبخر نتيحة الحرارة الصادرة عن المنبع الضوئي فتتغير كتلة قطرة الزيت أثناء التجربة. تنشحن بعض القطرات كهربائيا نتيجة الاحتكاك مع فوهة النفث أثناء النفث. كما يمكن أن تشحن القطرات بإضافة منبع إشعاع أيوني إلى الجهاز (مثل أنبوب الأشعة السينية). تدخل القطرات في الفراغ بين الصفيحتين فتخضع القطرات المشحونة إلى تأثير الحقل الكهربائي، فيمكننا أن نوازن ميكانيكيا القوى المؤثرة أو نجعلها تهبط أو ترتفع وذلك بتغيير الجهد بين الصفائح. مزاعم تزوير [ تحرير | عدل المصدر]
يوجد بعض الجدل حول استخدام الانتقائية في نتائج ميليكان في مقياس التجربة الثانية لشحنة الإلكترون، من قبل المؤرخ غرالد هولتون. أشار هولتون (1978) أن ميليكان قد تجاهل مجموعة كبيرة من قطرات الزيت الناتجة بدون سبب واضح. ألان فرانكلين ، التجريبي السابق، وفيلسوف العلوم الحالي في جامعة كولورادو ، حاول دحض هذا ادعاء هولتون. [2] يدعي فرانكلين أن استثناءات فرانكلين للبيانات لم تؤثر على القيمة النهائية ل e التي حصل عليها ميليكان ولكنه اعترف أن ميليكان قام بجراحة تجميل جوهرية أدت إلى تقليل الخطأ الاحصائي في e. [3]
تجربة ميليكان كمثال للتأثيرات النفسية على المنهجية العلمية [ تحرير | عدل المصدر]
In a commencement address given at the California Institute of Technology (Caltech) in 1974 (and reprinted in Surely You're Joking, Mr. Feynman!
المصدر:
تصفح الوسم
طريقة عمل الصلصة البيضاء والحمراء للباستا
الصلصة البيضاء والحمراء للباستا ، الباستا بجميع ألوانها وأشكالها هي دائمًا الأقرب لقلوب الأطفال والكبار والشائع هو تزيين الباستا بصلصة الحمراء والبيضاء وفي هذه الوصفة طريقة عمل الصلصة البيضاء والحمراء ذات النكهة المميزة. طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء الايطالية
صلصة المكرونة الحمراء الايطالية من أساسيات عمل الباستا،؛حيث تحتل مكانةً متميزةً لدى شعوب العالم،ويجمع الملايين على حبها،ويفضلون تناولها مع صدور الدجاج الفيلية ،والكفتة المشوية ،والكبدة ،والفراخ المشوية وغيرها،ولتحضيرها بطريقة المطاعم اتبعي…
طريقة عمل صوص الباستا الحمراء
صوص الباستا الحمراء ، الباستا إحدى وصفات المطبخ الإيطالى المميزة التى انتقلت إلى أغلب مطابخ العالم ،وهى من الوصفات المحببة للكبار،والصغار. وتتعدد طرق إعداد الباستا باختلاف الصلصات التي تعطي لها مذاقاً مختلفاً ،وتعد الصلصة الإيطالية الحمراء…
طريقة عمل صلصة باستا يم يم تري
صلصة باستا يم يم تري ، تتميز سلسلة مطاعم يم يم تري أنها تمزج بين مطابخ مختلفة في مطعم واحد وهي الإيطالي والياباني، والآسيوي، ويشتهرالمطبخ
طريقة عمل مكرونه حمراء بالخضار
مكرونه حمراء بالخضار ، تعتبر الباستا من الأكلات المفضلة لدى الأطفال في مختلف المراحل العمرية، وإذا كان طفلك لا يحب الخضار، يمكنك دمجه مع الباستا ليتناولها
صوص الباستا الاحمر السينمائي
تاريخ النشر:
2022-02-03
الصنف:
صلصات
التقييم:
الباستا من وصفات المطبخ الإيطالي الشهيرة والتي انتقلت إلى أغلب مطابخ العالم، حيث عشقها الكبار والأطفال بمختلف طرق تحضيرها التي تعطي لها مذاقاً مختلفاً، ويعتبر صوص الباستا الحمراء أصل وصفات الباستا وأكثرها إنتشارا. المكونات
30 دقيقة
6 اشخاص
32 سعرة حرارية
مقادير صوص الباستا الحمراء
كوب من الطماطم المقطعة لمكعبات. بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. فص من الثوم المهروس. معلقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير
20 دقيقة
تشويح البصل والثوم
تم نسخ الرابط
سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ، ثم أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة. طريقة عمل الصوص
أضيفي الطماطم والسكر، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وحركي المزيج حتى الغليان ثم خففي النار واغلي المزيج لـ 10 دقائق على نار هادئة. فرم الطماطم
بواسطة الخلاط اليدوي اهرسي الصلصة حتى تصبح ناعمة. صلصة الباستا الحمراء Archives - أكلات لجميع الأذواق. تقديم الصلصة
قدمي الصلصة إلى جانب المكرونة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
32
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
صلصة الطماطم - مطبخ منال العالم - YouTube