أضيفي على العجوة بعض من الزيت أو ما يعادل ملعقتين كبيرتين من الزبدة اللينة واعجنيه جيدا. أضيفي ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وربع كوب من السمسم المطحون وامزجيهم جيدا مع التمر. لفي التمر في ورق الفويل، واستخدميه في حشو المعمول. طريقة عمل معمول التمر
لضبط طريقة عمل معمول التمر والحصول على نتائج مضمونة ورائعة، اتبعي الإرشادات التالية:
في وعاء ضعي جميع المكونات الجافة، ثم أضيفي عليها الخليط المذاب من الزبدة، السمنة والزيت ويراعى أن يكون دافئا وليس ساخنا. أضيفي بعد ذلك مقدار الماء واجمعي به الخليط حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. طريقة عمل معمول التمر الطلع والبسر والرطب. اتركي العجينة تختمر مدة نصف ساعة. شكلي كريات من العجينة، ثم افرديها واحشيها بالعجوة وبعد ذلك ضعيها في قالب المعمول. رصي المعمول في صينية مفروشة بورق الزبدة، وضعي الصينية في فرن مسخن سابقا ومظبوط على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اخرجي المعمول من الفرن بعد أن ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ورشيه ببعض من سكر البودرة للتزيين. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالسميد بدون سمنة
معمول التمر بالطحين
تختلف طريقة عمل معمول التمر، ويعد معمول التمر بالطحين أكثر شيوعا، وفيما يلي وصفة سهلة ومضمونة.
طريقة عمل معمول التمر الطلع والبسر والرطب
باستخدام ملعقة الطحينة ادهني صينية الخبز من الجوانب جيدا. ضعي مكونات البسبوسة التي قمتي بعملها وادخليها فرن ساخن لمدة خمسة وثلاثين دقيقة. أضيفي إليها الشربات ساخن. قومي بنزين البسبوسة فور خروجها من الفرن باستخدام رايح من اللوز أو أنصاف البندق. طريقة عمل الشربات:
قومي بوضع عسل الجلوكوز مع الماء والسكر. فيما بعد قلبي على البارد حتى يذوب المكونات معا. طريقة عمل معمول التمر بوصفة سهلة ومضمونة - موقع محتويات. ارفعيها على النار واتركيها حتى تغلي بعدها ضعي ملعقتين من عصير الليمون. ضعي الفانيليا وصبيها علي البسبوسة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تبحث السيدات عن طريقة عمل معمول التمر لما يمثله من قيمة ثقافية تجعله من الحلويات ذات الطابع الشرقي التي لا يخلو منها أي بيت عربي في العديد من المناسبات وعلى وجه الخصوص العيد ، مقاديره بسيطة ومتوفرة بشكل كبير إلا أنه يجب تحضيره بعناية وبوصفة صحيحة للحصول على نتائج مضمونة، ومعمول التمر يحضر وفقا طريقتين تختلفان في مكون أساسي فنجد طريقة عمله تعتمد في وصفة على الطحين وأخرى تعتمد على السميد، ولكن يبقى هذا الكعك باختلاف طرق عمله ومكونات من الوصفات الرائعة التي يجب عليك تجربتها. مقادير وصفة معمول التمر
مقادير وصفة معمول التمر بسيطة ومتوفرة في كل بيت، فلتحضيره عليك بتجهيز المكونات التالية:
1 كيلو جرام من الطحين أو السميد. 200 جرام من الزبدة أو المارجرين. 2 ملعقة كبيرة من السمنة. ½ كوب من الزيت
6 ملاعق من الحليب المجفف. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون. ½ ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات. أسهل طريقة لعمل معمول التمر السعودي الفاخر زي الجاهز - ثقفني. 1 ملعقة صغيرة من خميرة المخبوزات " الخميرة الفورية". رشه ملح. فانيليا. تمر عجوة للحشو. اقرأ أيضًا: مقادير حلويات العيد 2020
طريقة تحضير التمر لمعمول التمر
تعتمد طريقة عمل معمول التمر للحصول على نتائج مضمونة على سر تحضير التمر الذي يتم حشوه به، ومن خلال هذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير التمر للمعمول:
في حلة على البخار، ضعي العجوة واطهيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
طريقة عمل معمول التمر طعام
طريقة عمل الفراخ ناجتس للأطفال من الوصفات الشهية وذات الأشكال المختلفة التي تجعل الأطفال يحبون تناولها، والفراخ ناجتس يتم تقديمها في المطاعم ولكن يمكن تحضيرها بنفسك وجعل أطفالك يحبون تناولها، ولذلك إليك مكونات وخطوات تحضير الفراخ ناجتس. مكونات ناجتس أشكال للأطفال
يتم عمل فراخ ناجتس بأشكال مختلفة للأطفال مثل المطاعم وذلك يحتاج إلى مجموعة من المكونات كما يلي:
نصف كيلو من الدجاج المفروم. بيضة. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملح وفلفل أسود. ملعقة كبيرة بودرة البصل. بقسماط مطحون. ملعقة صغيرة بابريكا. مكونات التغليف:
كمية من الدقيق مع القليل من النشا. بقسماط ناعم. الملح. الزيت. البابريكا. ثوم باودر. بودرة بصل. معمول بالتمر في 45 دقيقة - وصفة 2022. مكونات التقديم:
تقدم هذه المكونات بجانب فراخ الناجتس للأطفال لتعطيها مذاق أفضل ويمكن وضعهم جميعا ًًاو المكونات التي تفضلونها فقط. مايونيز. خس. كاتشب. مستردة. طريقة تحضير ناجتس أشكال للأطفال
على طريقة المطاعم المشهورة حضري فراخ ناجتس للأطفال بالخطوات التالية:
ضعي كل من الدجاج المفروم والتوابل الملح والفلفل أسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا ثم أضيفي البيضة وقلبيهم. أضيفي البقسماط إلى خليط الدجاج بشكل تدريجي متى الحصول على قوام من السهل تشكيله.
نضيف المزيد من السمنة عند الحاجة. نلف المزيج حتى يأخذ شكل اسطواني رفيع ثم نقطعه الى دوائر صغيرة. لصنع المعمول:
نخرج العجينة من البراد وندلكها 2-3 مرات فوق سطح بارد. نأخذ ملعقة طعام من العجينة ونجعلها بشكل كرة ثم نضغطها لتصبح مسطحة. نأخذ دائرة من دوائر العجوة ونضعها في منتصف العجينة، نغلق العجينة بطي الحواف فوق الحشوة لتصبح بشكل دائري. نضغط الجانب المغلق من المعمول في رقائق الفستق. نكرر هذه العملية حتى نستهلك كامل العجينة والحشوة. طريقة عمل معمول التمر في. نضغط الجانب المغلق من المعمول في رقائق الفستق ثم نضع قطع المعمول في القالب بحيث يكون الجانب المغلق نحو الأعلى. نضع المعمول على صينية فرن ونخبز مدة 5-7 دقائق في فرن مسخن مسبقاً للدرجة 250 مئوية حتى يأخذ المعمول لوناً ذهبياً. ننقل قطع المعمول الى طبق تقديم. بواسطة
فريق بسمتي
طريقة عمل معمول التمر في
طباعة الوصفة
581 الإعجابات 145K مشاهدة
5/5
1692 الأصوات
المقادير - معمول بالتمر
للعجينة:
500 غ (½3 كوب) طحين
250 غ (1 كوب) سمن حيواني بارد
150 غ (¾ كوب) سكر
200 مل (¾ كوب) ماء بارد مثلج
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
للحشوة:
400 غ تمر مفروم ناعماً
رشة قرفة
رشة هال مطحون
50 غ (¼ كوب) سمن حيواني أو زبدة مذوبة
لإغلاق العجينة:
50 غ فستق مبشور
طريقة التحضير - معمول بالتمر
نضع الطحين في وعاء ونفرك السمنة فيه ونخلط باليدين حتى نحصل على عجينة. من المهم في هذه المرحلة أن تبقى العجينة باردة، في حال بدأت السمنة بالذوبان نبرد العجينة في البراد. ننفل العجينة الى وعاء مسطح ونتركها ترتاح في البراد لمدة 10 دقائق. ننقل العجينة الى وعاء كبير وندلكها حتى تصبح ناعمة. عند الدلك يمكن وضع العجينة في البراد عند الحاجة للمحافظة على برودتها، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة العجينة 4 مئوية. طريقة عمل معمول التمر طعام. في وعاء صغير نمزج الخميرة مع السكر والماء. نحرك بشكل جيد حتى يذوب السكر كاملاً ثم نضيف المزيج للعجينة. في هذه المرحلة لا ندلك العجينة وإنما فقط نمزجها مع السائل. ننقل العجينة الى وعاء مسطح ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق. نمزج التمر والقرفة والهال والسمنة في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً.
استمري في العجن لمدة ثلاث دقائق وافردي العجينة على سطح مستوي، وابدئي بتشكيلها عن طريق أخذ قطعة من العجينة وشكليها مثل الكرة. وعلى الناحية الأخرى قومي بعمل حشوة التمر المكونة من التمر وملعقة من الزبدة وبعض المكسرات المتوفرة" حسب رغبتك"، ثم يتم عجن التمر بالزبدة حتى يصبح الحشو طري للغاية، ويتم تشكيلة الى كور صغيرة الحجم ومناسبة لحشوها بداخل المعمول. ثم أضيفي حشوة التمر بقطعة من عجينة المعمول المُشكلة مسبقاً، ثم تغلق جيداً وتوضع في قالب التشكيل المفضل. ادهني صينية بالسمنة أو الزبدة ورصي بها معمول التمر السعودي، وادخليها فرن محمي مسبقًا على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 واتركيه حتى تمام النضج، يأخذ حوالى 20 دقيقة فقط للنضج. يراعى عدم تحريك المعمول من الصينية حتى يبرد تماماً ويتم إحضار عبوة محكمة الغلق والاحتفاظ به بداخلها. كما يمكن رش المعمول بالسكر المطحون أو تركه لحين التقديم ويوضع عليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يتسم نون أيضًا بتوفير تنزيلات أسبوعية وأخرى يومية، لذا انتهز هذه الفرصة وقم بشراء منتجاتك المختلفة بشكل سريع دون أن تواجهك أي مشكلة من أي نوع، توجد أيضًا عدة حملات تقدمها نون بشكل مستمر، ومنها حملة كوبون نون يومي فعال 15%، حيث أن المتجر يسعى لتوفير الخصومات والتخفيضات لكافة العملاء. تستطيع أن تقوم باختيار وسيلة الدفع عند الاستلام، وهذا في حالة أن لم يتوفر لديك بطاقة ائتمانية، حيث تحاول نون إلى تبسيط الكثير من الأمور بالنسبة للمتسوقين عبر الإنترنت، سارع الآن واحصل على توصيل مجاني إذا كنت تسكن في المملكة العربية السعودية، وهذا من خلال استخدام كوبون خصم نون يومي جديد. أحدث كوبونات وأكواد خصم بقالة نون | Noon Grocery | خصملي. عروض موقع نون ديلي noon daily 2022
يمكنك أن تستمتع بعروض وخصومات وتخفيضات فورية من نون يومي، وهذا من خلال كود خصم نون يومي البلاك فرايدي حيث يوفر لك نسبة خصم مثالية تناسبك بشكل كبير، تمتع الآن بخصم يصل إلى 50%، حيث تتميز عروض البلاك فرايدي بالإمارات تنزيلات مذهلة تجعل الجميع في حالة انبهار!. سارع الآن واحصل على كوبون خصم الفرايدي من نون يومي الإمارات، بمجرد أن تقوم بتفعيل كوبون الخصم سوف تحصل على مزايا وخصومات لا نهاية لها، بادر أيضًا في الوقت ذاته من الحصول على عروض متجر 2022 noon daily الذي يشمل منتجات البقالة أو السوبر ماركت وكافة السلع الغذائية.
أحدث كوبونات وأكواد خصم بقالة نون | Noon Grocery | خصملي
كيف يمكنني أن أحصل على أفضل كود خصم من نون يومي Noon Daily؟
احصل من الآن على كوبون خصم نون يومي مثالي، وهذا من خلال الدخول إلى موقعنا كوبون كودز اب، حيث انه يوفر لك أكثر من 2000 كوبون مختلف لمتجر نون، وبالتالي يمكنك توفير المزيد من المال، سارع الآن واحصل على كوبون الخصم المناسب لك. كوبون خصم نون لا يعمل معي، ماذا علي أن أفعل الآن ؟
في هذا الوقت يمكنك أن تقوم بتجربة كود آخر، كما يجب أن تعلم أن كوبون خصم نون يستخدم مرة واحدة فقط لا غير، وفي حالة استمرار المشكلة قم بالاتصال على خدمة عملاء متجر نون، يتسم نون بخدمة عملاء ماهرين. كيف يمكنني أن أقوم بإلغاء الطلبية من نون ؟
تستطيع أن تقوم بإلغاء الطلبية من نون وهذا عن طريق البريد الإلكتروني أو الدردشة المباشرة، حيث يتم الرد عليك مباشرة ومساعدتك في إلغاء أو إنشاء طلبية جديدة بكل سهولة، ولكن يجب أن تقوم بإلغاء الطلبية بشكل كافي قبل شحن الطلبية إلى عنوانك. هل يمكن لمتجر نون ديلي توصيل الطلبية إلى دولتي ؟
بالطبع نعم، يتوفر لدى نون مخازن بيع وشحن لكافة الدولة العربية وقريبًا في الدول الأخرى، حيث يتميز نون بخدمة توصيل سريعة لا تزيد عن 3 أيام عمل من تاريخ طلب الطلبية، لهذا السبب لا تقلق أبدًا من توصيل الطلبية إلى منزلك مهما كان عنوانك.
قسم الالبان و البيض من موقع نون يومي الامارات والسعودية:
يوفر لكم موقع نون ديلي خلال نون ديلى كافة منتجات الالبان الكامل الدسم و المنزوع الدسم و الاجبان بجميع انواعها بالاضافة الى الببض ، و تتميز منتجات نون ديلى انها طازجه و تصلك فى أقصي سرعة ، نون ديلى موثوق و مضمون و اصلي. تخفيضات علي جميع منتجات قسم طعام الفطور:
يعد طعام الفطور من أهم الوجبات الاساسية التى ينصح بها الاطباء و متخصصور التغذية لذلك وفر لكم متجر نون يومي Noon Daily كافة احتياجاتك من اطعمة طازجة و معلبة لتصلك فوراً و تستمتع بأفطار مميز من نون يومي مع توصيل المشتريات من موقع نون في نفس اليوم مع خدمة شحن سريعة ومميزة. اطلب علي السريع الأن واحصل علي خصومات نون يومي الأن علي منتجات قسم السناكس:
اما عن قسم السناكس و الشيبسي و البسكوت و جميع السناكس بكافة اشكاله و انواعه و الذي يوفره لكم المتجر بارخص الاسعار و يصلك فى نفس الوقت من نون ديلي. قسم مستلزمات المنزل:
نحتاج الكثير من الاشياء فى منزلنا و لكن لا نملك الوقت للتسوق فهناك اغراض تنقصنا فى وقت ضيق لذلك قام موقع نون يومي بتوفير كافة مستلزمات التنظيف و غيرها فى نون ديلى ليصلك فى اسرع وقت الان.