ثم يزين الطبق بالصنوبر المقلي ويقدم مع السلطة الخضراء. القيمة الغذائية لمشخول الدجاج
بعد الحديث عن مقادير وطريقة المشخول بالدجاج، من الجيد معرفة القيمة الغذائية لهذا الطبق الدسم، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية والنشويات والدهون، وبما أنّ الأرز هو مكون أساسي في طبق المشخول بالدجاج، فمن الجيد معرفة القيمة الغذائية ل 100 غرام من الأرز وهي كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
130 سعرة حرارية
البروتين
2. 4 غرام
الكربوهيدرات
28. 7 غرام
الدهون
0. 2 غرام
المراجع [+]
↑ "What to know about rice",, Retrieved 17-11-2019. طريقة مشخول الدجاج - حياتكِ. Edited.
طريقة مشخول الدجاج - حياتكِ
يزين الطبق بالصنوبر المقلي ويقدم مع السلطة الخضراء. القيمة الغذائية لمشخول الدجاج
بعد الحديث عن مقادير وطريقة المشخول بالدجاج، من الجيد معرفة القيمة الغذائية لهذا الطبق الدسم، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية والنشويات والدهون، وبما أنّ الأرز هو مكون أساسي في طبق المشخول بالدجاج، فمن الجيد معرفة القيمة الغذائية ل 100 غرام من الأرز وهي كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
130 سعرة حرارية
البروتين
2. 4 غرام
الكربوهيدرات
28. 7 غرام
الدهون
0. 2 غرام
المراجع [+] ↑ "What to know about rice",, Retrieved 17-11-2019. مشخول الدجاج - وصفة مشخول الدجاج - طريقة تحضير مشخول الدجاج - طبخ عربي كوك. Edited.
نصفي قطع الدجاج من المرقة، ونحتفظ بالمرقة جانباً. ننقع الزعفران في 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد. في مقلاة على النار نسخن القليل من الزيت ونقلي البطاطس ونتركها جانبًا بعد تصفيتها من الزيت. ندهن الدجاج بالزعفران وماء الورد. في قدر على النار نسخن الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبها مع البصل ثم نضيف كل من الثوم، القرفة، الكركم، اللومي والبهارات المطحونة، ونقلب الدجاج حتى يختلط مع البهارات. طريقة مشخول الدجاج. نضيف عصير الطماطم والخضار ونقلب بشكل جيد لمدة 15 دقيقة ثم نرفع المكونات من على النار. نضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي، ثم نضيف الأرز بعد تصفيته، ونتركه على نار هادئة، ولكن ليس تمام النضج. نصفي الأرز من باقي الماء ونضعه جانباً. نسخّن القليل من الزيت، ثم نضيف القليل من الكركم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضعه في طبق جانبًا. وفي نفس القدر نضع البصل والخضار والدجاج ثم نضيف نصف كمية الأرز ثم نضع نصف كمية الكركم والزيت، ثم نضيف باقي كمية الأرز ثم باقي الكركم ونترك المكونات على نار هادئة لحوال 10 حتى ينضج. نضع المشخول في طبق التقديم ونزينيه بالبقدونس.
طريقة مشخول الدجاج
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير
توضع كمية من الماء الساخن في قدر على النار، ويُزاد الملح، والهيل، والقرفة، وملعقة كبيرة من الزيت. يُزاد الأرز، ويُترك إلى أن ينضج، ثم يُصفى. يوضع قليلٌ من الزيت في القدر ذاتها، ويُقلى به البصل، ويُزاد الكركم. يُنقل البصل مع الزيت إلى إناء صغير. يوضع الأرز المسلوق في القدر، بعدها يُزاد البصل المُحمر، والزيت على وجهه. تغلق القدر، ويُترك على نار هادئة عشر دقائق. يوزع الأرز في طبق، ويُزين بالبصل المُحمر، ثم يُقدم. أرز مشخول بالهيل
رأس كبير الحجم من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من السمن. ورقة غار. خمسة حبات من الهيل الصحيح. كوبان من الأرز طويل الحبة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعمًا. ماء حسب الحاجة. ملعقة كبيرة إضافية من الملح. طريقة التحضير
نسكب كمية وفيرة من الماء في قدر على النار ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الملح. نضيف ورقة الغار والهيل الصحيح إلى الماء ونترك المزيج على نار معتدلة إلى أن يغلي. نضيف الأرز إلى الماء المغلي ونتركه يُطبَخ على النار لمدة تتراوح من سبع دقائق إلى تسع دقائق حتى تتفتح حباته فقط.
نصفي الأرز من الماء ونزيل منه ورقة الغار والهيل الصحيح. نسخن السمن في قدر آخر على نار معتدلة ثم نقلّب فيه البصل ونضيف الهيل المطحون. نقلّب المكونات إلى أن يتخذ البصل اللون الذهبي ثم نُخرج ربع مقدار البصل من القدر ونضعه في طبق جانبي. نضيف الأرز السملوق إلى البصل المتبقي في القدر دون أن نقلّبه ثم نوزع على وجهه ماء الورد. نغطي القدر ونتركه على نار منخفضة جدًا لمدة أربعين دقيقة إلى أن ينضج الأرز جيدًا. نسكب الأرز في طبق ونوزع على وجهه البصل المقلي ثم نقدمه ساخنًا. مشخول سمك الكنعد
أربعة كؤوس من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع مدة ثلاثين دقيقة. سمك كنعد حسب الحاجة مُبهر، ومقلي. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. حبة مفرومة من البندورة. حبة من اللومي المجفف. قرنان مُقطعان من الفلفل الحار. كأس من الماء. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملح حسب الذوق. زيت زيتون. البهارات:
ملعقة كبيرة من مطحون الليمون الأسود. كاري. ملعقة كبيرة من الكركم. كمون. كزبرة مجففة. طريقة التحضير
يُحمى قليلٌ من الزيت في قدر على النار، ويُحمر البصل به. يُزاد الثوم، ويُحرك. تُزاد البهارات، وملعقتان من السمن، ويُحرك مدة خمس دقائق، ثم تُزاد البندورة، ويُحرك.
مشخول الدجاج - وصفة مشخول الدجاج - طريقة تحضير مشخول الدجاج - طبخ عربي كوك
أضيفي الحبهان واللورا والقرفة والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبهارات الخليجية، وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الماء المغلي، واتركيه يغلي مع الدجاج، ثم غطي القدر، واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 50 دقيقة حتى ينضج. صفي الدجاج من المرق، واتركيه جانبًا. الأرز على نار متوسطة، ضعي الماء والملح والزيت، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الأرز، واتركيه يغلي مع الماء، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة فقط، حتى ينضج نصف نُضج. صفي الأرز من الماء، واتركيه جانبًا. المشخول حمري البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها من الزيت واتركيها جانبًا. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي شرائح البصل، وقلبيها لمدة دقيقتين. أضيفي جميع البهارات، وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الدجاج المسلوق، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. وزعي البطاطس المقلية فوق الدجاج، ثم وزعي الأرز، ثم خليط الزعفران وماء الورد. غطي القدر بورق قصدير، ثم بالغطاء الخاص بالقدر، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. اقلبي مشخول الدجاج في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية تحضير رز مشخول بالدجاج. وصفة مثالية للعزومات جهزيها على طريقة موقعنا وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
مناظر ممتعة إقرأ أيضا مطعم ام شريف دبي بالصور مطعم منتزه النخيل هذا المطعم من أفضل المطاعم بجدة لتوفير خدمة متميزة وراقية ، و يتميز بتخصيص مكان للعائلات والأسر ، ومكان للعزاب ، وهو من المنتزهات الحاصلة على السمعة الجيدة على كورنيش جدة ، للأسعار المنخفضة والأكلات المتنوعة والمشروبات. العنوان: طريق الكورنيش ، حي الشاطئ ، جدة ، المملكة العربية السعودية. مطاعم جدة على البحر. للتواصل والاستفسار على الرقم: +966 12 606 6644 مطعم مرسى الأحلام العائم مطعم مرسى الأحلام العائم من أفضل المطاعم بشاطئ البحر ، يقدم المأكولات المتميزة ، و الأطعمة في منتصف البحر مع جولة بحرية ، و مجالس ترفيهية بشاشات عرض كبيرة في قعدات عربية متنوعة ومظللة ، لرؤية منظر شروق الشمس المنظر الخلاب الرائع الذي يتهافت على رؤيته الكثير ، ومائدة أطعمة تحتوي على كل الأنواع والتسالي ، وفرق موسيقية رائعة للقيام بعروض مختلفة متميزة. العنوان: كورنيش البحر ، مطل على جوانب البحر ، جدة ، المملكة السعودية. بالجلسات الهادئة إقرأ أيضا مطعم قصر السلطان دبي مطعم بلو أوشن مطعم بلو أوشن يقدم المأكولات البحرية الشيقة ، فهو من المطاعم المتميزة وعلى مستوى رائع للخدمة ، على كورنيش البحر بجدة عروس البحر ، فيوجد في منتصف أول متحف مائي بالمملكة ، فهو مطل على البحر حيث الجلسات الهادئة مع رؤية فقرات الدولفين وعروضها الممتعة من البحر مباشرة ، حيث تقفز وتلعب بإرتفاع خمسة أمتار فوق الماء ، فقد يذهب الكثير من الزوار للإستمتاع بالمنظر الجذاب ، وحوض الأسماك اللطيف.
أفضل مطاعم المأكولات البحرية في جدة | مجلة سيدتي
العنوان: الشاطئ ، جدة 23415 ، السعودية. للتواصل والاستفسار على الرقم: +966 12 692 7924 مطعم السقالة يتميز مطعم السقالة بالشكل الخرافي الهائل المصمم في بنائه ، فهو على هيئة سفينة بحر كبيرة فخمة ، توحي للزوار بالجلسات الممتعة حيث الشعور بأنهم يتلون الطعام وسط الماء ، ويتميز أيضا بتقديم الوجبات المختلفة ، فيوفر المأكولات البحرية والأسماك الطازجة ، و الأطعمة الشرقية المختلفة المذاقات مستوحاه من جميع أنحاء العالم ، فمنها المشويات والكفتة والأطباق الشعبية ومنها العالمي ، ويوفر المطعم مكان خاص داخلي للأسر المحافظة ومحبي الجلسات البعيدة الخالية ، العنوان: دوار علوم البحار ، طريق الكورنيش ، أبحر الجنوبية ، جدة ، المملكة السعودية. مطعم النافورة يقدم مطعم النافورة جميع الأكلات والوجبات المختلفة ، وأنواع الحلوى العديدة والعصائر بجميع أنواعها ، و الشوبات الباردة المختلفة ، والمشاوي والرائعة التي يتم نضوجها على المرأى العام للزوار بالمطعم ، فهو يتميز بالإطلالة الرائعة على البحر بشكل مباشر ، و على نافورة الملك فهد الرائعة ، فتختلف الأماكن بداخله الخاصة بالجلوس فيوفر التراث ، والأماكن الهادئة وأمام البحر.
تعرف على أفضل المطاعم المطلة على البحر في مدينة جدة والخبر!
العنوان: بارك حياة ، جدة ، شارع الكورنيش ، الحمرا ، المملكة السعودية. تعرف على أفضل المطاعم المطلة على البحر في مدينة جدة والخبر!. اهم الاحداث اليومية إقرأ أيضا سوق اليمامة للذهب بجدة مطعم سوشي يوشي هذا المطعم يقدم مأكولات يابانية ممتعة بجميع أنواعها ، فيوجد منه فرعين في المملكة لكثرة القبول عليه ، لأكلاته اليابانية المختلفة المزاق ، ويقدم من أهم أطباقه: البيرفكت ماتش ، و النوتي بنانا ، و الهوت دوغ سبيشل ، و الشيزي هوني واي ، والكريمي شيكن ، و الشنكي ابلو الإكستريم شوكوليت ، فهو يعتبر من أفضل وأهم مطاعم جدة العريقة. عنوان الفرع الأول: مركز عطا التجاري ، طريق الكورنيش ، حي الشاطئ ، المملكة السعودية. عنوان الفرع اللآخر: مجمع نجمة الروضة ، طريق الروضة ، في حي الروضة ، جدة ، المملكة السعودية. مطعم كابوريا مطعم كابوريا يقدم أفضل المأكولات البحرية الشههية ومنها: الطاجن المغربي ، و شوربة فواكه البحر الرائعة ، الصيادية ، سمك ناجل ، و شوربة السمك ، فهو يتميز بتخصيص طابق علوي للعائلات المتزوجة والأسر ، و الطابق سفلي للعزاب ، ومنها جلسة خارجية تتمتع بالإطلالة على شاطئ البحر للهواء الطلق ، وأفضل إستقبال وتحيب باللزوار باستقبالهم بمشروب القهوة العربي الأصيل ، وثمرات التمر.
مطاعم جدة على البحر افضل مقاهي جده على البحر بالصور - موسوعة الازاهير
تابعوا المزيد: أفضل المقاهي في مدينة الخبر
مطاعم جدة على البحر
، يستمتع الأشخاص بأطباقهم العصرية الفريدة من نوعها
اوريا
من الأماكن الساحرة في مدينة الخبر، يقدم أطباق بحرية بطريقة جميلة وفاخرة
Beirut كرم بيروت
مطعم لبناني يقع بمدينة الخبر ويعتبر من المطاعم المريحة والأنيقة، ويوجد أكثر من فرع في انحاء المملكة
rkers beach house باركرز
المعروف لا يُعرف، مطعم متميز ومتجدد في مدينة الخبر، له أجوائه الخاصة ويوجد جلسات خارجية وداخلية مرتبة وجميلة
رجاءً أذكر الله و صلي على سيدنا محمد مطاعم جدة على البحر عليها إقبال متزايد بشكل يومي ، فهي من المعالم السياحية بالمملكة السعودية ، نظرا لإطلال جدة على البحر الأحمر ، و تتمتع هذه المنطقة بالإطلالة المتميزة على الكورنيش السياحي ، الممتد به الكثير من المطاعم والكافيهات المشهورة و المتميزة ، ويوجد بهذه المنطقة أيضا العديد من المراكز الترفيهية للأطفال ، فهي مزار سياحي عالمي. مطاعم جدة على البحر تتميز مطاعم جدة المطلة على البحر الأحمر بالأكلات المشهورة بجميع أنحاء العالم ، مع وجود شيفات وهاة مختصين وعلى خبرة وكفاءة ، فالزوار والسائحين يتم إستقبالهم بترحيب رائع ، ويتناولون الطعام أمام البحر بالإستمتاع بالهواء النقي ، و صوت الأمراج و أشكال الأسماك المختلفة ، فسوف نذكر لكم أفضل المطاعم و العناوين. مطعم كنز أبحر مطعم كنز أبحر من أفضل المطاعم المطلة على الكورنيش ، فيقدم المأكولات البحرية والأسماك ، والأطباق المختلفة ، تحت أيدى شيفات ذو مهارة وخبرة ، ويتميز بوجود مكام مخصص داخلي للأسر المحافظة ، والعائلات والمجموعات ، وبه مكان خاص للألعاب لسعادة الأطفال وترفيههم. العنوان: طريق الكورنيش ، أبحر الجنوبية ، جدة ، المملكة السعودية.