البيتزا من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرين سواء صغار أو كبار، وأهم ما يميز البيتزا هي عجينة البيتزا فكلما أتقنت صنع عجينة البيتزا بالطريقة الصحيحة حصلتي على بيتزا مميزة في الطعم والمذاق. لذا اليوم جمعنا لك وصفة سهلة لتحضير عجينة البيتزا الهشة باستخدام الزبادي بطريقة مبسطة يمكنك صنعها بنفسك في المنزل، اليكم المقادير وطريقة التحضير. مكونات عجينة البيتزا
الدقيق الأبيض: 3 أكواب. الخميرة الجافة: 1 ملعقة كبيرة. الزبادي: 1 كوب. الزيت: ¼ كوب. السكر: 1 ملعقة كبيرة. لبن حليب: ½ كوب. الملح: 1 ملعقة صغيرة. البيكنج بودر: 1 ملعقة كبيرة. محسن خبز: رشة. طريقة عمل عجينة البيتزا
في وعاء عميق نضع جميع المكونات مع بعضها البعض، ونقلبهم جيدا. ثم نقوم بإذابة الخميرة والسكر مع نصف كوب من الماء الدافئ. نضيف الخميرة المذابة مع المكونات السابقة. ونبدأ في عجن المكونات السابقة حتى تلين المكونات معا، ويصبح لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة. عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتديات درر العراق. قد يستغرق العجن منا حوالي 5 دقائق. نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى تخمر ويزداد وزنها مع مراعاة تغطية الوعاء جيدا. نجهز الصواني المخصصة للبيتزا. ندهن صواني البيتزا بكمية مناسبة من الزيت حتى لا يلتصق العجين بها ويحترق قاع البيتزا.
- طريقة عمل عجينة البيتزا بخمس وصفات سهلة » مجلتك
- عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتديات درر العراق
- طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
- طريقة العجينة بالزبادي - موضوع
- كريم بزبدة الشيا للجسم
طريقة عمل عجينة البيتزا بخمس وصفات سهلة &Raquo; مجلتك
– إضافة ملعقة من المسطردة ، ثم يتم التقليب جيدا حتى الحصول على مزيج متوسط السمك ، ليس متماسك ، و لا سائل. طريقة تخليل الزيتون الاخضر التفاحي الست غالية
خطوات تجهيز البيتزا لوضعها في الفرن
– تجهيز مكان نظيف لفرد العجينة ، ثم يتم رش مقدار بسيط من الدقيق ، و فرد العجينة فوقه ، و تشكل على حسب الشكل المطلوب. – تدهن صينية البيتزا بالزيت ، ثم توضع العجينة في الصينية بشكل متساوي. – وضع طبقة من الصلصة على البيتزا بعد فردها ، ثم يتم إضافة الجبن المشكلة ( ميكس جبن) ، و هو يحتوي على مقدار من الجبن الشيدر ، و الرومي ، و الأبيض). – تقطيع شرائح جوليانو من الفلفل الأخضر ، و الأصفر ، و شرئح من الطماطم. – رش مقدار من الزيتون الأسود المقطع حلقات. – توضع في فرن متوسط الحرارة ، لمدة ربع ساعة و اختبار النضج. طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي. – بعد النضحج يتم رش مقدار من الجبنة المرزريلا ، و وضعها في الفرن لمدة دقيقتين ، ثم يتم إخراجها من الفرن ، و تغطيتها لمدة ثلاث دقائق. ربما يهمك أيضا
وصفات كيتو للعشاء وصفات كيتو سريعة وسهلة
سر نجاح عجينة البيتزا في المطاعم
The secret of the success of pizza dough in restaurants
يوجد العديد من الأسرار التي تجعل البيتزا هشة و طرية ، و هي سر نجاح البيتزا في المطاعم ، و من أهمها ما يلي:
– وضع محسن خبز يعمل على تحسين العجينة ، و جعلها هشة.
عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتديات درر العراق
وصفات
20 مارس 2021
Sahar |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
120
دقيقة
وقت التجهيز
20
الوقت الكلي
140
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
معجنات
مقادير
عجينة البيتزا الهشة بالزبادي
المكونات
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1كوب زبادى
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن حليب
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة محسن خبز
سعرات
266
دهون
10
بروتين
7
كربوهيدرات
40
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
الخطوات
-نقوم بوضع الدقيق مع المكونات الجافة فى العجانة ونخلط جيدا
نضيف الزبادى ونستمر في العجن
ثم نضيف الزيت والحليب ويعجن جيدا لمدة 5 دقائق. طريقة العجينة بالزبادي - موضوع. نستمر في اضافة الدقيق حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تغطى العجينة وتترك فى مكان دافىء حوالى ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
نقوم بفرد العجينة داخل الصينية المدهونة سابقا. ثم نقوم بتحضير الحشو الخاص بالبيتزا حسب رغبتنا الخاصة. ونبدأ في وضع صلصة البيتزا على العجينة المجهزة. ثم نضيف إليها الحشوه ونوزعها عليها جيدا. ندخل البيتزا إلى الفرن الساخن حتى تنضج. نخرج الصينية من الفرن بعد النضج، و تقدم البيتزا ساخنة. يقدم مع البيتزا صوص الكاتشب أو المايونيز أو الصوص المفضل لدينا. المحرر
كل المواضيع
فاطمة علي
محررة أخبار بموقع مشاهير
طريقة العجينة بالزبادي - موضوع
المحرر
كل المواضيع
فاطمة علي
محررة أخبار بموقع مشاهير
وقت الطبخ
120
دقيقة
وقت التجهيز
20
الوقت الكلي
140
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
معجنات
المكونات
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1كوب زبادى
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن حليب
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة محسن خبز
سعرات
266
دهون
10
بروتين
7
كربوهيدرات
40
الخطوات
-نقوم بوضع الدقيق مع المكونات الجافة فى العجانة ونخلط جيدا
نضيف الزبادى ونستمر في العجن
ثم نضيف الزيت والحليب ويعجن جيدا لمدة 5 دقائق. نستمر في اضافة الدقيق حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تغطى العجينة وتترك فى مكان دافىء حوالى ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
10
زبدة الشيا من أهم المواد الطبيعية التي استخدمت في صناعة منتجات العناية سواء كانت للبشرة أو للشعر، ولكنها في الفترات الأخيرة أصبحت تدخل في الكثير من منتجات الرعاية بالشعر فهي مليئة بالفيتامينات، التي تساعد في تنعيم الشعر وعلاج الهيشان، وترطيبة بشكل هائل وممكن أن تقومي بصناعة كريم من زبد الشيا لحماية وتنعيم الشعر في المنزل وهذا ما سوف نتعرف عليه. هل مللتي من استخدام الكيماويات والسشوار على شعرك من أجل الوصول إلى التنعيم والفرد ولكن سرعان ما يحصل العكس، فنحن وجدنا لكي افضل مكون جبار يساعدك على تنعيم الشعر وكأنه حرير من اول استخدام فهو يحتوي على العديد من الفوائد التي تساعد بصيلة الشعر وتقوية وترطبها وهو وصفة زبدة الشيا السحرية.
كريم بزبدة الشيا للجسم
بالإضافة إلى التخلص من الرؤؤوس السوداء والدهون الزائدة بالبشرة. ليترك بشرتك ناعمة وخالية من خلايا الجلد الميت والأوساخ المتراكمة.
هذا يرجع إلى احتواء الكريم على مجموعة من الفيتامينات الهامة التي يحتاج إليها الجسم لإعادة حيويته ومنها فيتامين هاء، ج، أ. بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل ظهور علامات الشيخوخة وتقدم السن. يمنح الكريم للبشرة النضارة والترطيب بشكل كبير إذا تم استخدامه بشكل مستمر. كريم جرجنز لشد البشرة
يفضل استخدام كريم جرجنز للبشرة التي تعاني من وجود السيلوليت. يحتوي الكريم على تركيبة من نوع فريد وهي HDRALUCENCE ، والكولاجين والايلاستين
كل هذا يقلل من ظهور السيلوليت مما يزيد الكريم من مرونة البشرة وتماسكها حيث تبدو مشدودة. كريم زبدة الشيا لتنعيم الشعر التالف | مجلة الجميلة. يحتوي كريم جرجنز على مركب Firm Perfecting الذي يقوم بمقاومة السيلوليت. الكريم يمد البشرة بالتغذية المناسبة والرطوبة التي يحتاج إليها ويجعله أكثر نعومة وإشراقة. أفضل طريقة لاستخدام كريم جرجنز للبشرة
حتى تتمكني من الحصول على كل فوائد كريم جرجنز التي تفيد البشرة وتعطيها كل ما تحتاجه من عناصر غذائية لابد من اتباع طريقة مناسبة لاستخدامها وهى كالاتي:
مقالات قد تعجبك:
قومي بغسل البشرة بشكل جيد من خلال غسول مناسب لنوع البشرة. تجفف البشرة جيدًا بشكل رقيق. قومي بوضع الكريم على البشرة من خلال أطراف الأصابع ويتم تدليكها بشكل دائري حتى تمتص البشرة الكريم بأكمله.