ذات صلة عمل عجينة الكنافة كيفية عمل عجينة الكنافة
الكنافة
تُعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الأكثر انتشاراً، وطلباً من معظم الناس، فهي تقدم في معظم المناسبات، كأعياد الميلاد، وحفلات النجاح، وحفلات الزفاف، وهناك أشكالٌ، وطرقٌ عدة لعمل الكنافة، فهناك الكنافة الناعمة، والكنافة الخشنة، والكنافة بالقشطة، والكنافة بالمكسرات، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل فرك الكنافة النابلسية، والكنافة الناعمة، وكنافة المانجا. فرك الكنافة النابلسية
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. طريقة التحضير:
نضع كلّاً من الدقيق، والسميد في وعاءٍ، ونخلطهما جيداً. نُضيف الحليب بالتدريج، مع مواصلة التحريك. نُضيف ماء الزهر، وندعك المكوّنات بيدينا إلى أن نحصل على عجينةٍ متماسكة. نمد العجينة في صينية فرن، ونتركها إلى أن تجف. نُدخل الصينية إلى فرنٍ مُسخنٍ مسبقاً على حرارة 180 درجةً مدّة خمس وعشرين دقيقة. طريقة عمل الكنافة النابلسية على اصولها - YouTube. نُخرج العجينة من الفرن، ونضعها في الخلاط الكهربائي، ثمّ نطحنها إلى أن تُصبح كالشعر، ونستخدمها في إعداد الكنافة. الكنافة النابلسية الناعمة
المكونات:
خمسمئة غرام من عجينة الكنافة.
طريقة عمل الكنافة النابلسية على اصولها - Youtube
شهر رمضان الكريم يقوم الأشخاص بتحضير لكثير من الوجبات والأصناف الجديدة ويكثر الاهتمام بالحلويات في هذا الشهر، ومن أكثر الحلويات المميزة في هذا الشهر الكريم هي الكنافة ومؤخراً انتشرت الكنافة النابلسية والتي أصبحت من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك يتم البحث عن طريقة معروفة يتم من خلالها تحضير الكنافة النابلسية في البيت. تحضير الكنافة النابلسية في المنزل
مكونات الوصفة
طبقة من عجينة الكنافة. ربع كيلو من جبن العكاوي، ومن الممكن أن تزيد هذه الكمية حسب الرغبة. كمية مناسبة من الزيت أو السمن المستخدم لدهن صينية التقديم. العسل من الممكن أن يتم تحضيره خفيف أو ثقيل حسب الرغبة. طريقة التحضير
في وعاء صغير الحجم يتم وضع كمية من السمن وتركه على النار حتى يذوب بشكل كامل، في هذه الأثناء يتم وضع جبن العكاوي في مصفاة وتركه حتى يتم التخلص من المياه الموجودة به نهائياً. في الصينية المستخدمة في التقديم يتم وضع طبقة من السمن ثم يتم إضافة صبغة الكنافة ويتم التحكم بها حسب الرغبة. في طبق عميق يتم إضافة كمية الكنافة الموجودة ثم يضاف إليها صبغة الكنافة التي سبق تحضيرها، ثم يتم الضغط على هذه الكنافة بأطراف الأصابع جيداً.
فوائد الكنافة للجسم
تحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم وهى كما يلي:-
تعتبر حبوب القمح المكون الأساسي في عمل الكنافة، وهذا يجعلها تحتوي على قيم غذائية عالية. تحتوي على فيتامين ب، كما تحتوي على عنصر الحديد، وكلاهما مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء والتي تقي الجسم من الأنيميا. الكنافة من الحلويات الشرقية الغنية بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. تعتبر المكسرات التي يتم إضافتها إلى الكنافة مهمة جدًا للجسم، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من مرض السرطان. ويجب عدم الإفراط في تناول الكنافة لأنها تؤدي إلى زيادة الوزن، بسبب احتوائها على كمية كبيرة من السكريات، والسعرات الحرارية، كما تحتوي على الدهون المشبعة، وينصح عند عمل الكنافة استبدال الزيت العادي بزيت الذرة النباتي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تقدم موسوعة بحث عن العنصرية وهي ما يقصد به مجموعة من المعتقدات والأفكار، التصرفات والقناعات التي ترفع من شأن وقيمة جماعة معينة من الأشخاص على حساب باقي الفئات، وفقاً لأمور موروثة ترتبط بمقدرة الأشخاص، عاداتهم وطباعهم، والتي تعتمد على بعض الأمور منها لون البشرة، اللغة، العادات، المعتقدات، الثقافة، وأحياناً مكان السكن، وقد تعطي للفئة التي تم الرفع من شأنها الحق في التحكم بمصائر من دونهم من فئات أخرى، كينونتهم، ازدرائهم وسلب حقوقهم دون سبب واضح أو مبرر معقول. بحث عن العنصرية
لا تعد العنصرية أمراً مستحدثاً كما يعتقد البعض بل هي موجودة منذ بدأ الخليقة ووجود الإنسان على الأرض والتي تعد سبباً من أسباب الفتنة، كما أنها أبرز أسباب التفرقة ونشوب الحروب، وقد تم تصنيفها بكونها أشد الأمراض التي تصيب المجتمعات وأكثرها فتكاً بمواطنيها، ولا يمكن القول أن هناك عصر من العصور قد نجا من الإصابة بها، ومن الأمثلة التي وردت فيما مضى تجارة الرقيق التي كان يتم ممارستها من قبل بعض الدول على سود البشرة من الأفارقة، إذ كانوا يصبحون عبيداً دون أن يجدوا لذلك سبب سوى اختلاف لون بشرتهم. أسباب العنصرية
لابد أن يكون هناك عدة أسباب يرجع إليها ظهور العنصرية وتفشيها في مجتمع ما وهو ما يطلق عليه محفزات النفس تجاه العنصرية، ومن تلك الأسباب نعرض التالي:
الفروق المادية.
حكم وأقوال عن العنصرية – E3Arabi – إي عربي
الطعن في الأنساب والتفاخر بها. اختلاف الأديان، أو اللغة. العادات المتوارثة بين الأجيال المتعاقبة. الاستغلال، الجشع والطمع. الثقافة واختلاف الأفكار والعقائد. عدم الوعي بمفهوم العنصرية وما ينتج عنها من أضرار للأفراد والمجتمعات. أسس العنصرية
في إطار تقديمنا بحث عن العنصرية هناك العديد من الأسس التي تستند العنصرية إليها من قبل من يمارسوها وسوف نوضحها في النقاط التالية:
لون البشرة
ذلك بالتحديد هو ما يعاني منه ذوي البشرة السوداء في أمريكا وجنوب أفريقيا والذي قد تبين من خلال عدة حوادث حدثت ومازالت تحدث. وقد أشارت التقارير أن الأحداث العنصرية قد ارتفعت بشكل ملحوظ في كافة أنحاء جنوب قارة أفريقيا، بالمدارس، الجامعات، والمطاعم كما يتواجد عبر مواقع التواصل الاجتماعي كما أقرته لجنة حقوق الإنسان بجنوب أفريقيا. المؤتمر العالمي لمكافحة العنصرية - ويكيبيديا. الطبقات الاجتماعية
يتمثل ذلك في احتقار الطبقات الغنية والثرية للفقراء مع قيامهم بالتحكم فيهم، حيث يتوقف احترام الفرد منهم على مكانته الاجتماعية. القومية
تشتق الكلمة من قوم أو جماعة والتي تربطهم فيما بينهم صلات محددة كالقومية اليهودية. المعتقدات السياسية. أضرار العنصرية
تنقسم سلبيات العنصرية واضرارها على الأفراد والمجتمعات حيث تلحق كلاً منهما على حد سواء حيث إن الفرد إن صلح حاله ولم يصب بتلك الآفة اللعينة سلم منها سائر المجتمع وإصابة الأفراد يها يعني تفشي سلبياتها وتأثيرها على الجميع، وهو ما سوف نوضحه في الفقرة التالية:
سلبيات العنصرية على الأفراد
نشأة الكراهية والحقد في النفوس ما بين الشخص العنصري وغيره من الأشخاص الذين تمارس ضدهم السلوكيات العنصرية.
مناهضة العنصرية - ويكيبيديا
سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال حوار عن العنصرية بين شخصين من خلال موقع فكرة ، ان العنصرية من اسوء الصفات التي من الممكن أن تنتشر في المجتمع فهي تؤدي إلى انتشار العديد من الصفات السيئة منها الحقد والكراهية وغيرها من الأمور السيئة والتي تؤدي في بعض الحالات الى القتل ولان هذا الموضوع من الموضوعات الهامة سنناقش معا اليوم حوار عن العنصرية لنتعرف معا كيف يمكننا التغلب على هذه الظاهرة. حوار عن العنصرية
أن العنصرية من أسوء الصفات التي انتشرت مؤخرا في العالم بصورة كبيرة فنري أن التلاميذ يستخدموا العنصرية تجاه أحد زملاء في المدرسه، والكثير من الزملاء يمارسونها تجاه زميلهم في العمل، وعنصرية من الشرطة تجاه أحد المواطنين لذا سنقدم إليكم حوار عن العنصرية واستشهد بحادثة العنصرية التي هزت الرأي العام في بلد الحرية الولايات المتحدة الأمريكية وهي مقتل رجل على يد ضابط شرطة بسبب أنه أسود اللون فقط وسيكون الحوار كالأتي:
كريم: السلام عليكم يا محمد، كيف حالك اليوم. مناهضة العنصرية - ويكيبيديا. محمد: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته يا كريم انا بأفضل حال. كريم: رأيت ما حدث اليوم يا محمد. محمد: تقصد مقتل الشاب الأمريكي على يد أحد رجال الشرطة.
المؤتمر العالمي لمكافحة العنصرية - ويكيبيديا
اضرار العنصرية على الأفراد:
التمييز العُنصري يجعل الأشخاص الذين يتعرضون له وحيدين و منبوذين، ويميلون للعيشِ بمفردهم مَعزولين عن المُجتمع. كما أن التمييز العُنصري يجعل من يُمارسه مَحدود الفكر، أنانياً لأنَّه لا يستطيع الإحساس بمشاعر الآخرين. التمييز العَنصري يَنتُج عنه الحقدُ والكراهية بين من يُمارسه، وبين الشخص الذي يُطبق عليه هذا النوع من الإضطهاد العُنصري. إن الأشخاص الذين يتعرضون للعُنصرية يُعانون من رفضهم في مُجتمعاتهم. اضرار العنصرية على المجتمع:
من أهم الآثار السلبية للتمييز العُنصري في المُجتمع هو إحتمالية حدوث النزاعات والحروب بين أفراده، بسبب تعصُب كُل جماعة أو طائفة لأفكارها ومُعتقداتها. التمييز العُنصري يعمل على تفكيك الروابط الاجتماعية بين أفراده. التمييز العُنصري يجعل مشاعر الحقد والكراهية هي المُسيطر الأساسي بين أفراد المُجتمع. التمييز العُنصري يؤدي إلى خلقِ النزاعات بين أفراد المُجتمع. التمييز العُنصري يولد حالةً من عدم الإستقرارِ، و الاضطهاد والخوف بين أفراد المُجتمع. أقوال وعبارات عن العنصرية:
دعونا نواجه حقيقة أنَّ بعض الناس يقولون أنَّهُ من الأفضل أن نُحارِبَ النار بالنارِ، لكننَّا نقولُ أنَّ النار تنطفئ بالماء، نقولُ أننَّا لا نُحارب العُنصرية بالعُنصرية، سنُحارِبُ العُنصرية بالمَحبة، نقولُ أننَّا لا نُحارب الفقر الطبقي بالرأسمالية بل بالإشتراكية.
يسرا تكشف مفاجأة عن مسلسلها أحلام سعيدة | بانوراما | وكالة عمون الاخبارية
لن تَجد أغبى من العُنصرية أبداً، أفراداً يَعتبرون أنفسهم مُميزين عن غيرهم، بناءً على أشياءَ سخيفة لم يختاروها، ولم يصنعوها، ثم يَعتبرونها إنجازاً. حين قالَ النبي صل الله عليه وسلم: (لا تتركوا في صلاتكم خلجاً يدخُلُ الشيطانُ منها). لم يكن يتحدثُ عن ذلكَ الشيطان الذيّ تراهُ في مَتاحفِ الفن، بقرونٍ وذيلٍ أحمر مُدبب، لا، بل كانَ يتحدثُ عن شيطان النَفسِ، شيطان العِرقِ والعَصبيةِ، فإنَّ كُنت أبيضاً تَترك مَسافة بينك وبين الأسود لنفورك منه، أو أنت غنيٌّ فتشعُرُ بالإزدراء من المُصلي المُجاورِ لأَّنُه فقير، أو تقولُ لنفسك أنا عربي وهو عَجمي، بالطيع لا يجب أن يَحدثُ هذا بينَ المُسلمين، لذا أُمرنا أن تَتَلامس الأقدام حينَ نُصلي كي نَقضي على شيطان العُنصرية، ولا نترُكَ لهُ الفُرصة كي يَدخُل بيننا. (أحمد ديدات رحمه الله). لن تذهب العُنصرية طالما مازالت الدول المُتقدمة تصنعُ سيارات بيضاء وتَضعُ لها عجلات سوداء، ولن تزولُ العُنصرية مازالت الدول المُتقدمة تَضعُ أسماء المُجرمين في قائمةٍ وتُسميها القائمة السوداء، لن تزولَ العُنصرية طالما مازال اللونُ الأبيض يدلُ على السلام أمّا الأسود يدلُ على الحرب، ولكن بالرغم من هذا فأنا فَخورٌ لكوني أسود.
[6]
قبل وأثناء الحرب الأهلية الأمريكية ، أصبحت المساواة العرقية في الشمال أقوى بكثير وانتشرت بشكل واسع. كان لنجاح القوات في جيش الاتحاد تأثير كبير على المشاعر في الشمال. كان إعلان تحرير العبيد مثالًا بارزًا على هذا التحول في المواقف السياسية، على الرغم من أنه لم يقضي تمامًا على العبودية القانونية في العديد من الولايات. بعد الحرب، أقرت حكومة إعادة الإعمار التعديل الرابع عشر والتعديل الخامس عشر للدستور لضمان حقوق السود. حصل العديد من العبيد السابقين على التعليم لأول مرة وسُمح لهم أيضًا بالتصويت. انتهت حركة إعادة الإعمار بسبب المقاومة في الجنوب والانهيار العام في الشمال، وأفسحت الطريق إلى الحضيض بالنسبة للعلاقات العرقية الأمريكية. شهدت الفترة ما بين 1890 و1920 إعادة إنشاء قوانين جيم كرو. في عام 1911، عُقد المؤتمر العالمي الأول بهذا الخصوص في لندن، إذ ناقش متحدثون متميزون من العديد من البلدان لمدة أربعة أيام مشاكل العرق وسبل تحسين العلاقات بين الأعراق. [7]
مكافحة العنصرية العلمية [ عدل]
كان فريدريش تيدمان من أوائل الأشخاص الذين حاربوا العنصرية علميًا. في عام 1836، استخدم قياسات القحف والدماغ (التي أخذها من الأوروبيين والسود من أنحاء مختلفة من العالم)، لدحض اعتقاد العديد من علماء الطبيعة وعلماء التشريح المعاصرين بأن الأشخاص السود لديهم أدمغة أصغر وبالتالي هم أدنى مرتبة من الأشخاص البيض، قائلًا أن هذا لا أساس له من الصحة من الناحية العلمية ويستند فقط إلى الآراء المتحيزة للمسافرين والمستكشفين.
10 حزيران / يونيو 2020
قد يكون من الصعب أن تتحدث مع طفلك حول العنصرية. ويشعر بعض الوالدين بالقلق من تعريض أطفالهم في عمر مبكر لقضايا من قبيل العنصرية والتمييز. ويمتنع والدون آخرون عن التحدث بشأن شيء ما ربما لا يفهمونه هم فهماً كاملاً، أو لا يشعرون بالراحة لمناقشته. وستكون المحادثات حول العنصرية والتمييز مختلفة لكل أسرة. وبينما لا يوجد نهج واحد يلائم جميع الحالات، إلا أن العلم واضح بهذا الشأن: فكلما بكّر الوالدون بفتح هذا الحوار مع أطفالهم كلما كان أفضل. يلاحظ الأطفال الفروقات البدنية، بما في ذلك لون البشرة، منذ بلوغهم سن ستة أشهر. وقد أظهرت الدراسات أنه بوسع الأطفال عند بلوغهم سن الخامسة أن يظهروا علامات تحيز عرقي، من قبيل التعامل مع أشخاص من مجموعة عرقية محددة على نحو أفضل من التعامل مع غيرهم. ولا يمثل تجاهل الموضوع أو تجنبه حمايةً للطفل، بل يتركه ذلك معرضاً للتحيزات القائمة الموجودة أينما كان يعيش. إن التزام الصمت ليس خياراً ملائماً. كيف تتحدث مع طفلك حول العنصرية
تتطور الطريقة التي يفهم بها الأطفال العالم مع تطورهم ونمائهم، ولكن ليس من المتأخر أبداً التحدث معهم حول المساواة والعنصرية.