طريقة عمل عجينة الفطائر ، الفطائر من أشهر الوجبات البريطانية وانتشرت الفطائر في مختلف دول العالم، وأصبحت ضمن الأطعمة اليومية الأساسية على مائدة الفطار، وتعتبر منطقة كورنوال الساحلية هي الموطن الأصلي لتلك الوجبة، وانتشرت مع الانفتاح العالمي الذي غير كل مطابخ العالم بقوة. طريقة سهلة لعمل عجينة الفطائر
مع أن الفطائر يتم عملها في المطبخ البريطاني، إلا أنها أصبحت مشهورة في المطبخ المصري كذلك، ويمكن عملها بطرق مختلفة وكثيرة، وفي السطور التالية سنوضح طريقة عمل عجينة الفطائر. مكونات العجينة
عدد ٣ كوب من الدقيق. مقدار كوب من الماء الدافئ. مقدار ربع كوب من الزيت. عدد ٣ معالق كبيرة من الحليب البودرة. عدد ١ معلقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة ملح صغيرة. مكونات حشوة السبانخ
عدد ٢ بصلة حجمها متوسط. طريقة عمل فطاير الجبنة | سوبر ماما. حزمة من السبانخ الطازجة. مقدار ربع كوب من زيت الزيتون. رشة من الملح. ثمرة ليمون. عدد ٢ معلقة من السماق كبيرة. طريقة التحضير
نضع كلا من الماء الدافئ والخميرة الفورية والسكر في وعاء، ونقلب كل المكونات سويا ونضع الوعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة ربع ساعة. نضع الحليب والزيت والدقيق والملح في وعاء كبير ونضيف القليل من الزيت، ونضيف الخليط السابق ونقلب المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- طريقة عمل فطاير الجبنة | سوبر ماما
- الريال السعودي يحلق عالياً أمام الجنيه السوداني ويسجل رقما قياسيا - النيلين
طريقة عمل فطاير الجبنة | سوبر ماما
Last updated مايو 29, 2017
فطائر الجبنة الروسية فطائر الجبنة الروسية فاتروشكا، تقدم هذه الوصفة عجينة البرجر الصغير محمصة مباشرة مع الجبنة بطريقة سهلة للفطور، ويمكنك الاستفادة من البرجر لكل أنواع الحشوة التي يحبها أفراد عائلتك من الزعتر والطماطم والمرتديلا والدجاج والبيض لتحضير فطائر الجبنة الروسية. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير عجينة البرجر 1 صفار البيض 2 ملعقة كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة ملح 4 كوب طحين عادي 1 ½ كوب حليب دافئ 7 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة 2ملعقة صغيرة خميرة نشطة جافة حشوة الجبنة 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 200غ جبنة من أي نوع 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة 1ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا طريقة التحضير البرجر نجمع الخميرة والسكر والحليب الدافئ، ونضعه جانباً 10 دقائق حتى تتشكل الرغوة فيه نجمع الطحين والملح، ثم نضيف الزبدة المذوبة وخليط الخميرة، ونحرك حتى تتشكل العجينة، ثم نغطي العجين بكيس بلاستيكي، ونتركها لتستريح ساعة من الزمن. الحشوة نجمع كل مقادير الحشوة في خلاط الطعام، ونحرك 5-3 دقائق حتى تغدو ناعمة نقطع العجينة لحوالي 6-8 قطع، ونلفها بشكل الكرات، ثم نضغطها براحتي اليدين حتى تصبح مسطحة ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونغطي القطع بمنشفة مناسبة، ونتركها لتتخمر ويتضاعف حجمها مدة 30 دقيقة نضغط أحد وجوه القطع حتى تصبح مجوفة ومناسبة للحشوة، ثم نضع فيها حشوة الجبنة، وندهنها بمخفوق صفار البيض نخبز القطع بالفرن المحمى على درجة 350 فهرنهايت لمدة 30-25 دقيقة حتى تصبح منتفخة وذهبية، ونقدمها مع كوب الحليب الدافئ أو الشاي أو كتحلية مع العسل.
حشوة اللبنة
قومي برش القليل من الدقيق على سطح صلب ونضع جزء من العجينة. نقوم بمد العجينة على هيئة مستطيل باستخدام النشابة، ويكون مقاس المستطيل ٣٠ في ١٥ سنتيمتر. وتستخدم قطاعة البيتزا لكي نقطع المستطيل إلى ٣ مستطيلات أصغر منه، نقوم باستخدام سكين يكون عريض ونوزع اللبنة على المستطيلات الثلاث. ضيفي بعد ذلك القليل من الزعتر ونقوم بثني أطراف المستطيل على اللبنة ونترك جزء مكشوف من الحشو. نحضر صينية تكون واسعة نضع بها المستطيلات الثلاث ونتركها لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى يتضاعف حجمها. حشوة الجبنة
نقوم بتقطيع جزء آخر من العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم، ونستخدم النيابة لكي نمد العجين على هيئة دائرة صغيرة. نضع القليل من الجبن والبقدونس ونقوم بثني أطراف الدائري لكي يكون شكلها مثل القارب ونترك جزء من الحشو مكشوف. نحضر صينية واسعة ونترك مساعدة ١ بوصة عند رص الدوائر، وتدخلها الفرن. حشوة الفلافل
نقوم بتقطيع جزء آخر من العجينة على هيئة كرات كذلك حجمها صغير، ونستعمل النشابة لنمد العجينة حتى يتكون دائرة صغيرة، ونقوم بتقطيع الفلافل إلى قطع صغيرة. قومي بعد ذلك بوضع في كل عجينة قطعة من الفلافل مع قطع من الطماطم، ونقوم بلف العجينة من أطرافها ومثبت أطرافها.
33 جنيه سوداني
20-أبريل-2022
19-أبريل-2022
1 ريال سعودي = 119. 06 جنيه سوداني
18-أبريل-2022
17-أبريل-2022
1 ريال سعودي = 119. 34 جنيه سوداني
16-أبريل-2022
15-أبريل-2022
14-أبريل-2022
13-أبريل-2022
1 ريال سعودي = 119. 20 جنيه سوداني
12-أبريل-2022
11-أبريل-2022
10-أبريل-2022
1 ريال سعودي = 119. 38 جنيه سوداني
09-أبريل-2022
08-أبريل-2022
07-أبريل-2022
06-أبريل-2022
05-أبريل-2022
1 ريال سعودي = 119. 02 جنيه سوداني
04-أبريل-2022
1 ريال سعودي = 119. 28 جنيه سوداني
03-أبريل-2022
1 ريال سعودي يساوي 119. 30 جنيه سوداني
5 ريال سعودي يساوي 596. 51 جنيه سوداني
10 ريال سعودي يساوي 1, 193. 02 جنيه سوداني
20 ريال سعودي يساوي 2, 386. 03 جنيه سوداني
25 ريال سعودي يساوي 2, 982. 54 جنيه سوداني
50 ريال سعودي يساوي 5, 965. 08 جنيه سوداني
100 ريال سعودي يساوي 11, 930. 15 جنيه سوداني
200 ريال سعودي يساوي 23, 860. 30 جنيه سوداني
250 ريال سعودي يساوي 29, 825. 38 جنيه سوداني
500 ريال سعودي يساوي 59, 650. 76 جنيه سوداني
1000 ريال سعودي يساوي 119, 301. 52 جنيه سوداني
2000 ريال سعودي يساوي 238, 603. 04 جنيه سوداني
2500 ريال سعودي يساوي 298, 253.
الريال السعودي يحلق عالياً أمام الجنيه السوداني ويسجل رقما قياسيا - النيلين
وفقا لأسعار اليوم 02/05/2022 03:00pm بتوقيت مدينة الخرطوم
1
ريال سعودي (SAR)
119. 3015
جنيه سوداني (SDG)
جنيه سوداني الى الريال السعودي
الجنيه السوداني (SDG) هو العملة الرسمية في السودان. هذه العملة حاليا تستعمل في السودان
الرمز: SDG
الوحدات الصغرى: 1/100= qirsh (piastre)
العملات المعدنية المستخدمة: 1, 5, 10, 20, 50 piasters, 1 pound
العملات الورقية المستخدمة: 2, 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 pounds
البنك المركزي: Central Bank of Sudan
SDG عملات معدنية
SDG عملات ورقية
38 ريال سعودي مقابل دولار أسترالي 0. 26 ريال سعودي مقابل فرنك سويسري 124. 95 ريال سعودي مقابل فرنك قمري