طريقة محشي الخضار
قالوا قديماً أنّ المرأة التي تتقنْ عمل المحشي هي ستْ بيت تستحق اهتمام زوجها واحترام أبنائها، ولعلّ السّبب في ذلك لا يرجع إلى صعوبة تحضير الوجبة، لأنّها في الغالب وجبة سهلة التحضير إذا ما قورنت بغيرها من الأطعمة، ولكنّها وجبة لذيذة، وتختلف في معطياتها من شخص لأخر، فهناك العديد من الأنواع التي تندرج تحت مسّمى المحشي، ولا يمكننا أنْ ننكر طعم وخفّة كل منها، خاصةً أنّها تعبر بكل جدية عن الطعام الشرقي ومدى خفة طعمه مقارنة بالأطعمة الجاهزة التي تحمل الكثير من الزيوت المهدرجة التي تؤذي الجسم بشكل لا يصدق. المكوّنات
لتحضير مقادير محشي الخضار، عليك أنْ تعرفي عزيزتي المرأة أنّ كل الخضار التي تستخدم في المحشي تعتبر مقاديرها واحدة، وتتلّخص في التالي:
نصف كيلو أرز حبّة قصيرة، أو حسب كمية الخضار الموجودة لديك. كأس صغير من زيت القلي أو زيت الصويا حسب الرغبة. حبّات صغيرة من البصل. حزمة كاملة من البقدونس. عدّة ورقات من النعنع، ويفضّل النّعناع الجاف. كزبرة حسب الرّغبة. ثلاث حبّات بندورة صغيرة الحجم. رشّة ملح ، ورشّة فلفل أسود. طريقة محشي الخضار مثالاً. كمون أو بهارات الطّبخ. طريقة التحضير
حضّري المكوّنات، واغسلي الخضار الموجود لديك جيداً، وقطّعي كل من البّصل والشّبت والبقدونس والطماطم إلى قطع صغيرة جداً، وضعيها جانباً بعد أنْ ترشّي عليها الملح والفلفل والبهار.
طريقة محشي الخضار مثالاً
محشي خضار
محشي الخضار هو عبارة عن كوسا أو باذنجان أو قرع أو فليفلة أو بطاطا مُفرغة ثم تحشى بخلطة مكوّنة بشكل رئيس من الأرز أو البرغل واللحم المفروم، وهو طبق متميز في مختلف مناطق الوطن العربي، تحفر الخضار المحشية باستخدام "المقوّرة" عادةً، ويُخرج منها اللب في حالة الباذنجان والكوسا والقرع، وتوضع فيها الخلطة، ترتّب بعدها قطع الخضار المحشوة في وعاء الطبخ، وتوضع معها قطع من البندورة أو صلصة البندورة أو معصور الحصرم ثم توضع فوقها قطعة أسطوانية من الفخار لمنع طوفان قطع المحشي أثناء الطبخ وتُطبخ جميعًا، وسيتم الحديث في هذا المقال عن مكونات وطريقة عمل محشي خضار. طريقة عمل محشي خضار
يمكن استخدام عدّة أنواع من الخضروات في طبق محشي الخضار كما يمكن الاقتصار على نوع واحد مثل الكوسا أو الباذنجان. مكونات ومقادير محشي الخضار: فيما يأتي مكونات وجبة المحشي خضار مكونة من كوسا وفليفلة:
كوب أرز بسمتي. 250 غرام من اللحم المفروم جيدًا. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب الطازج المطحون. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة المطحونة. فلفل حسب الرغبة. طريقة محشي الخضار والفواكه. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 3 حبة الكوسا المحفورة.
طريقة محشي الخضار والفواكه
مشاركة الوصفة المقادير - ½ كيلو كوسا صغيرة - ½ كيلو باذنجان صغير - ½ كيلو طماطم - ¼ كيلو فلفل رومي - 4 كوب أرز - 5 بطاطس متوسطة - 1 جزمة بقدونس - 1 حزمة كزبرة خضراء - 1 حزمة بصل أخضر - 2 فص ثوم صغير - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة نعناع جاف الطريقة جهزي الكوسا والباذنجان والبطاطس، والفلفل الرومي وذلك بحفرها بواسطة حفارة الخضار. ضعي الخضار المحفورة في الماء المذاب فيه الملح مدة عشرة دقائق، ثم صفيها من الماء. أبدأي بتجهيز الحشوة بإحضار الأرز بعد غسله بالماء جيداً مدة ربع ساعة. طريقة محشي الخضار الورقية. ضعي في الوعاء القليل من الزيت ويضاف إليه البصل والثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقتين. قشري الطماطم وقومي بفرمها ناعماً، وأضيفيها إلى البصل والثوم. أضيفي إلى الخليط البقدونس والكزبرة بعد فرمها فرماً ناعماً، واتركي الخليط لمدة خمس دقائق على نار هادئة. أضيفي إلى هذه المقادير الأرز، وكذلك البهارات والنعناع والملح، واتركي هذه المكونات مدة دقيقتين مع التحريك المستمر، ومن ثم ترفع عن النار. أحضري الخضار وابدأي بحشوها بالحشوة التي تم تجهيزها.
طريقة محشي الخضار الورقية
• أطباق المكرونة الباردة اليابانية، مثل سومين، فعندما تشرب نودلز السومين الباردة مغموسة في صوص التسويو، تشعر بأن جسمك بدأ يبرد. • حساء تسوكيمي، حساء النودلز التقليدي المكون من الداشي والسوبا والبيض. أطباق النودلز في تايلاند
نودلز الأرز هي عنصر أساسي في الطعام التايلاندي، وهي أخف من نودلز القمح، وهناك أصناف سميكة ورقيقة نودلز الأرز خالية من الجلوتين بشكل طبيعي. حكاية وجبات مجانية للصائمين من مطبخ الكانون الفلاحي بالشرقية: محشي وفراخ ومهلبية - فيديو Dailymotion. • نودلز الأرز المقرمش التايلاندية: نودلز الأرز المقرمش للأطباق أو تناولها كوجبة خفيفة. • سلطة نودلز الأرز التايلاندية مع صلصة الفلفل الحار والليمون: سلطة جمبري وخضروات مثالية لفصل الصيف. • شوربة الخضار وجوز الهند التايلاندية مع النودلز التي يتم سوائها داخل حليب جوز الهند. نوديلز الجمبري
نوديلز الخضار
نوديلز صيني
نوديلز
طريقة محشي الخضار اليوم
ضعي الخضار بعد حشوها في قدر عميق. جهزي الصلصة جانباً وذلك بوضع ثلاثة أكواب من الماء وعصير ليمونة واحدة، وربع كوب صلصة طماطم، وملح حسب الرغبة، واسكبي الصلصة فوق الخضار. اتركي المكونات على النار مدة نصف ساعة. ضعي الخضار في صينية التقديم وقدميها ساخنة بجانب الصلصة.
لتحضير «السمك الماكريل» في الفرن تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم. وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «سمك ماكريل في الفرن» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: المقادير السمك: 1 كيلو (ماكريل) فلفل رومي: ربع كيلو فلفل أخضر حار: قرن طماطم: 3 حبات الثوم: 5 فصوص (مهروس) الزيت النباتي: ربع كوب البصل: 1 حبة (متوسط الحجم) ملح: رشّة الكمون: رشّة كزبرة خضراء: 3 ملاعق كبيرة (مفرومة) عصير الليمون: 3 ملاعق كبيرة (حامض) اقرأ أيضا| قبل العيد.. طريقة عمل «بيتي فور الشيكولاتة» بالمنزل طريقة التحضير - نظّفي السمك بالماء والليمون جيداً. محشي ورق العنب لعزومات رمضان والسر في الخلطة وتسويته بطريقة صحيحة السر عندنا - ثقفني. - قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم والبصل والفلفل إلى حلقات. - اخلطي الخضار في وعاء عميق، وأضيفي نصف كمية الثوم، وأضيفي الملح، والكمون، وعصير الليمون، والكزبرة الخضراء، وشرائح البصل. - في صينية فرن ضعي السمك ثم تبليه من الداخل بالثوم والملح والكمون. - ضعي كمية من خليط الخضار داخل السمك ووزعي باقي الكمية فوق السمك وحوله، ومن ثم أضيفي الزيت ثم ضعي الصينية لحوالي 20 دقيقة على نار متوسطة ثم أدخليها الفرن لتتحمر ويصبح السمك ذهبي اللون.
24 غرام
الكربوهيدرات
3. 14 غرام
البروتين
4. 56 غرام
القيمة الغذائية لنصف حبة فليفلة محشية: [٢]
222
14. 36 غرام
17. 85 غرام
5. 92 غرام
المراجع [+] ↑ "Stuffed Zucchini" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-11-2019. بتصرّف. ↑ "Meatless Stuffed Pepper with Rice" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-11-2019. بتصرّف.
اللجنة تكرم عبدالله السالم لاعب النصر و الكابتن خالد المرزوق..
السبع يتوج زين الدين ببطولة الراشد في سيهات
الدمام – غرم الله الزهراني
توج الفنان السعودي علي السبع فريق ديوانية زين الدين بلقب بطولة المرحوم الدكتور حسين الراشد الرمضانية بسيهات بحضور فوزي الباشا رئيس نادي الخليج بعد فوزهم على الدانة بثلاثة أهداف مقابل هدفين في النسخة السابعة للبطولة التي أنطلقت في العام 2007 كبطولة داخلية بين أفراد الفريق "سيهات يونايتد" قبل أن تتوهج وتحقق الهدف الأسمى وهو إرسال رسالة اجتماعية رياضية أخلاقية وإعادة النبض في روح حواري سيهات اذ تعتبر البطولة الوحيدة حالياً في "سيهات" التي تقام في شهر رمضان المبارك. وكرمت اللجنة المنظمة في اليوم الختامي عبدالله السالم لاعب النصر بعد تحقيقه مع النصر لقب دوري كأس محمد بن سلمان للمحترفين كما كرمت المدرب الوطني خالد المرزوق و مساعدة الكابتن علي المطرود نظيرة انجازهم بالصعود مع فريق الصفا لمصاف أندية الدرجة الثانية. كاتب ومحرر صحفي - المنطقة الشرقية
عبدالله السالم لاعب النصر
كما تطرقت دائرة الحكام إلى ابرز الحالات التحكيمية في الجولة الـ23، حيث أوضحت صحة قرار الحكم بطرد الأرجنتيني فونيس موري مدافع النصر في مباراة الديربي أمام الهلال، وقالت: «المنافسة بين لاعبين، وبعد ذلك نشاهد الكرة على الأرض، واللاعب من فريق النصر «الأرجنتيني فونيس موري» يستخدم قدمه اليسرى للدعس على الساق السفلية للاعب الهلال «المالي موسى ماريجا»، وهذا عمل متعمد، وليس منافسة على الكرة، ويجب منح اللاعب البطاقة الحمراء، وتدخل حكم الفيديو المساعد بشكل صحيح، وأوصى الحكم بالمشاهدة والمراجعة في الملعب، وبعد المراجعة والتحقق الحكم يمنح اللاعب البطاقة الحمراء بشكل صحيح». وصادقت دائرة الحكام على صحة قرارات أخرى احتسبها الحكم في الجولة 23، ومنها طرد عبدالله السالم لاعب الاتفاق أمام الأهلي، واحتساب ركلة جزاء لضمك في مواجهة الاتحاد، وإلغاء هدفين أحدهما للفيصلي والآخر للحزم في المباراة التي جمعت الفريقين، كما تناولت قرارين للحكم في مباراة التعاون والفتح، الأول صحيح يتعلق بطرد زي لويس لاعب التعاون لاستخدامه المرفق في وجه المنافس خلال التنافس على الكرة، والثاني خاطيء بعدم احتساب ركلة جزاء للفتح عند الدقيقة 18 رغم عودة الحكم إلى تقنية الفيديو VAR.
عبدالله السالم لاعب الشهر
قال الناقد الرياضي محمد الشيخ، إن غرفة فض المنازعات ستصدر قرارها في قضية انتقال اللاعب عبد الله السالم من الفيحاء إلى النصر بنظام الإعارة، قبل انتهاء الفترة الشتوية ليتسنى له توقيع عقد جديد كلاعب حر. وأوضح "الشيخ" أن المؤشرات تشير إلى أنه سيتم إلزام نادي النصر بتعويضه ماليًا عن الفترة التي خسر فيها ببقائه بلا نادٍ خلال فترة الانتقالات الصيفية، ما يؤكد قوة موقف نادي الفيحاء في القضية. وأكد أن نادي النصر سيدان من غرفة فض المنازعات من خلال خطابه لنادي الفيحاء بتفعيل بند شراء العقد في 1 مايو 2019، خصوصاً وأن نادي النصر أبقى اللاعب معه في التدريبات حتى 21 أغسطس 2019 ، إلى جانب قيامه بتصوير إعلان خاص بالنادي خلال هذه الفترة، ما يؤكد على تعامله مع كلاعب نصراوي. وكان نادي النصر تعاقد مع المهاجم عبدالله السالم على سبيل الإعارة في شتاء 2019 لمدة 6 أشهر من الفيحاء ومن ثم قام بشراء عقده هذا الصيف.
عبدالله السالم لاعب الهلال
83 م (6 قدم 7 بوصة) 72 كيلوغرام لا يوجد نتائج. لا يوجد نتائج. أهم الأندية ليفربول برشلونة بايرن ميونيخ ريال مدريد اشترك معنا لتصلك اخر اخبار الرياضة
أكدت دائرة الحكام في الاتحاد السعودي لكرة القدم عبر قناتها الرسمية بموقع يوتيوب، الجمعة، عدم صحة ركلة الجزاء التي احتسبها الحكم لفريق الهلال الأول لكرة القدم، وسجل منها الهدف الأول في مرمى الاتحاد خلال الكلاسيكو الذي انتهى لصالح الأزرق 2-1 ضمن مباراة مؤجلة من الجولة 12 لدوري كأس محمد بن سلمان للمحترفين.