56 يوميا معدل التقييم: نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
مجلس المائيات والبرمائيات رد: سمك الهامور - Epinephelus tauvina تسلم على الموضوع
سمك الهامور بالانجليزي – لاينز
أنواع السمك
الملف الكامل عن سمك الهامور
أبريل 14, 2019
416
0
الهامور
الهامور هي سمكة من مئات الآلاف التي تعج بها البحار من الأسماك ولكنها تعتبر الأفضل لدي الكثير من الصيادين في الوطن العربي نظرا للحمها الطري الذي يتميز بطعم رائع ومتعدد الفوائد فهي تتميز بكثرة… اقرأ المزيد
سمك الهامور - Epinephelus Tauvina - منتديات حمام الامارات
26 ر. س الوصف الشحن و التسليم الوصف الوصف يحتوي سمك الهامور على نسبة جيّدة من البروتين واليود والفيتامينات والمعادن، وهو مصدر أساسي للحمض الدهني أوميغا 3 الذي يساهم في تعزيز صحة القلب وتنشيط الأوعية الدموية. الاسم بالعربي: هامور لدن الاسم بالانجليزي: Brown Spotted Grouper القيمة الغذائية: تأتي أهمية اسماك الهامور على النحو التالي: تحتوي الحصة من الهامور (85 غراماً) على 100 سعرة حرارية. لا يحتوي سمك الهامور على كربوهيدرات، ويحتوي على دهون أغلبها صحية. يمتاز الهامور بكمية الصوديوم القليلة التي يحتويها، والتي تجعله لا يؤثر على ضغط الدم). توفر الحصة من الهامور ربع احتياجات الجسم اليومية من فيتامين "د". توفر الحصة من الهامور 15 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من الحديد. توفر الحصة من الهامور 20 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من المغنيسيوم. توفر الحصة من الهامور 8 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من الزنك. سمك الهامور بالانجليزي – لاينز. يحتوي الهامور أيضاً على كمية من فيتامينات ب المركبة وفيتامين "أ". بعض طرق طبخ الهامور: هناك عدة طرق لطبخ سمك الهامور من أهمها: الهامور المقلي الهامور المشوي هامور فيليه طاجن هامور مقلوبة هامور
اسماء الاسماك وترجمتها بالانجليزي - عالم حواء
وجبة الأسماك من أكثر وجبات الطعام إقبالًا، لا سيما الأنواع اللذيذة، ذات المذاق الشهي، مثل سمك السهلية الطيب، فعلى الرغم من عدم شيوعه برجة كبيرة، إلا أنه يختص بطعمٍ لا يمكن نسيانه، ومن يهم بتجربته، لا بد وأن يقبل على تناوله مرارًا وتكرارًا. سمك السهلية
بالإنجليزية keeled mullet، الاسم العلمي Liza carinata، وتسمى السهلية أو السهيلي، وهي أكثر أنواع الأسماك الشبيهة بسمك البوري ، إلا أنها أصغر كثيرًا في الحجم، إذ لا يتجاوز طولها 20 سم، تعيش في المياه المالحة، وتستوطن بكثرة منطقة البحيرات المرة، بالإضافة إلى قناة السويس. يتسم لحم هذا النوع من الأسماك بالطراوة، كما أنه دسم، وشهي للغاية؛ إذ يتغذى بشكلٍ أساسي على الجمبري، يفضل تناوله على إحدى طريقتين، إما زيت وليمون وهو الأفضل على الإطلاق، أو مشوي ردة، يمكن قليها أيضًا، تمتاز بوجود بطارخ رائعة المذاق، تكون في أوجها في شهر ديسمبر من كل عام. سمك الهامور - Epinephelus tauvina - منتديات حمام الامارات. تنتمي السهلية إلى عائلة البوري، وتمزج بين طعم البوري والبليمي بطريقة أكثر من رائعة. مواصفات السهلية
تتسم السهلية عن بقية عائلة البوري بمجموعة من الخصائص، نوردها فيما يلي:
صغيرة الحجم. محدودة الطول. ذات فم صغير.
سمك السهلية وطريقة الاستزراع وطرق طهيها بالتفصيل - أسماك العرب
تتسم ببطارخ ممتلئة، تكون أكبر ما يكون خلال موسم السهلية في شهر ديسمبر. فوائد سمكة السهلية لجسم الإنسان
فضلًا عن مذاقها المتفرد، لها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، نورد أبرزها فيما يلي:
خالية من الكوليسترول الضار بصحة الإنسان. تعزز صحة ومناعة قلب الإنسان. سمك السهلية يقي من أمراض القلب. تقي من تصلب الشرايين، والنوبات القلبية. تعزز من صحة الإنسان ومناعته بشكلٍ عام. اسماء الاسماك وترجمتها بالانجليزي - عالم حواء. اقرأ ايضاً عن فوائد سمك الناجل من عائلة الهامور. استزراع السهيلي
بادئ ذي بدء، تم استزراع السهيلي في أواخر الثمانينيات، في منطقة المثلث، ومن ثم، لقيت ذيوعًا، جعل استزراعها يتم في مزارع مخصصة، وأول ما كان ذلك في دمياط، ومن ثمَّ ارتفعت قيمة السمكة، ما أدى إلى ارتفاع أسعارها في الأسواق، فضلًا عن ندرتها النسبية. بحلول شهر يناير من كل عام، يبدأ موسم الاستزراع السمكي للسهيلي، وتزن خلال عام من استزراعها نحو 50 جم، إلا أن سمك السهلية يتطلب عناية خاصة، فهو بطيء النمو بشكلٍ ملحوظ. تتغذى السهلية على الكائنات الدقيقة، والطحالب بشكلٍ أساسي، بالإضافة إلى رجيع الكون كتغذية صناعية مستخلصة من بياض الأرز، ممزوجة بنسبة بروتين لا تقل عن 12%، دقيق، 42% كربوهيدرات، ويراعى في الأعلاف أن تتناسب مع الفم الصغير للسمكة، وتجدر الإشارة إلى أن هناك من يعتمدون على الردة بلًا من الكونة، إلا أن الكونة أفضل؛ لما تتضمنه من نسبة بروتينات أعلى.
:: إسم الوسام:::: إسم الوسام:::: إسم الوسام:::: إسم الوسام:::: إسم الوسام::
12-05-2012, 12:03 AM
المشاركة رقم: 1 المعلومات الكاتب: dhaheri اللقب: 🌺 الادارة - Administration 🌺 الرتبة: الصورة الرمزية البيانات التسجيل: 07 / 07 / 2007 العضوية: 946 الدولة: UAE - العين دار الزين المشاركات: 29, 325 بمعدل: 5.
أقرأ التالي 25/04/2019 طريقة عمل الجبنة الموزاريلا …بثلاث مكونات فقط 20/05/2020 طريقة عمل القرنبيط المقلي بطريقة سريعة وبسيطة 13/06/2020 طبق سهل التحضير مع مذاق جميل ومبتكر
طريقه السحلب سهله جدا
هناك العديد من المشروبات الساخنة اللذيذة التي تحضر في فصل الشتاء للتدفئة، ومن أشهرها هو السحلب، فهو يحضر مع الحليب الساخن، ويحتوي على المكسرات وجوز الهند والعديد من المكونات اللذيذة والمفيدة لصحة الجسم، وهو من المشروبات المشهورة جدا في مصر والشام وتركيا، لذلك يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل السحلب في المنزل، وفي هذه المقالة سوف نتعرف على طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات بطرق عديدة وفوائده للجسم. تعرف على طريقة عمل السحلب وأهم فوائده - أكله هنية. طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات
يوجد عدة طرق لعمل مشروب السحلب الساخن، وأهم مكون هو مادة السحلب، حيث يمكن شرائها من عند العطار، ويمكن تحضيره مع الحليب الساخن، أو ماء ساخن، ولكن الحليب أفضل لأنه يضيف قيمة غذائية أعلى للمشروب، علاوة على أنه يعطي قوام لذيذ، ويمكن أيضاً إضافة النشا للمكونات، حتى يصبح مثل المهلبية، وطريقة عمل السحلب هي كالآتي:
يتم وضع كمية من الحليب حسب الرغبة في وعاء على النار، ووضع كمية من السكر عليه وتقليبه، وتركه على نار هادئة حتى يذوب السكر، ويبدأ الحليب بالغليان. بعد ذلك يتم إضافة مسحوق السحلب، ولك بمقدار ثلاث ملاعق لكوب الحليب الواحد. ثم يمكن إضافة المكسرات على حسب الرغبة، مثل جوز الهند والزبيب، والفول السوداني الغير مملح، والسمسم، والفستق، وأي مكسرات أخرى.
طريقه السحلب سهله للمبتدئين
ملعقتان صغيرتان من مسحوق السحلب. ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. أربع ملاعق صغيرة من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. طريقة التحضير
وضع الحليب في قدر، وتركه يغلي على نار متوسطة. وضع مسحوق السحلب والسكر والهيل في طبق عميق صغير، وتقليبه ليختلط السكر ببودرة السحلب، فهذا يساعد على عدم تكتّله وسرعة ذوبان السحلب عند إضافته للحليب. إضافة خليط السحلب والسكر والهيل إلى الحليب المغلي، وتحريكه بسرعة ليذوب السكر ويثخن الحليب قليلاً، والتحريك باستمرار على نار هادئة مدّة خمس دقائق. سكب السحلب في الأكواب، وتزيينه بجوز الهند والقرفة والزنجبيل. بودينج السّحلب الغني بالشوكولاتة
5 دقائق
4 أشخاص
كوبان من الحليب. صفار أربع بيضات. ربع كوب من السكر. طريقه السحلب سهله وجميله. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من مسحوق السحلب. ستة ألواح من الشوكولاتة ، داكنة وناعمة ومقطعة. طريقة التحضير
غلي الحليب على نار متوسطة. خفق صفار البيض والسكر إلى أن يصبح قوام الخليط كريمياً. إضافة مسحوق السحلب إلى خليط البيض والسكر والاستمرار في الخفق إلى أن يمتزج الخليط جيدًا.
غني بالكالسيوم
وهو مفيد للحوامل ويمكن أن يقوي عظام المرأة الحامل والأجنة. كيف طريقه عمل السحلب
مواد متوفره:
2 كوب حليب سائل. أضف السكر حسب الحاجة
6 ملاعق صغيرة من بساتين الفاكهة. 2 ملاعق صغيرة جوز الهند. اثنتان ملاعق صغيرة من الزبيب. 2 ملاعق صغيرة من المكسرات. القرفة حسب الحاجة. اقرئي ايضاً: طريقه عمل الزلابيه
طريقة التحضير:
ضعي الحليب في إناء ، سخنيه على نار متوسطة ،
أضيفي السكر ، واذوبه على النار. أضيفي السحلب تدريجيًا إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على قوام كثيف. ضعي زهرة الأوركيد على النار واطبخي لمدة دقيقتين. طريقة سحلب سهلة | أطيب طبخة. يرفع من النار ويصب في الكوب. تم تزيين السحلية بالمكسرات وجوز الهند والقرفة والزبيب. تقديم … والهنا والشفاء. كيفية صنع السحلب على الطريق في سوريا
مواد متوفرة
نصف كيلو حليب كامل الدسم. 2 ملاعق كبيرة نشا. باكو فانيلا. أضف السكر حسب الحاجة. المكسرات حسب الحاجة. كيف عمله طريقه عمل السحلب
نضع الحليب والنشا في قدر على الموقد ونقلب حتى يذوب النشا تمامًا. يُضاف السكر حسب الرغبة ،
ثم يُضاف الفانيليا ويُحرّك جيدًا حتى يصل إلى قوام كثيف. يُرفع عن النار ويُسكب في كوب التقديم ويُزين بالقرفة
والمكسرات حسب الحاجة.