والموقع يستحق الزيارة والمشاركة ويسمح لك الموقع أيضاً مناقشة الكتاب مع العديد من الزوار على جروب الموقع. 8- موقع kutub
موقع مميز لتحميل الكتب المجانية بصيغة الـ pdf بجميع تصنيفاتها من أدب وفن وسياسة وعلوم ودين وتكنولوجيا وغيرها من الكتب المطلوبة وعليها إقبال. والموقع سهل الوصول والتصفح كما أن الموقع يسهل عليك الوصول للكتب من خلال التصنيفات وأداة البحث الفوري. والموقع يسمح لك بإضافة الكتب التي تملكها. مطابخ الزاوية: ٧ نماذج صغيرة لكن مدهشة | homify. والتحميل للكتب مجاني وسهل ولا يحتاج للتعقيد كل ما عليك اختيار الكتاب والبدء بالتحميل الفوري. 9- موقع noor book
مكتبة ضخمة تضم الكثير من التصنيفات من الكتب لصيغة الـ pdf والموقع جميل التصميم وسهل الوصول وبة اداة البحث الفوري مما يسهل عليك الوصول للكتب وعناوينها بكل سهولة. والموقع يزورة شهرياً ملايين الزوار من مختلف أنحاء العالم. كما يتيح الموقع رفع الكتب فهو يعتبر أكبر مكتبة إلكترونية حرة في الوطن العربي. والموقع بالرغم من تواجد جميع التصنيفات إلا أنة يهتم بالكتب الدينية من تفسير ومعاجم مما يجعلة مرجع مهم لكل عربي. 10- موقع books lib
موقع مهم ويحتوي على مكتبة كبيرة ورائعة تحتوي على العديد من الكتب بجميع التصنيفات من كتب أدبية ودينية وسياسية وحياتية وغيرها من الكتب المهمة الحديثة والقديمة.
- مطابخ الزاوية: ٧ نماذج صغيرة لكن مدهشة | homify
- أسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج
- طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار بطريقة سهلة جدا – المعلمين العرب
مطابخ الزاوية: ٧ نماذج صغيرة لكن مدهشة | Homify
الخيار الأول هو مناسب للمطابخ الفسيحة ، والثالث - للمقاس الصغير ، والثاني هو عالمي. سيتم تصميم أي شكل من أشكال المطبخ مع طاولة بار. يجب أن يتطابق ارتفاع مجموعة الركن مع نمو المضيفة وتوفير أقصى درجات الراحة لها. يجب أن يبدأ البدء في إصلاح مطبخ صغير في الاعتبار التوصيات التالية:
يمكن توفير المدخرات الفضائية بواسطة الأجهزة المدمجة ، والخزائن المعلقة ، والأثاث متعدد الوظائف (هياكل الركن ، والأرفف المفتوحة والأبواب المنزلقة) ؛
استخدم عتبة النافذة كمنطقة عمل ؛
سيتم توسيع حدود الغرفة بألوان الأثاث اللامع والإضاءة الساطعة (بما في ذلك خزانات الإضاءة الداخلية الإضافية ومنطقة العمل) ؛
إذا كان المطبخ يسكنه ما لا يزيد عن شخصين ، يمكن استبدال طاولة الطعام بطاولة بار أو طاولة قابلة للطي ؛
يدفع بصريا جدران الأثاث مع المرايا. لتحرير سطح العمل من الأشياء الصغيرة ، استخدم القضبان - يمكنك وضع الأقداح ، والمغاسل ، ومجموعة من علب التوابل ، ولكن أيضا تجفيف الأطباق. مجموعة ركنية لمطبخ صغير - تصميم تم إنشاؤه من قبل الأيادي الخاصة
تفضل ربات البيوت ذوي الخبرة تجهيز مطبخ صغير لاستخدام الأثاث المصنوع حسب الطلب ، مما يخلق تصميمه مع جميع ميزات الغرفة.
المطابخ في المنازل هي عادة غرف مستقلة كغيرها من الغرف في المنازل وكان لها فيما سبق شكل خاص في التصميم يأخذ بعين الاعتبار وظيفتها. فمثلا تستعمل فيه أرضية خاصة مختلفة عن الأرضية المستعملة في باقي المنزل حيث أنه معرض للاتساخ بالطعام و بما أنه فراغ يستخدم للطبخ فمن الضروري أن يكون غرفة مستقلة تنحصر فيها الروائح المنبعثة عنه. افكار ذكية للمطابخ الصغيرة
لكن مع الزمن أصبحنا نراه جزء من غرف المنزل كغرفة الجلوس مثلا بأن تكون إما فراغ مفتوح بشكل جزئي عن طريق تفريغ جدار المطبخ واتصاله مع الغرفة الأخرى بطاولة عالية. أو فراغ مفتوح بشكل كامل على الغرفة المجاورة و الذي يتحول فيها المطبخ في بعض التصاميم إلى أثاث موزع كجزء من أثاث غرف الجلوس. لماذا تصمم المطابخ كغرف مفتوحة:
اختيار هذا الشكل في التصميم يعود إلى عدد من الأسباب:
مطابخ تبهج القلب و تفتح الشهية! ١-في حال المنازل ذوي المساحات الصغيرة يستعاض عن المطبخ كغرفة منفصلة بكاونتر بسيط مطل على غرفة الجلوس للاستفادة من سماكة الجدران و الفراغ المخصص لباب الدخول إليه و غيرها من التفاصيل. ٢-لتسهيل الحركة من و إلى غرف الطعام حيث يتم التنقل بين الغرفتين بشكل أبسط و يعاملان و كأنهما فراغ واحد.
• أضيفي كمية مناسبة من الملح والبهارات فوق الخليط السابق. • أضيفي الكمية المتبقية من الأرز على الخليط السابق. • قشري الثومي وقومي بوضعه فى منتصف الأرز. • أضيفي مرقة الدجاج إلى الأرز بحيث يكون مغطى بالكامل. • اتركي الوعاء على نار عالية إلى أن يغلي جيداً، ثم خففي النار قليلاً، وأتركي الوعاء محكم جيداً لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج بشكل جيد. • جهزي صينية كبيرة واقلبي بها المقلوبة بعد التأكد من نضوجها بشكل كامل، وعند قلب الوعاء بالصينية يجب الحذر عند قلبها لتخرج بشكل متناسق ومتماسك. • قومي بتزيين وجه المقلوبة عن طريق وضع اللوز المحمر والبقدونس. • تقدم مقلوبة الدجاج والخضار ساخنة مع سلطة الخضار المشكلة، وسلطة الزبادى، ويسلطة اللبن مع الخيار. أسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج. ثالثا: وصفة مقلوبة الباذنجان بالدجاج:
نعرض لكم مكونات عمل وطريقة تحضير الباذنجان بالدجاج، ويتم ذلك كما يلي:
مكونات مقلوبة الباذنجان بالفراخ:
• دجاجة متوسطة الحجم. • خمس أكواب من الأرز المصري القصير الحبة. • حبتان من الباذنجان ذات الحجم المتوسط، مع تقشيرهما وتقطيعهما إلى شرائع رفيعة. • بصلتين ذات الحجم الكبير، مع التقطيع قطع كبرة الحجم. • كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة.
أسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج
وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة، وذلك إلى أنْ يتسكر الأرز، وتنضج المقلوبة. إخراج المقلوبة من الفرن، وإحضار طبق تقديم بحجم صينية المقلوبة، ثمَّ وضع الطبق على الصينية، وقلب المقلوبة، وبعدها تكون مقلوبة الدجاج والخضار جاهزة للتقديم. مقلوبة الباذنجان
45 دقيقة
100 دقائق
درجة الصعوبة
متوسط
قلي وتشويح وغلي وسلق وتحميص
خمس حبات متوسطة الحجم من الباذنجان المُقشر. سبعمئة وخمسون غراماً من موزات الضأن المُقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. ثلاثمئة وخمسون غراماً من الزبدة. بصلة واحدة مقطعة. ثلاث حبات من الجزر. حبتان من الكرات. ثلاثة فصوص من الثوم. ورقة واحدة من ورق الغار. عودان من الزعتر. حبتان من الهال. عود واحد من القرفة. طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار بطريقة سهلة جدا – المعلمين العرب. أربع حبات من كبش القرنفل. القليل من البقدونس. ثلاثة أكواب من الأرز المصري، أو أرز البسمتي. أربعة أكواب من مرق اللحم. زيت للقلي. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ربع كوب من المكسرات المحمصة؛ كالصنوبر، والفستق الحلبي. تسخين مئتي غرام من الزبدة في قدر حتّى تصبح ذهبية اللون، ثمَّ إضافة موزات الضأن، وتشويحها جيداً. إضافة القليل من الملح، والبهارات، والبصل، والجزر، والكرات، والثوم، وورق الغار، والزعتر، والهال، والقرفة، والقرنفل، والبقدونس، والماء، والانتظار حتى يغلي الماء، والتخلص من الزفرة والرغوة التي تتكون على الوجه، وتغطية القدر، وتركه على نار هادئة الحرارة لمدة ساعة ونصف، أو حتى ينضج اللحم.
طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار بطريقة سهلة جدا – المعلمين العرب
قلب القالب في طبق التقديم، ورش بهار الدقة على وجه الطبق.
ملعقة كبيرة (قرنفل – هيل – ملح – فلفل بني – بهارات دجاج). 3 بصل. مكعب مرق دجاج. 3 فواكه (بطاطس – كوسة – باذنجان – طماطم). 2 كوب أرز مصري أو سعودي. كوب من اللوز المفروم والبقدونس للتزيين. اتبع الخطوات التالية لتحضير المقلوبة بالطريقة السعودية كما يلي:
نحضر وعاء ونضعه على الموقد بكمية مناسبة لسلق الدجاج. أضيفي البهارات إلى الدجاج واتركيها تغلي حتى تنضج تمامًا. صفّي الدجاج من المرق واتركيه جانبًا. نحضر مقلاة ونضع الباذنجان في شرائح سميكة ، ثم نضعه على مناديل المطبخ لتصفية الزيوت. أحضر وعاءًا وابدأ في وضع البصل والثوم والباذنجان والبطاطس والطماطم في القاع. نضيف الأرز فوق الخضار ، ثم نضيف 4 أكواب من مرق الدجاج ، ثم نضيف الكركم ونترك الأرز يغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ضعي الدجاج في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نسكب المقلوبة في طبق التقديم ، ثم نضع الدجاج فوقها ونزينها بالصنوبر أو اللوز. وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار بالفرن الكهربائي ، كما تعرفنا على أسهل طريقة لتحضير المقلوبة بالطريقة الفلسطينية والسعودية.